Червона рута, она же бергамот, она же монарда

Размножение монарды

Существует несколько способов размножения пчелиного бальзама. Его можно выращивать из семян, черенков или делением куста. Самый простой способ получить новый посадочный материал монарды — размножение делением

Для этого весной осторожно разделите куст, убедившись, что у каждой деленки имеется достаточно корней для возобновления роста

Для прорастания семян монарды может потребоваться много времени, обычно это занимает от 10 до 40 дней. Также необходимо провести стратификацию семян перед посадкой. Поэтому монарду нужно высевать в помещении заблаговременно – в январе-феврале месяце.

Для проведения стратификации поместите семена в полиэтиленовый пакет с песком для поддержания влажности и положите его в холодильник, как минимум, на один месяц.

По истечении срока выньте семена из холодильника и посейте в контейнеры, заполненные питательным грунтом для рассады. Семена у монарды некрупные, поэтому для облегчения прорастания их лучше не присыпать землей, а немного вдавить в грунт. Через 3 недели после появления всходов у сеянцев появятся настоящие листики, и их нужно распикировать по отдельным стаканчикам.

Температура содержания рассады должна быть не слишком высокой, а полив умеренным. В грунт сеянцы высаживают в конце апреля-начале мая, так как монарда не боится возвратных заморозков до минус 5 градусов.

Цветение монарды, выращенной из семян, стоит ждать только на второй год. Но отдельные экземпляры могут зацвести уже к осени первого года.

Описание монарды

Название этому роду дано в честь первого испанского ученого XVI века, давшего растению описание и классифицировавшего его, Монардеса. После открытия и описания оно было привезено в Европу и стало популярным.

Со временем культивирование его почти прекратилось. Но в наше время интерес к нему вновь возрос, потому что появились приспособленные к условиям Средиземноморского региона сорта и гибриды.

Описывая монарду, ее относили к растениям рода то канадской душицы, то каламинты виргинской. Также путали ее с мелиссой американской, мятой лимонной и бергамотом. Но все это – разные растения. Путаница же происходит из-за свойства монарды, позволяющего употреблять ее как добавку в традиционный чай, так и заваривать из нее самостоятельный напиток.

Душицу, каламинту, мелиссу и мяту также добавляют в чайные смеси, но вид этих растений совершенно другой. Еще иногда путают растение с карпатским рододендроном, что тоже является ошибкой.

Разновидности монарды применяются в качестве сырья для приготовления лекарственных препаратов, пищевых добавок, еще они выращиваются и используются как медоносы в пчеловодстве.

Монарда – это травянистое многолетнее растение (некоторые виды однолетние), представляющее собой несколько стеблей с цветками, растущих прямо из корня и имеющих немногочисленные, но крупные листья.

Корневая система цветка развита средне, корни довольно тонкие, не очень длинные. Они стелются вдоль поверхности почвы.

Стебли, играющие роль цветоносов, поднимаются более одного метра в высоту. Они растут вертикально, начинаясь прямо у корневой шейки. Структура жесткая и ребристая, покрыты множеством волосков. Одно растение может иметь до пяти стеблей.

Листья крупные, окрашены в ровный зеленый цвет, делятся отчетливо видной крупной жилкой, от которой отходят несколько мелких, вдоль пополам. Из края зазубрены, форма овальная, сужающаяся к верхней части листа, который заострен.

Цветки красного цвета различных оттенков, растут по всему стеблю растения. Они довольно мелкие, по форме напоминают узкую воронку, местами переходящую в трубочку. Собраны в несколько соцветий размером до семи сантиметров в поперечнике, сильно пахнут, издавая утонченный аромат.

Культивируют растение на территории нашей страны практически везде, от западной части Смоленской области, до сибирской тайги.

Сорта монарды различаются цветками, величиной, формой, количеством стеблей и некоторыми другими признаками. Классифицированы они до сих пор слабо, точного перечня и описания каждого вида нет.

Встречается также множество ошибок в характеристиках и описаниях. Тем более, что в последнее время появилось много новых гибридов, может даже нигде не описанных. Так что встретить растение можно в частных усадьбах и садах, цветниках, находящихся в различных организациях, оранжереях и даже на окнах квартир.

Советы по посадке и уходу за монардой в открытом грунте

1. Место для посадки этого ароматного растения может быть, как открытым и хорошо освещенным, так и с небольшим притенением. Американская мелисса боится сквозняков, поэтому для получения пышного цветущего куста рекомендовано организовать защиту. Для этого рядом высаживаются злаковые культуры.
2. Грунт для монарды должен быть легким, но известковым. В случае, если почва на участке тяжелая или кислая, то в нее подмешивают гашеную известь или доломитовую муку. Кислотность предпочтительна щелочная (pH  около 7) или, в крайнем случае, нейтральная (pH 6,5–7).
3. Посадка монарды. Заранее обязательно рекомендуется подготовить место для растений. Для этого почву тщательно перекапывают, удаляют сорняки и остатки корней. Высаживать сеянцы или деленки можно в середине весны, поскольку саженцы не боятся снижения температуры до -5 градусов мороза. После того, как кусты будут посажены, выполняется полив, а затем почву нужно замульчировать торфяной крошкой. Этот материал поможет удержанию влаги и не такому быстрому росту сорной травы.
4. Полив проводится часто, но в умеренных количествах, особенно, если стоит жаркая погода. При слишком сильной жаре летом увлажнять грунт придется ежедневно. В случае, когда стоит жара и засуха, а также присутствуют перепады температуры днем и ночью, если не проводятся поливы, может происходить поражение мучнистой росой.
5. Удобрения для червоной руты вносятся прямо перед посадкой молодых растений или деленок. Так на 1 м2 должно приходиться 2–3 кг компоста или можно взять перепревший навоз, суперфосфат и калийную соль (50:30 г, соответственно). С приходом весны рекомендуется провести подкормку удобрениями с содержанием азота, а когда цветение будет завершено применить подкормки с суперфосфатом и сульфатом калия. Слишком большое количества азота в грунте может спровоцировать заболевание мучнистой росой у монарды.
6. Общие советы по уходу. Раз в 4 года рекомендуется проводить деление кустов американской мелиссы, чтобы их корневище не вымерзало. После поливов или осадков обязательно выполняют взрыхление грунта рядом с кустами, чтобы он не брался коркой.
7. Применение монарды в ландшафтном дизайне. Если хочется оформить приусадебный участок в природном стиле, то здесь никак не обойтись без виргинского душевника. Рядом с ним будут прекрасно смотреться злаковые культуры, такие как просо и вейник, а также мисканстус и молиния, неплохим соседством окажутся посадки пеннисетума. Если рядом высадить другие многолетние растения, то красная рута также будет как хорошим фоном для них, так и общим украшением. Можно рядом располагать седум и нивянники, рудбекии и золотарники, а также гелиопсис, посконники и эхинацею. Из-за того, что монарда является хорошим медоносом, не рекомендуется ее высаживать рядом с площадками для детей или украшать нею садовые дорожки.

Если есть желание вырастить так называемую «чайную клумбу», где будут собраны различные представители флоры, листва и цветы который применяют для этих целей, то монарда будет там прекрасным дополнением.

Как и бархатцы, кусты американской мелиссы способны отпугивать садовых вредителей, поэтому этот представитель флоры можно высаживать в цветниках или между рядами огородных грядок.

Применение в народной медицине

В научной литературе упоминается, что индейцы Северной Америки употребляли монарду вареной, они готовили стебли с листьями с различными приправами или добавляли их в мясные блюда. Также коренным народам Америки были известны антисептические свойства монарды. Свежие листья накладывали на раны для ускорения их заживления. Компрессы со свежими листьями или с настоем из цветков и листьев также считаются полезными при заживлении травм и ожогов, дерматите и других проблемах с кожей.

Настои монарды успешно применяются для лечения простуды, кашля и других заболеваний органов дыхания. Приготовить лечебный напиток несложно: несколько ложек сухих листьев и цветков залить кипятком, накрыть и настаивать в течение 40 минут. Также в народной медицине часто применялись ингаляции, вдыхание отвара или паров воды с маслом монарды для лечения бронхитов и других заболеваний дыхательных путей.

Ванночки для ног с морской солью и отваром монарды помогают в борьбе с грибком, уменьшают потливость ног и избавляют от неприятного запаха.

Полоскание рта таким настоем помогало коренным жителям Северной Америки в обезболивании и уменьшении воспаления.

Применение в кулинарии

Необычный аромат монарды нашел применение и на кухне. Вот несколько идей:

• Сушеной монардой можно посыпать пиццу, макаронные изделия.
• Свежие листья добавлять к соусу песто, а цветочные лепестки используют как красивый и ароматный гарнир.
• Мягкий, слегка мятный аромат зелени монарды делает ее идеальной для приготовления желе. Особенно вкусным получается яблочное.
• Используя сушеные листья, можно приправлять баранину и рыбу.
• Аромат свежей монарды хорош во фруктовых и овощных салатах. Добавьте в них несколько листочков. Цветами можно украсить готовое блюдо.
• Листья станут приятным дополнением к чаю со льдом или лимонаду. Это будет отличная замена мяты.

Чай с монардой для наслаждения и здоровья

Если вам нравится чай Эрл Грей, то вкус горячего напитка с монардой покажется хорошо знакомым. Одно из других названий монарды – «дикий бергамот». Назвали ее так потому, что во вкусе есть цитрусовые нотки, схожие с настоящим бергамотом, которым и ароматизируют Эрл Грей.

Благодаря способности поддерживать пищеварительную систему, чай с монардой полезно пить после еды. Этот напиток любят и за его успокаивающее действие.

Как приготовить чай с монардой:

1. Положите столовую ложку свежих или одну чайную ложку сушеных листьев монарды в заварник.
2. Влейте туда один стакан (250 мл) кипящей воды.
3. Дайте настояться в течение десяти минут. Подсластите, если хотите и наслаждайтесь.

Как сделать мёд из монарды

С помощью свежих цветов монарды можно легко сделать целебный мед:

1. Заполните небольшую баночку цветами.
2. Налейте туда мед, цветы должны быть полностью погружены, а емкость заполнена.
3. Аккуратно перемешайте маленькой ложкой для удаления пузырьков воздуха.
4. Закройте банку и позвольте меду постоять в течение 4-6 недель. По истечении этого срока вы можете вынуть цветы, если хотите, или оставить их в меде.

Добавляйте мед в теплую воду или чай или ешьте его ложкой. Благодаря анестезирующим свойствам монарды, такой мед очень хорошо успокаивает боль в горле.

Применение монарды в народной медицине

Домашняя медицина рекомендует использовать растение при пищеварительных и простудных недугах. Существует несколько рецептов с хорошей эффективностью.

От паразитов

При глистах и сальмонеллезе приносит пользу следующий настой:

• две большие ложки травы заваривают 500 мл кипятка;
• держат под крышкой два часа;
• процеживают сквозь марлю.

Весь объем препарата делят на пять равных частей и принимают в течение суток до улучшения состояния.

При простуде

Хороший эффект при гриппе и ОРВИ приносят ингаляции настоем растения. Рецепт выглядит так:

• три большие ложки сырья заливают 500 мл воды;
• на протяжении семи минут кипятят на среднем огне;
• слегка остужают.

Горячим паром необходимо дышать на протяжении десяти минут. Вдохи должны быть медленными и неглубокими, иначе процедура приведет к ожогам слизистых.

При пневмонии

Польза монарды для организма человека проявляется при воспалении легких. Народная медицина рекомендует такой настой:

• три большие ложки сухой травы заливают 1 л кипятка;
• выдерживают три часа в закрытом виде;
• фильтруют через сложенную марлю.

Принимать средство нужно трижды в день по 100 мл. Настой приносит пользу также при астме и туберкулезе.

От грибка ногтей

Монарда обладает противогрибковыми свойствами и помогает улучшить состояние ногтевых пластин. Прежде всего, рекомендуется трижды в день втирать в пораженные участки по капле масла растения на протяжении десяти дней.

Еще один способ предлагает регулярно делать ванночки для ног. Для этого необходимо:

• добавить три капли масла монарды в 1 л горячей воды;
• внести две капли йода и три большие ложки морской соли;
• перемешать.

Стопы в такой ванночке нужно держать полчаса, повторять процедуру желательно не реже трех раз в неделю.

При зубной боли

Целебные свойства монарды приносят пользу при воспалениях полости рта и зубной боли. Отвар растения готовят так:

• 25 г сухой травы заливают 250 мл кипятка;
• отваривают на водяной бане 20 минут;
• остужают и пропускают через марлю.

Средство применяют для полосканий до пяти раз в день. Отвар хорошо снимает боль и борется с бактериальными процессами.

При отравлениях

Лечебные свойства растения монарда помогают избавиться от тошноты и диареи при отравлении, трава выводит из организма токсины и шлаки. В лекарственных целях готовят чай с листьями:

• 15 г сухого сырья заливают стаканом горячей воды;
• настаивают в течение десяти минут;
• процеживают через марлю.

Пить средство нужно до трех раз в день натощак до улучшения состояния.

При неврозе

Монарда оказывает успокаивающее действие и помогает снять стресс и избавиться от бессонницы. Лечебный напиток делают так:

• маленькую ложку листьев заливают 250 мл кипятка;
• оставляют под крышкой на десять минут;
• процеживают и охлаждают.

Средство нужно разделить на три равные порции и выпить в течение дня.

При желании к настою монарды разрешается добавить сахар или мед

Описание растения

Монарда – очень интересный цветок, принадлежащий к семейству Яснотковые (Lamiaceae). Цветущие многолетники являются одним из важнейших элементов в декоративных композициях. Среди них много интересных видов. Семейство включает более 7000 разновидностей. Эти растения распространены по всему миру, исключая очень холодные регионы. Monarda – близкий родственник тимьяна и мяты, индейцы использовали ее от насморка, ангины, для укрепления сердца, заживления порезов.

Вид отличается необычной, оригинальной формой цветов и интенсивным, обычно красно-розовым цветом (хотя бывают белые, фиолетовые, розовые) выделяющими их среди других цветов на клумбе. Садовая монарда является ценным летним многолетним растением, так как цветет непрерывно с июня до конца августа. Растут многолетники быстро, широко распространяются, образуя пышные кустики.

Монарды не только красиво выглядят, но и прекрасно пахнут лимоном, апельсином и бергамотом (ароматные в основном листья). Многие садоводы за приятный аромат называют монарду бергамотом.

Другие известные названия:

• бергамот,
• американская мелисса,
• индийский венец,
• пчелиный бальзам.

Ботаническая характеристика монарды:

• Многолетние или однолетние растения, медоносы.
• Побеги – прямостоячие, опушенные, достигают высоты около 1-1,2 метра.
• Корневища – ползучие.
• Листья расположены супротивно, продолговатые, ланцетной формы, с заостренным концом, четко выраженными прожилками; отдельные листья черешковые и зубчатые.
• Цветы расположены в верхней или фактически верхней части побега, собраны в головчатые соцветия диаметром 5-7 см. Цветочная чашка и корона могут иметь разные цвета. Цветы бывают белыми, желтыми, фиолетовыми, розовыми или красными. Отдельные лепестки, слитые снизу, образуют трубку, расширяющуюся вверх. Со стороны соцветия выглядят как яркие перья, на самом деле они состоят из ярусов соцветий, окруженных разноцветными бутонами.
• Плод – в процессе созревания распадается на 4 части. Семена содержатся в каждой части.

Монарда: мало сортов– много видов

Хотя сортов монарды мало, ее разнообразие определяется большим количеством видов и разновидностей. Есть монарда дудчатая (трубчатая), двойчатая (парная), лимонная,гибридная и точечная. У последней особенно много разновидностей, а отличить ее можно по наличию на цветках точечек или полосок темно-коричневого и розового цвета. Некоторые виды считаются декоративными растениями: лимонная– с синими цветками; двойчатая сорта Махогени, наиболее раноцветущая,– с красными, а сорт Панорама– с разнообразными цветками: малиновыми, розовыми, фиолетовыми, белыми,красными, лиловыми (для сохранения разнообразия окраски только этот сорт монарды размножают семенами); дудчатая– окраска цветков красная и лиловая, а под названием «монарда гибридная»объединены все сорта, полученные с участием монарды дудчатой и двойчатой. Размножается монарда семенами и вегетативно делением корневищ, сортовая– только вегетативно. Семена созревают в Подмосковье в середине августа– в сентябре. Наибольшее количество их образуется в первой от основания мутовки. Семена монарды не имеют периода покоя,поэтому высевать их надо весной, но не раньше середины марта, чтобы сеянцы не вытянулись.Выращивают рассаду монарды обычным способом, как сельдерей, майоран и другие пряно-вкусовые мелко-семянные культуры.

Посадка монарды

Оптимальное время для посадки в открытый грунт – ранняя весна или осень.

В регионах, где рано приходят холода и холодная зима, рекомендуется высаживать бергамот именно весной.

За лето растение окрепнет, хорошо укоренится.

Таким образом у него будет больше шансов перенести зиму и не вымерзнуть.

Правильная посадка выглядит так:

1. Сначала прорыхлите почву, удалите остатки корневищ других растений, избавьтесь от сорняков.
2. Внесите немного азотсодержащих удобрений.
3. Лунки делайте, ориентируясь на размеры растения. Семена сейте в бороздки, так же как и рассаду. Для саженцев выкапывают ямки, немного превышающие размеры корневища монарды.
4. Между растениями оставляйте не менее 50-70 см.
5. Если на участке может застаиваться вода, насыпьте на дно лунки дренаж. Для этого подойдет битый кирпич, гравий, щебень.
6. Далее поместите саженцы в лунки, присыпьте землей, уплотните, чтобы растение крепко держалось.
7. После посадки обильно полейте водой комнатной температуры.

Монарда описание

Вышеупомянутый цветок является травянистым растением с целебными свойствами. Чем полезна Монарда, было хорошо известно еще в средние века. Благодаря наличию в растении такого вещества как гераниол, масло данного цветоноса обеспечивает противогрибковые свойства Монарды. С его помощью можно успешно лечить такие заболевания как:

• микоз половых органов;
• грибок ногтей;
• лишай;
• грибковая инфекция ног;
• инфекции мочевыводных путей (цистит, вагинит, воспаление уретры).

В наше время Монарда используется в косметических целях и для укрепления иммунитета.

Так выглядит цветок Монарда

Перейдем к тому, как выглядит Монарда. Согласно ботанической классификации это корневищный многолетник высотой 67-90 см. Надземная поросль характеризуется слабой ветвистостью и четырехгранными побегами. На поверхности побегов присутствует редкое и жесткое опушение. На поверхности стеблей можно увидеть овальные листья ярко-зеленого цвета. Листья на стеблях располагаются супротивно и крепятся на коротких черенках. Средняя длина листа составляет 7-15 см. при ширине 4-8 см. Кончик листьев слегка заостренный.

На протяжении июня-сентября верхушечная часть побегов формирует соцветия – корзинки диаметром 6-7 см. Цветки имеют воронковидную форму с длинными лепестками, собранными в мутовки. Лепестки имеют лиловый, фиолетовый, красный и сиреневый цвет.

Вся поверхность растения и даже корни источают приятный и чарующий аромат, в котором сочетаются запахи лимона, мяты и терпкость бергамота.

Теперь о том, как выглядят семена Монарды. После завершения цветения происходит формирование плодов, которые представляют собой сухие орешки. При полном созревании семена растрескиваются на две створки и способны сохранять высокий показатель всхожести на протяжении трех лет.

Цветет Монарда на протяжении июля и августа месяца (40-50 суток). Цветки имеют белую, бледно-сиреневую, розовую и красную окраску. Одно из самых замечательных и удивительных свойств данного растения является приятный и сильный аромат. Монарда цветение которой происходит во второй половине лета красиво преображается и дарит всем окружающим великолепную красоту своих бутонов окрашенных в различную цветовую гамму.

Размножение

Мелкие семена снабжены парашютиком, который потоками ветра поднимается на большую высоту, увлекая за собой семя.

Существует два способа разведения монарды:

1. Деление куста – для этого весной выкапывают взрослый куст растения, отделяя отрезки корневища с порослью и корневой системой. Место отреза корневища необходимо обработать древесным углем. Части корневища высаживают в лунки на постоянное место, обильно поливая. Первые цветы могут появиться после того, как растение приживется на новом месте. Этот способ позволяет быстро обновить посадки культуры, заменив разросшиеся кусты монарды.
2. Семенной способ – более долгий, ведь растения, выросшие из семян не способны зацвести в первый год выращивания. Семена сеют на рассаду в феврале в ящички с легким питательным субстратом. При появлении на сеянцах третьего листа можно приступать к пикировке, рассаживая молодые растения в индивидуальные стаканчики. Стоит заметить, что монарда очень быстро размножается самосевом, засоряя большие площади сада. Рассаду, полученную самосевом, можно пересаживать на отведенные для растения места. При перекрестном опылении сортов с разной окраской могут получиться оригинальные цветы с яркими лепестками и необычной формой соцветий. Посадка монарды семенами и уход за молодыми сеянцами не доставляют особых хлопот садоводу – сеянцы быстро растут и крепнут, достигая в первый год значительной высоты.

Виды и сорта

Монарда насчитывает более 15 видов и более 50 различных сортов, которые растут в дикой природе и в садах. Гибридные сорта варьируются от темно-красного и сиреневого до нескольких оттенков розового. Как правило, они не столь устойчивы, как дикие виды. Некоторые гибриды были разработаны специально для производства эфирного масла.

Большинство сортов монарды вырастают от 60 см до 120 см в высоту, но есть также карликовые разновидности менее 25 см. Низкорослые сорта отлично подходят для посадки в контейнеры или по краям цветочной клумбы.

Основные виды монарды: двойчатая, дудчатая, лимонная, точечная.

Монарда двойчатая (лат. Monarda didyma)

Плотные, округлые ярко-красные трубчатые цветы на квадратном стебле. Это популярный вид, обычно с алыми, иногда белыми цветами. Стебли вырастает до 90-100 см в высоту. Листья большие, овальные, темно-зеленые. Отдельные лепестки узкотрубчатые, плотно сгруппированы в соцветия. Их диаметр 3-4 см. В каждом находится около 30 длинных трубчатых цветов. Листья пахнут мятой. Очень эффектный вид и часто культивируется в садах. Монарду двойчатую часто называют «чай освего» или «пчелиный бальзам», так как пчел особенно привлекают эти цветы.

Монарда дудчатая (лат. Monarda fistulosa)

Скопления лавандовых, розовых или белых цветов, похожих на рваные помпоны на разветвленных стеблях высотой 50-150 см. Соцветия до 5 см в диаметре. Цветы источают приятный пряно-мятный запах. Этот вид отличный медонос.

Монарда лимонная (лат. Monarda citriodora)

Растение высотой 30-50 см, цветы необычные, похожи на лаванду, но розовой окраски.
У этой монарды характерный цитрусовый или лимонный запах, особенно когда листья растирают или измельчают. Очень быстро растет и часто формирует крупные скопления.

Монарда точечная (лат. Monarda punctata)

Ароматическое, прямостоящее растение от 30 до почти 90 см. Розетки желтоватых, фиолетово-пятнистых, трубчатых цветов расположены мутовками и образуют плотный удлиненный шип в конце стебля. Каждая часть соединена большими, заметными, беловатыми, пурпуровыми, листовидными прицветниками.

Кембридж Скарлет (Cambridge Scarlet)	до 90 см.	Лепестки ярко-красные.
Бэби Спайс (Baby Spice)	35-45 см.	Ярко-фиолетовый цветок.
Пардон Май Пурпл (Pardon My Purple)	20-25см.	Яркие пурпурные цветы.
Пардон Май Пинк (Pardon My Pink)	20-25см.	Розово-лиловые цветы.
Мона Лиза	60-100 см.	Цветки темно-сиренево-фиолетовые.
Пинк Лейс (Pink Lace)	30-40 см.	Цветы крупные, пышные, яркие, насыщенно-розово-малиновые
Диана	До 45 см.	Лиловый окрас цветков
Махровая сказка	60-80 см.	Редкая, нежно-аметистовая окраска цветков

Виды, сорта монарды

Монарда насчитывает более 20 разновидностей, их объединяет стойкий запах с нотками мяты и цитруса. Благодаря аромату растение способно отпугивать москитов, домашних насекомых.

ДвойчатаяМонарда двойчатая или садовый бергамот — популярная в Северной Америке, России и Европе декоративная культура. Длина стеблей высокая — до 1,5 метров. Расцветка лепестков варьируется от белого до пурпурного. Аромат цветов насыщенный.

Растение не любит кислую почву и чрезмерную влажность грунта. Его можно выращивать на клумбах с другими растениями.

Монарда двойчатая (Monarda didyma)

Вид включает несколько сортов:

• Петит Делайт;
• Кардинал;
• Кембридж Скарлет;
• Сансет.

ДудчатаяMonarda fistulosa или дудчатая монарда — многолетник, цветки внешне напоминают форму дудочки. Растение культивируется в большинстве регионов России, в природной среде встречается на опушках лесов, на небольших лугах.

В народе трава носит название «конская мята» из-за выраженного ментолового аромата. Эфирное масло, экстракты из листьев и соцветий нашли применение в дерматологии, подходят для избавления от перхоти и в качестве отхаркивающего средства при простуде.

Масло применяется в парфюмерной промышленности. Свежие листья — пикантный компонент салатов, мясных и овощных закусок, первых блюд. Экстракт из свежего сырья используется как ароматизатор для настоек и вермутов.

Монарда дудчатая (Monarda fistulosa)

ЛимоннаяНевысокое однолетнее растение около полуметра в высоту родом из южной части США, произрастает преимущественно в полях, на лужайках, предпочитает глинистую почву. Цветок подходит для выращивания в комнатных условиях. Он неприхотлив, любит много солнца, не требует частого полива и быстро разрастается.

Нежный цитрусовый аромат лимонной монарды схож с запахом орегано. Лепестки используют при изготовлении прохладительных напитков. Листья высушивают и применяют в качестве пряности для приготовления десертов, выпечки, а также добавляют в соусы, маринады к рыбе.

К данному виду принадлежат такие сорта:

• Солнцевский семко;
• Мона Лиза;
• Диана.

Бутоны на стеблях появляются в апреле–мае, цветение продолжается до конца июля.

Монарда лимонная (Monarda citriodora)

КраснаяКрасная монарда, как и лимонная, является подвидом трубчатой, но относится к многолетним медоносным травам. Иногда её ошибочно называют червоной рутой, но это два разных растения.

Стебли вырастают до 70 см в высоту, образуя небольшие кустики. Цветы издают медово-лимонный аромат, что привлекает пчёл. Культура растёт от 7 до 10 лет, устойчива к заморозкам.

ГибриднаяРазновидность появилась в Европе вследствие скрещивания двойчатой, дудчатой и лимонной монарды. Гибридный бергамот — декоративная трава, полезные свойства такие же, как у видов, из которых она была выведена. Используется для высаживания в садах, парках, аллеях.

В результате селекции растение получилось устойчивым к холодам, срезанные цветы могут стоять неделю. Вид отличается внушительной длиной стеблей — до 185 см, разнообразием оттенков лепестков.

Различают следующие сорта:

• Прейринайт;
• Павни;
• Файербол;
• Сквав;
• Шнеевитхен;
• Блауштрумпф.

Особенности ухода за монардой

Монарда относится к многолетним растениям. Период цветения приходится на июнь-август. В это время рост растения прекращается, а наиболее активный период роста наблюдается в мае-июне.

Монарда — неприхотливое растение, обладает устойчивостью к холоду. Может произрастать практически на любой почве, но на болотистой не приживается. Лучше выбирать участок почвы с содержанием извести и хорошо освещаемый солнцем (хотя монарда будет расти и в тени). Хороший рост растения обеспечивает внесение органических и минеральных удобрений.

Размножение монарды осуществляется делением куста, корневища или семенами. Ранней весной посадку монарды лучше осуществлять через рассаду, а не семена. Так она сможет лучше противостоять сорнякам, быстрее расти. Рассаду можно выращивать дома, начиная с конца марта. Семена высеивать на глубину 0,5-1 см. Появления всходов следует ожидать через 10-12 дней, а через 18-20 дней рассаду нужно либо проредить, либо рассадить по отдельным стаканчикам.

В первый месяц рассада будет расти медленно. После пикировки нужно сделать одну подкормку азотным удобрением (1 ст. ложку на литр воды). В сухую погоду монарду необходимо поливать. Через 2 месяца можно высаживать монарду в грунт. Расстояние между растениями должно составлять примерно 30 см. В почву нужно добавить перегной (половину ведра) вместе с суперфосфатом (1 ст. ложка) и сульфатом калия (одна чайная ложка на квадратный метр). Легкие весенние заморозки монарда выдержит.

Лучше всего монарду размножать через деление куста. Ранней весной нужно разделить куст на три части либо отрезать часть с двумя-тремя побегами (лучше выбрать трехлетний куст). Дальше растение высаживается в лунку на клумбе с предварительно внесенными удобрениями.

Высаженные растения требуют стандартного ухода — рыхления почвы, подкормки. Первую подкормку делают спустя 2-3 недели после высадки в грунт. Подкормку можно осуществлять с помощью комплексов удобрений — «Растворина», «Кемира-универсала» и других.

Примерно через год после высадки, когда начнут отрастать побеги, монарду следует подкормить мочевиной либо аммиачной селитрой (1 ст. ложка на 1 литр воды).

Цветки и побеги для приправы срезают с двухлетних растений. После сбора монарду нужно обильно полить и подкормить азотистым удобрением. Осенью землю нужно удобрить калием и фосфором.

Собирать урожай нужно в период массового цветения, тогда будут проявляться максимально полезные свойства монарды (фото цветка монарды очень красивое, в чем можно убедиться, посмотрев картинки в статье).

В этот период в растениях наиболее высоко содержание эфирного масла. Обрезку проводят на высоте 20-25 см от земли. За сезон можно проводить две срезки. Куст монарды можно использовать до 4-5-летнего возраста. Дальше куст стареет и чахнет. Его нужно заменять более молодым растением.