Цветок пастушья сумка: лечебные свойства и применение

Трава пастушья сумка: лечебные свойства и противопоказания

Пастушью сумку хорошо знали древнеримские лекари и врачи античной Греции. Для лечения они использовали семена. Жители средедневековой Европы ценили травку за способность быстро останавливать кровотечения.

Сегодня растение активно применяют в гомеопатии. Оно хорошо известно народным травникам и лекарям, используется официальной медициной. В аптеках продают удобные фильтр-пакеты или пачки с высушенным сырьём. Иногда встречается спиртовый экстракт.

Листья обладают фитонцидной активностью. Они выделяют биологически активные компоненты, подавляющие размножение вредных микроорганизмов.

Аптечные препараты пастушьей сумки назначают при легочных, маточных, а также желудочно-кишечных кровотечениях. Чаще всего их сочетают с другими ингредиентами. При гинекологических заболеваниях травку заваривают вместе с калиной, а при почечных проблемах – с хвощом полевым.

Сбор при геморрое:

• цветки ромашки аптечной,
• мята перечная,
• крапива двудомная,
• шалфей,
• корень девясила,
• пастушья сумка,
• тысячелистник,
• календула.

Ингредиенты берут в равных пропорциях. Их смешивают, отмеряют 1 ст. л., заливают 1 ст. кипятка. Настаивают 1-1,5 ч., процеживают. Пьют по 1/3 ст. трижды в день до еды. При длительном приеме состав снижает давление.

Пастушью сумку часто включают в состав различных сборов. Вместе с дубовой корой ее заваривают при туберкулезе.

Какие могут быть противопоказания?

Пастушью сумку не рекомендуют при склонности к геморрою, повышенной свертываемости крови, острых воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей. При длительном применении возможно снижение артериального давления.

Тщательно следите за отсутствием аллергии. При наличии признаков индивидуальной непереносимости прием следует немедленно прекратить.

В аптечных инструкциях есть противопоказание для беременных и кормящих. Как оно согласуется с пирожками и прочими блюдами с травкой в составе – вопрос открытый.

При наличии хронических болезней вопросы применения обсуждайте с врачом. Иногда прием провоцирует запор или загущает кровь. В некоторых случаях – вызывает задержку месячных на 1-2 дня.

Пастушья сумка. Ботаническое описание растения

Сумочник пастуший относится к однолетникам. Травянистое растение входит семейство капустных, достигает высоты 20-60 см; представлено более 25 подвидами. Бутоны — белого цвета, собраны в соцветия в виде зонтиков. Период цветения по ботаническому описанию приходится на апрель-сентябрь.

фото растения в естественной среде обитания

Пастушью сумку обыкновенную отличает веретенообразная корневая система. Стебель может быть разветвленным либо простым прямостоящим. Листья собираются в розетки. За период вегетации растение может плодоносить несколько раз. Не входит в Красную книгу, т. к, считается распространенным на территории России.

Химический состав травы

Пастушьей сумке характерны полезные свойства благодаря богатому химическому составу:

• дубильные компоненты;
• холин;
• тирамин;
• инозит;
• ацетил-холин;
• сапонины;
• алкалоиды;
• кумарины;
• лютеин;
• рутин;
• диосметин;
• диосмин;
• аминосахара;
• флавоноиды;
• растительные масла;
• аллиловое горчичное масло;
• ацетилхолин и т.д.

В растении содержатся следующие кислоты органического происхождения:

• щавелевая;
• сульфаниловая;
• протокатехиновая;
• винная;
• лимонная;
• бурсовая;
• фумаровая;
• винная и т.д.

природа наделила растение богатым комплексом витаминов и минералов, поддерживающих здоровье человека

В перечне сконцентрированных витаминов:

• А;
• Е;
• С;
• К;
• группы В и т.д.

Формула цветка и листьев включает минеральные компоненты:

• калий;
• медь;
• титан;
• хром;
• железо;
• марганец.

Лечебные свойства пастушьей сумки

Лечебные качества растения обусловили его применение в народной и официальной медицине в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного, жаропонижающего, мочегонного, ранозаживляющего, кровоочистительного, сосудорасширяющего средства.

Востребовано применение в гинекологии этого растения. Траву заваривают и пьют при обильной менструации, для снижения дискомфортных ощущений при климаксе. Полезна сумка и при расстройствах пищеварительной системы, язвах, кровотечениях.

Благотворно воздействует растение на состояние сердечно-сосудистой системы. Калий и флавоноиды, которые содержатся в сумочнике, оказывают продолжительное действие на сердечную мышцу.

Положительный эффект наблюдается в отношении дыхательной системы. Экстракт включается в составы для лечения туберкулеза.

Сумочник помогает уменьшить отечность при растяжении мышц, ушибах. Применяется растение для остановки кровотечений, обеззараживания кожи.

для получения качественного сырья следует соблюдать определенные правила заготовки и хранения продукта

Сбор и хранение. Где и как собирать сырье?

Растение произрастает на лугах, в огородах, парках, садах, вдоль дорог, в ложбинах, по канавам и т.д. Наблюдается культура в местностях с субтропическим или умеренным климатом, ее много на территории России. Широкое распространение растение получило за счет возможности производить большое число семенного материала. Интересные факт: сумочник за период вегетации производит до 60 тыс. семян, которые могут быстро прорастать.

Заготовка растительного сырья выполняется во время цветения и в начальный период плодоношения (до формирования бурых плодов). Погода должна быть сухой, не рекомендуется сбор травы в дождь. Куст срезается либо выдергивается с корневой системой. Трава срезается с помощью секатора или садового ножа; стебель материала для заготовки должен достигать в длину не больше 40 см от верха растения. Не собираются растения, которые повреждены грибком либо с завязями вызревших плодов.

Материал складывают в корзины без утрамбовки; затем — высушивают. Для засушки корневища срезаются. Сырье размещается на чердаке, мансарде или выдерживается в специальных сушилках при температуре не более +45°С. Листья можно разместить под навесами, слой не должен быть плотным. В хорошую погоду на сушку требуется 5-7 суток.

богатый химический состав растения позволяет эффективно использовать его в лечении и профилактики различных заболеваний

Химический состав

Целебная сила пастушьей сумки определяется богатым составом. Она содержит следующие витамины:

• аскорбинку,
• филлохинон (K),
• тиамин (B1),
• холин (B4),
• рибофлавин (B2),
• инозит (B8),
• ацетилхолин,
• каротин.

Наземная часть содержит белки, углеводы, сапонины, дубильные вещества. Листья и соцветия богаты калием. Семена на 1/5 состоят из масла, которое подходит для технических целей.

В составе присутствуют эфирные масла, каротиноиды, флавоноиды, органические кислоты:

• щавелевая,
• винная,
• бурсовая,
• лимонная,
• яблочная.

Еще одно вещество, выделенное из наземной части, – фумаровая кислота. Сегодня она известна как пищевая добавка E297. Соединение активно участвует в обменных процессах организма. Медики его применяют для лечения рассеянного склероза и болезней кожи – экземы, псориаза.

Некоторые источники указывают на наличие тирамина. У меня эти данные вызывают сомнения.

Тирамин это не тиамин (B1), хоть звучит похоже. Вещество лидирует среди триггеров мигрени. Оно образуется при распаде тирозина – аминокислоты, которую содержат белковые продукты – сыры (особенно, с плесенью), мясо, орехи.

Как выглядит пастушья сумка

Внешний вид пастушьей сумки. Фото: Яндекс.Картинки Пастушья сумка – это однолетняя трава из семейства крестоцветных (капустных). Имеет прямостоячий, одиночный или ветвистый стебель высотой от 40 до 60 сантиметров.

Прикорневые листья крупные, эллиптической формы, цельные, выемчато-зубчатые, переходящие в черешок. Стеблевые листья стреловидной формы, с ровными краями. Чем выше располагаются листья, тем мельче они становятся.

Цветки мелкие, непривлекательные, белые. Расположены на отстоящих цветоножках, густо собраны в удлинённую кисть, сильно удлиняющееся во время плодоношения.

Цветёт пастушья сумка с начала лета и до поздней осени. Плоды созревают в разные сроки начиная с мая. Плод – стручок в форме обратного треугольника с сердцевидной выемкой на верхней стороне.

Форма плода напоминает заплечные сумки, которые носили западноевропейские пастухи в XVIII столетии. Это и стало причиной названия растения.

Жизненный цикл растения короткий. Пастушья сумка чрезвычайно плодоносящее и живучее растение. Юные всходы быстро превращаются во взрослые растения. За одно лето трава может дать четыре поколения, рассеивающее десятки тысяч семян.

Описание и полезные свойства травы пастушья сумка

Описание растения: пастушьч сумка обыкновенная (Capsella bursa-pastoris (L.) относится к семейству Капустные (Крестоцветные), (Brassicaceae). Однолетнее травянистое растение высотой от 20 до 60 см. Корень веретенообразный, тонкий. Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый. Прикорневые листья на черенках, перистораздельные с острыми треугольными, цельнокрайними или зубчатыми долями, собраны в розетку. Стеблевые — очерёдные, сидячие, цельные. Верхние листья почти линейные. Белые мелкие цветки правильной формы, четырёхчленные, собраны в верхушечные кисти. Чашелистики 0,25 см длиной, лепестки 0,35 см длиной, обратнояйцевидные. Плоды — треугольные стручки, длиной и шириной 5-8 мм, сжаты с боков перпендикулярно перегородке, обратносердцевидные, с верхушечной выемкой около 0,5 мм в глубину, на верхушке с выдающимися углами. Створки плодов ладьевидные, тонкостенные, с сетью жилок. Семенные гнёзда со многими мелкими жёлто-коричневыми семенами. Семена овальные, сплюснутые. Цветёт с апреля по август. Плодоносит в мае-сентябре.

Распространение: широко распространённое растение. Растёт по всей стране, кроме Крайнего Севера и пустынь. Встречается как сорняк в садах, огородах, на полях, вдоль дорог, на пустырях.

Используемые части растения: трава.

Время сбора: апрель-август.

Лечебные свойства пастушьей сумки обусловлены высоким содержанием полезных веществ. В различных частях растения содержатся: ацетилхолин — лист.; бурсиновая кислота; витамин В2 (рибофлавин) — лист. 1,44 мг%; витамин С (аскорбиновая кислота) — лист. 305 мг%; витамина К комплекс — раст.; гистамин — лист.; дикумарол (мелитоксин) — раст.; диосмин — раст.; кумарин; гамма-линоленовая кислота — в масле сем. 48,52%; маннит (маннитол, фраксинин) — раст.; несодин — лист. 3,4 мг%; рутин — раст.; бета-ситостерол (бета-ситостерин) — раст.; сорбит (сорбитол) — раст.; тиамин (витамин В1, аневрин) — лист. 2,12 мг%; тирамин; фумаровая кислота; холин — раст.; эруковая кислота — в масле сем. 0,51%. В семенах до 20% жирного масла и небольшое количество аллилгорчичного масла. Масло невысыхающее, может иметь техническое значение.

Сбор: летом в фазе цветения траву срезают на уровне земли. Отделяют пожелтевшие и загрязненные листья и сушат в тени при хорошей вентиляции, раскладывая слоем 3-5 см. Полезные свойства травы пастушья сумка сохраняются в течение трех лет.

Выращивание: выносливый сорняк, хорошо растёт на солнце или в полутени на большинстве почв, кроме топких. Лучше развивается на сухих и бедных почвах. Пастушья сумка даёт обильный самосев и для размножения в помощи не нуждается. Т. к. в растении содержатся азотосодержащие вещества, для их накопления необходимо при внесении удобрений исключит азотистые, отдав предпочтение фосфорно-калийным удобрениям. На бедных почвах вносятся: известь, доломитовая мука, молибденовые, магниевые, кобальтовые и борные удобрения.

Применение: трава обладает гипотензивным, жаропонижающим, желчегонным, вяжущим, мочегонным и сильным кровоостанавливающим действием.

Лекарственные свойства травы пастушья сумка используются при лечении гипертонической болезни и атеросклероза.

Траву, настоянную на водке, пьют при язве желудка.

Листья пастушьей сумки как витаминное средство весной добавляют в салаты.

Широко практикуется применение пастушьей сумки для лечения болезней почек, особенно нефрита. Даёт положительные результаты и при болезнях печени.

Как принимать и сколько пить пастушью сумку

Для каждого способа применения пастушьей сумки предусмотрена определенная схема лечения. Длительность терапии может варьироваться от 3 недель до 3 месяцев. Она напрямую зависит от степени запущенности проблемы. Наиболее концентрированной лекарственной формой пастушьей сумки является настойка. Но следует помнить, что из-за содержания спирта она имеет больше противопоказаний.

Настой

Целебный настой сумочника обладает мощным тонизирующим действием. Он отлично справляется с воспалительными процессами и нормализует уровень гормонов.

Компоненты:

• 1 ст. л. сухой пастушьей сумки;
• 200 мл горячей воды.

Процесс приготовления:

1. Траву засыпают в термос и заливают водой.
2. Настаивать напиток нужно не менее часа.
3. Через указанное время жидкость процеживают с помощью специального ситечка.

Водный отвар пастушьей сумки можно использовать для спринцеваний

Важно! При покупке сушеного сырья в аптеке следует отдавать предпочтение зарекомендовавшим себя маркам.

Настойка

Настойка целебной травы эффективно справляется с гинекологическими заболеваниями. Ее рекомендуют использовать при миоме, эндометриозе и воспалительных процессах в рамках проведения комплексной терапии.

Ингредиенты:

• 100 мл 70% спирта;
• 10 г сумочника.

Рецепт:

1. Сухую траву помещают в стеклянную емкость и заливают спиртом.
2. На протяжении 2 недель напиток настаивают в темном сухом месте.
3. Готовую настойку принимают по 20-30 капель 2-3 раза в сутки.

Отличной альтернативой спиртовой настойки станет аптечный экстракт растения

Спиртовую настойку запрещено использовать при хронических заболеваниях желудка, печени и почек

Не менее важно соблюдать дозировку, поскольку ее превышение приводит к спутанности сознания

Отвар

Отвар пастушьей сумки часто используют для нормализации эмоционального состояния. Он обладает легким седативным действием. Кроме того, напиток снимает отечность, что актуально при снижении веса.

Компоненты:

• 1 ст. л. сушеного сумочника;
• 250 мл воды.

Этапы приготовления:

1. Сырье заливают водой и ставят на огонь.
2. После закипания лекарство доводят до готовности на медленном огне в течение 5 минут.
3. После снятия с огня напиток настаивают еще полчаса.
4. Готовый отвар процеживают и принимают в нужном объеме.

При употреблении перед сном растительный отвар ускоряет засыпание

Чай

Чай из сумочника оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Его рекомендуют принимать в период снижения иммунитета. Чтобы нейтрализовать горький вкус напитка, в него можно добавить мед. Это усилит его витаминный состав.

Ингредиенты:

• 200 мл воды;
• 2 ч. л. пастушьей сумки.

Рецепт:

1. Чайник ошпаривают крутым кипятком, после чего в него засыпают сумочник.
2. Траву заливают кипятком и накрывают крышкой.
3. Через 15 минут настаивания напиток разливают по чашкам.

Чайный напиток отлично справляется с диареей

Сок

Сок получают путем измельчения свежих листьев пастушьей сумки с помощью блендера. Предварительно их тщательно промывают проточной водой. Разбавленный водой сок можно использовать для полоскания горла и обработки кожных повреждений. Внутрь лечебный напиток принимают по 35-40 капель 3 раза в сутки. Он эффективен в отношении заболеваний мочевыводящей системы и помогает организму очищаться от шлаков.

Сок необходимо приготовить сразу после сбора растения

Применение пастушьей сумки в медицине

Для медицинских целей используют траву растения, содержащую рамногликозид гипосин Сбурсовую кислоту, дубильные вещества, фумаровую, яблочную, лимонную и винную кислоты: холин, ацетилхолин, тирамин, инозид, аскорбиновую кислоту. В семенах найдено жирное масло до 28 % и небольшое количество аллилового горчичного масла.

Траву пастушей сумки собирают в июне-июле, во время цветения, сушат на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Готовое сырьё — стебли 30-40 см длины с тёмно-зелёными листьями, желтовато-белыми цветами, со слабым запахом, горьковато-слизистого вкуса.

Предусматриваются следующие качественные показатели сырья: влажность не более 13 %, стеблей с корнями или отдельно корней и измельчённых частей, проходящих сквозь сито с отверстием 3 мм, поражённых грибом, — не более 5 %, органических примесей — не более 2 %, минеральных — не более 1 %. Упаковывают в мешки или тюки по 25-100 кг брутто. Потребность в сырье невелика.

Раскрытая семенная коробочка и цветок Сумочника пастушьего, или Пастушьей сумки обыкновенной. Andrey Zharkikh

Чем полезна пастушья сумка

Издревле известны многообразные лечебные свойства пастушьей сумки:

• седативные;
• противовоспалительные;
• кровоостанавливающие;
• обеззараживающие;
• гипотензивные;
• противолихорадочные;
• вяжущие;
• общеукрепляющие;
• кровоочищающие;
• ранозаживляющие;
• мочегонные;
• сосудорасширяющие.

Отмечают следующие полезные свойства пастушьей сумки:

• Ускорение выздоровления при патологиях мочевыделительной системы.
• Купирование воспалительных очагов, развивающихся в пищеварительном тракте.
• Нормализация сна, устранение раздражения, немотивированного беспокойства.
• Оказание благотворного воздействия на сердечную и дыхательную систему.
• Содействие лечению патологий печени, почек, желчного пузыря.
• Уменьшение газообразования, устранение вздутия живота.
• Снижение отечности, вызванной ушибами, растяжением.
• Очищение от вредных и токсических соединений.
• Улучшение аппетита.
• Нормализация функций желудка.
• Интенсификация кишечной перистальтики.
• Обеззараживание открытых ран и обеспечение быстрого их заживления.

Используют лекарственные свойства пастушьей сумки при лечении разнообразных заболеваний. Обусловлено это ускорением достижения необходимого эффекта.

Основные показания пастушьей сумки:

• гастрит;
• кровотечения — легочные, маточные;
• холецистит;
• туберкулез легких;
• мочекаменная болезнь;
• пиелонефрит — хронический, острый;
• ревматизм;
• диарея;
• подагра;
• бессонница;
• язва желудка;
• атония матки;
• болезни сердца;
• дизентерия;
• брюшной тиф;
• малярия;
• недержание мочи;
• кожные повреждения, травмы.

Польза для женщин

Находит применение пастушья сумка для женщин, например, с целью сокращения выделений при чрезмерно обильных месячных. Врач может рекомендовать прием средств на основе сумочника пастушьего при атонии матки. Помогает эта трава справиться с негативными последствиями климакса.

Благодаря выраженным кровоостанавливающим качествам, используется пастушья сумка в гинекологии с целью остановки кровотечения в период после родов, выкидышей или аборта. Растение применяют в роли противозачаточных препаратов. Сумочник пастуший нормализует цикл менструаций, благотворно воздействует на репродуктивную систему.

Для лечения эндометриоза:

1. 100 гр. сухого сумочника растолочь.
2. Пересыпать в стеклянную бутыль с литром сухого белого вина.
3. В закупоренном состоянии емкость две недели держать в шкафу.
4. Готовую настойку отжать сквозь двухслойную марлю.

Принимают каждые четыре часа по столовой ложке, пока не закончится весь приготовленный объем настойки. Затем устраивают месячный перерыв и повторяют терапию.

Как поможет мужчинам

Рекомендуется пастушья сумка для мужчин:

• увеличивает физическую стойкость организма;
• укрепляет мускулатуру;
• повышает иммунную систему;
• успокаивает нервы.

С целью усиления мужской силы рекомендуется соединить с пастушьей сумкой зверобой, плоды боярышника и пустырник. Сырье берут в высушенном виде в равных пропорциях.

1. Отсыпают 1 ст. л. сбора в керамический бокал.
2. Вливают стакан вскипевшей воды.
3. Настаивают под льняной салфеткой 30 минут.
4. Фильтруют настой, используя марлю.

Употребляют по 30 мл. трижды за сутки.

Смесь пастушьей сумки с корой дуба избавит от харканья и тяжелого дыхания при курении.

Посадка и уход за пастушьей сумкой

• Цветение: с апреля по август.
• Посадка: посев семян в открытый грунт – ранней весной.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: влажная и питательная.
• Полив: только в период затяжной засухи.
• Подкормки: полным минеральным удобрением перед бутонизацией, хотя это и не обязательно.
• Размножение: семенное.
• Вредители: крестоцветные блошки.
• Болезни: мучнистая роса.
• Свойства: является лекарственным растением, обладающим ранозаживляющим, сосудорасширяющим, кровоостанавливающим, вяжущим, противовоспалительным, мочегонным, противолихорадочным действием.

Подробно о выращивании пастушьей сумки читайте ниже

Лечебные свойства Пастушьей сумки

Пастушья сумка является хорошим кровоостанавливающим средством при легочных и маточных кровотечениях, желудочно-кишечных, лёгочных, почечных кровотечениях, а также при травмах. Пастушья сумка входит во многие сборы трав — кровоостанавливающие, кровоочистительные, при цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни, для вывода и нейтрализации токсинов вследствие применения противоонкологических препаратов (химии).

Для лечения проблем мочеполовой системы Пастушья сумка рекомендуется при циститах и пиелонефритах для быстрого восполнения калия в организме. Известно, что это растение отличается высоким содержанием калия.

Также вещества, содержащиеся в этом растении, способствуют усилению моторики гладкой мускулатуры вообще и тонуса матки в частности. Поэтому при беременности Пастушью сумку принимать не следует. Настой Пастушьей сумки можно рекомендовать при печёночной колике, как вяжущее при диареи, при почечнокаменной болезни. Наружно настой Пастушьей сумки применяют при небольших ушибах и ссадинах.

Пастушья сумка способна восстанавливать перистальтику кишечника, заметно расширяет периферические сосуды, а также оказывает мягкое гипотензивное действие.

В настоящее время Пастушья сумка применяется в основном в народной медицине.

Настой Пастушьей сумки

Рецепт: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 1 час, процедить перед употреблением, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды при гастритах, атонии кишечника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, поносах, дизентерии, при заболеваниях печени, в качестве желчегонного при холецистите, желчнокаменной болезни, рвоте, а также в качестве мочегонного при подагре, ревматизме.

Отвар Пастушьей сумки

Отвар сумочника обыкновенного, а также измельченную траву используют наружно. В виде примочек и присыпок — к местам ушибов, на раны, язвы. Рецепт: 2 ст. ложки сырья на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настоять 30 мин, процедить, делать компрессы, примочки. 

Спиртовая настойка Пастушьей сумки

Спиртовая настойка из пастушьей сумки изготавливается на основе 10 частей спирта и одной части лекарственного сырья. Настаиваться такая смесь должна не менее 14 дней в теплом и достаточно темном месте. Назначается данное средство по 30 капель. Принимать перед каждым приемом пищи.

Что лечит и свойства пастушьей сумки

Пастушья сумка получила широкое распространение в лечении гинекологических заболеваний. Она часто входит в состав кровоостанавливающих травяных сборов. В лечебных целях используют как цветы, так стебли и плоды растения. К лекарственным свойствам пастушьей сумки относятся:

• улучшение перистальтики кишечника;
• седативный эффект;
• нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
• противовоспалительное действие;
• остановка кровотечений;
• снятие отечности;
• улучшение аппетита;
• противолихорадочный эффект.

Применение пастушьей сумки в народной медицине содержит ряд нюансов. Результат фитотерапии накопительный. Но в отношении кровотечений улучшение самочувствия наблюдается в первый день приема.

Практика показывает, что пастушья сумка помогает справиться и с гинекологическими заболеваниями. С ее помощью лечат воспалительные процессы и кожные повреждения. В некоторых случаях растение применяют при туберкулезе и заболевании почек.

Совет! О возможности совместного приема сумочника с медикаментозными средствами необходимо узнавать у врача.

Часть семян сумочника может оставаться в земле на зиму до следующего сезона

Для женщин

Благодаря своим лечебным свойствам, пастушья сумка широко распространена в гинекологии. В большинстве случаев ее используют для нормализации менструального цикла и повышения фертильности. Траву зачастую принимают совместно с боровой маткой и красной щеткой. Необходимый эффект достигается за счет нормализации уровня гормонов и кровоостанавливающих свойств растения. Одновременно с этим происходит активизация иммунной защиты организма. Целебное растение эффективно в лечении следующих заболеваний:

• эндометриоз;
• миома матки;
• послеродовые кровотечения;
• аднексит;
• вагинит;
• симптомы климакса.

Для мужчин

Мужчинам сумочник назначают в целях лечения мочеполовых заболеваний. Кроме того, он помогает повысить физическую выносливость и укрепить мышечный корсет. Эффективным народным средством является отвар из сумочника и коры дуба. Он предотвращает развитие злокачественных процессов у курящих мужчин. Нередко пастушью сумку используют при наличии простатита, уретрита и мочекаменной болезни.

Рекомендуем к прочтению: Чай с чабрецом: полезные свойства и противопоказания

Для детей

При отсутствии противопоказаний можно пить пастушью сумку и детям. Она считается эффективным противопростудным средством. Чай на основе сумочника рекомендуют принимать в профилактических целях. Он также помогает справиться с иммунодефицитом и сниженной работоспособностью. Перед применением необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром.

Рекомендуем к прочтению: Чай с мятой: полезные свойства и противопоказания, как сделать

Картофельная запеканка с пастушьей сумкой

Воробьиная кашка, пастушья сумка, грицики, сумочник, дикая гречка, зозульник, мешочник, калитник, полевая гречка и т.д.- это название одного растения, которое можно встретить и в саду, и с огороде, и на лужайке. Мы пастушью сумки привыкли считать сорняком, а вот в Азии это растение выращивают на огороде, как мы выращиваем щавель, петрушку или укроп. Использовать сумочник можно во многих блюдах. На Кавказе из его листьев варят борщ и суп, готовят салаты и заправляют винегреты. В Китае грицики специально выращивают, чтобы готовить ранние свежие авитаминозные салаты. Там же его используют для приготовления овощного пюре и гарнира. В Индии и Японии воробьиную кашку тушат с мясом и готовят супы. Высушенные листья (порошок) используют как приправу к рыбным и мясным блюдам. Нежная зелень этого растения по вкусу напоминает шпинат. В ней вдвое больше каротина, чем в морковке, а витамина В2 — в 1,5 раза больше, чем в капусте. Кстати, пастушья сумка из семейства капустных, так что не знаю как вы, а я определенно влюбилась в это растение, которое раньше не замечала и проходила мимо, выбрасывала во время прополки грядок. Теперь же планирую даже немного заморозить — зимой порадую семью витаминчиками. Не рекомендуется есть пастушью сумку беременным и кормящим женщинам. Поскольку растение обладает кровоостанавливающим действием, то тем, у кого есть проблемы со здоровьем, лучше перед употреблением проконсультироваться с врачом.

С сумочником я вас познакомила, теперь можно рассказать какую вкусную запеканку с ним можно забабахать.

Чтобы приготовить картофельную запеканку с пастушьей сумкой, необходимы такие продукты:

• 6-8 картофелин
• 400 г свиного фарша
• листья воробьиной кашки (пастушьей сумки, сумочника и т.д.)
• пучок зеленого лука
• 3 яйца
• соль по вкусу
• черный перчик и специи по вкусу
• сливочное масло для смазывания
• сухая манка для посыпки формы

Время приготовления: около 2 часов (на весь процесс приготовления, включая время на приготовление картофельного пюре)Сложность: легко

Для начала очищаем картофель и отправляем его вариться до готовности. Солим по вкусу. Тем временем отправляемся в сад или огород (здесь везет тем, кто живет не в городской черте) и срываем молодые листья сумочника. Растение не должно цвести, так что выбираем только самые молодые растения. Пастушью сумку хорошенько промываем. Зелень лука промываем. Нарезаем мелко зелень (воробьиную кашку и зеленый лук).

В мясной фарш добавляем яйцо. Солим, перчим, добавляем специи. Перемешиваем. Картофель превращаем в пюре, остужаем и добавляем яйца. Досаливаем пюре по вкусу, добавляем специи. Перемешиваем. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. В форму выкладываем половину картофельного пюре. Выкладываем мясной фарш ровным слоем. Теперь делаем слой зелени. Солим ее по вкусу, чтобы она не была пресной. Выкладываем последний картофельный слой и посыпаем манкой. Отправляем выпекаться при температуре 180 градусов до готовности (30-40 минут или в зависимости от духовки до 1 часа). Готовую запеканку слегка остужаем и подаем к столу. Она самодостаточная, она вкусная, полезная и сытная. Рекомендую! Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!