Слива евразия: описание сорта

Уход

Слива довольно неприхотлива в уходе. Кроме регулярных обильных поливов и грамотных подкормок, этому сорту на протяжении всей жизни требуется обрезка и формировка кроны.

Полив

Слива очень чувствительна к недостатку влаги: он может привести к потере завязей и гибели урожая. Также при засухе плоды сливы могут трескаться. Но губителен для нашего дерева и избыток влаги, который может вызвать гибель побегов и пожелтение листьев. Оптимальным методом полива Евразии является подача чистой воды в околоствольную лунку в расчёте порядка 60 литров на взрослое дерево как минимум 1 раз в две недели. Молодые деревья стоит поливать не реже 1 раза в 10 дней примерно по 40 литров на растение. Не стоит при этом забывать, что частота полива зависит от погодных условий, и решение о его необходимости и количестве стоит принимать в каждом случае отдельно. Также не забудьте после полива взрыхлить землю вокруг ствола растения, чтобы обеспечить аэрацию.

Удобрения и подкормки

Если вы правильно выполнили посадку молодого саженца сливы и заложили в яму все необходимые удобрения, то в первые два года роста дерево не потребует никаких дополнительных подкормок. В дальнейшем следует придерживаться системы четырёхкратного удобрения растения за сезон.

Удобрение косточковых культур — таблица

Также каждые три-четыре года сливе Евразия нужно проводить известкование почвы из расчёта 300–400 грамм смеси на дерево. При желании можно дополнительно «подкормить» дерево настоем куриного помёта или коровьего (готового) навоза летом после цветения с разницей между удобрением раствором Нитрофоски не менее 3 недель.

Обрезка дерева

Одной из проблем сливы Евразия является её быстрый рост ветвей, который не соответствует скорости утолщения основного ствола, что делает дерево менее устойчивым к сильным ветрам. Поэтому слива требует двойной обрезки: осенью и весной, а в первые два года развития крайне рекомендуется ещё и третья, летняя обрезка кроны. После обрезки сливы стоит обработать её «раны» садовым варом, чтобы избежать инфицирования дерева и ускорить их «заживление». Чтобы правильно произвести обрезку сливы, нужно следовать некоторым правилам:

• осеннюю обрезку следует проводить в середине сентября;
• при первой обрезке дерева осенью основной ствол стоит укоротить на треть длины, чтобы обеспечить развитие кроны весной, остальные ветви можно укоротить на две трети;
• при летней (лучше всего в июле) обрезке молодого дерева не стоит укорачивать основной ствол, а нужно подрезать лишь верхние части боковых ростков примерно на 20 сантиметров;
• при обрезке взрослого дерева стоит избегать загущения: для этого основные ветви сливы должны расходиться в разные стороны и отстоять друг от друга на расстоянии не менее 25 см;
• обрезкой можно регулировать итоговый рост дерева, так как естественный размер (до 6 метров) не всегда удобен для ухода и сбора урожая;
• стоит удалять сухие, деформированные, замёрзшие и повреждённые (вредителями или болезнями) ветки, причём их стоит сжигать сразу после обрезки.

Обрезка молодой сливы и формирование кроны — видео

https://youtube.com/watch?v=iAWexb3EtaE

Евразия является весьма морозостойким сортом и не требует дополнительных работ по подготовке к зиме. Тем не менее молодые деревья (первые 2–3 года) можно укутать мешковиной, плотной бумагой или иным нетканым материалом, а также после выпадения снега набросать его большим слоем на приствольный круг для утепления корней.

Описание характеристик сорта

Являясь сложновидовым гибридом, в основу создания которого положено большое количество разных родительских линий, Евразия вобрала в себя лучшие черты каждого из них, что отражается как во внешних характеристиках самого дерева, так и в товарных качествах его плодов.

Ознакомьтесь с такими ранними сортами слив как:

Описание дерева

Евразия представляет собой мощное и раскидистое дерево, достигающее 6-метровой высоты. Крона средней загущенности, у деревьев старше 10 лет интенсивно редеющая. Цвет коры серовато-коричневый, как и у всех слив американской селекции. Листья вытянутые с заострённым кончиком и мелкими зубцами по краям. Величина листовой пластины средняя, структура плотная, цвет насыщенный зелёный.

Цветы нежно-розовые, мелкие, но распускаются в большом количестве. Растёт Евразия быстро, однако её особенность состоит в том, что интенсивность роста приходится в основном на ветки, в то время как основной ствол долгое время остаётся тонким. По этой причине дереву на ранних стадиях развития очень страшны сильные порывы ветра.

Плодоношения начинается с 3-го года после посадки саженца, значительных размеров достигает на 7-8 году жизни. Гибрид считается раннеспелым — плоды достигают биологической спелости уже к концу июля. Отличительная черта Евразии — высокие показатели урожайности. На разных этапах развития дерева и в зависимости от условий, в которых оно выращивается, с каждой сливы можно собрать от 18 до 50 кг плодов.

Описание плодов

Плоды гибрида отличают следующие характеристики:

• форма — округлая, немного приплюснутая;
• масса — 30–35 г;
• цвет кожуры — бордовый, со светлым восковым налётом;
• цвет мякоти — тёмно-жёлтый;
• фактура мякоти — сочная, мясистая, рыхловатая;
• аромат — насыщенный фруктовый;
• плодоножка — средних размеров;
• косточка — среднего размера (примерно 1,3 г), нежного бежевого цвета, приплюснутая, плохо отделяется от мякоти;
• вкусовые характеристики — очень высокие, вкус кисло-сладкий (содержание сахара до 7%, кислоты до 2,5%, сухих веществ — 14,5%).

Знаете ли вы? Слива была завезена в Россию из Западной Европы ещё в середине XVII века, однако изначально на основной части территории страны не прижилась, так как здешний климат оказался для дерева слишком холодным. И лишь благодаря трудам И. В. Мичурина были выведены специальные морозостойкие и высокоурожайные сорта слив, полностью изменившие мнение наших соотечественников относительно этого дерева.

Плоды Евразии имеют универсальное назначение. Помимо употребления в свежем виде эти сливы можно использовать для приготовления соков (с большим содержанием мякоти), пюре, варений, морсов и прочих блюд.
Для компотов Евразия не годится: из-за рыхлой мякоти плоды при термической обработке сразу расползаются, напиток становится мутным!

Слива сорта Евразия 21: описание и фото

Коротко её называют просто Евразия. Это сложный гибрид, который появился путём скрещивания нескольких видов слив, а также алычи (сливы вишненосной). Несмотря на то, что этот сорт — ранний, он имеет высокую морозостойкость, что позволяет выращивать его не только в средней полосе России, но даже под Санкт-Петербургом. Эти свойства, а также действительно вкусные плоды, делают Евразию распространённой любимицей наших садоводов.

Евразия 21 вырастает в высокое дерево (обычно около 5–6 метров) с красивой раскидистой кроной средней загущенности. Листья плотные тёмно-зелёные, чуть больше обычных. Они вытянуты, заострены и имеют характерные зазубрины по краям. Кора дерева, как и ветвей, коричнево-серая, шершавая.

Это дерево растёт довольно быстро, но, к сожалению, длинные ветви в высоту отрастают значительно быстрее, чем наращивается толщина основного ствола. Это делает сливу неустойчивой к сильным ветрам, а также требует более внимательного ухода и направления роста растения. При этом всего за три-четыре года из нового саженца слива превращается в красивое большое дерево с раскидистыми ветвями и начинает давать вкусные плоды. Стоит отметить, что Евразия является самобесплодной и для переопыления должна расти рядом с иными сортами, цветущими в такой же период.

При правильном уходе взрослое дерево Евразии даёт порядка 50 кг плодов. Сливы крупные, весят примерно 35–45 грамм. Спелый плод становится тёмно-бордовым, несколько округлым, с характерным матовым восковым налётом. При этом кожица сливы очень тонкая, а не очень большая косточка без труда отделяется от мякоти. Евразия даёт сладкие плоды с небольшой кислинкой и мягкой, немного рыхлой, ароматной и нежной мякотью жёлто-оранжевого цвета.

Спелые плоды сливы Евразия отличаются характерным цветом и белым восковым налётом

Преимущества и недостатки сорта

Преимуществом сливы Евразия являются её высокие адаптационные возможности: мороз в 20 градусов легко переносится растением, причём не вредит ни корням, ни молодым почкам. Такая зимостойкость позволяет Евразии выдерживать русские морозы. Кроме того, этот сорт сливы ценится за простоту ухода и низкий уровень возможных повреждений от различных заболеваний и злостных вредителей. Это неприхотливое дерево не требует дополнительных обработок и защитных мероприятий, что, безусловно, очень удобно для разведения сорта.

К другим важным преимуществам данного сорта стоит отнести скороплодность и отличное плодоношение, причём сливы вырастают крупные, вкусные, долго хранятся без дополнительной обработки и имеют очень привлекательный аромат. Сочная мякоть Евразии прекрасно подходит для консервирования в разнообразные вкусные джемы, варенья, фруктовые соки и повидло, но чаще всего сливы подаются к столу в свежем виде, тем более что Евразия является ранним сортом и плодоносит уже в конце июля — начале августа.

Слива Евразия вырастает раскидистым деревом, нуждающимся в подпорках в период плодоношения

Из недостатков сорта можно назвать необходимость частой и корректной обрезки ветвей, особенно в первые годы роста саженца, чтобы дать стволу возможность окрепнуть, а также защитить дерево от излишней ветровой нагрузки. В некотором смысле недостатком являются и большие размеры взрослого дерева: раскидистая крона и высота до 6 метров — всё это требует дополнительного места в саду и добавляет неудобства при сборе урожая.

Существенным недостатком Евразии можно назвать и её самобесплодность: для появления плодов сливе требуется наличие других сортов поблизости со схожим периодом цветения, а порой это не очень удобно, тем более если речь идёт о небольшом садовом участке. Кроме того, как бы ни была Евразия устойчива к садовым вредителям и типичным сливовым заболеваниям, она подвержена клястероспориозу и нуждается в профилактической обработке.

Опыление сливы

Евразия, как и подавляющее большинство представителей Prunus domestica, является перекрёстно-опыляемым растением. Это означает, что её пыльца самостерильна, и для появления завязи необходимо наличие сторонних опылителей — родственных растений, которые цветут в одно время с данным сортом сливы.

Таким образом, собираясь высадить у себя на участке Евразию, необходимо, помимо неё, посадить сорт-опылитель, с таким расчётом, чтобы соотношение «основных» и «опыляющих» деревьев составляло как минимум 1:8. Конечно, это не очень удобно, особенно если речь идёт о небольшом дачном участке, но проблема легко решается, если подходящий для опыления сорт растёт у кого-то из соседей.

Важно! Тем, кто не имеет возможности решить вопрос с высадкой опылителей, стоит обратить внимание на так называемые самоплодные сорта слив, цветы которых способны опыляться своей же пыльцой. Их выбор невелик, но он всё же есть, например, это такие сорта, как Память Тимирязева, Искра или Венгерка итальянская.

Впрочем, хорошего опылителя для Евразии подобрать не так уж сложно (главный принцип — совпадение сроков цветения)

Поэтому, оценив качества любого из приведённых ниже сортов, можно просто приобрести сразу два саженца — Евразии и опылителя для неё — и проблема будет решена

Впрочем, хорошего опылителя для Евразии подобрать не так уж сложно (главный принцип — совпадение сроков цветения). Поэтому, оценив качества любого из приведённых ниже сортов, можно просто приобрести сразу два саженца — Евразии и опылителя для неё — и проблема будет решена.

Итак, для этой цели подходят:

• Маяк;
• Волжская красавица;
• Золотое руно;
• Скороспелка красная;
• Ренклод (урожайный, колхозный или советский);
• Память Тимирязева;
• Рекорд.

1 — Слива Ренклод; 2 — Слива Скороспелка красная; 3 — Слива Волжская красавица; 4 — Слива Память Тимирязева.

Уход

Стабильность и уровень урожайности сливы Евразия 21 зависит не только от климатических условий выращивания, но и от ухода за культурой. Этот сорт нуждается в систематических подкормках, поливе, правильной обрезке, защите от болезней и вредителей.

Система подкормок

Удобрение сливы ‒ один из важных моментов ухода за культурой. Правильно подобранные средства и своевременность подкормки существенно влияют на качество плодов и развитие растения.

Удобрение сливы (таблица)

Полив

Слива ‒ довольно влаголюбивая культура, которая очень плохо переносит засуху. Молодые растения следует поливать 1 раз в 10 дней. Расход — 30–40 л воды на одно дерево. Взрослые сливы поливают два раза в месяц — 60 л на дерево.

Частоту полива регулируют в зависимости от погодных условий и выпавших осадков.

Обрезка

Обрезка сливы проводится ежегодно. Наиболее благоприятен весенний период (конец марта — начало апреля). Процедуру проводят специальными инструментами — садовой пилой и секатором.

Основные этапы весенней обрезки:

• прореживание кроны. Удаляют лишние ветки, а также ветви, растущие вглубь;
• укорачивание. Обрезают прошлогодние приросты.

1. При весенней обрезке на протяжении первых 5 лет формируют разреженно-ярусную крону. Для этого оставляют 5–7 хорошо развитых крепких веток, которые отходят от ствола под углом 45–50 градусов. В дальнейшем угол исправляют с помощью верёвок. Первый ярус состоит из трёх веток. Две располагаются на одном уровне, третья ‒ немного выше. Второй ярус формируется из двух веток, находящихся на разном уровне. Лучший вариант — основные и скелетные ветви расположены на расстоянии 20 см друг от друга и направлены в разные стороны.

   Сливовые деревья в саду при естественном росте склонны образовывать большое количество веток, которые подвержены разломам и морозобоинам, в результате растение сильно кустится и урожайность снижается

2. Летняя обрезка осуществляется в июне. Проводится в первые два года после посадки. В это время укорачивают боковые побеги на 20 см, преждевременные — на 15 см. Центральный проводник не обрезают.
3. Осенняя обрезка проводится в середине сентября. Удаляют сухие и повреждённые ветки, обрезают верхушку. На треть укорачивают быстрорастущие побеги. Основные этапы осенней обрезки:
   • при первичной осенней обрезке главный ствол укорачивают на 1/3, остальные ветки и побеги — на 2/3;
4. омоложение старых и загущённых деревьев. Полностью удаляют мелкие и крупные засохшие ветки. Если они отходят от ствола — обрезают на кольцо;
5. проводят регулирующую обрезку молодых и старых деревьев. Полностью удаляют ветки, растущие под острым углом и вглубь кроны. Укорачивают основные скелетные ветки.

Прочие важные моменты

Каждая плодовая культура имеет свои нюансы при выращивании. И слива не исключение.

Основные особенности:

• зимний уход;
• прореживание;
• подпорка веток.

1. Слива требует тщательного ухода в зимний период. Молодые саженцы необходимо укутывать мешковиной или бумагой. На околоствольный круг насыпают толстый слой снега, притаптывая его ногой. Снег с веток взрослых деревьев аккуратно стряхивают.
2. Для получения регулярных урожаев рекомендуют ежегодно проводить прореживание. Оно проводится дважды за сезон (во время формирования завязи и в начале созревания плодов).
3. Часто от количества плодов ветки дерева сильно опускаются. Для предотвращения их повреждения или поломки ветви подпирают специальными палками. Опорная часть этих приспособлений должна быть обмотана мягким материалом, так исключается трение и механические повреждения веток дерева.

Правила ухода за деревом

Проведя непосредственную высадку сливы на постоянное место, даем ей время осесть и привыкнуть. Первый полив осуществляется спустя неделю или 10 дней.

Полив и подкормки

Необходимое количество воды – 30 л. Берут отстоянную, комнатной температуры. Регулярность процедуры: 3-4 раза в месяц. Взрослое растение поливают реже: до 2 раз в месяц.

Вместе с поливом сливу подкучивают, вносят с учетом сезона подкормки. Первое внесение удобрений проходит через 2-3 года после посадки. За сезон допускается не менее 3:

• весна – азотсодержащие;
• летом после цветения – калийные;
• перед зимовкой – калийно-фосфорные.

Процедуры полива и кормления проходят с учетом погодных условий.

Обрезка

Евразия – чрезмерно ветвистое косточковое дерево. Поэтому обрезок потребуется не менее 2 с момента пробуждения. Первой должна стать санитарная.

Это позволит проверить наличие вредителей, болезней, способных зимовать на сливе. Вторая – формирующая. Время проведения зависит от выбранного типа обрезки. Третья – санитарная осенью.

Зимовка

Подготовка к зиме – определенный вид работ. Несмотря на свою устойчивость к морозам, молодая слива укрывается. Взрослое дерево тоже стоит подготовить к зиме. Поэтапность процедуры:

• уборка опавшей листвы, плодов, сорняков;
• влагозарядный полив;
• мульчирование и внесение удобрений;
• зачистка ствола от мха, сухих участков;
• нанесение защитного раствора на ствол;
• подвязка защитным материалом от грызунов и обледенения.

Слива «Евразия 21»: описание сорта

«Евразия 21» — это столовая слива, созревающая в ранние сроки и относящаяся к группе сортов домашней сливы. Это крупное дерево около 5 м высотой с полураскидистой и не слишком загущенной кроной. Ствол и кора его ветвей окрашены в серый цвет. Из-за больших размеров сорт чаще всего выращивается на слаборослом подвое.

Округлые плоды «Евразии 21» очень красивы на вид. Их тонкая кожица окрашена в темно-синий цвет с бордовым оттенком и сплошь покрыта сизоватым восковым налетом.

Минимальный вес плодов — 23 г, максимальный — 33 г. Желтовато-оранжевая и очень сочная мякоть обладает нежной и рыхлой структурой и отличается кисло-сладким вкусом с ярко выраженным ароматом.

Количество сахаров в плодах — 7,02 %, а кислотность составляет 2,7 %. Косточки небольшого размера и плохо отстают от мякоти.

Слива «Евразия 21» выращивается для употребления плодов в свежем виде и их консервирования.

Из фруктов получаются очень вкусные соки с мякотью, варенья, джемы, повидло, конфитюры. Однако из-за рыхлой структуры мякоти именно этот сорт слив не подходит для изготовления компотов.

Защита дерева от вредителей и болезней

Слива Евразия 21 обладает средней устойчивостью к вредителям и болезням, поэтому следует проводить своевременную профилактическую обработку, предупреждающую их появление.

Химические средства от вредителей (таблица)

Химические средства от болезней (таблица)

Основные болезни и вредители сливы (фотогалерея)

Сливовый пилильщик способен уничтожить большую часть урожая слив

Сливовая тля распространена во всех районах культивирования растения

Гусеницы сливовой плодожорки питаются и развиваются в плодах любых культур

При тяжёлых формах плодовой гнили можно наблюдать целые гирлянды сгнивших плодов сливы

Клястероспориоз — широко распространённое заболевание сливы

Вредители и болезни сливового дерева

Сорт обладает средней устойчивостью к болезням, поэтому необходимы профилактические меры. Для предупреждения появления паразитов привлекают в сад полезных насекомых: златоглазок, семиточечных коровок, стрекоз посадкой цветущих растений (пижмы, бархатцев, мяты, календулы).

Таблица: меры профилактики и борьбы с болезнями

Фотогалерея: болезни сливы Евразия

Клястероспориоз можно определить по дырочкам на листьях

При кокомикозе листья покрываются мелкими пятнами

Ржавчина быстро распространяется в дождливое лето

Серая гниль может погубить большую часть урожая

Таблица: насекомые, причиняющие вред сливе

Фотогалерея: вредители сливы

Личинка сливового пилильщика повреждает мякоть и косточку плода

Листья сливы, повреждённые плодовым клещом, теряют естественную окраску и слабеют

Сливовая плодожорка повреждает побеги и плоды

Сливовая тля высасывает соки из растения

Болезни и распространённые вредители

В целом сорт Евразия весьма устойчив к вредителям и заболеваниям, распространённым для слив, но подвержен клястероспориозу

При этом дополнительные меры предосторожности растению не повредят

Вредители и болезни — таблица