Чистец, или стахис шерстистый: описание, размножение, уход и полезные свойства

Посадка чистеца шерстистого

Очень важно определиться со временем посадки культуры в открытый грунт. Растение чистец шерстистый может не перенести весенних поздних заморозков, поэтому лучше это делать в середине апреля или начале мая

Вот порядок работ:

1. Тщательно взрыхлить выбранное место.
2. Хорошо, если почва здесь будет суглинистая с нейтральной кислотностью. Если этот показатель слишком высок, рекомендуется добавить в грунт известь – 500 г на 1 м², заглубляя на 20 см.
3. Выполнить лунки на дистанции 15–20 см друг от друга.
4. Поместить в каждую по отдельному кустику.
5. Засыпать землей и тщательно полить.

Где сажать чистец шерстистый?

Как уже было сказано, растение стахис шерстистый любит каменистую почву, а еще оно не терпит слишком плодородного грунта. На такой земле культура может потерять всю свою декоративность – опушка пропадет совсем или станет едва заметной, поэтому усердствовать с удобрениями не нужно. При высоко пролегающих подземных водах необходимо позаботиться о дренаже, так как культура не любит повышенной влажности и может начать гнить. Кроме того, стоит предусмотреть и защиту от сквозняков.

Чистец шерстистый – посадка семенами на рассаду

Собрав осенью семена или купив их в специализированном магазине, в конце зимы-начале весны можно приступать к посеву. Специалисты рекомендуют придерживаться следующего порядка действий:

1. Подготовить контейнер и грунт, смешав в равных долях песок с торфом.
2. Разложить по поверхности семена и накрыть небольшим слоем почвы.
3. Увлажнить и затянуть пленкой и поставить в теплое и хорошо освещаемое место.
4. Ежедневно проветривать и увлажнять по мере необходимости.
5. Чистец шерстистый овечьи ушки не нуждается в пикировании. Как появится несколько листочков, его можно переносить на постоянное место жительства.

https://youtube.com/watch?v=4PzRbV2BUYA%250D

Виды и сорта

Чистец шерстистый (Stachys lanata)

В культуре выращивается не так много видов чистеца. Чаще всего на клумбах можно встретить чистец шерстистый, или чистец шерстяной, или чистец византийский, или чистец «овечьи ушки» (Stachys byzantiana). Родом это растение из Закавказья, северо-западных районов Турции и Ирана и с юга европейской части России. Это корневищный многолетник высотой от 20 до 60 см с четырехгранными, прямостоячими и слабооблиственными стеблями, толстыми лопатчатыми или продолговато-линейными листьями, суженными к основанию и густо опушенными белым войлоком. Цветки у этого вида мелкие, сиреневые или розово-лиловые, собранные в плотные колосовидные соцветия. В культуре вид с 1782 года. Наиболее известным сортом вида является Сильвер Карпет – растение высотой всего 15 см, образующее плотный серебристый ковер.

Однолетний чистец (Stachys annua)

распространен в Европе, Малой Азии и Западной Сибири. Стебли у него высотой от 15 до 35 см, простые или ветвистые, снизу обычно голые, вверху коротко опушенные. Нижние листья городчатые, продолговатые, у основания клиновидные, верхние – острые, пильчатые, ланцетные, сидячие. Беловато-желтоватые цветки собраны в длинное колосовидное соцветия. Плод – орешек. Чистец однолетний является медоносом.

Чистец лесной (Stachys sylvatica)

произрастает в природе в Турции, на Кавказе, в Европе, Средней Азии, Китае и на территории России. В высоту растение достигает от 35 до 120 см. Стебли у него прямые, восходящие, мягковолосистые. Стеблевые листья чистеца лесного черешковые, городчато-пильчатые, заостренные к верхушке, яйцевидно-сердцевидные, а верхушечные – сидячие, продолговатые, цельнокрайние, с верхней стороны светло-зеленые, снизу серо-зеленые. Соцветия длинные, шести-восьмицветковые.

Чистец болотный (Stachys palustris)

или колютик, или чернозябенник, или колосница, или живучка, распространен на всей территории Европы, в районах Азии с умеренным климатом от Китая до Ирана, в Турции, в Сибири и европейской части России. В высоту растение достигает 120 см. Оно густо опушено шероховатыми длинными волосками. Нижние листья продолговатые, острые, округлые или сердцевидные у основания, мелкозубчатые по краям, а верхние – цельнокрайние, яйцевидно-ланцетные, сидячие, длиннозаостренные. Колосовидные соцветия состоят из 6-10 пурпурово-лиловых цветков.

Чистец крупноцветковый (Stachys grandiflora)

растет на Кавказе и в Малой Азии. Это многолетник высотой от 20 до 30 см. Листья у него длинночерешковые, сердцевидные или округлые, городчатые по краю. Крупные цветки собраны в головчатые соцветия и располагаются на безлистном цветоносе высотой до 50 см. У этого растения несколько декоративных форм, например:

Посев на рассаду семян амаранта и уход за сеянцами

• альба – с белыми цветками;
• суперба – с цветками от розовой до пурпурной окраски.

Чистец лекарственный (Stachys officinalis)

является евразийским видом с широким ареалом обитания высотой от 50 до 100 см с городчатыми, продолговатыми, сердцевидными у основания яйцевидными листьями. Прикорневые листья – длинночерешковые, верхние – почти сидячие. Колосовидное соцветие состоит из пурпурных или темно-розовых волосистых цветков.

Кроме описанных видов, известны также чистецы пушистый, альпийский, лавандолистный, прямой, узколистный, полевой, германский, критский и многие другие.

Посадка цветка

Чистец византийский размножается в виде семян делением куста и клубнями. Семена сеют в емкости с грунтом в середине февраля или начале марта. После полива их нужно накрыть полиэтиленовой пленкой и поместить в теплое помещение. Через месяц можно наблюдать первые всходы. А когда сформировались пары листьев, саженцы можно высадить в открытый грунт. Но нужно учитывать прогноз заморозков, иначе чистец византийский просто погибнет.

Идеальным местом для стахиса можно считать участок с полутенью, куда хорошо падают солнечные лучи. А вот к состоянию почвы, не считая влажности, кустарник не требователен. Овечьи ушки (еще одно название растения) приспосабливаются к любой почве. Но наиболее оптимальными считаются легкие, с умеренной плодородностью. Если грунт будет перенасыщен минеральными удобрениями, растение может потерять декоративные качества, и вместо серебристого оттенка цветок будет иметь обычный светло-зеленый окрас.

В основном процесс заключается в следующем:

1. Лунки для растения должны находиться на расстоянии 13-18 см друг от друга.
2. На дно каждого углубления необходимо насыпать крупнозернистый песок, гальку либо мелкие камни, а сверху присыпать слоем грунта с удобрениями.
3. Сеянцы чистеца сажают в лунки, затем обильно поливают.

Далее необходимо регулярно поливать растение, очищать от сорняков вокруг и рыхлить грунт. Когда появятся первые цветки, его нужно окучить.

Необходимо учитывать, что поливать рекомендуется в меру, иначе в корнях чистеца могут появляться застои влаги. Опытные садоводы советуют обильно поливать стахис шерстистый в засушливое время, чтобы растение не сбросило листья.

Некоторые садоводы практикуют размножение стахиса при помощи клубней. Весь процесс, который очень схож с посадкой обыкновенного картофеля, сводится к следующим действиям:

1. Делается небольшое углубление в виде канавки до 5-6 см в глубину (если грунт песчаный, до 7-8 см), расстояние между рядами рекомендуется не менее 50 см.
2. Подготовленные и очищенные от грязи клубни погружаются в землю с промежутком в 20 см.
3. Все немного присыпается перегноем либо подходящими минеральными удобрениями.
4. Выполняется обильный полив.

Все, на этом процедура завершена. Осталось только подождать, пока растения не пустят первые ростки. Кстати, сбор клубней для следующей посадки осуществляется осенью простым выкапыванием.

Посадка и уход за растением

Выбор места для посадки

Стахис неприхотлив, хорошо адаптируются ко многим видам почвы. Предпочтение отдаёт легкому грунту с умеренной степенью плодородности. Переизбыток минеральных веществ пагубно влияет на декоративность: теряется серебристый оттенок, на замену нему приходит ярко-зеленый.

Лучшим участком станет хорошо освещенный, защищенный от сквозняков и застоя грунтовых вод клочок земли. Культура способна произрастать и в полутени. Отлично переносит как открытые, так и участки под кустарниками.

Неприхотливый представитель флоры способен перенести даже очень жаркие дни. Хотя оптимальная температура для него — 20-25 градусов. Низкие температуры так же не страшны чистецу. Под толстым слоем снега он хорошо переносит зиму. Листва остается и на зимним период, но теряют свою изысканную привлекательность. Засохшие побеги весной удаляют.

Полив и подкормки

Полив следует применять умеренный и по мере необходимости. Засуха не пугает его, в отличие от переизбытка влаги. Следующий полив происходит тогда, когда просохли верхние слои грунта от предыдущего.

Во время активного роста и цветения стахису необходимы подкормки. Это способствует так же хорошей зимовке. В начале и в конце весны вносят органические (куриный перегной, коровий помёт и т.д.) и аммиачную селитру. Первый компонента можно сменить на органические удобрения.

Обрезка и заболевания

Обрезке подвергаются растения дважды за год: после зимы санитарная обрезка и после цветения, чтобы пышный ковёр не потерял свою декоративность.

Часто встречающиеся заболевания — грибковые. Это влияние сырого климата и застоя влаги. Насекомые-вредители практически всегда обходят растение стороной.

Стахис на даче посадка, уход

В средней полосе выращивают стахис как однолетник – семян у него не образуется. Существует несколько окультуренных форм этого растения, которые неприхотливы, холодостойки и прекрасно себя чувствуют в открытом грунте в наших широтах. И это уже не говоря о том, что стахис прекрасно можно культивировать и в квартире как растение комнатное.

Выращивание стахиса на дачном участке – дело несложное. Растение нетребовательно к почвам – может расти на любых, кроме излишне кислых и заболоченных. Оно предпочтет ровное сухое место, защищенное от прямых солнечных лучей.

Самый удобный способ размножения – клубеньками. Поскольку растение не боится холода, высаживать их можно либо в конце апреля, либо в конце сентября.

Растение холодоустойчиво, клубеньки сохраняют жизнеспособность в почве даже при очень суровых морозах. Поэтому специального укрытия на зиму не требуется.

Хорошими предшественниками для стахиса будут огурцы, томаты, сладкий перец, баклажаны, лук, чеснок. А вот на месте картофеля или капусты его высаживать не рекомендуется – у растений могут быть общие вредители (совки, проволочник).

Разумеется, чем более окультурен почвенный слой на грядках, тем крупнее будут клубни китайского артишока и выше урожайность, поэтому грунт следует подготовить заранее – внести под перекопку перегной или навоз, а позже – комплексное минеральное удобрение.

Крупные клубни, предварительно вымоченные в растворе марганцовки и обсушенные, размещают на грядке по схеме 30 см между будущими растениями и 40 см между рядами на глубину около 6-9 см (в зависимости от плотности почвы). После посадки почву надо разровнять граблями.

Всходов стахиса придется ждать 2-3 недели. Растения нужно регулярно поливать, рыхлить междурядья, при желании или на бедных почвах единожды подкормить минеральными удобрениями (20-25 г на 1 кв.м), несколько раз за сезон прополоть, а во время цветения и в августе-сентябре аккуратно окучить (клубни расположены совсем неглубоко, но поодаль от основного стебля!), чтобы на подземных стеблях-столонах сформировалось побольше клубеньков.

Основная подземная масса формируется в августе-сентябре, поэтому уборку стахиса производят обычно в начале октября.

Кустики подкапывают вилами и собирают клубни – внимание, они “расползаются” далеко от центрального стебля, поэтому собрать весь урожай достаточно сложно. По виду клубни похожи на витые морские ракушки бежевого цвета с явственным перламутровым отливом, за что растение и получило свое народное название. Чем плодороднее почва, тем темнее будет оттенок клубеньков

Чем плодороднее почва, тем темнее будет оттенок клубеньков.

Предназначенный для скорого употребления стахис хранят в полиэтиленовых пакетах в холодильнике, для длительного хранения клубеньки укладывают в ящики с сухим песком и помещают в погреб при температуре 0-3°С и влажности около 90%.

При недостатке места клубни стахиса можно “хранить” до весны просто в огороде – не выкапывая их из почвы осенью. Перезимовавшие клубни весной дают побеги, которые можно пересаживать с корнями, используя как рассаду.

При многолетнем выращивании стахис может расти на участке 5-6 лет, не снижая урожайности.

Чистец шерстистый в ландшафтном дизайне фото подборка

Овечьи ушки в ландшафтном дизайне фото

Голубоватого цвета, овечьи ушки эффектно смотрятся на фоне ярко зеленых хвойников, красиво сочетание с вереском.

Чистец византийский на даче фото клумбы

Чистец византийский превосходно растет и тешит красотой мягких листьев на подпорных стенках, альпийских горках, в каменистых садиках, рокариях.

Стахис шерстистый и очиток на клумбе фото

Элегантные невысокие кустики превосходны в бордюрных посадках. Используются как обрамление дорожки или садовой клумбы, создавая сказочную атмосферу благодаря серебристому оттенку.

Чистец шерстистый в дизайне сада фото

Как говорилось ранее, полутень подчеркивает шарм стахиса, поэтому его часто высаживают вблизи кустарников и деревьев.

Стахис шерстистый в саду фото

В соседи выбирайте декоративно-лиственные растения зеленой или пестрой расцветки. Например, эхинацею, молочай кипарисовый, хосту, гейхеру, очиток.

Стахис шерстистый в ландшафтном дизайне фото

Благодаря нейтральному оттенку, стахис шерстистый отлично сочетается и открывается по-новому в дуэте с ярко-цветущими растениями.

Чистец шерстистый с другими цветами на клумбе фото

Особенно выигрышна комбинация с синими и белоснежными цветами, но расположенные рядом розовые, желтые, сиреневые смотрятся не хуже.

Чистец шерстистый на клумбе фото

Сочетайте с манжеткой, бархатцами, ясколкой, лавандой, крестовником, шнитт-луком.

Применение в оформлении сада

Уникальный внешний вид стахиса позволяет разнообразить садовые композиции. Кроме того, растение способно украсить цветочные композиции. Его используют:

• При создании окантовки садовых троп и цветников. Пушистые листики прекрасно смотрятся и в многослойных бордюрах.
• В качестве основного и дополнительного элемента в рокариях, альпинариях или цветочных клумбах.
• Как декор сада в качестве ампельного растения. Посаженный в горшок чистец можно подвесить на террасе или балконе.
• Для составления живых и сухих флористических композиций. Листва долго сохраняет декоративный вид.

Чистец — палочка-выручалочка

Ландшафтные дизайнеры выбирают это растение из-за эффектного шерстистого опушения. Светло-серые, цвета стали и всех оттенков зелёного, ворсинки покрывающее стебель и листья создают ощущение бархата. Чистец применяют в цветниках, им украшают альпийские горки, используют как бордюрное или почвопокровное растение.

Высаженный ковром он образует ровную бархатную поверхность с вкраплениями мелких, розовых, малиновых цветков, собранных в колосовидные соцветия, что и послужило основанием для латинского названия Stachys, что значит колос.

Великолепное сочетание образует с розами, дельфиниумом, геранью и другими солнцелюбивыми растениями с яркими цветами, где чистец служит благородным фоном и подчеркивает красоту многоцветия.

Изысканную комбинацию создаёт в дизайне с камнем на рельефных участках в садах созданных в средиземноморском стиле.

Сочетается со строгой симметрией классического французского садового дизайна.

Очень любим английскими садоводами за возможность создания форм наиболее близких к естественным.

Создание букетов из засушенного чистеца, который и в сухом виде сохраняет аромат, служит украшением любого дома. А фотографии цветка в стиле гербологии послужит украшением дизайна в стиле прованс или классическом.

Чистец шерстистый (Stachys lanata)

В медицине

Чистец шерстистый не является фармакопейным растением и официальной медициной не используется, но его целебные свойства успешно применяются в народной медицине. Чистец шерстистый оказывает гипотензивное, кардиотоническое, спазмолитическое воздействие на организм человека. Растение оказывает стимулирующий эффект на сокращение мышц стенок матки, успешно применяется в период родовой деятельности женщин, оказывая спазмолитическое, кровоостанавливающее действие. С целью понижения артериального давления или уменьшения амплитуды сердечных сокращений используют сухой экстракт, отвар или настойку чистеца шерстистого. Отвары из корневища растения помогают при коликах, спазмах кишечника и желудка, оказывают спазмолитический эффект. Отвары из измельченных корней чистеца эффективны при простудных заболеваниях, туберкулезе. Спиртовые настойки из чистеца эффективны при расстройствах и заболеваниях нервной системы, примочки из отвара травы помогают при экземе, дерматологических заболеваниях, мастопатии, золотухе. Лечебные сборы с чистецом применяют при эпилепсии, истерии.

Противопоказания и побочные действия

Несмотря на множество полезных свойств, чистец шерстистый имеет и некоторые противопоказания. Растение не используют при гепатите, хроническом и остром нефрите, бронхиальной астме, атеросклерозе, гипертонии, стенокардии, при судорогах. Противопоказания чистеца распространяются на детей, женщин в период беременности и лактации, при индивидуальной непереносимости и аллергических проявлениях. Чистец шерстистый — малотоксичное растение по сравнению с некоторыми видами рода Чистец. Повышенная дозировка при употреблении средств на основе растения может спровоцировать аллергию, а также отравление.

В садоводстве

Чистец шерстистый — идеальное декоративно-садовое растение для обрамления цветников, бордюров, используется в сочетании с другими растениями в ковровых композициях. Образует ровный, густой и плотный серебристый покров, прекрасно контрастирует с зеленью листвы других растений и яркими красками их цветков. Цветоносы обрезают сразу после цветения, чтобы достичь появления новых побегов. Чистец нередко высаживают в миксбордере, на альпийской горке, которым это растение придает особую эффектность.

В культуре чистец шерстистый с 1782 года. Растение зимоустойчиво, неприхотливо в уходе, светолюбиво. На солнечных участках растение особо декоративно: листья вырастают крупнее и приобретают сизо-серебристый оттенок. Чистец хорошо растет на любых дренированных почвах. Размножается семенами (самосевом) и вегетативно — делением куста и черенками. Уход за чистецом заключается в том, чтобы своевременно восстанавливать изреженный покров и проводить обрезку цветоносов после их отцветания. Выведено множество сортов чистеца шерстистого, среди них популярны низкорослые кустарники: «Овечьи ушки», «Марвэл» около 30 см в высоту.

В кулинарии

Клубни чистеца шерстистого съедобны, их употребляют в пищу подобно картофелю или спарже. Корни растения издавна перемалывали в муку и пекли хлеб. В Бразилии готовят национальное блюдо из чистеца шерстистого — Lambari.

В других областях

Жирное масло чистеца используется для приготовления высококачественной олифы. Зеленую краску для тканей получают из стеблей и листьев растения. Чистец является отличным медоносом.

lektrava.ru

Классификация

• Лесной обладает длинными, прямостоячими, четырехгранными стеблями и ползучим корневищем. Растение цветет на протяжении всего летнего сезона красивыми малиновыми цветами.
• Болотный имеет густоопушенный стебель с жесткими, растущими вниз волосками и заостренными листьями. В период цветения трава покрывается красивыми пурпурно-малиновыми цветами. Чистец болотный нашел свое применение у народных целителей. Его используют для заживления ран, нарывов, ушибов и ссадин.
• Византийский (шерстистый) представляет собой многолетник с прямыми или ветвистыми стеблями и серебристыми, густоопушенными листьями. Благодаря привлекательному внешнему виду и продолжительному периоду цветения (до 50 дней), данная культура часто используется в декоративных целях. Кроме того, ее целебные свойства признаны традиционной медициной. Эта трава входит в состав различных медицинских препаратов, которые используют в гинекологии, как действенные кровеостанавливающие средства.
• Однолетний. Этот вид можно встретить практически на всей территории Европы, Азии и на западе Сибири. Он является прекрасным медоносом, однако в народной медицине не применяется.

Описание растения

Растение бывает однолетним и многолетним, с длинной и раскидистой корневой системой, глубоко проникающей в грунт. Корневой побег утолщён и имеет овальные клубни. Побеги прямостоячие, высотой до тридцати сантиметров.

Очередные зелено-сизые листья, с короткими черешками у основания, ланцетные или в форме сердца. Листья большинства сортов имеют плотное опушение серебряного окраса, отчего напоминают лоскутки из войлока или ушки животного.

Цветочный период начинается в июле и продолжается в течение нескольких месяцев. На краю побега формируются соцветия на удлиненном цветоносе.

Насыщенная цветовая гамма бутона, имеющего чашечку в форме колокольчика с 5 острыми лепестками. Поверхность гладкая, темная и коричневая.

Болезни и вредители

Житель жарких и влажных тропиков – пахистахис, требует к себе внимания и заботы. Однако, даже несмотря на внимательный уход за цветком, некоторых цветоводов могут ожидать определенные сложности. Так, например, иногда случается, что у цветка после пересадки опадают листья. Знающие люди на специализированных форумах считают, что причиной этому может быть не только неправильный полив растения. Возможно, что пересадку вы произвели рано, когда растение еще находилось в периоде покоя, и стресс при пересадке привел к тому, что цветок стал сбрасывать листья. А возможно, вы затеяли пересаживание цветка тогда, когда он в этом еще не нуждался – ведь частота такой процедуры у взрослого растения должна быть с интервалом один раз в три года.

Случается, что листья у растения закручиваются, а потом вы видите, что они опали и при этом оголились стебли. Чаще всего такие проблемы возникают в осенне-зимний период и связаны они с тем, что у цветка были некомфортные условия. Наиболее распространенной причиной такой ситуации бывает банальный сквозняк. Зимой, когда работает центральное отопление, мы нередко открываем форточку, в результате чего образуется сквозняк, который очень не любит пахистахис. Понижение комфортной для растения температуры, пусть даже на очень короткое время, может привести к сбросу листвы. Кроме того, нередко бывает, что при стечении всех выше названных обстоятельств наблюдается еще и переувлажнение почвы. Застой воды в корнях также неблагоприятен для этого цветка.

Еще одним тревожным симптомом неблагополучия пахистахиса может стать пожелтение листьев и подсыхание их кончиков. Причиной такого состояния бывает повышение температуры. Мы уже говорили о том, что зимой тропическому многолетнику нужен температурный режим, не превышающий 16-18 градусов. При превышении этих показателей даже на 4-5 градусов растение начинает болеть.

При недостаточном поступлении света или отсутствии весенней обрезки вы можете столкнуться с проблемой, которая выражается в том, что побеги у цветка растут, но на них очень мало свежих листьев и они не образуют цветоносы. А при недостаточном поливе может случиться изменение окраса листовых пластин.

Помимо ошибок, связанных с правилами ухода за цветком, растение может быть подвергнуто воздействию вредителей. Типичными вредителями для растения могут стать паутинный клещ, мучнистый червец, белокрылка, тля или щитовка.

Паутинный клещ можно обнаружить по появлению на растении мелкой паутины. Самое большое скопление паутины вы увидите в междоузлиях побегов, а на оборотной стороне листьев будут мелкие пятна коричневого цвета – это и есть скопление клещей. Если не принять меры по уничтожению вредителя, то растение очень быстро погибает – оно становится ослабленным, теряет листву.

Столкнувшись с нашествием насекомых-вредителей, необходимо срочно принимать меры по спасению растения. Прежде всего, его нужно переставить от других здоровых цветов, так как заражение может произойти очень быстро. Далее требуется обрезать все пораженные участки побегов.

Самым действенным способом по уничтожению вредителей являются инсектицидные препараты. Выбор их огромен, и дозировка и частота применения у каждого своя. Среди наиболее эффективных средств можно посоветовать «Конфиделин», «Волатон», «Фозалон», «Интра-вир», «Актеллик», «Циткор», «Фитоверм» (и этот список можно продолжить). Используя инсектицидные препараты, заранее позаботьтесь о мерах и средствах индивидуальной защиты.

Обработанное растение накрывают полиэтиленовым пакетом и дают время для воздействия препарата, после чего растение можно опрыскать водой. Однако, следует помнить, что инсектицидные средства не влияют на яйца вредителей, поэтому обработку растения вам придется повторить несколько раз каждый день. После исчезновения симптомов воздействия вредителей обработку цветка нужно продолжать один раз в неделю с целью профилактики повторного заражения.

Об уходе за пахистахисом смотрите в следующем видео.

Скорцонера

Скорцонера испанская (по латыни Scorzonera hispanica, другие названия — козелец, черный корень, черная морковь, сладкий корень) — высокий многолетник (до 120 см) с желтыми цветами, пахнущими ванилью, и длинным корнем, ради которого растение и культивируют. В диком виде растет во многих регионах Европы и Азии. В период крестовых походов скорцонера использовалась в качестве противоядия, позднее только как лекарственное и овощное растение.

Скорцонера испанская

Возделывается как однолетник, кроме растений, оставляемых для получения семян, созревающих на втором году. Для выращивания растений требуется сдобренная перегноем плодородная супесчаная или суглинистая почва, которую необходимо перекапывать на большую глубину, так как корень может достигать 35−40 сантиметров, и тщательно разрыхлить.

Высевать семена скорцонеры можно во второй половине апреля, как только просохнет земля. В принципе, если есть свободные грядки, посадку можно провести и в начале августа. Семена заделывают неглубоко, буквально на 1−2 см. Прорастают семена долго, поэтому необходимо следить, чтобы их не заглушили сорняки. Когда всходы наберут силу, их прореживают, оставляя между растениями не менее 10 см.

Уход за скорцонерой не сложен: прополка, полив, подкормка минеральными удобрениями, рыхление почвы.

Корни скорцонеры

Выкапывают скорцонеру поздней осенью перед заморозками. Проводить эту операцию надо аккуратно — корни длинные, а при повреждениях хранятся плохо. Целые корни хранят, так же как и у стахиса, в прохладном месте, немного пересыпав песком. Может перезимовать и в почве, но есть вероятность, что до него доберутся мыши, он им явно пришелся по вкусу.

Внешне корень скорцонеры напоминает длинную морковь, но черного цвета. Внутри корень белый, при надрезании выделяет млечный сок. Вкусовые качества скорцонера отменные, но перед приготовлением следует удалить из растения млечный сок. Сделать это несложно: корни ошпаривают кипятком, чтобы легко снялась кожура, после чего 2−3 часа вымачивают в воде.

Из скорцонеры можно готовить разнообразные блюда, она хорошо сочетается с другими овощами, мясом и рыбой. По вкусу напоминает что-то среднее между спаржей и цветной капустой. При засолке огурцов, помидоров, патиссонов в банки стоит положить по небольшому кусочку скорцонеры, это сделает соления крепкими и хрустящими.

Как основа для приготовления лекарственных препаратов скорцонера используется давно, особенно в китайской и тибетской медицине, где ее считают чуть ли не аналогом знаменитому женьшеню. В растении много белка, биологически активных веществ и полисахарида инсулина, широкий спектр витаминов и минералов. Поэтому его применяют для нормализации обмена веществ и диетического питания при заболеваниях органов пищеварения, снижения уровня сахара в крови при сахарном диабете, укрепления иммунной системы и быстрого восстановления сил после болезней и операций. Есть сведения, что тибетские монахи используют его при приготовлении противораковых препаратов.

Если заинтересовал, попробуйте посадить эти удивительно вкусные и полезные растения у себя на участке, уверен — не пожалеете.

Чистец шерстистый овечьи ушки Выращивание из семян Посадка и уход Фото в ландшафтном дизайне

Чистец шерстистый, овечьи ушки или стахис шерстистый (лат. Stachys byzantina) – многолетнее травянистое растение высотой 20-60 см из семейства Яснотковые. Продолговатые листья в войлочном опушении, которые так и хочется погладить, сидят на прямостоящих стеблях супротивно. Благодаря интересной внешности ходит народное имя стахиса – овечьи ушки. Темно-зеленый оттенок листьев подчеркивает бело-серебристое опушение. Стебли прямостоящие и ветвятся.

Стахис шерстистый цветет на протяжении мая-августа. Мутовки симпатичных розовых цветков образуют колосовидное соцветие. Цветоводам очень симпатичны листья и в большинстве случаев соцветия срывают еще до распускания. Уже в первый год сформируется лужайка, а в следующем сезоне получится практически сплошной коврик.

Читать так же: Секреты выращивания турецкой гвоздики: посадка и уход

В дикой природе чистец византийский встречается на территории Ирана, Армении, Турции, на Кавказе, в Причерноморье.

Овечьи ушки размножают семенами и вегетативно (деление куста, черенкование).

Чистец шерстистый: выращивание из семян

В основном этот цветок взращивается из семян. Самое лучшее время для посева семян на рассаду – это март. Не пройдут и 3 недели, как покажутся первые всходы. Юное растение немного отличается от взрослого. Его листья совсем не ворсистые, и вот поэтому сначала многие садоводы могут подумать, что они напутали семена.

Примерно под конец мая, когда рассада культуры подрастет и окрепнет, ее уже можно сажать в открытый грунт. Следует не забывать о том, что почвенный ком на цветке ни в коем случае не должен разрушаться.

Всю свою изумительность и прелесть чистец разворачивает на открытом и обильно освещенном солнцем участке. Спустя какое-то время листики культуры начинают понемногу опушаться, обретая свой натуральный вид и серебряный окрас. К концу летнего периода можно уже наблюдать в саду настоящий живой ковер, который не утратит свою красоту даже зимой. Растение замечательно выдерживает заморозки и выглядит очень необычно на фоне снега.

Те, кто хочет вырастить у себя в саду что-нибудь оригинальное и очень необычное, могут смело высаживать великолепный цветок – чистец шерстистый. Посадка и уход за такой дивной культурой не составят никакого труда, а принесут садоводам огромное удовольствие.

Выращивание чистеца из семян

Когда сеять

Травянистое растение стахис можно размножить генеративным (семенным) способом, а также вегетативным, к которому относится черенкование, деление кустика и рассаживание клубней. Семена у данного цветка отличаются хорошей всхожестью. Их высев производят в последние зимние либо первые весенние недели, используют для этого рассадную почвосмесь. После посева субстрат надо полить, а емкость накрыть пленкой и убрать в теплое место. Сеянцы должны показаться в течение четырех недель. Пикировку растеньиц производят после того, как у них вырастет пара настоящих листовых пластин.

Высадка в открытый грунт

Высадку рассады в открытую почву рекомендуется производить в последние дни мая, при этом угроза ночных заморозков должна остаться позади. Для посадки рекомендуется выбрать хорошо освещенный либо затененный участок. Грунт может быть практически любым, особенно хорошо стахис растет на каменистой либо песчаной почве щелочной или нейтральной реакции. Но при этом помните, что почва обязательно должна обладать высокой влагоемкостью.

Дистанция между посадочными лунками может варьироваться от 15 до 20 сантиметров. На дне каждой лунки делают дренажный слой, используя для этого гальку, камешки либо крупнозернистый песок. Сверху данный слой засыпают грунтом, соединенным с перегноем

После этого сеянцы с комом земли надо осторожно перевалить в лунки. Высаженные растения нуждаются в обильном поливе