Хвощ полевой полезные свойства и противопоказания, фото
Содержание:
- Применение и дозировка
- Использование в медицине
- Выращивание зимнего хвоща
- Хвощ полевой — ботаническое описание
- Используется
- Хвощ применение
- Болотистый мох сфагнум
- Строение хвощевидных растений
- Польза и вред полевого хвоща
- Морфологическое описание
- Лечение хвощом
- Заростки хвоща
- Польза и применение хвоща
- Применение в питании
- Внешнее строение
- Как человек использует плауны и хвощи
- Полезные свойства хвоща полевого
- Алгоритм заготовки сырья
- Какие листья мы видим у хвоща полевого
- Регионы распространения
Применение и дозировка
В большинстве случаев хвощ полевой доступен в наружных средствах для кожи, волос и ногтей. Тем не менее вы также можете найти добавки, предназначенные для лечения заболеваний мочевыводящих путей и почек ().
Что касается его дозировки, одно исследование на людях показало, что прием капсул с экстрактом хвоща в дозе 900 мг – максимальная рекомендуемая суточная доза для сухих экстрактов в соответствии с Европейским агентством по лекарственным средствам (EMA) – в течение 4 дней может оказывать мочегонное действие ().
Однако оптимальная доза в соответствии с современными научными данными еще не определена.
Использование в медицине
Лечебные свойства и противопоказания хвоща полевого впервые были описаны персидским врачом Авиценной. Он применял траву для лечения опухолей, водянки, отеков, гнойных ран. В средние века растением лечили внутренние кровотечения, суставы и кости, камни в почках. Свежий сок прикладывали к ранам, трещинам, язвам для быстрого заживления. Сегодня в научной медицине хвощ полевой — эффективный диуретик. Его часто назначают в комплексной терапии мочевыводящих путей.
В научной медицине в качестве лекарственного сырья используют бесплодные весенние побеги — траву хвоща (лат. Herba Equiseti). Сырьё заготовляют летом, срезая траву серпами или косой, и высушивают под навесами, на чердаках или в сушилках при температуре 40—50 °С. Срок хранения сырья четыре года. Настои хвоща применяют как мочегонное при отёках, противовоспалительное при воспалительных процессах мочевого пузыря и мочевыводящих путей, кровоостанавливающее, общеукрепляющее, ранозаживляющее и вяжущее средство. Помогают они при сердечной недостаточности, улучшают водно-солевой обмен. Настой травы хвоща полевого противопоказан при нефрозах и нефритах. Урожайность надземной массы хвоща полевого на пойменных лугах обычно 2—5 г/м², а на богатых песчаных почвах, когда нет конкуренции со стороны других видов, образуются почти чистые заросли хвоща с урожайностью до 100 г/м².
Экстракт травы входит в состав лекарственного препарата «Марелин», применяемого при мочекаменной болезни.
Подземную часть в Литве использовали при ревматизме, в средневековой медицине Армении — при респираторных инфекциях, гипоксии.
Надземные части были включены в Государственную фармакопею СССР 8, 9 и 11-го изданий и фармакопеи ряда других стран. Экстракт, отвар, брикеты, гранулы надземной части — диуретическое, применяемое при заболеваниях мочевыводящих путей, асците. Надземная часть рекомендована в комплексном лечении иммунодефицитных состояний, ишемической болезни сердца; в акушерско-гинекологической практике — при метроррагиях, в сборах — при отёках у беременных, для лечения трещин сосков у кормящих матерей; в стоматологии (в виде отвара) — при обильном отложении зубного камня; в дерматологии — при экземах, нейродермите, псориазе, дерматитах, себорее. Настой — при алопеции, склеродермии. При клинических испытаниях получены положительные результаты в комплексном лечении язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, хронического холецистита и хронического холангиохолецистита, панкреатита, аллергических дерматозов, судорожного синдрома с перинатальными положениями нервной системы у детей. В эксперименте надземная часть обладает выраженными антигипоксическими свойствами.
Траву в гомеопатии применяют при цистите, энурезе, туберкулёзе лёгких, в тибетской, монгольской медицине — как диуретическое, при мочекаменной болезни, атеросклерозе, тонизирующее, способствующее долголетию, антигельминтное, в китайской медицине — при конъюнктивитах. В народной медицине отвар, настой травы используют при бронхиальной астме, скарлатине, малярии, дизентерии, люмбаго, ишиасе; как противоопухолевое, антигельминтное; в сборах — при неврозах, хронической сердечной недостаточности, ревматоидных артритах; наружно в виде ванн и аппликаций — при геморрое, миозите, нейродермите, варикозном расширении вен, фурункулёзе, дерматитах, экземе; как полоскание — при заболеваниях полости рта и глотки, при зубной боли. В Болгарии отвар травы как гемостатическое при гематурии, кровохарканье, метроррагиях; в сборе в виде настойки — при спазмофилии, наружно — при кожном зуде; отвар (в сложном сборе) — как общеукрепляющее при туберкулёзе лёгких, бронхите, анемии, хроническом гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, желтухе у детей, колитах, миопатии, раке пищевода, неврастении, эпилепсии, костном туберкулёзе, адиссоновой болезни, желчнокаменной болезни, холецистите; при миксодеме, ревматизме, подагре, артритах, остеомиелите, миокардите, перикардите, женских болезнях; наружно — при миоме матки, эритеме узловатой, панариции, гиперкератозе волосистой части головы, себорее, при гипертрофии простраты, при катаракте, блефарите, рините, стоматите.
Сок в практической медицине показан астеническим больным при хронических бронхитах, при бронхиальной астме, наружно — как ранозаживляющее и при алопеции.
Выращивание зимнего хвоща
Хвощ отлично подходит для выращивания в квартире и ценится за свою оригинальную внешность.
Для лучшего роста хвощ предпочтительнее выращивать в высоких контейнерах без отверстий внизу, чтобы на дне постоянно оставалось некоторое количество воды.
Можно содержать его и в глубоких горшках, следя за тем, чтобы поддоны были всегда наполнены водой. Идеальная почвенная смесь для хвоща – богатая органическими веществами.
Подкармливать хвощ следует лишь в тех случаях, когда налицо нехватка тех или иных питательных элементов. В этом случае сильно разбавленное жидкое удобрение вводят с водой для полива.
Хвощ полевой — ботаническое описание
Рост и развитие хвоща полевого происходит в два этапа: с наступлением весны сначала появляются прямостоячие, буроватые побеги, которые оканчиваются спороносным колоском. Споры созревают в начале лета. Крошечные и легкие, они без труда преодолевают большие расстояния с помощью ветра. Как только завершается их репродуктивная функция, плодоносные стебли увядают и заменяются стерильными стеблями, очень разветвленными и более высокими, чем весенние побеги хвоща.
Высота стеблей достигает 50 см, они разделены узлами, напоминают сосновую ветку. Черноватое кольцо вокруг каждого узла нарушает общую ярко-зеленую окраску.
Вегетативные побеги хвоща полые, гладкие, отличаются наличием узлов, на которых находятся зубчатые влагалища (редуцированные листья). Их образуют редуцированные листья, сросшиеся между собой, которые не фотосинтезируют, растут в мутовках по 6 — 12.
Лист хвоща полевого модифицирован и отсутствует как самостоятельный орган.
На ощупь ветви жесткие и шершавые. Грубая текстура объясняется присутствием в растении большого количества кремнезема.
Корень полевого хвоща состоит из глубоко залегающих ползучих ветвей с черными клубнями на них. Клубни служат органом размножения и хранят запас необходимых питательных веществ. Именно этот запас позволяет хвощу «колонизировать» новые земли, агрессивно разрастаясь. Искоренить его чрезвычайно трудно. Поэтому хвощ на огороде – «головная боль» для дачников.
Используется
Растение хвоща болотного обладает противовоспалительным, противомикробным, кровоостанавливающим, мочегонным, ранозаживляющим, общеукрепляющим и вяжущим действиями. Препараты хвоща помогают при сердечной недостаточности, улучшают водно-солевой обмен. Галеновые препараты хвоща назначают в качестве мочегонного средства при застойных явлениях сердечного происхождения (пороки сердца, сердечная недостаточность), а также при отеках, связанных с легочно-сердечной недостаточностью. В этих случаях мочеотделение у больных значительно увеличивается, даже при приеме только одних препаратов хвоща болотного. В качестве реминерализирующего средства отвары и настои хвоща назначают лицам преклонного возраста. В связи с присутствием кремниевых соединений траву хвоща применяют при атеросклерозе сосудов сердца и головного мозга, при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, при мочекаменной болезни, поражениях капиллярных сосудов, а также при туберкулезе легких и кожи в процессе их химиотерапевтического лечения. Учитывая кровоостанавливающие свойства хвоща болотного и его способность ускорять выведение из организма свинца, препараты хвоща назначают при геморроидальных и маточных кровотечениях, остром и хроническом отравлении свинцом. В народной медицине настой и отвар травы применяют как мочегонное средство, при женских болезнях и как ранозаживляющее. В тибетской медицине – при атеросклерозе, как мочегонное и противоглистное. В прошлом растение применяли при суставном ревматизме и подагре.
Хвощ применение
- вяжущее, общеукрепляющее, противовоспалительное, кровоостанавливающее действие;
- содержит кремневую кислоту, которая положительно влияет на обменные процессы, формирование соединительной, костной ткани, стенок сосудов, слизистых оболочек;
- кварц в составе не дает вымывать кальций из организма;
- незаменим при климаксе, остеопорозе;
- лечит анемию, общую слабость;
- имеет сильное мочегонное свойство;
- нормализует водно-солевой баланс организма;
- снижает давление;
- способствует похудению;
- хорошее средство при отравлении свинцом;
- рекомендую при заболеваниях сердца, органов дыхания;
- атеросклерозе сосудов, сердца, головного мозга;
- сок — болезни кровеносной системы, капилляров;
- нарушение обмена веществ;
- помогает при заболеваниях суставов;
- лечит плеврит, дизентерия, диарея, желтуху;
- помогает восстановить потерю крови после родов;
- кожные заболевания- экзема, фурункулы, свищи, дерматит, себорея, сыпь, стригущий лишай;
- ночное недержание у детей;
- туберкулез легких, кожи;
- тонзилит, стоматит, другие воспаления слизистых рта;
- незаживающие раны, язвы, обморожения полезно присыпать для быстрого заживления порошком из хвоща;
- при воспалении десен, зубной боли чистят зубы с порошком растения;
- ванны с травой применяют при повышенной потливости, целлюлите;
- восстанавливает, разглаживает кожу, убирает отеки, капиллярные сеточки, круги под глазами, сужает поры.
Болотистый мох сфагнум
Любители декоративных и комнатных культур наверняка слышали о таком крайне полезном многолетнем травянистом растении, как мох сфагнум. В природе он растет практически на любой влажной поверхности, будь то почва, торфяные кочки, поваленные стволы деревьев или пни (рисунок 7).
Рисунок 7. С помощью сфагнума можно озеленить любые участки
На даче эта культура поможет озеленить даже такие материалы, которые, на первый взгляд, совсем для этого не подходят. В частности, он вполне успешно растет не только на грунтах, но даже на камнях, металле или стекле.
Все дело в том, что у этого растения совершенно отсутствую корни, а питательные вещества и влагу оно впитывает прямо через стелющиеся побеги. Кроме того, эта культура отменно впитывает влагу и часто используется в комнатном цветоводстве, а его антибактериальные и дезинфицирующие свойства широко применяются в народной медицине.
Обзор лучших растений для озеленения заболоченных дачных участков приведен в видео.
Строение хвощевидных растений
В научной среде это растение с латыни «equisetum» переводится как «лошадиная грива». В русском же названии «хвощ» так же отслеживается образное сравнение с частью животного, а именно с хвостом. Если внимательно присмотреться к хвощовым, то по форме обнаружится это внешнее сходство.
По своему строению, тело хвоща имеет стебель с ярко выраженным его разделением, то есть четким чередованием междоузлий и узлов. Из осевого органа стебля в его узлах образуются чешуйчатые листья и ветви.
Благодаря пропитанной кремнеземом кожице стенок стебля, увеличивается его ребристость и жесткость. Фотосинтез, преобразуя энергию света в химическую связь всех необходимых веществ в стеблях и ветвях хвоща, делает растение более плотным.
Корневая система с клубнями или с придаточными корнями очень развита, что затрудняет борьбу с данным растением, но позволяет ему переносить лесные пожары.
Польза и вред полевого хвоща
Начну с вреда. Хвощ – это сорняк, причем трудно выводимый. Порой он доставляет садоводам и огородникам немало хлопот. Ведь при перекопке и пахоте корневища разрубаются, и растение только расселяется шире. Но виноват ли в этом хвощ? Условия для его распространения мы создаем сами…
Кстати, обилие хвощей свидетельствует о повышенной кислотности почвы, о необходимости провести ее известкование.
Прочие качества этого полевого хвоща приносят человеку лишь пользу.
Лекарственное использование
Растение это лекарственное, и широко применяется в медицине.
В химическом составе хвоща много органических кислот: аскорбиновая, щавелевая, яблочная. У всех хвощей повышенное содержание кремниевой кислоты – точнее, ее соединений. Есть алкалоиды, сапонины, флавоноиды, каротин. Значительна доля углеводов, белков, жиров.
В качестве лекарственного сырья используют траву – зеленые вегетативные побеги хвоща («сосенки»). Их скашивают на высоте около 5 сантиметров от земли. Сушат в тени под навесом, рассыпав тонким слоем. Периодически ворошат.
Отвары измельченных побегов обладают мочегонным действием и применяются при заболеваниях мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
Используют их как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях и геморрое.
Положительное действие препараты хвоща полевого оказывают при атеросклерозе сосудов головного мозга и сердца, при заболеваниях капилляров, при туберкулезе легких.
Однако нужно знать следующее.
В применении хвоща полевого существуют противопоказания. При нефритах, например, использовать растение нельзя – кремнистые соединения могут вызвать раздражение почек.
Официальная медицина признает лекарственным растением лишь траву хвоща полевого. Хвощи зимующий, лесной, болотный использует лишь медицина традиционная. Однако и в этом случае необходимо пользоваться лишь советами действительно знающих травников – настощих специалистов. Тем более, что есть сведения о ядовитости отдельных видов хвощей.
В любом случае перед применением необходима консультация с врачом.
Тем же, кто с растением не знаком, лучше все-таки не запасать его самостоятельно, а купить в аптеке.
Полевой хвощ – растение пищевое?!
Возможно, для многих будет открытием, что это растение – еще один ранневесенний дикорастущий овощ. Тем не менее, это так.
В пищу идут весенние (генеративные) побеги полевого хвоща. Эти бесхлорофилльные стебельки со спороносными колосками содержат много сахара, белки, витамин С, провитамин А. Из них можно готовить супы и разнообразное жаркое, начинки для пирожков, добавлять в омлеты. Причем даже вареное растение сохраняет довольно много витамина С!
Весенние побеги обычно называют «пестиками» (В наших северных говорах обычен вариант «пистики»). Вот эти самые «пистики» мы во множестве щипали в детстве. Особых вкусовых достоинств не запомнилось. И жевали мы их больше из любопытства.
Однако нужно помнить и о том, что весенние побеги полевого хвоща помогли очень и очень многим из наших родителей, бабушек и дедушек пережить голодные военные и послевоенные годы.
Используют и подземные клубеньки хвоща полевого. Они богаты углеводами (крахмалом), их можно варить и жарить.
Морфологическое описание
Трава хвоща полевого достигает высоты 40-50 см, имеет длинное ползучее корневище, на котором образуются короткие ответвления в виде клубней для вегетативного размножения растения, накапливающих питательные вещества.
Надземные побеги бывают 2х видов:
Они неветвистые, имеют бурый или розоватый окрас, отличаются треугольными листовыми зубцами бурого цвета. После того, как созревают споры, бесхлорофилльные побеги отмирают или приобретают зеленый цвет, формируют боковые веточки и в таком виде уже неотличимы от вегетативных побегов. На верхушке имеется спороносный овально-цилиндрический колосок. |
Вегетативная формаТрава имеет зеленый цвет. Внутри побеги полые, прямостоячие или приподнимающиеся над землей, с веточками и гладкой поверхностью. |
Листовые зубцы объединены в мутовки от 6 до 16, которые срастаются или остаются свободными. Ветви в мутовках простые или слабоветвистые, смотрят вверх. Редуцированные листья на стебле имеют цилиндрическую форму. Колоски имеют почти цилиндрическую форму и длину 2-3 см.
Цветков не имеет и размножается при помощи спор.
Лечение хвощом
Настой хвоща
2 столовых ложки травы, 0,5литра кипятка. После того как настоится пол часа пьют до трех раз за день. Употребляют как чай длительное время — повышает жизненный тонус, защищает организм от инфекций.
Отвар хвоща
Для приготовления отвара который очищает кровь, выводит токсины, улучшает водно-солевой обмен, избавляет от лишнего веса, аллергии столовую ложку травы заливают стаканом кипятка, варят на слабом огне пол часа, охлаждают 10 минут. Процеживают, отжать остаток, долить кипяченой водой до полного стакана. Хранить не более двух суток. Пить половину стакана через час после еды до трех раз за день.
Вино
20г измельченной травы хвоща полевого залить половиной литра белого вина, настоять неделю, процедить. Пить первые дни 100мл, а потом 1/4 стакана 3 раза за день при маточном кровотечении.
Цистит
Залить 2 столовых ложки с верхом травы литром кипятка, выдержать на кипящей водяной бане 10 минут. Затем нужно тепло укутать, оставить на пол часа. Процеженный отвар пить 200мл три раза за день. Оставшуюся траву горячей прикладывать к низу живота.
Обильные менструации
Столовую ложку травы заварить стаканом кипятка. Пить 50мл каждые два часа. Когда кровотечение уменьшится принимать три раза за день.
Нейродермит
4ст.л. сухой травы хвоща полевого залить литром кипятка, держать слабый огонь пока не выпарится половина жидкости, процедить, добавить 250г меда. Потомить на водяной бане 30 минут, снимая пенку. Принимать 1ст.л. 5 раз за день хранить — холодильник. Курс — 2 недели, перерыв полтора месяца, лечение при необходимости можно повторить.
Дизентерия бактериальная
4 чайных ложки хвоща травы, 400мл горячей кипяченой воды, настоять, процедить. Пить теплым небольшими глотками весь день.
Аллергия
4ст.л. измельченной травы, 200мл кипятка. Настоять час, процедить. Пить 1/2 стакана три раза после еды. Эффективен если есть аллергия различного происхождения.
Камни в почках
1ч.л. на стакан кипятка. Пить утром натощак. Завтракать через пол часа. Курс — 3 месяца, не пропуская не одного дня. Сразу после начала лечения могут быть боли, которые вскоре прекратятся. Через месяц в моче появится песок, который выйдет без боли.
Сборы при воспалении мочевого пузыря
1
. в равных пропорциях траву хвоща полевого, корень лапчатки, лист подорожника. В 250мл кипятка добавляют 1ст.л. сбора. После того как постоит на водяной бане 20 минут, настоится пол часа, процедить. Долить кипяченой водой до первоначального объема, пить 1/3стакана три раза в день.
2
. смешать 30г хвоща полевого траву, листья земляники 50г, плоды шиповника 60г, 20г толокнянки, по 1ст.л. листьев брусники, подорожника, листьев черной смородины, березы. Берут столовую ложку сбора, добавляют 0,5л кипятка, варят 10 минут на кипящей водяной бане. Пьют 100мл до приема пищи.
Сбор для умывания
По 2ст.л. полевого хвоща, ромашки, шалфея, липового цвета смешать. Полученную смесь залить двумя стаканами кипятка. Посуду закрыть, оставить до остывания. Если протирать кожу постоянно кожа станет упругой, нежной.
Сбор при гипертонии
Смешать 40г травы хвоща, 10г семян боярышника, 10г цветков боярышника. Столовую ложку сбора залить стаканом горячей воды. Настоять час, процедить. Принимать за несколько приемов.
Сбор при нарывах, язвах
Смесь из 1ст.л. хвоща полевого, 1ст.л. пастушьей сумки залить литром кипятка. После того как настоится три часа пить 1ст.л. три раза за день. Курс — месяц.
Сбор при абцессе, трудно заживающих ранах
Смешать 3 столовых ложки, травы хвоща полевого, 3ст.л.вереска, 4ст.л. золотарника. Взять столовую ложку смеси, залить стаканом кипятка. Настоять два часа или варить слабый огонь 15 минут. Использовать теплым для компрессов.
Заростки хвоща
Если весной посеять свежесобранные споры хвоща на комок черной лесной почвы, на кусок торфа или на питательную желатину в пробирке, то через 2-3 дня они прорастут
Так как споры хвощей быстро теряют всхожесть, то лучше всего даже и самый посев производить прямо в поле с растущего растения, при этом избегнем и засорения культуры спорами плесеней и водорослями, что очень важно для успешного развития заростков. О этою же целью следует почву или торф, на которых ведется культура, предварительно прокипятить
Темно-зеленые споры хвощей все одинаковы, но заростки, вырастающие из них, не одинаковы. При более сильном питании, при умеренном затенении и при достаточной влажности, образуются заростки с архегониями; при меньшем питании, при более сильном освещении и при меньшей влажности — заростки с антеридиями.
Прорастание нередко происходит уже в первые сутки, так как уже через 10-12 часов внутри споры появляется перегородка, отделяющая небольшой сегмент, из которого вскоре образуется первый ризоид. Зеленая клетка делится после этого еще несколько раз как продольно, так и поперечно. Форма молодых заростков разнообразна, но почти всегда лапчатая. Ткань почти на всем протяжении заростка однослойная. Мужские заростки мельче, уже и менее разветвлены. В культурах они появляются быстрее и обильнее, чем женские. Если высеяно несколько культур, то лучше держать одни из них на свету, другие в тени, чтобы получить заростки обоего пола.
Средняя часть женского заростка сильно утолщена, и архегонии расположены именно на ней. Брюшко архегония совершенно погружено в ткань, а шейка с ее каналом выдается наружу. Клетки, обрамляющие устье канала, крупнее других и изогнуты почти под прямым углом, образуя расходящиеся лопасти.
В старых культурах со смешанным составом заростков можно ознакомиться и с зародышем, находящимся еще в полости архегония. Точка роста будущего стебля обращена в сторожу шейки и окружена зачатками первых листьев. Зачаток корня занимает место против зачатка стебля, но он мало выделяется.
Антеридии почти шаровидные, помещаются по краям заростка, причем и они значительной своей частью погружены в ткань заростка. Антерозоиды несут на переднем конце своем спиральный завиток, к которому прикреплены многочисленные реснички.
Польза и применение хвоща
Ещё с древних времён измельченную массу хвоща полевого употребляли в качестве гемостатического средства. В советские времена принялись исследовать свойства растения для дальнейшего использования в медицине. При детальном изучении растения было обнаружено его противоотечное, мочегонное, антигрибковое действие.
Это дало возможность применять экстракты полевого хвоща для лечения эксудативного диатеза, расстройств мочевыводящих путей. Также отлично снимает спазмы, владеет антитоксичным эффектом, особенно при интоксикации свинцом. У животных в лабораторных экспериментах существенно снижался уровень гликемии при употреблении растения.
За счёт высокого содержания кремния оказывает положительное действие на регенерацию костей и хрящей, при различных воспалительных процессах, а также в восстановительный период после травм. Это связанно с тем, что кремниевая кислота влияет на выработку эластина и коллагена и ускоряет процессы заживления. Как реминерализирующее средство назначается людям пожилого возраста для профилактики переломов. Также кремниевая кислота ускоряет заживление легочной ткани после перенесенного туберкулеза
Тем не менее, важно контролировать дозы хвоща, чтобы избежать силикоза и силикатоза
- При мочекаменной болезни, цистите, уретерите применяют настойку хвоща, или препараты на его основании (Гербион почечный, Уронефрон, Фитолизин). Это связанно с мочегонным эффектом, а также высоким содержанием органических кислот, которые помогают измельчить и вывести камни. При гломерулонефрите, нефрозонефрите хвощ применять строго запрещено, поскольку может повреждать почечную ткань.
- В качестве диуретического средства хвощ полевой, полезные свойства его дают видимый результат при отеках сердечного и легочного происхождения. Тем не менее, при отеках, вызванных почечной недостаточностью не рекомендовано принимать препараты хвоща, поскольку они могут только усугубить заболевание.
- Также регулирует обмен мочевой кислоты. Помогает при подагре. Рекомендовано употреблять в период ремиссии, чтобы избежать повторных атак болезни.
- Является частым компонентом всевозможных сборов для лечения гипертонической болезни, плеврита. Хорошо справляется в комплексной терапии атеросклероза. Есть факты об уменьшении размера бляшек при атеросклерозе различных локализаций (сердце, головной мозг).
- За счет высокого содержания аскорбиновой кислоты, останавливает различные кровотечения, в том числе маточные, лёгочные, носовые, геморроидальные, из ЖКТ.
- Используют настой из растения для лечения воспалительных процессов (стоматит, тонзиллит), в том числе гнойных (ангина, фурункулёз, гнойные раны).
- Также хвощ – это один из компонентов микстуры Траскова, которая употребляется для лечения бронхиальной астмы.
- Хвощ полевой, свойства его стимулируют рост волос и укрепляют их фолликулы, что дало путь к применению в косметологии. Также регулирует выработку кожного сала, входит в состав комплексов для лечения акне.
- Имеет растение и общее благотворное влияние на метаболизм в целом, водно-электролитный баланс.
- Ранее экстракт растения применяли у работников химических производств, для дезинтоксикации после работы со свинцом. Этот эффект хвоща был подтвержден экспериментальным путем, используя подопытных крыс, которых извне насыщали свинцом. После курса введения им препаратов хвоща полевого, в крови животных следов металла не обнаруживали.
Приготовление настоя и отвара
Как косметический компонент экстракт хвоща используют в виде аппликаций и масок для лица, отвар применяют для мытья головы.
Настойка, отвар, настой, чай применяется при патологии почек, сердца, лёгких, суставов. Часто поменяются комплексные сборы трав, в состав которых входит и хвощ.
Приготовление отвара из хвоща:
- 40 г высушенного растения разбавить 300 мл горячей воды, желательно в металлической таре.
- Отварить на пару в течение 40 минут, дать остынуть, отделить жмых.
- Пить по 100 мл трижды в день, желательно после приёма пищи (через полчаса).
- Длительность курса приема – не более 3 недель.
Приготовление настоя:
- 20 г травы залить 500 мл кипятка,
- настоять примерно полтора часа.
- Употреблять по 100 мл перед приёмом пищи за 20-30 минут.
Противопоказания
Запрещено использование препаратов, содержащих любые элементы растения при беременности, лактации, тяжких заболеваниях почечной паренхимы и аллергии.
Применение в питании
Употребляют молодые, спороносные побеги. Едят свежими, отваренными, тушеными. Используют для приготовления пюре, запеканок, окрошки.
Для заготовки на зиму молодые побеги плотно укладывают, перекладывают листьями смородины, хреном, чесноком, зеленью по вкусу, заливают холодным рассолом. Для рассола берут столовую ложку соли, литр воды. Используют как заправку к супам, вторым блюдам.
Салат
Смешивают 2стакана очень мелко порезанных листьев хвоща, добавляют зеленый лук, щавель, соль, листья одуванчика, молодой крапивы по вкусу. Заправляют сметаной, растительным маслом.
Суп из побегов хвоща
0,5л мясного бульона добавляют 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковицу. За 5 минут до окончания варки кладут измельченные побеги хвоща. Заправляют сметаной, зеленью укропа, по желанию крошат яйцо.
Запеканка
Смешивают 200г творога с рубленным яйцом, добавляют 100г измельченных побегов. Солят по вкусу, выкладывают на противень, смазанный маслом.
Пирог
Делают тесто из стакана молока, 4стаканов муки, стакана сахара, 4 яиц, соли. Измельченные побеги кладут на смазанный противень, заливают готовым тестом, выпекают.
Внешнее строение
Как мы уже сказали ранее, бесполое поколение хвоща – это растение, имеющее надземные и подземные части. Так, корневище обеспечивает опору и способствует вегетативному размножению. Большое количество придаточных корней, отходящих от него, всасывают из почвы воду и минеральные вещества. На корневище находится большое количество утолщений – клубеньков. Оно глубоко прорастает в землю. Нужно отметить тот факт, что индикатором закисленности грунта являются именно хвощи. Что такое индикаторы почвы? Это растения, для нормальной жизнедеятельности которых нужна определенная концентрация почвенного раствора. В нашем примере – это избыточное количество ионов водорода, то есть высокая кислотность грунта. Как оказалось, растения рода Хвощи не живут на нейтральных или щелочных землях, поэтому их излюбленные места произрастания – это биоценозы болотистых районов и пойм рек. Наиболее распространенным видом хвощей является хвощ полевой. Именно его ветви заготовляют в качестве лечебного растительного сырья. Также встречается хвощ лесной, луговой (имеет трехгранный стебель), хвощ болотный с пятигранной формой стебля и черными краями в узлах стебля. К тому же, этот вид еще и сильно ядовитый.
Как человек использует плауны и хвощи
Вымерший древовидный хвощ через века преобразовался в каменный уголь. Залежи этого угля в жизни человека служат не только как топливо, но и как ценное химическое сырье.
Некоторые современные медицинские препараты, способствующие водно-солевому обмену, помогающие при сердечной недостаточности, кровоостанавливающие, ранозаживляющие, мочегонные, в своём составе содержат полевой хвощ.
Живописцы и столяры нередко используют стебли высушенного хвоща для шлифования поверхности, так как он содержит кремний.
В отличие от хвоща, плаун намного популярнее, он чаще используется в научной и народной медицине, в ветеринарии, в косметологии и пиротехнике. Также он обладает красильным веществом, из его стеблей добывают синюю краску, используемую в текстиле.
Полезные свойства хвоща полевого
В научной медицине в качестве лекарственного сырья используют бесплодные весенние побеги — траву хвоща (лат. Herba Equiseti). Сырьё заготовляют летом, срезая траву серпами или косой, и высушивают под навесами, на чердаках или в сушилках при температуре 40—50°С. Срок хранения сырья 4 года.
В качестве лекарственного растения, хвощ использовали еще в древности. Его применяли для лечения опухолей желудка и печени, водянки, кишечных расстройств и др. Позже, об этом растении и его замечательных лекарственных свойствах позабыли, и использовали лишь в качестве травы для чистки оловянной посуды.
В настоящее время вся наземная часть хвоща полевого находит применение в официальной и народной медицине, кулинарии и как косметическое средство, применяемое в виде настоев, отваров и лосьонов. Его используют также как одно из средств для похудения.
В кулинарных целях используют молодые сочные побеги, собираемые весной, которые в вареном или жареном виде добавляют в омлет, запеканку. Также зелень используют в качестве начинки для пирожков и блинов.
Алгоритм заготовки сырья
Заготовкой хвощевого сырья можно заниматься на протяжении всего лета
Важно, чтобы в момент заготовки не было дождя и стояла на 100%-ная сухая погода. Если собрать побеги в дождь, то в процессе сушки они потемнеют
- Берем нож, секатор или серп и срезаем стебли светло-зеленого цвета, поднимаясь от земли не более, чем на 10 см.
- Спороносные стрелки не берем. Они, равно как и нижняя часть растения, для заготовок не годятся.
- Сортируем хвощ по видам, убирая луговой, лесной и болотный виды. Лекарственным считается только хвощ полевой, а в сухом виде разновидности растения неотличимы друг от друга.
- Раскладываем собранное сырье на чердаке. Жарким летом под крышей температура воздуха достигает 40-45°C, чего вполне достаточно для качественной сушки. В качестве альтернативы можно использовать специальную электрическую сушилку, в которой сублимируют зелень, фрукты и овощи.
- Высушенное сырье раскладываем по холщовым мешочкам или пакетам с zip-застежками и храним не более четырех лет.
Какие листья мы видим у хвоща полевого
Итак, делаем выводы. Хвощ полевой образует два типа побегов:
- Спороносные (в апреле – мае).
- Вегетативные (в конце весны — летом).
Спороносные – это стебли с колоском на вершине. Они состоит из узлов и междоузлий. Листья – чешуйчатые, их зубчики расположены в основании узлов мутовками. Узел стебля скрыт под сросшимися листовыми влагалищами.
Вегетативные побеги – это стебли с мутовками узких боковых веточек зеленого цвета. Они нужны для фотосинтеза. Листочки хвоща чешуйчатые, расположены в узлах стебля, сросшиеся. Мы видим лишь пленчатые (чешуйчатые) зубчики вместо развитой листовой пластины зеленой окраски.
Фото 4. Хвощ лесной. Мутовка боковых побегов, а над ней — пленчатые буроватые листочки.
Регионы распространения
Хвощ болотный — неприхотливое растение, поэтому ареал его достаточно широк. Главным условием к местам его произрастаниядолжна быть достаточная увлажненность. Болота, луга, заболоченные леса, прибрежные кустарники — места, где расселяется хвощ болотный.
Растение известно во многих районах и областях Западной, Средней и Восточной Сибири. В России хвощ редко встречается лишь в самых северных и южных пустынных районах.
За пределами России растение распространено в Северном Казахстане, Европе, на севере Малой Азии, в лесной зоне Северной Америки, на западном побережье Аляски.