4 способа, как вырастить крепкую рассаду капусты в домашних условиях

Когда сажать раннюю капусту на рассаду

Сроки посева семян зависят от сорта капусты, климатической зоны региона, где она произрастает. Среди множества видов выделяют основные:

• раннеспелые;
• среднеспелая капуста;
• поздние капустные сорта.

Но селекционеры предлагают рассчитать самостоятельно, когда сажать капусту на рассаду. Необходимо определить предполагаемую дату, когда сажать рассаду капусты в грунт. До этого момента должно пройти около двух месяцев. То есть, посев капусты на рассаду необходимо осуществлять за 50, 60 дней до высадки в грунт.

Немаловажно, выбирая сроки посева семян капусты, учитывать её сорт. Это выглядит следующим образом:

• ранние сорта сеют после 10 марта;
• среднеспелые — после 10 апреля;
• позднюю капусту можно посеять, начиная с 15 марта;
• цветная, брокколи, кольраби — сеют с интервалами 10, 15 дней, начиная с 15 марта;
• сроки посадки капусты брюссельской немного отличаются, семена сеют в апреле, начиная где-то 15 апреля;
• высаживать савойский сорт необходимо в марте после 20 числа.

Сначала безусловно нужно определиться со сроками высадки овоща на рассаду.

Самый распространенный способ — это воспользоваться Лунным календарем. Данный способ вычисления благоприятных дат посева – самый древний. Еще наши предки его использовали. Сейчас этот метод не потерял своей актуальности и опытные огородники часто им пользуются.

Обратите внимание на следующие даты посадки культуры по Лунному календарю 2019. Периоды посадки посезонно:

Периоды посадки посезонно:

• Зима (январь/февраль): январь: с 9 по 12; с 23 по 29; февраль: с 6 по 8; с 15 по 17; с 23 по 25.
• Весна (март/апрель/май): март: с 8 по 12; с 15 по 17; с 27 по 29; апрель: с 6 по 13; с 15 по 18; с 24 по 26; 29, 30; май: с 1 по 4; с 8 по 10; с 12 по 14; 17, 18, с 21 по 23; с 26 по 31.

Даты, которых стоит опасаться при посадке:

• Зима (январь/февраль): числа 5,6,21/4,5,19.
• Весна (март/апрель/май): числа 6,7,21/5,19/5,19.

Выращивание краснокочанной капусты в открытом грунте

Участок для капусты

Этой крестоцветной культуре нужен солнечный участок, иначе рост сеянцев будет медленным, вилки получатся рыхлыми, а листва не густо-фиолетовой, а зеленоватой. Грунт этой культуре нужен рыхлый, легкий, богатым гумусом, желательно суглинистым и нейтральным.

Хорошо, если прежде на участке выращивались сидеральные культуры, лук, огурцы, картофель, морковь или бобовые, а после крестоцветных овощей капусту лучше не сажать, поскольку они поражаются одними и теми же вредителями и инфекциями.

Сроки посева в открытый грунт

Если саженцы разных видов капусты имеют отличные требования к температуре, то для прорастания семян нужна стабильно теплая погода в течение нескольких дней (идеально, если ночная температура держится выше +12°C). Прорастать семена могут только при температуре грунта от +5°C и выше. В условиях до +10°C процесс будет идти очень медленно – всходы появятся не раньше, чем через 2 недели. В прогретой до +20°C почве ростки взойдут через 4-5 дней.

Сроки посева в открытый грунт должны учитывать и период вегетации капусты – короткого северного лета может оказаться недостаточно для созревания головок. К фактической дате посева нужно прибавить то число дней, которое занимает полный цикл развития растения, чтобы убедиться, что урожай не пострадает от похолодания.

Сроки созревания видов капусты:

Вид капусты	Период вегетации (в днях)
Поздняя белокочанная и краснокочанная	150–180
Средняя белокочанная и краснокочанная	120–150
Брюссельская	120–150
Цветная	100–150
Савойская	110–140
Ранняя белокочанная и краснокочанная	80–120
Брокколи	65–80
Кольраби	60–75
Пекинская	40-75

Оптимальным временем для сбора белокочанной, краснокочанной и савойской капусты считается время первых заморозков, когда ночная температура составляет около 0°C, а дневная – не больше +8…+10°C. Цветную капусту и брокколи нужно убирать при температуре выше +15°C.

Подготовка участка для краснокочанной капусты

Готовить участок начинают за полгода – осенью: почву нормальной или слабощелочной реакции перекапывают с органикой – компостом или перегноем, а если такой возможности нет, то вносят Нитроаммофоску. Кислую почву за две недели до внесения удобрений известкуют золой лиственных деревьев или известью из расчета 200 г/м².

Посев семян краснокочанной капусты в грунт

Если вы решили сеять семена сразу в грунт, то должны знать, что их расход будет намного большим, а уход за всходами на начальном этапе – трудоемким. На юге семена высевают в марте или апреле, а в более прохладных районах – в мае или июне. Но какой способ выращивания вы бы ни выбрали, посевной материал нужно обеззаразить: подержать четверть часа в термосе с пятидесятиградусной водой, а потом сразу опустить на 2 минуты в холодную воду. Затем семена заворачивают во влажную ткань и держат сутки при комнатной температуре, а потом сутки при температуре 1-2 ºC.

Приобретенный в магазине окрашенный посевной материал не нужно ни протравливать, ни стратифицировать: он уже готов к посеву.

Охлажденные и подсушенные семена раскладывают в ямки на глубину 4 см: в каждую – по 4 семечка. Заделывают лунки смесью перегноя и торфа в равных частях, но если земля на участке плодородная, можно засыпать лунки землей. Расстояние между лунками должно быть 50-60 см. После посева грядку поливают, а на следующий день, чтобы предупредить появление крестоцветной блошки, поверхность участка припудривают золой. Прореживают сеянцы, когда у них сформируется 2-3 настоящих листа.

Воздействие Луны

Издавна аграрии заметили, что расположение естественного спутника относительно планеты влияет на биологические процессы, протекающие в растениях. Тем, кто планирует выращивать овощи на дачном участке по лунному календарю, желательно ознакомиться с общими приёмами определения оптимальных дат для проведения агротехнических работ. Астрологи рассчитывают подходящие дни, основываясь на информации о положении Луны в знаках зодиака и её текущих фазах.

При проведении садовых работ учитывают четыре периода: ново- и полнолуние, растущий и убывающий месяц. В первом случае астрологи не рекомендуют проводить какие-либо манипуляции с растениями. В это время допускается только полив растений, рыхление и мульчирование почвы. В период полнолуния проводят прореживание, удаляют сорняки либо обрабатывают посевы против вредителей и болезней. При переходе Луны из одной фазы в другую нежелательны посев или посадка любых растений.

Вам пригодится:

Как не погубить рассаду томатов?Томаты – популярная овощная культура, на долю которой в огородном севообороте приходится немалая часть. Некоторые…

Когда месяц растёт, его энергетика влияет на надземную часть растения. Это подходящий период для посева, посадки и пересадки овощей, которые развиваются над поверхностью земли. Кроме того, можно полить почву, подкормить капусту минеральными удобрениями. Убывающая Луна воздействует на корневую систему растений. В эти дни проводят:

• прореживание;
• обработку против болезней или вредителей;
• подкормку органическими удобрениями;
• сбор урожая.

Сроки посева семян

Планируя дни посевной, ориентируются на опыт бывалых дачников своего региона, рекомендации селекционеров, лунный календарь для капусты. Желательно выращивать культуру разных сроков созревания, чтобы получить овощ для летних салатов, осенних заготовок, хранения зимой и для квашения. Примерный возраст рассады при высадке – 50-60 дней. Нетрудно рассчитать даты посева, учитывая время посадки рассады и добавляя 8-10 дней на время появления всходов.

По сортам

Для еды в свежем виде высевают раннюю капусту. Подбирают сорта и гибриды, районированные в конкретной местности, учитывая, что с момента высадки рассады до созревания кочанов проходит около 50-8- дней. Головки рыхлые, небольшого веса, нередко склонны к растрескиванию.

Среднеспелки идут в консервацию, засолку, на квашение. Кочаны с плотной структурой, созревают примерно через 90-120 дней после высадки рассады на грядки. Показатели урожайности их выше, чем у ранних сортов и гибридов, но поздним разновидностям они уступают.

Поздняя белокочанная капуста предназначена для хранения в подвалах и погребах, для приготовления заготовок. Среди позднеспелых сортов – множество пригодных для квашения, отличающихся хрусткими листьями, плотной структурой и приятным вкусом. Созревание – через 130 и более дней после посадки рассады на постоянное место.

Говоря о возрасте, учитывают не только дни. Рассада должна быть крепкой, закаленной, коренастой, с развитой корневой системой, с 5-7 листочками.

Примерные сроки посева по сортам:

• ранние – вторая половина марта;
• среднеспелки – вторая половина марта и первые две недели апреля;
• позднеспелая капуста – первая половина апреля.

По регионам

Культура выдерживает морозы до минус 5 градусов. Это не означает, что высаживать рассаду можно в холодную непрогретую почву. Климат региона важен, просто в случае возврата заморозков капуста не так страдает, как теплолюбивые томаты, перцы или баклажаны.

Сроки посева:

• на юге посадочные дни в феврале (с 10-15 числа);
• в средней полосе – с середины марта до двадцатых чисел апреля;
• в Подмосковье – с 20 марта до 20 апреля;
• на Урале и в Сибири – с 20 апреля и до середины мая.

Время посева на рассаду в областях Северо-Запада (СПб, Карелия, Псков, Архангельск) схоже с Уралом и Сибирью.

На заметку!

Огородники со стажем каждый сезон примечают лучшие дни посева для определенных сортов, учитывают особенности погоды текущего года (поздняя или ранняя весна, наступление стабильного тепла).

По лунному календарю

Давно замечено, что Луна оказывает влияние на все живое на Земле, в том числе – на растения. Огородники знают благоприятные дни для посева, пикировки, посадки капусты, планируют работы, исключая неподходящие сроки. Каждый год дни меняются, неизменно одно – для посевной не подходят фаза новолуния и полнолуния.

В период растущей Луны соки растений движутся вверх, поэтому стараются высевать культуры, у которых съедобные части расположены поверх земли. На стадии убывающей Луны работают (посев, пикировка, высадка) с корнеплодами. Так как в пищу берут кочаны, то сажать капусту на рассаду в 2021 году по лунному календарю надо на фазе растущего небесного светила.

Месяц	Подходящие дни	Неблагоприятные дни
Февраль	с 12 по 26	9, 21, 22, 23
Март	с 14 по 27	9, 20, 21, 24
Апрель	с 13 по 26	8, 16, 17, 23
Май	с 12 по 25	7, 14, 22
Июнь	с 4 по 12	5, 10, 11, 21

Полезные советы

Большее число современных гибридных сортов F1 китайской капусты не потребуют активного вмешательства при формировании вилка. Если нижний листок у растений очень тяжелый и крупный, то его надо оборвать, потому что он уже не потянется к кочану и будет забирать все полезные элементы на себя.

Пекинская капуста — овощная культура вытянутой формы, и ей ничего не должно помешать произрастать вверх. ПЭ и дуги не должны быть ограничителем при росте. Капустные сорта стандартного зеленого цвета и фиолетовые культивируются одинаково, но второй сорт пекинской наиболее плотный, но сочный и сохранится дольше.

Понимая, когда правильно сеять семена, можно вырастить крепкий рассадный материал, который впоследствии гарантирует хорошую урожайность. Если не игнорировать рекомендации и Лунный календарь при культивировании овоща, то, нет сомнений, можно будет порадоваться результатам.

Когда нужно сеять семена на рассаду

Принимая во внимание сроки высадки рассады разных сортов капусты на грядки, производят расчет времени посева семян. Приведем примерные сроки для средней полосы

1. Раннеспелую белокочанную капусту сеют в 10–25 числах марта. В то же время производится посев гибридных сортов и краснокочанной капусты. Среднеспелые и поздние виды аналогичных сортов сеют 10–15 апреля.
2. Посадочный материал брокколи высеивают несколько раз. Промежуток времени между посевами составляет 15–20 дней. Первый раз сеют во второй декаде марта, а последний раз — в третьей декаде мая. Аналогично поступают с цветной капустой.
3. Семена брюссельской капусты высаживают во второй половине апреля.
4. Если вы хотите собрать капусту кольраби пораньше, произведите посев во второй декаде марта. Семена кольраби также сеют на рассаду несколько раз. Но не рекомендуется делать это после июня. При соблюдении всех правил можно сразу посадить семена в открытую почву.
5. Савойская капуста раннеспелых сортов высеивается с 10 по 20 марта. Посев среднеспелых видов лучше осуществить с 10 по 20 апреля, а поздних — в первых числах месяца.

Таблица оптимального срока посева капусты

Сроки посева капусты. Рассада

Сроки высадки

Пекинка хороша тем, что можно рано получить урожай при посеве семян на рассаду. А посадка в огород в конце апрельского месяца дает возможность применить растительные культуры как уплотнитель. Урожай овоща можно получить два раза за период культивирования. Сеять пекинскую капусту правильно руководствуясь рекомендациями Лунного календаря. Благоприятные дни для пекинской капусты:

Месяц	Дата
Март	1-8, 25-31
Апрель	1-7, 24-30
Май	1-6, 24-31
Июнь	1-4, 22-30
Июль	1-4, 21-31

Посев семян в конце июля на огороде принесёт урожай в последние дни сентября.

Сроки посева по регионам

Периоды высева овоща в Ленинградской области и на юге будут разные. Хотя пекинка любит прохладу при активном произрастании (+12-14 оС), сажать семечки можно и в хорошо нагретую почву. Также происходит и с саженцами — если помещать их в непрогретый грунт, то корневище может мерзнуть, что приведет к гибели растения. Сажать китайскую капусту сразу в огород можно исключительно там, где теплый климат:

1. Поволжье.
2. Краснодарском крае.
3. Ростове-на-Дону,
4. Таганроге.

Другие регионы подходят для высеивания на рассадный материал в условиях дома или отапливаемого тепличного помещения.

На заметку!

В Сибири и в уральском регионе семечки сеют в марте-апреле. Рассада будет подготовлена к высадке в огород через 40-50 суток после появления ростков.

Когда сроки пересаживания пришли, но почва еще не нагрета, то можно сажать рассаду под ПЭ или стеклянные оконные рамы. Однако для того, чтобы этого не произошло, сеять надо в глубокие горшочки или ящики. В Подмосковье и центре посеять семенной материал можно начиная с 15 апреля, мае. При чрезмерно теплой весне можно пробовать сеять один пакет семечек сразу же в огород, прикрытый ПЭ. На юге высадка семечек в открытый грунт — норма. Сроки посева в южных регионах разрешены с первых чисел апреля до середины лета. А это значит за один сезон можно собрать две партии ранней пекинской капусты.

Как сорт влияет на срок высадки

Сроки вызревания зависят и от качеств сортового вида. Ранние сорта можно сажать сразу в огород, так как продолжительность их вегетации 60-70 дней. Среднеспелые сортовые виды созреют через 80-100 дней, поздние до 110. Поздние сорта подходят для продолжительного хранения, средние для консервации, ранние для салатных блюд и потребления в свежем виде.

Чем дольше зреет пекинка, тем раньше ее сеют. Поздние сортовые виды выращивают только рассадным методом даже на юге, иначе она не вызреет до конца. Раннеспелые виды больше подвержены грибкам и микробактериям, потому за ними надо внимательно следить и обрабатывать защитными средствами. Сроки созревания учитывают обязательно.

Выбор дня посева по технологии культивирования

От того, как планируют растить пекинку, зависит день посадки семенного материала. При посадке семян в открытый грунт на растительную культуру негативно повлияют резкие скачки температуры воздуха и морозы ночью. Это провоцирует завершение развития вилка и формированию семенных стрелок. Период посева в такой ситуации выбирают так, чтобы овощная культура на стадии развития не подвергался вреду.

На заметку!

При высаживании в теплицу перепады температуры немного сглажены. Укрывной материал позволяет расширить период оптимальных сроков посадки семечек в грунт.

В зависимости разновидности парниковой конструкции, и ее прочности, культивирование сеянцев можно начинать раньше на 7-14 дней. В отапливаемых тепличных помещениях за один сезон можно убрать 2-3 урожая. Выращивание рассадного материала начинают на полтора-два месяца ранее от запланированной высадки семечек в открытый грунт.

Выбирая сорт, необходимо учитывать, что осенние гибридные виды нельзя сажать весной и, наоборот, так как вилки зацветут, урожая не будет. В особенности это касается поздней пекинки, которая при посеве в очень тёплое время года 100% даёт стрелкование.

Есть неблагоприятные дни для посадки.

Месяц	Дата
Январь	10-19
Февраль	20-27
Март	20-26
Апрель	21-23
Май	15-16
Июнь	9-12
Июль	8-11

Запрещено сажать любые растительные культуры на полную и новую Луну. Не переносят в огород на убывание, а также в «чертов день» — 29 лунные сутки.

Удобрения для рассады

Когда на растении появляются первые листья, его обрабатывают раствором с микроэлементами. Для этого берут 1 л воды и смешивают с 7-10 г комплексных микроэлементов.

Удобрения, которые можно использовать для рассады и семян поздней капусты:

1. Раствор золы и мыла. Для этого 1 кг золы настаивают 48 часов в 8 л кипятка, затем процеживают и добавляют ведро воды с 40 г растворимого мыла. Опрыскивание такой смесью производят 1-2 раза в месяц.
2. Перед закалкой листья опрыскивают сульфатной смесью. Чтобы приготовить данный раствор, понадобится 1 ст. л. сульфата калия, 1 ст. л. мочевины, разбавленные в 10 л воды. На куст рассады нужно 300-400 мл раствора.
3. Раствор нитрофоски для семян. Берут 5 г микроэлемента и растворяют в 450 мл воды. Держат 10-11 часов.

Выращивание позднего вида капусты дает лучший результат урожайности рядом с помидорами, мятой и кустами укропа. Они выделяют фитонциды — отпугивающие вещества для многих опасных насекомых-вредителей.

Подготовка семян капусты к посеву

Прежде чем сажать семена капусты, нужно их подвергнуть предпосевной подготовке. Многие огородники говорят: зачем нам эта возня, посеем семена и так. Однако несложные манипуляции с семенами до посева, позволят вам вырастить крепкую и здоровую рассаду капусты.

Если семян у вас много, то выбирайте крупненькие — не менее 2 мм в диаметре семена. Далее семена следует прогреть. Для этого отобранные семена опускают в нагретую до 45 градусов воду и выдерживают там минут 20.

Затем семена охлаждают и замачивают на сутки в питательном растворе (1 ч.л. нитрофоски на 1 литр воды). Можно замочить семена и растворе золы (200 г золы на 10 л).

После обработки семена капусты подсушивают (так их легче сеять) и высеивают в подготовленные емкости.

Выращивание рассады

Рассаду можно прорастить из собственных семян, но в случае с капустой собрать их затруднительно, поэтому чаще всего садоводы приобретают проверенный сорт от авторитетного производителя. Преимущество покупных семян еще в том, что особые процедуры обработки им не требуются.

Их не надо дезинфицировать в марганце и замачивать для повышения всхожести. Единственное, что должен сделать садовод, это проверить сроки годности. Они указаны на упаковке.

Подготовка грунта и семян

Самостоятельно собранные семена надо подготовить к посадке. Материал надо осмотреть и выбрать крупные, зрелые семечки — мелкие не будут всхожими. Их стоит продезинфицировать, замочив в растворе марганцевого калия в течение 15 минут.

Далее для ускорения проращивания сложить в тряпичный мешочек и погрузить в теплую воду на 20-30 минут. Ее температура должна быть не больше 50 градусов. После влажные семена просушивают на салфетке или полотенце.

https://youtube.com/watch?v=7LbO_jrLp0Q

Для выращивания рассады можно применять универсальную магазинную смесь. В ее составе есть все необходимые компоненты для полноценного роста молодых саженцев. Но закупить грунт в больших объемах затруднительно, поэтому можно рассмотреть вариант его самостоятельного приготовления.

В составе должны быть компоненты в таких пропорциях (в частях):

• торф – 2;
• дерновая земля – 2;
• песок – 1.

Емкость для выращивания должна иметь дренажные отверстия в нижней части. Удобнее всего использовать специальные кассеты для рассады, торфяные таблетки или обыкновенные стаканы из пластика. Их можно разместить даже в небольшой квартире.

Посев

Приготовленные емкости заполняют грунтом, слегка не досыпая до верха. Почву разравнивают и обильно увлажняют при помощи пульверизатора. Если для посадки выбраны деревянные ящики, после заполнения почвой в ней проделывают борозды глубиной около 1 см, выдерживая расстояние между рядами в 5 см.

Семена раскладывают с промежутком в 2 см. При посеве в отдельные емкости в один стакан кладут 2-3 семечка. Сверху засыпают слоем почвы, увлажняют водой и накрывают стеклом или пленкой, чтобы сделать теплицу.

Уход

Первые всходы можно увидеть через 5-7 дней. В этот момент стоит изменить уход и перенести емкости с растениями в более прохладное место. Лучше, если температура будет в границах +15 градусов.

Основные правила:

1. Рассаде надо обеспечить полноценное освещение в течение 10-12 часов. Если день короткий, используют источники искусственного света.
2. Полив выполняют теплой, отстоянной водой после просыхания верхнего слоя.
3. Пикировку обеспечивают после формирования у саженца 2 настоящих листочков.
4. Через неделю делают подкормку, растворив в 1 литре воды 2 г сернокислого калия, 4 г мочевины и 4 г суперфосфата. Спустя 2 недели кормят повторно.

Сроки пикировки рассады

Обычно пикировку проводят, когда у растения появляются первые пары настоящих листьев. Но с капустой это можно сделать раньше – когда у ростков только появится второй настоящий листик или же, когда полностью образуются семядольные листья и появится первый настоящий (даже если он пока маленький).

Пикировку следует провести через 7-14 дней после посева семян на рассаду. Срок зависит от вида капусты. Белокочанную, краснокачанную и савойскую и пересаживать можно быстрее, чем цветную, брокколи, кольраби. Для последних срок отодвигается до 9-19 дней.

Однако зависит этот не только от времени. Пред пикировкой осмотрите растение. Если оно выглядит слабым, пересадку стоит отложить, так как высока угроза того, что в процессе растение будет повреждено или не приживется. Также не стоит сильно откладывать пикировку, так как переросшая рассада также с трудом поддается пересадке.

Внимание!Переросшее растение можно спасти, совершив не одну, а две пикировки.

Поэтому многое зависит не от времени, на которое обычно ориентируются при пикировке, а от внешнего вида растения, наличия вредителей, качества ухода и процесса его роста

Во время пикировки обратите внимание на то, чтобы корни находились в вертикальном положении. Также почву вокруг корешков (но не у стеблей!) следует уплотнить перед тем, как засыпать землю до листьев

Сразу после пикировки растение лучше спрятать от солнца и поместить в прохладное место (не больше 10-15°C). Также не нужно сразу обильно поливать капусту – на первое время достаточно слегка увлажнить ее.

Виды и сорта савойской капусты

Сорта савойской капусты для открытого грунта условно делятся по срокам созревания. К ранним относятся те сорта, которые созревают за 105-120 дней, среднеспелым сортам для достижения зрелости нужно от 120 до 135 дней, а позднеспелым – 140 и более дней.

Ранняя савойская капуста

Ранняя савойская капуста представлена такими сортами:

• Венская ранняя – один из лучших сортов савойской капусты с гофрированными листьями. Головки у капусты этого сорта округлые, темно-зеленые, со слабовыраженным налетом, средней плотности, весом до 1 кг. Вкус отменный;
• Золотая ранняя – еще один превосходный, высокоурожайный сорт с устойчивыми к растрескиванию темно-зелеными кочанами весом до 800 г с сильно пузырчатыми листьями. Созревают головки за 95-110 дней;
• Компарса – сверхранний гибрид савойской капусты, устойчивый к вредителям и растрескиванию и созревающий всего за 80 дней, со светло-салатными головками средней плотности;
• Юбилейная 2170 – скороспелый сорт, склонный к растрескиванию, достигающий спелости за 85-110 дней. Кочаны у этого сорта средней плотности, массой до 800 г, с пузырчатыми, слабо гофрированными листьями светлого зеленого цвета с серым оттенком;
• Петровна – средней плотности, темно-зеленые снаружи и светло-желтые изнутри кочаны этого сорта, достигающие в весе не более одного килограмма, созревают за 100-110 дней.

Средние сорта савойской капусты

Лучшими сортами савойской капусты среднего срока созревания считаются:

• Вертю 1340 – капуста средних размеров с плоскими или плоскоокруглыми невысокими кочанами среднего размера, массой до 2,5 кг и средней или хорошей плотности. Листья мелко гофрированные, сильно пузырчатые, покрытые восковым налетом. К сожалению, эта вкусная савойская капуста плохо хранится;
• Крома – зарубежный сорт с круглыми, плотными кочанами массой до 2 кг и маленькой кочерыжкой. Листья зеленые, волнистые;
• Сфера – устойчивый к растрескиванию сорт с темно-зелеными кочанами средней плотности, массой до 2,5 кг. Отзывы о савойской капусте этого сорта не оставляют сомнений в ее отличных вкусовых качествах;
• Мелисса – один из самых ранних гибридов савойской капусты, устойчивый к растрескиванию и фузариозу, период вегетации которого длится до 80 дней. Кочаны этого сорта весят 3-4 кг, листья у них матовые, темно-зеленые с восковым налетом, сильно пузырчатые.

Поздняя савойская капуста

Из позднеспелых сортов савойской капусты наиболее популярными считаются:

• Стилон – морозостойкий сорт, способный выдерживать без потери качества температуру -6 ºC. Вес головок около 2,5 кг;
• Оваса – гибрид с крупнопузырчатыми листьями с незначительным восковым налетом. Головки плотные, весом до 2,5 кг;
• Надя – устойчивый к растрескиванию и фузариозу сорт, созревающий за 140 и более дней. Головки не очень плотные, круглые, большие, достигающие по весу 3 кг. Листья нежные, мягкие, сильнопузырчатые;
• Уралочка – у этого морозостойкого сорта головки круглые, весом до 2,5 кг, средней плотности, листья без прожилок, светло-зеленого цвета;
• Кружевница – отличающийся превосходными вкусовыми качествами сорт с круглыми кочанами красноватой окраски, достигающими в весе двух килограммов. Листья тонкие, пузырчатые.

Кроме перечисленных, в культуре с успехом выращивают такие сорта савойской капусты, как Пирожковская, Марнер Фрюкопф, Фитис, Лангендейкер Гельбгрюнер, Датч Винтер Лейт Болхэд, Аляска, Тасмания, Ормскирк, Бэст оф Олл, Тавой, Юлиус, Мила, Глостер и другие.

Полезные статьи из рубрики «Капустные»:

Полезные статьи для огородника:

• Опора для клематиса: как сделать своими руками, идеи, фото
• Выгонка зеленого лука к Новому году: простые способы, уход
• Обработка капусты от болезней и вредителей: самые эффективные средства, календарь обработки
• Заготовки из клюквы на зиму: сушенная, варенье, заморозка, в сахаре, компоты, лучшие рецепты
• Календарь посадок на 2021 год для Сибири

• Посадка лука в сентябре 2021 под зиму: когда сажать, благоприятные дни
• Посадка чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка клубники в сентябре в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни
• Как правильно укрыть виноград на зиму: способы, простые и доступные методы
• Обработка сада осенью: чем обрабатывать, лучшие и эффективные средства