Почему помидоры жируют, дают много пустоцветов, опадают завязи: разбираем проблемы с урожаем

Если помидоры жируют

Очень часто помидоры сажают на гряды, в которые вносили много органических удобрений (навоза), а также азотных минеральных удобрений.

В таком случае на растениях томатов наблюдается необычное явление: на верхушке цветочной кисти высокорослых томатов в момент цветения и образования плодов начинает расти новый побег. Плоды, конечно, вызревают, но растение тратит много сил на эти побеги.

Надо ли их удалять и почему это происходит?

Израстание побегов — один из видов жирования томатов.

Эта физиологическая болезнь характерна для индетерминантных сортов и гибридов с длинной цветочной кистью, особенно если их выращивают на хорошо заправленных навозом или перегноем грядках.

Но кроме избытка азота израстание провоцирует высокая влажность воздуха (при частом поливе), недостаток света и слишком обильные подкормки во время выращивания рассады.

Детерминантные сорта и томаты с короткой кистью этой болезнью практически не страдают.

Если все же израстание началось, необходимо прищипнуть кисть, оставив от 5 до 7 плодов, так как остальные все равно не успеют налиться. Необходимо сократить полив, подкормить кусты калием (золой) или фосфорно-калийным удобрением.

Другая картина, часто наблюдаемая в теплицах:

у томата верхние листья постоянно скрученные, идет быстрый рост, само растение мощное, стебли толстые, листья темно-зеленые, крупные, сочные.

Это тоже жирование. Такое растение не даст урожая, так как все идет в вегетативную массу, в зелень.У него формируется очень слабая цветочная кисть с небольшим количеством цветков или цветы отсутствуют вообще.

Это случается от обильного полива, при внесении больших доз азотных или органических удобрений. Иногда это свидетельствует о недостатке освещенности из-за слишком плотных посадок растений.

Если растение все-таки начало жировать, посадите его на диету:

• сразу же прекратите полив на неделю;
  
• сделайте внекорневую подкормку фосфорным удобрением (вытяжкой суперфосфата — 3 ст.л. на 10 л воды);
  
• одновременно подкормите этой же вытяжкой растение под корень (1 л раствора на растение обязательно после полива);
• исключите азот из состава подкормок;
  
• увеличьте ночные температуры до 22-24°С, а дневные до 25-26°С (в теплице не открывают двери и форточки);
  
• можно удалить часть листьев, чтобы растениям доставалось больше солнечного света, но не более полутора листьев с растения, так как это травма для растения, после которой они должны будут в течение какого-то времени оправиться. Убирают тот лист, который закрывает свет на цветочной кистью.

Удобрение Фосфатное содержит почти 50% фосфора, 30-40% калия, причем элементы находятся в быстрорастворимой форме. Поэтому можно опрыснуть сразу после разведения водой,без отстаивания.

Внекорневая подкормка — это скорая помощь. А чтобы закрепить результат, необходимо сделать и корневую подкормку. Она необходима для задержки роста растения.

Как заготовить грунт для выращивания рассады

Как формировать томаты

Как правильно сажать чеснок осенью

Как всё-таки пасынковать эти томаты?..

для вас Galimax

Как выяснить причину?

Корректное определение причин жирования позволит успешно бороться за спасение урожая. Проанализируйте, что именно было сделано неверно, и примите соответствующие меры.

Причина	Корректирующие меры
Переизбыток азота. При подготовке почвы и/или при подкормках растения было внесено большое количество азотосодержащих соединений, чем требовалось.	Внесите фосфорные  и калийные удобрения. Это поможет нейтрализовать действие азота и направить силы томата на формирование завязей. Внесение магния и калия под корень или путем распыления также поддержат формирование плодов.
Недостаток освещенности. Может быть вызван загущенными посадками. Рассада томатов была высажена в теплице слишком близко друг к другу.	Удалите пасынки и лишние листья до первой цветочной кисти. При серьезном недостатке освещения может потребоваться  источник искусственного света. Критично проанализируйте размещение теплицы – возможно, она оборудована в слишком тенистом месте. Удалите листья, перекрывающие свет. Рекомендуется удалять с каждого куста не более 3х таких листьев за 2 дня.
Повышенная влажность почвы. Полив растений в теплице осуществляется чаще 2-х раз в неделю, что формирует поверхностную корневую систему и заставляет жировать томаты, одновременно ослабляя иммунитет, снижая устойчивость к фитофторе и другим болезням.	Сделайте перерыв в поливе на неделю. После чего проверьте влажность почвы на глубине ~15 см: сожмите горсть грунта, если он распадается – можно поливать растения, если ком земли держит форму – повремените с поливом еще пару дней.
Несоответствие температурного режима.	Корректная температура для формирования цветов и вызревания помидор в светлое время суток +25, ночью +22 градуса Цельсия. В этот же период полезно провести ручное опыление: встряхнуть цветочные кисти или использовать специальную пуховку.

Помидоры жируют: почему и как это выглядит

У жирующего томатного куста крепкий, мощный и утолщённый стебель, обилие листвы насыщенного тёмно-зелёного оттенка и чрезмерное количество стремительно нарастающих пасынков.

У жирующего помидора неестественно утолщённый стебель и скручивающиеся верхние листочки

Но листочки, особенно верхние, постепенно уплотняются и скручиваются, а цветков и завязи не видать. Из конца всё-таки образовавшейся ущербной цветочной кисти с небольшим количеством бутонов появляется новый побег, на который и тратятся все питательные вещества. Именно израстание цветочной кисти является главным признаком жирования помидоров.

Признаком израстания является появление побега из конца цветочной кисти томата

Это явление чаще характерно для растений, культивируемых в теплицах или парниках, но встречается и в открытом грунте. К чрезмерному наращиванию наземной зелёной массы больше склонны сорта томатов индетерминантного типа, которые обладают высокими стеблями с большим количеством боковых ветвлений и длинной цветочной кистью.

Гораздо чаще жируют помидоры, выращиваемые в теплице

Низкорослые детерминантные помидоры этой патологией страдают гораздо реже.

Причины, по которым томаты жируют:

• Переизбыток удобрений. Чрезмерное внесение азотсодержащих составов вызывает усиленное нарастание зелени и тормозит завязывание плодов. Как корневые, так и внекорневые (по листу) подкормки провоцируют жирование. К удобрениям, содержащим азотистые соединения, относят: химические минеральные вещества (мочевина, аммиачная селитра и пр.);
• навоз;
• птичий помёт
• перегной

  Азот оказывает сильное влияние на развитие растений

Высокая влажность. Оптимальными для нормального развития томатных кустов считаются влажностные показатели в районе 65–75%.
Недостаточная освещённость. Процессы фотосинтеза замедляются и помидоры развиваются ненормальным образом. Дефицит света возникает по таким причинам:

• загущенная посадка;

неправильное формирование кустов;
конструктивные недостатки постройки;
продолжительная пасмурная погода.

Помидоры жируют от недостатка света, вызванного загущенностью посадок или большим количеством ненастных пасмурных дней

Избыточный полив. Постоянно влажная почва способствует слишком быстрому развитию корневой системы, в результате чего наземная часть тоже разрастается.

Некомфортная температура. Помидоры негативно реагируют на слишком высокие (выше +27 °С) и пониженные (менее +18 °С) показатели.

Видео: почему помидорные кусты жируют

С жированием помидор я столкнулась всего однажды. Дело в том, что около теплицы у нас растёт большая яблоня. В один особо урожайный год её ветки, отягощённые многочисленными яблочками, легли на крышу и практически загородили свет. Томатам стало темно и они зажировали. Одну ветку дерева пришлось спилить, потому как она всё равно уже подломилась. А под остальные городили подпорки.

Что делать, если помидоры жируют в теплице

Предпринимаемые шаги будут зависеть от того, удалось ли точно определить причину жирования. В первую очередь следует сделать следующее:

• Остановить полив растений на 1-2 недели, не допуская полного пересыхания почвы. В случае необходимости поливать тёплой водой под корень небольшими объёмами.

• Регулярно проветривать теплицу.

• Проанализировать схему подкормок, снизить содержание азота в почве.

• Удалить часть листьев.

• Поддерживать температуру в теплице ночью 22-23 градуса, днём — не более 25.

Результатом принятых мер должен стать рост бутонов и плодов на завязях.

Если помидоры жируют по причине избыточного содержания азота в почве, понятно, что делать — снижать его количество путём внесения фосфата или суперфосфата. Внекорневая подкормка с использованием суперфосфата должна проводится вечером или до 9 часов утра. Фосфор благотворно влияет на новые завязи одновременно приостанавливая рост зелёной массы. Остановит жирование внесение калия и магния. Магний содержится в суперфосфате. Калий входит в состав таких удобрений, как монофосфат калия или зола в настое.

Пасынкования томатов

Что делать, если томаты жируют в теплице? Полезно их пасынкование. Оно проводится в соответствии с рекомендациями, данными по уходу за конкретным сортом, с учётом причин жирования

Важно помнить правила пасынкования

• первое пасынкование осуществляется во время цветения первой кисточки;

• лучше, если удалённая ветка не достигла 5 см;

• все пасынки ниже первого соцветия на кусте подлежат удалению;

• удалять пасынки нужно утром;

• поливать растение после пасынкования стоит не раньше, чем через 10-12  часов;

• прищипывание верхушки проводится в августе с целью прекращения роста куста и вызревания плодов.

Как поливать помидоры в теплице из поликарбоната

На заметку! Пасынками принято называть побеги, которые растут между стволом и веткой куста. Они забирают на себя много сил растения, обильно разрастаются, препятствуют созреванию обильного урожая.

Экстренно начинать пасынкование растение нельзя. В день следует удалять не более 2-3 веточек, иначе куст может погибнуть или полностью прекратить плодоношение.

Дополнительно следует проводить опыление растения. С этой целью проводится лёгкое потряхивание куста в районе цветения в дневное время до начала жары.

Способы борьбы

Остановить жирование томатов можно, если выявить влияющие на этот процесс факторы и устранить причины, связанные с неправильным уходом.

Полив

Для тепличных помидоров регулярности полива 1-2 раза в неделю достаточно, чтобы они получили необходимое им количество влаги. Увеличивают эту частоту только при наступлении слишком жаркой погоды и пересыхании почвы.

При первых признаках жирования посадки прекращают поливать на 7-14 суток, наблюдая за состоянием грунта и не допуская его пересыхания. Возобновляют полив корневым методом небольшими объемами, выдерживая интервал в 1 неделю.

Подкормки

Подкормку томатов проводят поэтапно. Азотная подкормка разрешена только через 7 суток после посадки – она не оказывает влияния на количество завязей, а ведет к росту куста. После формирования растений её заменяют на другие полезные элементы.

При интенсивном наращивании зеленой массы удобрения, содержащие азот, исключают и переходят на подкормки древесной золой, суперфосфатом, повышая в питании долю содержания калия и магния.

Активизировать интенсивность завязывания плодов и остановить процесс разрастания зелени поможет фосфор.

Микроклимат

Растения необходимо формировать

Густо посаженные всходы высокорослых растений со временем станут тянуться вверх, при этом у нижнего яруса листвы будет нарушена циркуляция воздушных потоков из-за скученности.

Потому первоначальной мерой должно быть прореживание посадок и формирование овощной культуры с удалением части листвы и повышение количества процедур проветривания.

Пасынкование

Когда томаты жируют, пасынкование является обязательной процедурой, но не стоит приступать к этой мере в экстренном порядке.

За сутки не рекомендуют удалять более 2-3 отростков, чтобы не ослабить овощную культуру, не остановить процесс бутонизации и плодоношения и не погубить куст.

Сразу после пасынкования помидоры не поливают, делают это спустя 12 ч.

Опыление

При наличии соцветий, но отсутствии завязей для выращиваемых в закрытом помещении помидоров требуется дополнительное опыление. Проводят его путем легкого встряхивания кустов вблизи места цветения.

ВАШИ ТОМАТЫ «ЖИРУЮТ»? ТРИ НАДЁЖНЫХ СПОСОБА ЭТО ИСПРАВИТЬ!

Помидоры Жируют, нет Завязи. 5 Способов СПАСТИ Томаты.

Томаты жируют в теплице

Что делать, если помидоры «жируют»?

Приятно наблюдать, как помидорный куст набирает силу, становится крепким и приобретает насыщенный зеленый цвет. Однако иногда на фоне видимого благополучия листочки начинают скручиваться, и на цветочной кисти не завязываются плоды. Такое состояние растения огородники называют «жированием».

Если помидоры «жируют» — имеют постоянно скрученные листья, утолщенные стебли, идет быстрое нарастание пасынков и листьев темно-зеленого цвета, то от такого растения урожая придется ждать долго. Поэтому необходимо вовремя принять меры для спасения будущего урожая, определив причины, которые вызывают «жирование».

Отчего помидоры «жируют»?

• Чаще всего причиной «жирования» томатов является перекармливание растения азотными удобрениями,  в результате чего растения наращивают зеленую массу в ущерб плодообразованию.
• Частый полив в первые 2-3 недели после посадки может навредить формированию корневой системы, способствуя ее поверхностному разрастанию. Это снижает устойчивость томатов к внешним условиям.
• Избыток навоза и частые подкормки во время вегетации могут стать причиной «жирования». Помидоры лучше недокормить, чем перекормить.
• Усиленный рост куста вызывает также частый полив в течение всего периода вегетации, т.к. это провоцирует избыточную влажность воздуха.
• Одним из факторов может быть слишком плотная посадка растений и, как следствие, недостаток освещенности.

Что делать?

• Чтобы исправить положение, томаты надо посадить «на диету»: прекратить полив на 7-10 дней. Если погода прохладная, то в теплице следует закрыть двери и форточки, чтобы создать внутри температуру днем до +25 градусов, ночью — до +22. При жаркой погоде теплицу, наоборот, надо открыть, возможно даже снять рамы или поднять пленку, если теплица пленочная. Дополнительно провести опыление путем потряхивания растений.
• Чтобы замедлить рост растений, нужно подкормить их суперфосфатом — 2-3 ст. ложки на 10 литров воды. Поливать под куст по 1 литру раствора. Этим же составом можно сделать внекорневую подкормку.
• Иногда остановить жирование удается удалением двух-трех крупных нижних листьев. Но убирать нужно с одного растения не более одного листа в 2-3 дня.
• Если на верхушках цветочных кистей в момент завязывания плодов начинает расти новый побег, нужно сделать прищипку, оставив не более 5-7 плодов.
• Первую калийную подкормку лучше всего делать после зацветания 5-6 кисти, азотные удобрения в период роста полностью исключаются. Полезно делать внекорневую подкормку раствором магния и других необходимых растению микроэлементов.

KakProsto.ru

Причины жирования томатов

Все изменения, которые происходят с томатами в период вегетации, всегда имеют какие-то причины. Это касается и жирования. Стоит отметить, что к чрезмерному наращиванию избыточной зеленой массы склонны индетерминантные сорта помидоров, у которых длинные стебли с множеством побегов. Их то, как правило, и выращивают в теплицах, где подвергают искусственному формированию.

Детерминантные формы не столь требовательны к формированию, поскольку их куст имеет ограниченную высоту. Большую часть питания они направляют на завязывание и налив плодов, а не на прирост вегетативной массы. Низкие стебли детерминантных помидоров не препятствуют испарению влаги из грунта, поэтому и жируют реже.

Слишком много удобрений

Это одна из главных причин стремительного роста пасынков и плохого завязывания плодов. Она возникает вследствие передозировки удобрений в почве, таких как:

• перегной;
• компост;
• минеральных удобрений, содержащих азот.

Причём, жирование могут вызвать и корневые, и внекорневые подкормки органическими и минеральными средствами, содержащими азот. Применение питательных растворов высокой концентрации, тоже способствует возникновению жирования. Растения, перекормленные азотом, направляют всё питание на рост и развитие побегов, листьев и корней, а бутоны, цветки и завязи остаются на голодном пайке.

Высокая влажность воздуха

Тот микроклимат, который имеют томаты в процессе вегетации, тоже может стать причиной жирования. Томаты нормально развиваются при относительной влажности воздуха 65-75 процентов. Когда влажность воздуха превышает установленные пределы, создаются условия для возникновения жирования.

Внимание!

Высокая влажность почвы затормаживает образование крепких корней, что негативным образом сказывается на иммунитете. Томаты могут пострадать от фитофтороза и других грибковых болезней.

Недостаток света

Для нормального роста и плодоношения томатам требуется определённый уровень освещения. При недостатке света у помидоров может наблюдаться жирование. Растения могут недополучать свет по целому ряду причин:

• ошибки при выборе места под строительство теплицы или устройство грядки на огороде;
• посадки томатов без учёта рекомендованных схем;
• пренебрежение формированием кустов;
• большое число пасмурных дней в году;
• отсутствие искусственного досвечивания томатов.

Высокая плотность посадки

Посадки томатов по чрезмерно уплотнённым схемам, препятствуют движению воздуха в прикорневой зоне, что приводит к повышению влажности воздуха. При этом создаются прекрасные условия для возникновения жирования томатов. Особенно это характерно для индетерминантных форм томатов, кусты которых очень высокорослые и затеняют друг друга.

Не оптимальная температура

Установлено, что к жированию томатов чаще приводят низкие положительные температуры. Но и температура, сверх оптимальных для помидоров значений, способна вызвать явление жирования

Для предотвращения этого нежелательного явления, важно поддерживать оптимальную температуру для помидоров не только днём, но и в ночные часы. Нормально будет, если в вашей теплице днём температура поддерживается на уровне 22 — 26 градусов выше ноля, а ночью на 5-7 градусов меньше

Как понять, что томаты жируют?

Чтобы оперативно понять, что томаты жируют, нужно четко знать признаки жирования. К ним относятся:

1. Быстрый рост стебля и листьев. Стебель выглядит очень мощным, листья крупные и мясистые. Внешне куст выглядит здоровым, но верным признаком жирования являются скрученные верхние листья, которые окрашены в темно-зеленый цвет.
2. Вторичные пасынки формируются очень быстро и в избыточном количестве.
3. Цветочная кисть израстает.
4. Плодов на таком кусте формируется очень мало, они маленького размера, либо и вовсе отсутствуют. Даже уже имеющиеся на кусте могут спеть очень долго.

Борьба с жированием

Сразу после обнаружения жирующих кустов применяют экстренные меры для их спасения. Нужно прекратить полив и орошение кустов на 7 дней для прекращения активного роста зеленой массы растения.

Теплицу проветривают. Исключают азотные удобрения, чтобы остановить рост корневой системы. Такие подкормки подходят маленьким саженцам со слабой корневой системой. У взрослых томатов они приводят к жированию.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Азотные удобрения вносят только в начальном периоде роста. Первую подкормку азотными удобрениями проводят через 7-10 дней после высадки рассады. В холодную погоду корни томата работают плохо, азот почти не поглощается. Растения из-за этого кажутся слабыми и их опять начинают усиленно кормить азотом. С установлением теплой погоды растения томата начинает быстро использовать этот переизбыточно внесенный азот и затягивают рост, не переходя к цветению.

Составляют график подкормок в зависимости от сорта помидоров. Гибридные томаты и сорта с длинной цветочной кистью жируют даже при небольшом количестве удобрений.

Проводят внекорневую подкормку томатов — делают опрыскивание стеблей и листьев слабым раствором фосфорных удобрений.

После внекорневой подкормки уже на следующий день можно заметить результат опрыскивания. Такие удобрения действуют сразу, но, в отличие от корневых подкормок, результат длится недолго.

Подкормка увеличит количество завязей

Чтобы закрепить результат, дополнительно проводят корневую подкормку вытяжкой суперфосфатом.

Готовят ее следующим образом:

• 100 г двойного гранулированного суперфосфата заливают 1 л кипятка. Раствор перемешивают и оставляют на сутки до полного растворения.
• 20 ложек этой смеси заливают 3 л воды. Настаивают до однородности.
• 150 г этого нового раствора смешивают с 1 ведром воды.Удобряют растения под корень по 1 л на каждый куст.

Такая процедура увеличит количество завязи. Перед проведением подкормки овощи обильно поливают.

Отличный результат дает корневая подкормка магнием. Элемент восстанавливает баланс питательных веществ в почве и предотвращения скручивание листьев и произрастание побегов. На кислых почвах магний превращается в нерастворимые и малоподвижные для растений комплексы. То есть, он становится для них недоступным. На кислых почвах удобрения содержащие магний (сульфат магния) лучше давать в виде внекорневых обработок по листьям. Либо вносить перед его применением почву доломитовую муку.

Уход при жировании

В теплице улучшают микроклимат, в т.ч. следят за температурой. Ее показатели увеличивают до 25° в дневное время, а в ночное она не должна опускаться ниже 22.

Обеспечивают хороший доступ солнечного света и регулируют специальное освещение. Это поможет понизить влажность воздуха. Убирают все листья, которые растут над цветочными гроздьями и закрывают завязи от света. Делают это не сразу, чтобы не вызвать стресс у помидоров. В день отрывают не более 2-3 листов.

Кусты освобождают от пасынков. Это делают секатором при длине 3,5 см. Пеньки от побегов не оставляют, что защитит от жирования и от патогенной микрофлоры.

Эффективной мерой при жировании является принудительное опыление. Для этого цветки томатов периодически встряхивают. В завязи оставляют не более 6-7 цветков. Остальные прищипывают. В этом случае урожай будет меньшим, но все цветки дозреют до плодов.

Полив помидоров возобновляют через 7 дней теплой водой под корень. Почву взрыхляют для испарения влаги.

Эти меры приведут к остановке наращивания зеленой массы и перенаправят питательные вещества на формирование бутонов и плодов культуры.

Оперативная помощь

Оперативно исправить ситуацию, когда томаты жируют от чрезмерного внесения азотсодержащих удобрений, помогут калийные и фосфорные подкормки.

В качестве первой помощи можно применить вытяжку из суперфосфата. Сбалансированный состав удобрения (50% — фосфор, 30% — сульфат калия) позволяет нейтрализовать избыток азота, который провоцирует наращивание зеленой массы вместо формирования плодов.

В первую очередь проводят внекорневую подкормку слабым 0,5% раствором. Для этого 50 гр гранулированного суперфосфата растворяют в 10 л горячей воды.

Во избежание солнечных ожогов жирующие помидоры следует опрыскивать ранним утром или поздним вечером. Расход на одно растение составляет 10 мл.

Закрепить восстанавливающий эффект позволяет внесение подготовленного удобрения  под корень.

При приготовлении вытяжки следует помнить, что гранулы суперфосфата плохо растворяются в холодной воде. По этой причине весь процесс подготовки осуществляется в несколько этапов:

1. в 3 л горячей воды растворяют 20 ст. л минерального удобрения;
2. 150 мл полученного концентрата разводят в ведре воды.

Под каждое растение, в предварительно увлажненную почву, вносят 1 л подготовленного раствора.

Сочетание подкормок поможет остановить бурный рост новых побегов и скручивание листьев.

Как бороться с жированием томатов

Если ничего не делать, когда томаты жируют, урожай будет скудным. Новые плоды завязываются плохо, а уже существующие могут неделями висеть зелеными, не прибавляя в размере.

Поправить ситуацию, и прекратить жирование, можно. Существует несколько методов, но наилучший результат дает их комбинация.

Пересушка грунта

Если томаты начинают жировать, их перестают на некоторый период поливать. Это не дает азоту усваиваться, и переводит вегетативное развитие в генеративное.

Многие источники рекомендуют бороться с жированием, прекратив увлажнение грунта на 2 недели. Но так можно уничтожить томаты, особенно на юге в открытом грунте или парнике без климат-контроля.

Лечат жирующие помидоры пересушкой так:

1. Прекращают поливать томаты.
2. Каждый день, ранним утром, идут на грядку или в теплицу, смотрят на внешний вид верхних листьев.
3. Если они морщинистые, оставляют помидоры в покое. Когда верхние листочки распрямятся, станут гладкими, нужно обильно полить грядку.
4. Опять прекращают увлажнять землю и наблюдают за культурой.

Если томаты зажирели немного, может хватить двух пересушек. В тяжелых случаях их повторяют 3 или 4 раза.

Но при пересушке грунта существует опасность осыпания цветков и плодов. Поэтому, прежде чем прекратить поливы, надо обработать растение целиком или только цветочные кисти борной кислотой, либо другими препаратами, стимулирующими формирование и развитие завязей.

Использовать их нужно строго по инструкции, не допуская передозировку. С томатами вообще следует придерживаться правила: лучше сделать раствор менее концентрированным, чем насыпать действующего вещества больше положенного.

Блокирование поступления азота

Избыточные дозы калия и фосфора блокируют усвоение азота помидорами. Им вообще нитраты нужно давать в умеренных количествах. Зеленые удобрения, подкормки коровяком показаны только на начальных стадиях роста, или если в питании явно не хватает азота, а вегетативное развитие тормозится.

Чтобы быстро устранить дисбаланс, используют внекорневую подкормку вытяжкой суперфосфата. Для этого две столовые ложки удобрения нужно залить кипятком (в холодной воде оно не растворяется), довести до 10 л, сплошь опрыскать растение.

Можно заделать суперфосфат в почву, расходуя по столовой ложке под каждый куст. Но поможет это мало – действие будет медленным, а начнется не раньше, чем через неделю.

Гораздо эффективнее насыпать под каждый куст стакан золы, калий также помогает бороться с жированием томатов. Хоть культуре, по сравнению с фосфором, требуются малые его количества.

Чтобы помидоры перестали жировать и дали хороший урожай, используют монофосфат калия. Им можно подкормить любые культуры, и он очень быстро усваивается. Азот нужно прекратить давать томатам совсем.

Обрезка

Большинство опытных огородников тщательно удаляет лишние пасынки на томатах, а от листьев избавиться не спешат. Если их убирают, то только когда нижние кисти закончили цвести, плоды полностью сформировались, начали буреть. Чтобы избежать стресса, обрывают по 1-2 листа в неделю.

Но жирующим помидорам, напротив, необходимо устроить встряску. За раз нужно убрать 5-6 крупных листов, начиная с самых нижних. У растений, начавших жировать, одновременно подрезают до половины или больше все пластины, затеняющие цветы или плоды.

Жирование томатов обычно сопровождается усиленным ростом кистей. Они длинные, имеют нехарактерную для сорта форму, цветки располагаются редко и часто бесплодны. Именно с ними начинающие огородники не знают что делать.

Чтобы помочь томатам:

• если из узла растут две цветочные веточки, одну удаляют;
• прореживают кисти – убирают лишние завязи, верхушку прищипывают;
• осветляют – обрезают полностью или частично листья, закрывающие начавшие завязываться плоды.

Вымывание азота

Томаты обильно поливают, расходуя не меньше 6-8 л воды под куст. По отзывам, это довольно действенный способ, способный исправить положение с жированием помидоров без лишних усилий. Но подходит не всем.

Сначала нужно узнать состав грунта – он должен быть песчаным. На плотных почвах вымыть азот не получится, зато добавится другая проблема – загнивание корня и надземной части. Остановить процесс будет трудно.

Второе условие – подкормка ранее проводилась только аммиачной селитрой. Если использовались другие азотные удобрения, вымыть их даже на песчаных грунтах будет невозможно, и помидоры продолжат жировать.

Почему вытягивается рассада томатов

Мало света

Самая главная причина вытягивания рассады томатов — это, конечно же, недостаток освещения. Многие огородники начинают выращивать рассаду томатов еще в феврале. А в это время световой день еще довольно короткий, поэтому даже на светлых подоконниках растениям будет недостаточно свята.

Причем и в марте, и даже в апреле ситуация с нехваткой естественного света может не поменяться. Несмотря на то, что световой день в эти месяцы уже гораздо длиннее, все еще очень много пасмурных дней. И это тоже непосредственно влияет на количество света, которое потребляют томаты.

Помочь в этом деле может только организация дополнительно освещения. Фитолампы очень помогают минимизировать риск вытягивания.

Высокая температура в комнате

Этот фактор тесно связан с первым. Чем теплее в помещении, где растет рассада, тем больше освещения ей требуется. Темп роста при высоких температурах увеличивается, а значит растениям нужно гораздо больше «сил», чтобы нормально формироваться и не вытягиваться.

Для нормального развития томатам достаточно около +20-22 градусов. Однако рассада у нас очень часто растет прямо у батарей отопления, поэтому температура воздуха там далека от этих показателей.

Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

• 1,5-1,8 кг помидоров;
• 2 листа хрена;
• 6 шт. листьев смородины черной;
• 6 шт. листьев вишни;
• 2 зонта укропа;
• 6 шт. перца горошком черного;
• 2 шт. лаврового листа;
• 5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

• 3 ст. ложки соли (65-70 г);
• 1 ст. ложка сахарного песка (по желанию).

1. Банки вымоем с содой. Пластиковые крышки ошпарим кипятком.
2. На дно банок выложим половину промытых специй: листья хрена, вишни, смородины, зонт укропа. Добавим перец горошком, лавровый лист, порезанный чеснок.
3. Плотно уложим мытые томаты. Сверху присыплем оставшимися специями, положим второй зонт укропа.
4. В кипяченой холодной воде (оптимально – родниковой) растворяем соль. Если любите – можете добавить сахар. Залейте рассолом помидорчики, накройте крышкой.
5. Поставьте банку в светлое место, разместив в глубокой тарелке. Они начнут бродить. Подливайте рассол по мере необходимости.
6. Через сутки закройте плотно крышкой и переставьте в прохладное место – погреб, на балкон или в холодильник.

Методы решения проблемы

Борьба с жированием томатов заключается в следующих мероприятиях:

• Исключение азотных подкормок. Из песчаных лёгких грунтов можно попытаться вымыть азот в более глубокие почвенные слои, однократно обильно полив помидорные кусты (10–15 л на растение).

  При первых признаках жирования азотистые подкормки нужно немедленно прекратить

• Прищипнуть цветочные кисти, оставив не более 5–7 бутонов.

  Цветочные кисти нужно прищипывать, оставляя 5–7 бутонов

• Убрать лишние и мешающие листья (не более 2 штук за 1 раз): загораживающие цветки и наливающуюся завязь; нижние крупные (2–3 штуки).

  У томатных кустов нужно убрать по 2–3 нижних листа

• Своевременно удалять пасынки.

  Необходимо вовремя удалять пасынки томатов

• Внести фосфорсодержащие удобрения. Под каждый корень выливают 1 л раствора суперфосфата, который готовят так:
  • 0,4 кг заливают 3 л горячей воды;
  • настаивают сутки, периодически перемешивая;

  • 150 мл полученной вытяжки разводят 10 л воды.

    Из суперфосфата сначала готовят вытяжку, так как его гранулы плохо растворяются в воде

• Провести внекорневую подкормку фосфорным удобрением, разбавив рабочий раствор напополам водой.

• Оптимизировать температурные показатели (в теплице), стараясь поддерживать дневную температуру в районе +24…+26 °С, а ночную около +20…+22 °С. Открывать фрамуги, двери и форточки в жару и плотно всё закупоривать в прохладную погоду.

  Для поддержания оптимальной температуры в теплице нужно открывать форточки и двери для проветривания и при необходимости вовремя их закрывать

• Полностью прекратить увлажнения на 7–8 дней.

  Помидорные кусты не поливают около недели, обычно за это время листики перестают скручиваться

• Для увеличения образования завязи можно провести ручное опыление, аккуратно потряхивая кусты и постукивая по шпалере.

  Томаты можно опылять вручную

• Калийные удобрения вносить после формирования 5–6 цветковой кисти, они подавляют рост зелёной массы и способствуют завязыванию плодов. Используют следующие вещества, растворённые в воде (из расчёта 10 л на 5–6 кустов):

  • древесная зола — 150–200 г;

    В древесной золе очень много калия

  • монофосфат калия — 10–15 г;

    Монофосфат калия относится к группе калийно-фосфорных удобрений

  • калийная селитра — 20–25 г;

    Калийные удобрения применяют в период цветения и плодоношения томатов

  • сульфат магния — 15–20 г.

    Магний помогает справиться с жированием томатов