Томат дамские пальчики: отзывы, фото

Сбор урожая

Собирать помидоры следует по мере их созревания. Томаты этого сорта поспевают в июне-июле. Плоды необходимо срывать аккуратно, чтобы избежать повреждения оболочки. Если их планируется хранить, стоит удалять плодоножку. Это поможет избежать повреждения других помидоров в ящике.

Спелые томаты хранятся 3 недели

Для хранения необходимо располагать ящики в сухом и хорошо вентилируемом помещении без признаков плесени. Чтобы томаты как можно дольше оставались свежими, их стоит держать при температуре +3-5 градусов. Мыть плоды надо непосредственно перед употреблением.

Спелые помидоры можно хранить в течение 3 недель. Зеленые томаты могут лежать в ящиках больше 1 месяца. Слои томатов в ящиках можно переложить бумагой. Также допустимо воспользоваться теплоизоляционным материалом — это поможет увеличить период хранения.

Помидоры этого сорта можно мариновать, солить и делать другие заготовки. Чтобы повысить урожайность культуры, необходимо обеспечить ей полноценный уход при выращивании. Дамские пальчики нравятся многим отечественным садоводам, их с удовольствием высаживают в разных регионах.

Агротехника

Лучше всего сорт удаётся при выращивании рассадным способом, особенно в прохладных регионах. Сроки посева семян желательно высчитывать самостоятельно, учитывая климатические особенности. Обязательна пикировка в фазе 2-х настоящих листочков (примерно через 20 дней после посева) и закаливание перед посадкой на постоянное место. К пересадке считаются пригодными сеянцы, которым исполнилось 55 — 60 дней. Плотность посадки довольно густая — 6 — 8 растений на 1 квадратный метр, или можно придерживаться схемы 30 — 40 см между кустиками и до 70 см оставлять в междурядьях.

Дальнейший уход очень лёгкий. В описании выращивания в открытом грунте указывается, что формировать кустик не нужно. Это действительно так, пасынковать растение не надо, более того, именно на появившихся побегах формируется большой урожай. Также куст не требует и подвязки. Побеги просто стелятся по земле, поэтому под них заранее можно подложить мульчу, которая не только убережёт плоды от загрязнения, но и дольше сохранит влажность почвы. Хотя и без этого созревающие помидоры не заболеют и не загниют. Если лето дождливое, то и поливать томаты не нужно. Единственное условие — выбирайте достаточно освещённый участок для посадки. Но в теплице растение лучше всего подвязать и вести в 2 — 3 стебля.

Дамские пальчики — отличный урожайный сорт для хозяек, которые любят делать заготовки на зиму, но не имеют достаточно времени для ухода за культурой, или для неопытных огородников. Даже при минимальном уходе культура покажет хороший результат. Беспримерная адаптивность позволяет выращивать разновидность в неблагоприятных условиях. Семена для дальнейшего разведения можно собирать самостоятельно, правда, перед посадкой не забудьте их обработать. Каких-либо минусов томат не показал, за что и получил от овощеводов самые высокие оценки.

Томат «Дамские пальчики»: описание сорта

Томат Дамские Пальчики – один из самых старинных сортов. Обрел широкое применение среди огородников. Был выведен в 20 веке советскими селекционерами. Получил свое название благодаря красивой вытянутой форме плодов. Сорт не является гибридом. Относится к раннеспелым подвидам.

От всходов рассады до полной спелости проходит 102-112 дней. Период уборки плодов начинается с июня. Томаты устойчивы к холодным температурам, дождям, растрескиваниям. Могут дозревать на кустах или в сорванном состоянии. На кустах могут сохраняться до сентября.

С одного куста можно собрать до 1 кг плодов. В открытом грунте с 1 кв. м. собирают до 3 кг томатов. В тепличных условиях урожайность увеличивается в 5 раз. В поликарбонатных теплицах и парниках с 1 кв. м. собирают до 15 кг плодов.

Томаты предназначены для употребления в свежем виде, в качестве компонента в салатах. Из него изготавливают муссы, борщи. Помидоры сорта «Дамские пальчики» отлично подходят для цельноплодного консервирования. Также из томатов получаются вкусные соления, лечо, кетчупы и соусы.

Вкус с небольшой кислинкой. Сорт обладает высокими вкусовыми и товарными качествами. Предназначен для транспортирования на дальние расстояния. Поэтому подходит для коммерческих целей. Сорт обладает отличной лежкостью. В прохладных овощехранилищах может находиться до 4 месяцев. Для применения в производстве плоды рекомендовано собирать в состоянии технической спелости.

Важно! Главной особенностью сорта является пригодность для цельноплодного консервирования. Благодаря миниатюрному формату плодов производить консервация становится легким и простым процессом.. Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице:

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице:

Предлагаем вашему вниманию полезную информацию на тему: Как вырастить много вкусных томатов в открытом грунте?

Как получать отличные урожаи в теплицах круглый год? Какие тонкости агротехники ранних сортов следует знать всем?

Характеристика плодов

Томаты дамские пальчики любят не только за простоту в уходе, а еще за чудесный вкус спелых ягод. Большинство помидоров имеют кисло-сладкий вкус. Этот сорт наоборот, обладает сладко-кислым вкусом. Видимо, его все-таки скрестили с виноградом. В состоянии разреза в томате наблюдается две семенных камеры, с малым количеством семян. За счет плотной кожицы, плоды этого сорта отлично подходят для транспортировки. Также они могут дозреть самостоятельно, если собраны зелеными.

Достоинства и недостатки

Томаты дамские пальчики имеют свои плюсы и минусы. Как в принципе, и любой другой сорт. Разберем самые основные. К плюсам относятся:

• Практически не требуют ухода;
• Спелые плоды не подлежат растрескиванию;
• Одновременное созревание плодов;
• Плоды хорошо держатся на плодоножке и не опадают;
• Долгий срок всхожести семян в случае хранения: до 5 лет;
• Ягоды хорошо переносят перевозку на дальние расстояния и отлично хранятся;
• Плоды универсального назначения, подходящие как для салатов, так для соусов и домашних заготовок.

Урожайность и плодоношение

Несмотря на заявленную в описании производителем высокую урожайность, в открытом грунте она ниже средней. С одного кв. метра собирают не более 3 кг ягод. Поэтому многие садоводы выращивают культуру в тепличных условиях. Урожайность в теплице достигает 13-15 кг с одного кв. метра. При хорошем уходе на одном кусте может находиться около 30 ягод. Первый урожай собирают уже через 100-110 дней после всходов.

Область и особенности использования

Поскольку дамский пальчик — томат небольшой, то зрелые плоды подходят прежде всего для цельноплодной консервации. Свежие помидоры добавляют в овощные или домашние салаты, делают лечо, кетчуп, зажарку для борща и даже вялят. За счет высокого содержания сухих веществ они отлично подходят для вяления. Помидоры обожают свет, поэтому пригодны для выращивания в южных районах.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Исходя из характеристики и описания сорта можно узнать, что данный вид обладает прекрасным иммунитетом к большинству заболеваний пасленовых. Эта особенность объясняется тем, что сорт скороспелый, поэтому болезни просто не успевают его поразить. Даже самое вредное заболевание — фитофтора не берет его. Вредителями томат также не поражается, если вовремя проводить профилактические процедуры.

Отличия от других сортов

Каждый сорт чем-то отличается друг от друга. Если сравнивать с отзывами о сортах «Ракета», «Демидов» и другими, можно сказать следующее:

• Сорт «Дамские пальчики» отличается более высокими вкусовыми показателями;
• Томат дает более высокий урожай в тепличных условиях.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Не приобретайте семена в случайных местах у рыночных торговцев. Прежде всего, вы не можете быть уверены в качестве посевного материала. Магазины товаров для огородников предоставляют широкий выбор самых разных семян с большим и малым объемом фасовки.

Вам будет полезно почитать о том, как выбрать оптимальные сроки для посадки рассады помидоров, а также как проращивать и как сажать семена томатов.

Если вы выращиваете томаты ежегодно, то лучше заготовить свои семена из имеющегося урожая. Для сорта «Дамские пальчики» это удобно и приемлемо, так как это именно сорт, а не гибрид, и семенной материал не потеряет в качестве.

Для заготовки семян вы выбираете понравившиеся вам спелые плоды без признаков заболеваний и сцеживаете сок вместе с семенами в отдельную емкость. Когда жидкость с семенами начнет бродить, промываете семена, сушите и складываете их в пакетик для хранения до посадки.

Знаете ли вы? В рамках космической программы семена помидора побывали на Международной космической станции в 2000 году, а затем были выращены во всех школах Канады в рамках проекта «Томатосфера».

Подготовка семян

Для дезинфекции семена можно поместить в воду с температурой +50 градусов на 20 мин. Затем влажные семена выкладывают тонким слоем на поверхность для проращивания и накрывают влажной марлей или бинтом.

Сетчатая поверхность хорошо пропускает воздух, а волокна удерживают необходимую семенам влагу и не дают ей высохнуть. Хороший результат дает замачивание семян в 1%-ном растворе марганцевого калия на 24 часа. Длительность замачивания — 2 суток. Высевают семена во влажную почву. Если почва сухая, ее необходимо полить.

Видео: подготовка семян томатов к посадке

Содержание и месторасположение

Если вы выращиваете рассаду, то семена высаживаются в специальные ящички для рассады. Часть растений после пересадки погибает, поэтому рассады нужно выращивать на 30% больше, чем необходимо. Почвосмесь для нее можно купить готовую в магазине, а можно приготовить из торфа, опилок и коровяка.

Важно! Нельзя использовать для рассады почву с участка, так как в ней содержатся возбудители различных заболеваний, что отрицательно повлияет на выживаемость растений

Процесс посадки семян

Если семена высаживаются в ящички для рассады, то их просто вносят в почву рядами и периодически поливают. Семена прорастут на 7-10-й день после посадки. Подкармливают рассаду за время роста 2 раза раствором суперфосфата, хлористого калия и аммиачной селитры в дозировке 30 г/20 г/20 г на 10 л воды. Высадка в грунт проводится на 50-60-й день роста рассады томатов.

Уход за всходами

Световой день для рассады должен длиться 10-12 часов. Освещение не должно быть односторонним, так как в этом случае растения вытянутся к источнику света. Поэтому подсвечивать их необходимо люминесцентными лампами, которые дают равномерное освещение.

Температура воздуха должна быть не менее +23 °С. Ночная температура не должна падать ниже +17 °С. Полив производят из лейки 1 раз в 5 дней. В фазе первого сформировавшегося листа растения пикируют в отдельные стаканчики и проводят первую подкормку.

Вам наверняка будет интересно почитать о том, как, и когда правильно пикировать помидоры после всходов.

Перед высадкой в грунт, начиная с 30-го дня, растениям организуют контакт со свежим воздухом. Выносить томаты на улицу следует днем сначала в обеденное время, а затем на целый световой день. Целью такого закаливания является адаптация томатов к природным климатическим условиям, укрепление растения и повышение его сопротивляемости различным заболеваниям.

Пересадка рассады в грунт

В грунт «Дамские пальчики» высаживаются в начале мая, на 50-60-й день роста. Высадку проводят в утренние нежаркие часы, чтобы растение смогло лучше акклиматизироваться. Для посадки растение изымается из стаканчика вместе с грунтом. Посадка проводится в небольшую лунку на ту же глубину, что и была в стаканчике.

Исключение составляют вытянувшиеся растения — их высаживают под небольшим наклоном так, чтобы лишняя часть стебля была посажена вместе с корневой системой. Оптимальной считается посадка с расстоянием между рядами 50 см и расстоянием между отдельными растениями в ряду 30-40 см. В целом на 1 кв. м должно получаться около 6-8 растений.

Видео: посадка рассады томатов в грунт

Знаете ли вы? Не имеет значения, разговариваете ли вы с рассадой, но вот гладить ее настоятельно советуют. Воздействие на верхушку растения рукой или другим предметом вызывает выработку специального гормона роста этилена, который ускоряет рост растения.

Особенности выращивания

Характеристика сорта заявляет, что его нужно выращивать через рассаду. Посадить семена и вырастить их не составляет труда. Главное — тщательно подготовить посадочный материал, который удалит негодные. Тогда урожай — не за горами. Семена приобретают у проверенных производителей, или собирают с осени, со зрелого плода.

Посев посадочного материала производится примерно за 1.5-2 месяца до предполагаемой высадки в грунт. Как только на сеянцах появится два настоящих листа, проводят пикировку (рассаживание) в отдельные небольшие емкости. Подойдут как и покупные картонные горшочки, так и обрезанные упаковки из-под сока, бутылок. Как только рассада достигнет возраста 30-40 дней, ее сажают на постоянное место. Загущение на один кв. метр — примерно 6-8 кустиков. Схема посадки — 70*30-40 см.

Работа с семенами

Прежде чем приступить к посеву семян, их следует обработать специальными средствами, ускоряющими прорастание. Благодаря допосадочной обработке, они не заболеют и дадут со временем хороший урожай. Что еще можно сделать:

• Замочить семена в слегка подсоленной воде. Таким способом проверяют годность материала. Те, которые всплыли на поверхность — пустышки, и негодны для посадки;
• Хорошие семена просушивают, а затем помещают на блюдце и накрывают влажной теплой тканью. Ткань нуждается в периодическом смачивании. Материал оставляют на сутки;
• Как только семена прорастут, можно сажать их в емкости.

Посадка на рассаду

Стандартные сроки посева семян на рассаду — примерно середина марта. Но все зависит от исходной климатической зоны садовода. Некоторые сажают семена прямо в грунт. Но это возможно только в том случае, если климат регионе не переменчив и теплый. В более холодных регионах посадка производится только через рассаду. Возраст молодых сеянцев должен достигать не менее 2-х месяцев, наличием 6-7 листьев и высотой не менее 35 см.

Выращивание рассады

Вырастить рассаду несложно. Главное — соблюдать все нюансы. Процедура посадки состоит из нескольких этапов:

• Перед посадкой необходимо заготовить грунт и посадочные емкости. Грунт обрабатывается слабым раствором марганца, для дезинфекции. Если не хотите возиться — купите готовый грунт;
• Правила посадки: глубина не более 1 см. Перед посадкой почву желательно увлажнить из пульверизатора. Далее нужно накрыть ящики пленкой (чтобы создать парниковый эффект) и убрать в теплое место;
• Первые всходы появятся примерно через неделю. Далее пленка снимается, а температура понижается до +15 градусов. Чтобы сеянцы получили больше света, установите дополнительно лампы6 не забывайте, что томат — светолюбивое растение;
• Процедура пикировки — при появлении третьего настоящего листа. Рассаживание — в отдельные емкости. Совет: чтобы ускорить развитие корня, удалите от него кончик;
• Чтобы молодняк быстрее адаптировался к погодным условиям, рассаду закаливают. Для этого за пару недель до пересадки ее выносят на свежий воздух. Временной интервал должен каждый день увеличиваться.

Пересадка томата

Когда рассада подрастет и достигнет возраста примерно 1.5 месяцев, можно производить пересадку на постоянное место. Срок посадки — не раньше начала мая. Заморозков уже быть не должно. Если желаете перестраховаться — укройте сеянцы дугами и пленкой. Следует учитывать нюансы:

• Сажать нужно утром, до наступления жары. Так они легче адаптируются;
• Рассада должна быть с комом земли. Посадочная глубина — такой же;
• При слишком высоком росте сеянца его сажают под легким наклоном;
• Оптимальное расстояние между рядами — не более полуметра, между кустами — не более 30 см;
• Загущение на 1 кв. метр — 6-7 растений.

Описание растения

Понять, что собой представляют томаты Дамские пальчики, по характеристике и описанию, в также фото, которые будут в нашей статье, совсем несложно.

Куст

Помидоры относятся к детерминантным сортам с ранними сроками созревания. Первые спелые плоды можно снимать уже спустя 95-110 дней, если отсчитывать с момента появления ростков.

Внимание! Сбор урожая начинается в конце июня, спелые плоды не опадают до самой осени. Кусты томатов невысокие

На грядах не выше 60 см, в теплице вырастают до 1 м 20 см. Облиственение среднее, ботва темная с изумрудным оттенком. Тип растения кистевой. Соцветия простые, на каждом из них завязывается до 6 плодов

Кусты томатов невысокие. На грядах не выше 60 см, в теплице вырастают до 1 м 20 см. Облиственение среднее, ботва темная с изумрудным оттенком. Тип растения кистевой. Соцветия простые, на каждом из них завязывается до 6 плодов.

Интересен сорт томатов Дамские пальчики еще и тем, что он сам себя формирует: на растении бывает не более двух стеблей. Это облегчает работу огородникам, поскольку помидоры не нужно пасынковать.

Плоды

Сорт томата представлен плодами удлиненной цилиндрической формы со слабой ребристостью. Есть плоды с пипочкой или с закругленной вершинкой. В каждом томате по две камеры с небольшим количеством семян.

Вес помидоров небольшой, всего 50 или 70 граммов. Они практически одного размера во всех кистях. Хотя иногда встречаются и рекордсмены, вырастающие до 110-130 граммов. Пока не поспеют, зеленые, в технической зрелости помидоры насыщенного красного цвета.

Вкус и аромат у томатов Дамские пальчики, по отзывам потребителей, отменный. Плоды сладковато-кислые, с плотной и нежной мякотью. Поверхность плодов гладкая, блестящая, а структура плотная.

Важно! Томаты данного сорта низкокалорийные, богаты витаминами, крахмалом

Урожайность

Томаты урожайные, с квадратного метра при выращивании в открытом грунте можно получить до 10 кг сочных вкусных плодов. В теплице намного больше при соблюдении агротехники. Убедиться в урожайности помидор Дамские пальчики можно, посмотрев на фото ниже.

Особенности использования

Сорт помидор Дамские пальчики универсальный. Об этом постоянно пишут отзывы наши читатели:

• готовят салаты из свежих овощей и на зиму;
• закрывают на зиму кетчупы, томатную пасту, лечо;
• консервируют плоды целиком;
• вялят, получается настоящее лакомство.

Посадка и уход

Высаживать рассаду на постоянное место — как в теплицу, так и в грунт, следует только после того, как минует опасность возврата похолоданий. Но предварительно следует подготовить семена к высаживанию.

Подготовительные работы

Как и другие детерминантные раннеспелые томаты, Дамские пальчики рекомендуется высеивать в конце марта

В первую очередь важно обработать сами семена и грунт для них

Семенной материал необходимо обработать слабым раствором перманганата калия, промыть чистой водой комнатной температуры, высушить.

Для обработки грунта также потребуется марганцовка: несколько кристалликов следует растворить в кипятке, затем полить почву и дать ей остыть.

Посев семян и выращивание рассады

Как только температура почвы опустится до комнатной температуры, нужно сделать бороздки глубиной в сантиметр. Расстояние между ними должно составлять 2 сантиметра. Посадить семена, присыпать тонким слоем почвы, увлажнить с помощью пульверизатора, укрыть контейнер пленкой или стеклом и убрать в светлое теплое место.

При появлении первых всходов можно убирать укрытие, снизить температуру до +17 градусов Цельсия, а затем вновь повысив ее до +22 градусов. Недостаток солнечного света можно компенсировать установкой фитоламп.

Пикировка и посадка в грунт

Когда на всходах появится по три настоящих листочка, можно проводить процедуру пикировки по отдельным емкостям. Когда установится стабильно теплая погода, можно пересаживать растения на постоянное место.

Схема посадки проста: на один квадратный метр огородники рекомендуют высаживать 5-8 кустиков. Оптимальный вариант — двустрочный способ, когда шаг междурядий составляет 40-50 сантиметров.

Обратите внимание: в первые дни следует укрывать томаты на ночь — даже если они растут в открытом грунте

Режим полива и подкормки

Поливать томаты сорта Дамские пальчики рекомендуется два-три раза в неделю. В случае, если установилась жаркая засушливая погода, процедуру полива можно проводить ежедневно. Вода должна быть теплой, отстоянной и чистой.

Подкормка этих помидоров не отличается от удобрений других сортов — проходит в обычном режиме, включает обычные удобрения, подходящие для всех представителей культуры.

Формирование и подвязка

В пасынковании, а также подвязке Дамские пальчики не нуждаются. Главная особенность сорта заключается в его способности с самоформированию — количество стеблей растения не превышает двух. Это облегчает работу овощевода.

Еще одна уникальная характеристика заключается в том, что томаты можно выращивать в положении лежа — овощи, которые окажутся на земле, не начнут болеть или гнить. Помидоры образуют самый настоящий яркий ковер, который станет украшением участка.

Профилактические обработки

Несмотря на то, что сорт редко болеет фитофторозом, в целях профилактики рекомендуется опрыскивать растения раствором древесной золы.

Как получить семена для высадки в следующем году

На семена требуется выбирать плоды, которые красные и наделенные характерной сорту формой.

Чтобы собрать семена, плоды должны быть чуть бурыми. Перед сбором семян томаты моют, разрезают его ножом и выжимают сок с мякотью в небольшую емкость.

После отжимания мякоти посуду накрывают марлей, после чего помещают в темное место. При этом вода в массу не добавляется, так как вызовет гибель семени.

Когда сок станет светлее, на поверхности содержимого баночки будут заметны пленка и пузырьки, а семена спустятся на дно тары. После этого можно отделять семечки.

Для сбора семян подходят спелые плоды, чуть бурого цвета

Затем требуется выполнить ряд действий:

• семечки промывают;
• выкладывают на х/б тряпочку для удаления лишней влаги;
• раскладывают на бумаге тонким слоем для просушивания;
• периодически перемешивают.

Готовые семена хранят в сухом месте в бумажных пакетах, их всхожесть сохраняется 5-9 лет, но лучше применить их не позднее 4 года.

Подводя итоги

Достоинства сорта

Отметим положительные качества Дамских пальчиков:

1. Первые плоды созревают в конце июля.
2. Плодоношение до начала заморозков.
3. Устойчивость к засухе.
4. Стойкость к холодам.
5. Отличная лежкость, в подходящих условиях помидоры могут храниться до Нового года.
6. Хорошая транспортабельность за счет плотной кожицы и мякоти плодов.
7. Принадлежность томата к сорту объясняет хороший вкус плодов.
8. Простота выращивания и неприхотливость в уходе.
9. Семена сохраняют все свойства сорта, не вырождаются при длительном использовании.

Недостатки

К минусам этого томата можно отнести:

1. Невозможность изготовления соков.
2. Сорт является свето- и теплолюбивым, что приводит к низкой урожайности в холодном климате.
3. Дамские пальчики, как сорт, а не гибрид, недостаточно устойчивы к болезням, особенно к табачной мозаике.