Горец

Горец Ауберта: фото, посадка и уход

Как было сказано в самом начале статьи, спорыш не требует особых условий для выращивания. Причем данная особенность относится ко всем видам растения. То же самое касается остальных характеристик и свойств цветка.

Если говорить о зимостойкости горца Ауберта, то стоит отметить, что он прекрасно способен приспосабливаться к холодным условиям, поэтому он идеально подходит для выращивания в суровом климате. Помимо всего прочего, это растение прекрасно растет и развивается в полутени, на него не оказывает негативное влияние повышенная влажность воздуха.

Однако, как и любые другие растения, его лучше всего сажать на более плодородных и увлажненных почвах. Лучшим считается суглинистый грунт. Достаточно взглянуть на фото горца Ауберта, чтобы понять, насколько хорошо он может разрастаться на столь плодородной почве.

Если говорить об окисленности, то лучше выбирать слабокислую или нейтральную почву. Вредители не беспокоят данное растение, которое внешне очень напоминает огромный сорняк. Кстати, именно поэтому его очень часто называют спорышем. Это название “прицепилось” к нему благодаря его удивительной способности за минимальные сроки распространяться на большие территории.

• https://cvetnik-doma.ru/gorec-auberta-posadka-i-uhod-osen-yu.html
• https://dachnaya-zhizn.ru/gorec-izmenchivyjj-posadka-i-ukhod
• https://vyrashhivanie-iz-semyan.ru/ogorod/gorec-alpijskij-travjanistye-rastenija-dlja.html
• https://naogorode.net/rastenie-gorec/
• https://pion.guru/rasteniya/gorets

Секреты ухода за горцем Ауберта

При посадке стоит учитывать, что в течение лета ему необходимо обеспечить умеренный полив. Если в почве грунтовые воды находятся слишком низко, то рекомендуется поливать растение как можно чаще. При необходимости горец можно удобрять, однако и без этого оно будет прекрасно плодоносить.

Горец отлично переносит засуху, а вот чрезмерное переувлажнение заставляет его чувствовать себя неуютно.

Помните, что молодые растения довольно плохо переносят заморозки, поэтому их необходимо укрывать на зимний период. Если же осенью наступили сильные холода и листья горца погибли, то его стебли необходимо сразу же срезать. Иногда листва растения начинает желтеть с приходом осени, поэтому по приезде на загородный участок весной стоит удалить все коричневые и увядшие листья.

Как избавиться от сорняка — горца сахалинского

От посадок горца может получиться не только польза, но и вред. Поскольку все горцы ведут себя как агрессоры, сажать их нужно либо отдельно в качестве солитеров, либо рядом с другими агрессорами: посконником, лабазником или вероникаструмом, эхинацеей.

Такой агрессор, как горец сахалинский, появляется на участке неизвестно откуда и не дает жить другим растениям. Чтобы его победить, нужно настроиться на долгую серьезную борьбу.

Простой прополкой многолетний горец не истребить, поскольку даже самый маленький, оставшийся в земле, корешок дает начало новым растениям. В результате получается, что чем больше пропалываешь горец сахалинский, тем больше он разрастается.

На помощь приходят гербициды. Входящее в состав гербицидов вещество клетодим уничтожит нежелательное растение. Контролировать посадки горца можно с помощью препаратов Монитор и Глифосат. Раундап и Ураган также эффективны в борьбе с сорняком. Препараты распыляют на растения. Через несколько часов яд проникает в корень и уничтожает вредителя. После этого сорняк засыхает и его можно убрать с участка. Подробная статья о борьбе с сорняками на клумбах здесь — «Чем засыпать клумбу от сорняков?».

Чтобы предотвратить появление горца сахалинского, достаточно контролировать все засаженные, а также пустые территории. Если остаются свободные места на участке, можно засеять их овсом или горчицей. Пустые участки на клумбе или рядом с ней можно заполнить почвопокровными растениями.

Происхождение

Растение Горец (Polygonum) учёные относят к семейству Гречишные. В народе цветок называют гречишник и гречишка, а в переводе с латыни имя означает «имеющий много колен», что указывает на строение узловатого стебля горца.

Распространён горец в умеренной зоне Евразии и Северной Америки.

Родина растения

Род Горец представлен множеством видов растений, заметно отличающимися друг от друга: низкорослые травянистые кустики, лианы, полукустарники, достигающие в высоту более 200 см, однолетние и многолетние растения. Всего в роду насчитывается более 250 видов растений, из которых окультурено два десятка.

Представители рода используются не только как привлекательное и неприхотливое декоративное растение, но и как лекарственное (Горец птичий).

Методы размножения

Горец стремительно развивается и быстро растёт, поэтому его размножают различными методами.

Самый используемый – деление куста.

Взрослый побег с приходом весны или осенью делят на части и, не отделяя от земляного кома, высаживают на другие, специально подготовленные и удобренные грядки. Почва, в которую их высадили, должна быть всегда влажной для того, чтобы они быстрее принялись.

Черенкование.

Черенок обмакивают в Корневин при температуре + 22 оС. После 18-ти часов нахождения в темном помещении, высаживают в прогретые заблаговременно почву.

Укореняется Горец быстрее, если температура грядки, на которой он растет, выше температуры воздуха на 3-4 градуса. Чтобы этого добиться, в подземный слой грядки закладывают конский навоз, сверху засыпают черноземом, потом – субстратом для укоренения — песок и торф 1:1.

Закапывают нижний почку черенка на глубину 1, 5 см. После высадки грядку накрывают полиэтиленом или лутрасилом для создания необходимого микроклимата. Зимой выкопанные черенки хранят в при температуре + 2 оС.

Семенной.

Посев в открытый грунт производят, когда уже совсем потеплеет (конец мая). Семена высаживают по истечении 60 дней после стратификации при температуре +5 оС. Заделывать семена советуют на глубину 1 см. Можно сеять растение на рассаду в феврале-марте. Чтобы семена Горца быстрее проросли, их закаливают.

Выращивание горца

Растение не требовательно к составу и кислотности грунта, однако лучше развивается на богатых питательными веществами и рыхлых почвах.

Посадка

Такое растение, как горец сажают и выращивают методом деления, с помощью побегов, черенкованием, а также семенами.

Разделяют на части сильное взрослое растение, очень аккуратно обращаясь при этом с корнями. Их повреждение может сильно повлиять на развитие вновь посаженого горца. После высадки разделенной части, ее обильно поливают.

Посредством побегов кустарник размножается практически сам. Стелящиеся побеги, встретив на пути своего роста плодородную и увлажненную землю, могут укорениться в месте соприкосновения с грунтом. После формирования такого нового кустика, его отделяют от основного растения и пересаживают.

Для размножение черенкованием берут тридцати сантиметровую часть молодого сильного побега, сажают его в грунт и поливают. Корни появляются через две недели. Еще через некоторое время на ростке появляются листочки.

Семена перед высеванием стратифицируют, помещая в низкотемпературную среду на зимний период. Ранней весной их помещают в ящики, наполненные плодородной земляной смесью, накрывают прозрачным материалом и размещают в место с температурой воздуха не менее двадцати пяти градусов Цельсия.

Как только появляются ростки, их выносят на свет. После появления листочков, саженцы разделяют в одиночные горшочки, а после прогрева почвы до приемлемой температуры, помещают в подготовленные ямки, засыпая богатой питательными веществами землей.

Уход не требует большого труда, горцы не боятся грязного воздуха, сквозняка, прямых солнечных лучей, неприхотливы к почвам. Но лучше всего растение развивается в местах с хорошим солнечным светом.

Если почва недостаточно плодородна, требуется периодическая подкормка кустарника органическими удобрениями.

Полив

Полив молодых ростков следует делать каждый день. Для предотвращения излишнего испарения влаги место посадки растения нужно мульчировать.

Обрезка

К зимнему периоду, несмотря на высокую морозостойкость кустарника, его лучше подготовить, обрезав покороче все его надземные части и укрыв лапником, или другим подходящим материалом. Если все же, несмотря на это, растение повредится морозом, оно восстановится само за короткое время.

Пересадку необходимо проводить через десять лет роста горца на одном месте.

Горец изменчивый к persicaria polymorpha. Горец изменчивый: 10 штрихов к портрету

Сергей Калякин http://sergeyk.livejournal.com

Монументальный, долго и красиво цветущий, привлекающий в сад пчел, неприхотливый, зимостойкий и совсем не агрессивный – просто сказка, а не горец!

01 Ботаники до сих пор спорят, к какому из трех родственных родов его отнести:или. Чаще встречается название Polygonum polymorphum . В немецких питомниках его также можно встретить под названием Aconogonum x fennicum Johanniswolke. В русском языке разночтений нет – горец изменчивый.

02 Этот гигант занимает в ширину чуть меньше своей высоты – 1,5 – 2 м. Благодаря размерам, быстрому росту и долгому цветению горец изменчивый – акцент в цветнике весь сезон.

03 Он не требует подвязки: полые стебли, достигающие в основании до 3 см в диаметре, очень прочны, и не заваливаются на соседние растения. В верхней части они сильно ветвятся. Куст вазообразной формы, облиствлен сверху донизу.

04 Соцветия – ветвистые пушистые метелки из мелких кремово-белых цветков, которые появляются в июне. Со временем они розовеют, а к концу цветения осенью становятся коричневыми. Это изменение цвета нам на руку, ведь ближе к конце лета в миксбордерах обычно больше теплых тонов. Соцветия можно использовать на срезку.

05 Цветки горца обладают сильным ароматом, на них всегда множество пчел. Большинству людей этот запах напоминает медовый с нотками ванили, но некоторые считают его слишком резким и неприятным.

соцветие горца изменчивого

06 Горец изменчивый не агрессивен: в отличие от горца сахалинского растет кустом, не расползаясь корневищами. Они у него мощные, но не слишком глубоко уходящие в землю – до 30 см.

07 Этот горец хорошо растет на любых почвах в разных условиях – я встречал его в садах и у водоемов, и в соседстве с березами. Оптимальны влагоемкие почвы с хорошим дренажом, однако укоренившийся куст хорошо переносит как засуху, так и избыточное увлажнение. Там, где застаивается вода или в слишком сухих условиях высота куста будет ниже. Предпочитает солнечные места, но может расти и в частичном затенении, где куст будет выше.

08 Горец изменчивый впишется на задний план как в традиционные английские миксбордеры, так и в современные природные цветники, станет акцентом в «белом» саду. Прекрасно сочетается со всем набором «новых многолетников», в том числе и со злаками. Хорош в нюансной композиции с более низким горцем растопыренным. Быстрый рост и большая зеленая масса позволяют делать из него «летнюю» живую изгородь.

горец изменчивый и эхинацея

09 Проще всего размножить горец изменчивый прикорневыми черенками весной. Деление куста тоже возможно, но трудоемко из-за мощной корневой системы.

10 Плотность посадки – 1-3 шт./кв.м. Причем три куста на метр – это очень плотная посадка.

Статья опубликована с разрешения автора.Обсуждение статьи в авторском блоге.

Применение горца сибирского в кулинарии и рецепты блюд

Молодая рейнутрия, пригодная в кулинарные целях

Для витаминных салатов используют свежие молодые листья и побеги растения. Особую актуальность такие закуски приобретают весной, когда дефицит витаминов, дубильных веществ и микроэлементов испытывает практически каждый житель нашей страны.

Опытные хозяйки добавляют зелень рейнутрии в супы аналогично более привычному для нас щавелю, шпинату крапиве и сныти. Хорошо зарекомендовали себя побеги горца в качестве начинок для закусочных и сладких пирогов. Вкус таких изделий напоминает выпечку с начинкой из ревеня.

Кислый суп с рейнутрией

Сварите бульон (куриный или мясной), добавьте в него нарезанные корнеплоды (картофель, морковь, лук, корень сельдерея), через 15 минут положите две горсти мелко нарезанных листьев горца сахалинского и оставьте на малом огне в течении 5 минут. Подавайте суп со сметаной, насыпав в каждую тарелку столовую ложку измельченной свежей зелени по вкусу (кинза, петрушка, перья чеснока или лука, укроп, базилик, руккола).

Пошаговый рецепт с фото приготовления супа вы можете посмотреть тут.

Икра из сахалинского горца Ранневесенняя

Ингредиенты:

• молодые побеги рейнутрии – 0,8 кг;
• молодая сезонная зелень (крапива, сныть, купырь, черемша) – 0,8 кг;
• вода – 100 мл;
• лук-репка – 3 корнеплода среднего размера или 0,2 кг зеленых луковых перьев;
• масло кукурузное домашнее нерафинированное – 100 мл;
• веточки сельдерея или любистка – 50 гр;
• чеснок свежий – 2 дольки или 4 стебля зелени;
• соль, перец молотый черный – по вкусу;
• зерна кориандра свежемолотые – 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Репчатый или зеленый лук обжарить в растительном масле (кукурузном) в течение 5 минут.

1. Прибавить к луку молодую сезонную зелень, ½ стакана воды и тушить до мягкости.

1. Ввести в икру очищенные и мелко порубленные побеги сахалинской гречихи, сельдерей или любисток и порошок кориандра.

1. Продолжать процесс тушения на протяжении 7 минут.

1. Перед снятием блюда с плиты добавить истолченный чеснок, посолить, поперчить по вкусу, дать настояться под крышкой не менее 10 минут.

1. Подавать икру в качестве горячего гарнира к мясным и рыбным блюдам. В охлажденном виде икра используется в качестве холодной закуски или пасты для приготовления бутербродов.

Витаминный напиток Кислинка

Промытые молодые побеги горца (1/2 кг) отварить в литре воды до мягкости. Перед окончанием варки добавить в жидкость 2 столовые ложки сушеной травы душицы. Дать настояться напитку под крышкой в течение 15 минут. В процеженный настой влить ½ литра фруктового сока из некислых плодов (персиковый, сливовый, абрикосовый, яблочный, виноградный) и растворить ½ стакана сахарного песка или натурального меда. Если на вкус напиток получился кисловатым, то следует прибавить еще немного сахара. Подают витаминный напиток со льдом в бокалах для коктейлей.

Зеленая кормовая масса рейнутрии, середина мая, Ленинградская область

Агротехнические особенности

Для выращивания горца важно наличие обильного освещения. Иногда он хорошо чувствует себя в полузатененных местах, но может цвести не столь обильно

Чтобы растение дарило прекрасные бутоны в течение нескольких лет, нужно учесть несколько правил ухода:

• почва для выращивания должна быть увлажненной и хорошо взрыхленной, предпочитает горец слабокислые грунты;
• нуждается в регулярном орошении, поскольку при засухе сбрасывает листики, а после полива пускает новые;
• чтобы предупредить пышное разрастание, культуру требуется подстригать, удалять сухие, поврежденные колоски;
• растение морозоустойчиво, поэтому в дополнительной защите не нуждается.

Благодаря устойчивости растение практически не подвергается заболеваниям и вредителям.

Размножение змеевика

Выделяют три способа размножения растения – семенами и черенкованием, делением корня. Семена сначала должны пройти стратификацию (температура +5°С), этот процесс должен длиться не менее 2 месяцев, поэтому высевают их под зиму, а первые всходы наблюдаются только после потепления. Цветение при посадке семенным методом будет только спустя 2-3 года.

Деление корневища выполняют весной, кустик выкапывают, разделяют на несколько частей, чтобы на каждой были «живые» элементы. Затем посадочный материал рассаживается в разные лунки, присыпается почвой.

Горец легко приживается на новом месте.

Также выполняют черенкование. Для этого подготавливают черенки (лучше всего это делать в июне), в каждом отростке должно получиться по 2 узла. Заготовленные единицы обрабатывают средством «Корневин», проводя процедуру в подвале. Высаживать растение нужно в теплую почву, для этого в грядку заблаговременно вносят немного конского навоза, плодородной почвы, песок и торф (1:1). Нижний узелок заглубляют на 1,5 см, после высадки закрывают полиэтиленовой пленкой. На зиму саженцы выкапывают, хранят до весны при температуре +2-3°С. Весной сажают на постоянное место.

Ботанические характеристики кустарника Горца

Горец, это многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Гречишных. Различают огромные кустарники, с хорошо разветвленной, густой кроной и почвопокровные, вьющиеся растения, лианоподобные кустарники, достигающие длины до 15 метров. Растения горца еще называют гречихой.

Внешний вид

Кустарниковые виды растения имеют прямостоячие, слегка вьющиеся стебли, крупные листья ярко-зеленого цвета, распускающиеся бутоны в виде метелки, с белыми, розовыми, вишневыми мелкими цветочками. В высоту кусты горца достигают до 3 метров. Листья у растения огромных размеров, до 20-30 сантиметров. Кустарники обладают огромной корневой системой, стебель мощный, в диаметре до 3 сантиметров, полый, содержит внутри жидкость. Растение еще называют «Сибирский бамбук» из-за своеобразной формы стебля. Он по внешнему виду напоминает стебель бамбука. Цветы издают приятный сладкий аромат.

Вьющиеся кустарники имеют сравнительно тонкий стебель, листья, меньшие по размеру, метелкобразные соцветия, белого и розового цвета.

Отцветая, кустарник образует орешек, семенную коробочку, в которой насчитывается около ста маленьких семечек. На вид листья кажутся упругими, но на самом деле они очень нежные и травянистые. Их можно использовать в пищу.

Растение огромных размеров. При посадке возле забора, своей густой кроной может полностью закрыть его и дворовые постройки от взглядов прохожих. Горец идеально подходит на роль ширмы.

Многолетние лианы

Они не менее интересны, чем их травянистые родственники. Лианы «берут массой»: при красоте зелено-бархатных листьев и трогательных изящных беловатых соцветий, контрастный цвет был бы явно лишним.

Горец бальджуанский

За рубежом его называют «русская лиана», или «миля в минуту», или «серебряная кружевная лиана». Родом он из Западного Китая, Тибета, Таджикистана.

Горец бальджуанский, фото автора

Горец бальджуанский, или фаллопия бальджуанская (Fallopia baldschuanica, syn. Polygonum baldschuanicum, Bilderdykia baldschuanica), причем фаллопия — это приоритетное «имя». Овальные листья длиной до 8-9 см сначла красные, потом — ярко-зеленые. Мелкие сливочно-белые ароматные цветки, собранные в густые обильные метелки, покрывают лиану с середины лета до осени, придавая ей удивительное сходство с клематисом Clematis paniculata. Растет быстро: за сезон побеги вытягиваются на 30-90 см. Зимостойка: выдерживает -34,4 °С. Для нее идеально подходит полутенистое место. Лучше, роскошнее выглядит на хорошо дренированных суглинках с постоянной влажностью; на бедных почвах менее агрессивна; выдерживает засуху, вытаптывание. Необходимы опоры. Обрезают каждый год с конца зимы до начала весны; омолаживают в конце зимы, оставляя несколько сантиметров, потом длинные побеги укорачивают по мере необходимости.

Горец бальджуанский дает плотное живое зеленое покрытие для решеток, заборов, стен; может использоваться и как почвопокровное растение, декорирующее не только землю, но и старые пни; пригоден для укрепления почвы на склонах. При поселении горца на даче необходимо помнить, что вам придется контролировать его разрастание. Нельзя пускать его на живые деревья.

Горец многоцветковый

Родом он из Центрального и Южного Китая, Кореи. В Никитском ботаническом саду давно растет у старинной Стевеновской оранжереи. В Китае старые экземпляры «на вес золота»: в Поднебесной считают, что 100-летний фо ти (корень) сохраняет молодость лица, 200-летний — дарит стройную фигуру, а 300-летний — бессмертие.

Горец многоцветковый, фото автора

Горец многоцветковый, или рейнотрия многоцветковая, фаллопия многоцветковая (Polygonum multiflorum var. hypoleucum, syn. Reynotria multiflorum var. hypoleucum, Fallopia multiflorum var. hypoleucum) — травянистая лиана высотой 2-4 м. Красивые темно-зеленые листья длиной 3-7 см стреловидные, с волнистым краем. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в коротких плотных метелках длиной до 10-20 см, распускаются летом и до середины осени. В китайской традиционной медицине известен как тонизирующее и антивозрастное средство. Экстракт способствует росту волос. Токсичен.

Горец Оберта

Еще одна гречишная лиана, которую из-за буйного роста называют «вьющимся арканом». Родом он из Китая, Тибета.

Горец Оберта, внешний вид. Фото с сайта google.ru. Цветки. Фото с сайта maltawildplants.comГорец Оберта, или фаллопия Оберта (Polygonum auberttii, syn. Fallopia aubertii, Bilderdykia aubertii) в южных регионах вырастает высотой до 12 м. В средней полосе России (в кадке) дает побеги до 5-7 м. В течение всего лета прекрасно его живое светло-зеленое покрытие, с июля украшенное кремово-белыми душистыми метелками длиной от 20 до 40 см. В цветении этот горец — «пчелиное поле», а маленькие плоды в виде орешков — лакомство для птиц.Декоративная форма:

‘Lemon Lace’ — редкая; золотисто-желтые листья на красных побегах, не такая агрессивная.

Горец Оберта Lemon Lace. Фото с сайта diggingdog.com. Она же в садовом дизайне. Фото с сайта rotarygardens.blogspot.com Горец Оберта более теплолюбив, чем предыдущий вид, поэтому его снимают с опор и укрывают как розы; кадки на зиму заносят в непромерзающее помещение. Критический зимний минимум колеблется в пределах -15 °С. В открытом грунте для него подбирают солнечное или полутенистое место. Во время роста полив обильный; хорошо отзывается на подкормки (до августа), в кадке — еженедельно. Требует опор и обрезки длинных побегов, выбивающихся из желаемого контура. Прекрасен в декорировании стен, стоек ворот, калиток и беседок. Цветки горца прекрасны в вазе.

Как уничтожить горец Сахалинский

Чтобы избавиться от быстрорастущего многолетника, нужно претерпеть ряд трудностей. Разросшаяся корневая система может опоясывать не только территорию собственного участка роста, но и задействовать к развитию близлежащие приусадебные хозяйства, что чревато проблемами в общении с соседями по даче.

Изменчивый характер растения способен в кратчайшие сроки превратить цветущую культуру в сорняк, поэтому необходимо периодическое вмешательство по купированию беспорядочного роста и размножения – беспощадной обрезке стеблей и выкапыванию корневых отводков.

Если присутствие горца становится тягостным явлением, следует произвести меры по избавлению:

1. Физический метод заключается в тщательном выкорчевывании взрослых растений с последующим ручным перебиранием всех поддающихся корневых стержней. Даже самый маленький отрезок, оставшийся в почве, является жизнеспособным.
2. Химический метод. Применяются специализированные гербициды, которыми обрабатывается поверхностная часть куста. Хорошие рекомендации имеет препарат Агрокиллер, который, по отзывам садоводов, справляется с нелегкой задачей борьбы против сибирского бамбука.

Эремурус

Родиной этого растения является Азия. Эремурус часто можно встретить на горных склонах, песчаных равнинах и предгорных пустынях. С греческого название переводится как «Хвост пустыни» и глядя на него понимаешь, почему. Внешний вид соцветия, которое состоит из множества мелких цветков-звездочек, очень напоминает пышный хвост. Окрас соцветия может быть разным, в зависимости от вида. Чаще всего встречаются эремурусы белого, желтого, розового, коричневого и буро-красного цвета. Высота растения порой достигает двух метров, высота соцветия от 40 до 100 см. Листья удлиненные, мечевидные или трёхгранные, темно-зеленого окраса.

Эремурус любит жаркую погоду и не слишком морозную зиму. Учитывая то, что в соцветии собраны от 100 до 1000 цветочков, и каждый из них распускается и цветет не более суток, а распускаются они за раз по 10-20 штук, то цветение продолжается больше месяца. Распускаться цветочки начинают снизу вверх. В нижней части соцветия после перецветания формируются трехстворчатые семенные коробочки.

Корневая система являет собой дисковидное донце с утолщенными отростками около 15 см в длину. Эти веретеновидные отростки всасывают питательные элементы из грунта и затягивают донце вглубь грунта. Внешне корнедонце похоже на паука. Размножается эремурус путем посева семян или путем деления корня.