Петрушка: выращивание на подоконнике и огороде

Подготовка почвы

Петрушка любит легкую плодородную почву, влагу и солнце, но выращивать ее лучше в слегка притененных местах, защищенных от сквозняков. Если на грядке много воды или грунт слишком плотный и сухой, петрушка будет расти плохо, даст мало зелени и слабые, не годные для хранения корни. Лучше, чтобы влаги было достаточное количество, а грунт пропускал воздух к корням.

Грядку для нее осенью удобряют перегноем. Лучше всего, если навоз вносился под предыдущую культуру, например, огурцы или капусту, а следующей весной на этом месте будет хорошо расти петрушка. Весной, перед тем как сажать петрушку (или как сеять петрушку), можно внести комплексные минеральные удобрения. Можно внести суперфосфат, поскольку она любит фосфор и калий, но практически равнодушна к азоту. Поэтому некоторые дачники сажают петрушку весной среди томатов, рядом с которыми она хорошо растет. Многие не выделяют отдельных грядок, выращивают укроп и петрушку по всему огороду, это не всегда приводит к хорошему урожаю.

Выращивать укроп и петрушку можно дома на подоконнике круглый год, только зимой в домашних условиях придется добавлять освещение, чтобы зелень не вытянулась слишком. Чаще всего дома выращивают из семян листовую зелень в горшках среднего размера или ящичках глубиной не менее 20 см. Но возможна посадка петрушки корневой, можно даже посадить в горшок на подоконнике корнеплод, только горшок выбрать глубокий, а корешок чуточку подрезать, чтобы ему проще было получать воду в новых условиях.

Уход в течение сезона

Уход в открытом грунте за петрушкой достаточно прост. Прополки, причем первая делается когда зелень уже посажена, но всходы еще не появились, рыхление и подкормки — основные виды ухода за посевами петрушки. Только при выполнении всех этих процедур можно вырастить большой урожай.

Полив, рыхление

Для петрушки рекомендуется регулярный полив, особенно летом, в жаркую погоду. Корневые сорта можно поливать значительно реже — всего несколько раз за сезон. Для полива лучше всего использовать отстоянную воду.

Процесс рыхления почвы с пропалыванием

Чтобы молодая зелень активно росла и ее не «давили» сорняки периодически пропалывайте и рыхлите почву.

Подкормка

Первую подкормку петрушки в открытом грунте нужно делать сразу после первого прореживания. Использовать нужно комплексные растворенные удобрения, чтобы они легче и быстрее усваивалось растением.

В дальнейшем подкормка петрушки осуществляется еще два раза с интервалом две недели, во время этих процедур дозу удобрения следует немного увеличить. Удобрение выбирайте с учетом сорта —для листовых важен азот, а для корневых калий и фосфор.

Во время подкормки обязательно рыхлите почву и прореживайте растения.

Лечение и профилактика болезней

Особенно распространенными заболеваниями петрушки являются грибные:

• Церкоспороз, поражает стебли и листья.
• Пероноспороз (ложная мучнистая роса), поражает семена, соцветия и листья, возникает в дождливую и холодную погоду.
• Септориоз (белая пятнистость), проявляется на нижних листьях и черешках.
• Склеротиниоз (белая гниль), обычно поражает корнеплод.
• Фомоз, поражает все части растения, и надземные и подземные.
• Ржавчина, нижняя сторона листьев желтеет и растение усыхает.

Пероноспороз петрушки Пораженные растения можно обработать Фитоспорином, но лучше всего не допускать появление болезней и соблюдать основными меры профилактики:

• своевременно пропалывать и уничтожать сорняки,
• соблюдать правила севооборота,
• протравливать семена перед посадкой
• контролировать сбалансированное питание растений,
• регулярно и тщательно рыхлить грунт,
• если выращиваете зелень в теплице, то обязательно проветривайте её,
• тщательно перекапывать землю после сбора урожая.

Вредители и методы борьбы

Угрозу петрушке представляют различные вредители:

• морковная муха,
• стеблевая нематода,
• личинки гусениц черного махаона
• бахчевая тля,
• морковная листоблошка

Морковная муха Как правило, насекомые селятся на листьях растения. Вскоре из-за их жизнедеятельности листья желтеют, увядают и больше не растут.

При борьбе с насекомыми-вредителями помогают химические средства — карбофос, искра, фитоверм. Но если до сбора урожая осталось менее недели, то такие средства лучше не применять, а использовать настои и отвары из растительного сырья.

Например, чтобы прогнать морковных мух и листоблошек, приготовьте настой из чесночных стрелок:

• 200 г измельчённых стрелок,
• 10 литров воды,
• 60 г хозяйственного мыла натёртого,

все компоненты смешать и как только мыло растворится, 3 дня подряд опрыскивать зараженные растения.

Если на петрушке много тли, то приготовьте настой луковой шелухи. Для этого в 10 литров воды добавьте 250 грамм луковой шелухи и дайте настояться не менее 20 часов, затем процедите и полейте луковой водой зелень.

Когда сажать петрушку на рассаду в 2020

Многие хозяйки стараются заранее высеять семена петрушки на рассаду, что позволяет получить хорошо развитые крепкие сеянцы до момента их пересадки в открытый грунт. Таким образом дачник получает раннюю зелень, которую можно использовать в качестве приправы для самых разнообразных блюд.

Хороших результатов можно добиться при посеве петрушки дома по лунному календарю с учётом самого благоприятного для этого периода. Лучшими днями для осуществления таких работ в 2020 году считаются:

• в январе 9 -12 числа, а также в период с 23 по 29;
• в феврале с 6 по 8 и с 15 по 17, а также с 23 по 25;
•  в марте в период  8 -12, а также  с 15 по 17 и с 27 по 29;
• благоприятные дни для посева петрушки в апреле в период 6-13 и с 15 по 18 или  с 24 по 26, а также 29 и 30 числа.
• в мае с 1 по 4, с 8 по 10, с 12 по 14, а также 17 и 18 в период с 21 по 23 и с 26 по 31.

Такие сроки посадки считаются оптимальными для посева семян на рассаду или в обогреваемую теплицу, но культуру можно высевать в открытый грунт на протяжении всего лета около кустов смородины. Петрушка имеет специфический запах, который помогает отгонять вредителей от растений. При ранних сроках посева рассаду пересаживают в тепличные помещения.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай петрушки в зависимости от того, сколько она растет. Есть сорта, которым хватает до технической зрелости 55-60 дней, другим — 100 дней мало. Зелень обрезают в течение всего периода вегетации растения. Ее замораживают или высушивают, чтобы добавлять в пищу зимой. Урожайность с 1 квадратного метра колеблется от 2 до 5 килограмм.

Уборка осенью корешков овоща заканчивается не позднее 25 сентября. Плоды очищают от земли, дают время высохнуть. Затем помещают в подвалы или погреба с хорошей вентиляцией и температурой воздуха в пределах 0 градусов. Лучше сохранятся корнеплоды во влажном песке.

Нарезанные или измельченные корешки высушивают под навесом и помещают в стеклянные банки. Нарезанные плоды также замораживают, используя как приправу к блюдам.

Наталья Романова

1 765

Здравствуйте! Меня зовут Наталья. Я рада, что вы зашли ко мне на огонек. Здесь я собираю свои любимые рецепты, советы по огородничеству и садоводству. Возможно и вам они пригодятся. Буду рада вашим комментариям…
Комментарии: 4Публикации: 325Регистрация: 14-02-2021

Особенности

Петрушка – двухлетняя культура, которая отличается хорошей морозоустойчивостью. Свежую зелень с грядки можно получать, начиная с ранней весны и заканчивая поздней осенью. Весь процесс посадки петрушки можно разделить на несколько основных этапов:

1. Установка сроков для посадки.
2. Выбор сорта, покупка и проращивание семян.
3. Подготовка участка под посадку.
4. Технология высева.
5. Послепосадочный уход.

Учитывая основные рекомендации на каждом этапе процедуры посадки, можно получить отличные всходы, вырастить качественную зелень. Практикуют два основных способа посадки петрушки:

• корневищами, полученными от прошлогодних растений;
• с помощью семян.

Вариант с корневищами применяется для выгонки ароматной зелени, подходит больше для листовых сортов.

Сроки посадки

Петрушку разводят семенами. Благодаря тому, что культура обладает хорошей всхожестью, применяют семенной способ высадки в открытый грунт. Крайне редко используют рассадный метод — это отнимает много сил и времени. Высеивать семена нужно в подготовленную почву. Наиболее подходящее время, когда можно сажать петрушку, – весна, вторая половина апреля, когда земля прогрета до температуры +4°C.

Петрушка относится к двухлетним травам семейства зонтичные, ей характерна морозоустойчивость. В регионах с более поздней весной, не стоит сдвигать сроки посадки, так как семена и молодые ростки хорошо переносят заморозки. Если температура воздуха слишком высока, растение может замедлить рост, но это не отразится на качестве и аромате листьев.

Существуют два вида петрушки, пригодных для употребления:

1. Корневая – обладает сочными, ароматными плодами белого или желтого цвета. Листовая часть такого сорта жесткая и не годится для кулинарии.
2. Листовая – гладкие или кудрявые зеленые листья, с пряным вкусом. Корень мелкий, сухой.

Корневым сортам для вызревания требуется более продолжительное время, поэтому переносить на поздний срок посев зелени не рекомендуется.

Листовые разновидности петрушки подсевают на протяжении всего лета, до августа, конвейерным способом. Этот метод удобен и оправдан, так как прорастает трава медленно.

Посаженную в апреле петрушку можно употреблять только в июне. Конвейерный метод заключается в том, что каждые две недели производится посев новой партии. Таким образом, с конца апреля до конца июля на грядках будет красоваться свежая, молодая петрушка.

Листовая обыкновенная петрушка – когда сеять в открытый грунт весной

Наиболее популярны сорта листовой разновидности:

• Итальянский гигант,
• Аппетитная,
• Фестивальная,
• Зеленый хрусталь,
• Нежный аромат,
• Утренняя свежесть,
• Богатырь и т. д.

У листовой петрушки вырастают очень большие листья, и многие путают ее с пастернаком. Корешок у этой разновидности больше похож на мочку. Листовая культура растет в течение одного сезона, зато быстро набирает большой листочек. Но если оставить растение под зиму, не выкапывать, то на следующий сезон растение даст цветонос, и позже можно получить свои семена. Семена могут сами опасть на землю, в дальнейшем зелень может расти у вас самосевом.

Посев культуры на зелень проводят примерно в конце апреля – начале мая, в зависимости от региона и погодных условий. Лучше всего посеять семена в теплую почву, тогда они быстрее прорастут. Сеют петрушку для зелени на подготовленные хорошо заправленные участки с небольшой полутенью. Семена сеют в бороздки на глубину 1-1,5 см, затем заделывают плодородной землей с грядки. После посева посадки хорошо поливают водой. Первые всходы появляются через 2-2,5 недели.

Уход за посадками заключается в рыхлении посадок – 2-3 раза за сезон, регулярном поливе, если стоит сухая погода. Подкормки проводятся 1-2 раза за сезон травяным настоем или комплексными минеральными удобрениями, лучше с преобладанием азота, чтобы наращивалась вегетативная масса.

По мере нарастания зелени, стебельки срезаются ножницами и употребляются в пищу. Растение потом снова наращивает новые веточки зелени.

Сорта кудрявой петрушки

Кудрявая петрушка – это разновидность листовой. Она отличается от обыкновенной тем, что края ее листьев волнистые, гофрированные. Многие огородники, судя по отзывам, считают, что это не самый удачный выбор. Объясняя это тем, что листья у нее более грубые. Но эти сорта имеют преимущество в том, что в готовом блюде листочки дольше держат форму, чем обыкновенная.

Популярные сорта кудрявой разновидности:

• Петра,
• Вологодские кружева,
• Мооскраузе 2,
• Кудрявая и т. д.

Как повлиять на всхожесть?

Повысить всхожесть петрушки можно, предварительно изучив особенности выращивания зелени, а также, подготовив должным образом семена.

Огороднику стоит придерживаться следующих правил.

• Соблюдать севооборот. На всхожесть семян очень сильно влияет соблюдение правил севооборота. Чтобы всходы появились быстро, петрушку не стоит сажать после родственных культур. То есть после таких растений, как укроп, кинза и морковь. Лучшими предшественниками для зеленой петрушки являются томаты, бобовые и чеснок. Высевать зелень можно как на отдельных грядках, так и рядом с рядами огурцов, редиски, гороха или помидоров. Эти растения прекрасно уживаются друг с другом.

• Замачивать семена перед посадкой. Для этого их заворачивают в марлю или тонкую ткань, а потом помещают в емкость с теплой водой. В таком виде посадочный материал оставляют на сутки. За это время воду в емкости желательно несколько раз сменить. Вместо обычной воды можно также использовать талый снег. При этом стоит помнить, что замачивание ослабляет природную защиту семян. Поэтому в случае возвратных заморозков семена вполне могут погибнуть.

• Обрабатывать посадочный материал стимуляторами. Чтобы увеличить всхожесть семена после замачивания можно поместить в емкость с раствором стимулятора роста. Вместо этого некоторые огородники также применяют универсальные удобрения. Столовая ложка продукта разводится в литре чистой воды. После этого посадочный материал погружается в емкость на 10-20 минут. Вместо покупных продуктов можно также использовать домашние средства. Самый популярный вариант – водка. Этот продукт помогает смыть с семян слой эфирных масел. Поэтому семена прорастают намного быстрее. Замачивать посадочный материал в водке нужно всего на 20 минут. Вместо нее можно также использовать теплое молоко, спирт или коньяк.

• Проводить яровизацию зерен. В холодных регионах, чтобы петрушка быстро взошла, ее рекомендуется дополнительно закалить. Этот процесс состоит из нескольких основных этапов. Замоченные семена, на которых уже появились первые ростки, за несколько дней до заделки в почву стоит поместить в плотный тканевый мешочек и закопать в непрогретый грунт. Подготовленные таким образом семена оказываются более устойчивы к перепадам температур. Всходы после яровизации появляются на 4-5 дней раньше.

• Правильно формировать лунки. Ширина междурядий при высадке петрушки должна быть в пределах 20 сантиметров. Глубина посева зависит от особенностей почвы. В легкий грунт семена высевают на 2,5 сантиметра, в тяжелый – на 1. Перед тем как проделывать на участке лунки, почву на грядке нужно хорошо разрыхлить.

• Использовать удобрения. Ускорить процесс появления на участке петрушки помогут азотные удобрения. Листовые сорта можно подкармливать аммиачной селитрой.

В целом петрушка – это довольно неприхотливое растение. Поэтому никаких существенных проблем с ее выращиванием обычно не возникает.

Сортовые отличия петрушки

Существует два вида петрушки – корневая и листовая, технология выращивания у них значительно отличается. Листовую петрушку можно выращивать как посевом семян сразу на постоянное место, так и через рассаду.

А вот корневую через рассаду культивировать не получится. Пересаженные корнеплоды станут разветвленными и мелкими.

Кроме того, у корневой петрушки нельзя срезать зелень даже частично, пока подземная часть полностью не сформируется.

Поспешная обрезка приведет к измельчению корнеплодов. У листовой петрушки первую зелень можно снимать уже через несколько недель от появления всходов.

Если выращивание планируется на подоконнике в условиях квартиры или целью посадки является получение ранней зелени, выбирать нужно листовые сорта.

Если петрушка нужна для заготовок, сажают корневые виды, с которых в конце сезона получают и корнеплод, и зелень.

Ботва у корневых сортов более жесткая, но не менее ароматная, чем у листовых.

Обычно зелень корневых видов используют для горячих кулинарных блюд, для засолки, сушки, заморозки и смешанной консервации.

Где лучше сеять — в тени или на солнце?

Зелень очень светолюбивая. Петрушка отлично растет на хорошо освещенных участках, но и полутень ей не страшна. Например, хороший урожай можно собрать, выращивая культуры на грядках, затененных посевами кукурузы.

Самыми эффективными считаются посадки на солнечных участках. Культуры, посаженные в полутени, всходят позже.

Зимой, культивируя зелень в тепличных условиях при коротком световом дне, необходимо предусмотреть искусственное дополнительное освещение для растений. Куда посадить петрушку в условиях домашнего выращивания? Домашние посадки лучше размещать на подоконниках с южной и юго-западной стороны, для хорошего развития культуры, необходима зимой подсветка 13–16 часов в день мощными лампами (по 40 В), иначе зелень сильно вытянется и даст очень мало сочных листьев.

Когда лучше всего сажать

Каждый овощевод решает самостоятельно, когда сажать петрушку в открытый грунт: весной или под зиму осенью. Но, если учитывать низкую всхожесть семян, весенняя посадка станет более приемлемым вариантом.

Посаженные осенью семена могут вымерзнуть зимой или взойти раньше времени и с наступлением холодов погибнуть.

В осенней посадке есть только одно преимущество: растение взойдет раньше, и вы быстрее получите зелень. Но насколько обильным будет урожай, угадать невозможно.

Петрушка – холодостойкая культура, поэтому весной сеять ее можно, когда почва прогреется до +3°C – +5°C. Растение взойдет уже при температуре +2°C, а семена способны выдержать понижение температуры до –8°C.

Сроки посадки в открытом грунте весной варьируются с марта по май месяц в зависимости от региона, где выращивается культура.

На рассаду и в отапливаемые теплицы петрушку можно сеять на две недели раньше, более ранняя посадка потребует досвечивания саженцев для нормального развития.

Подсевать листовую петрушку на грядки можно вплоть до конца июля, а вот корневые сорта сажать позже мая месяца не рекомендуется, корнеплоды не успеют вызреть.

Осенью семенной материал заделывают в почву приблизительно за месяц до наступления первых морозов.

• 1Удобрения для петунии
• 2Желтые листья у томатов

Выбор места и подготовка грядки

Для петрушки, выращенной из семян, лучше всего подходят хорошо освещенные, открытые участки с плодородной не переувлажненной почвой. Предпочтительны супеси и суглинки. Если грунт плохо просыхает, то выращивать растения лучше всего на высоких грядках

Важное требование к почве для корневых разновидностей – она должна быть рыхлой и легкой, при подготовке грядок ее нужно глубоко (не менее чем на 20 см) перекопать и разрыхлить – в плотной земле корнеплоды будут мелкими и неровными

Удобрять свежим навозом грядки под петрушку не рекомендуется, но под предшественники вносят перепревший перегной или компост. К компосту и навозу добавляют золу как источник фосфора, калия и микроэлементов. Под саму петрушку вносят минеральные удобрения: на 1 кв. м грядок расходуют 15-20 г селитры, 20-30 г калийной соли и 40-50 г суперфосфата.

Укроп

Без укропа невозможно представить нашу кухню. Зелень, цветки и семена этого растения используется в свежем виде в салатах, первых и вторых блюдах, консервации.

Как посадить

Перед посадкой подготовьте семена укропа, чтобы впоследствии растения получились сочными и кустистыми.

1. Сложите семена, как и петрушку, во влажную марлю, и оставьте на 3 дня. При этом постоянно контролируйте, чтобы марля не просыхала, а температура влаги была около +50 градусов. Менять воду нужно около 5 раз в сутки.
2. Обработав семена горячей водой, выложите их на марлю или в марлевые мешочки, и накройте влажной тканью или пропаренными опилками. Оставьте на 4 дня при температуре +20 градусов. За это время семена проклюнутся.
3. Непосредственно перед посевом подсушите семена около получаса. Высаживайте в хорошо увлажнённую почву.
4. Посадку можно производить в апреле, после схода снега. Небольших похолоданий петрушка не боится, она может расти и при +3 градусах, но самый лучший температурный режим от 15 до 20 градусов.
5. Грядки под укроп лучше подготовить ещё с осени. Вскопайте землю на 20 см, удобрите минералами и перегноем. Весной взрыхлите и разровняйте поверхность почвы, сделайте бороздки глубиной 2 см, с расстоянием между ними в 20 см, полейте и посейте семена, присыпьте землёй и немного уплотните.

Обратите внимание! Когда вы только что посеяли семена укропа и петрушки, не нужно после этого поливать грядку 2-3 дня. Вода может значительно заглубить посевы в почву, и это замедлит рост зелени

Советы по выращиванию

В отличии от петрушки укроп нужно сеять только на солнечном незатенённом участке, иначе растение получится слабым и суховатым.

Следите за тем, чтобы укроп не пошёл в стебель слишком рано

Чтобы укроп не пошёл в стебель и цветки слишком рано, поддерживайте почву во влажном состоянии постоянно. Так же для этого нужно постоянно прореживать посадки, оставляя между кустами расстояние 8-10 см. Это обеспечит рост укропа в густоту, а не ввысь.

Укроп не нуждается в подкормке, пока растёт. Поскольку он скороспелый, ему достаточно удобрений, получаемых из почвы. Но если кустики начинают желтеть, это сигнал о недостатке азота.

Урожай собирают через 3-4 недели после появления всходов. В это время высота зелени составляет 20-30 см. просто выдерните укроп из почвы прямо с корнем.

Где и за сколько приобрести семена?

Семена петрушки можно приобрести в любом магазине для садоводов и огородников, на специализированных сайтах (к примеру, «Гавриш»). В Москве семена петрушки стоят от 4 до 20 рублей за пакетик 2 гр весом (1000 семян), их можно приобрести в специализированных онлайн – магазинах:

1. «Semenapost»;
2. «Империя садовода»;
3. «Семена тут»;
4. также на садовых ярмарках и складах.

А в Петербурге – семена продаются в больших пакетах по 50 гр (25000 семян), стоимость таких пакетов варьируется в зависимости от сорта от 220 до 560 рублей. Конечно, в продаже имеются и семена в привычных упаковках по таким же ценам, как в столице. Купить семена можно в онлайн-магазинах:

1. «Regmarkets»;
2. «Satom.ru»;
3. «Все сорта».

Сбор и хранение листовой петрушки

С выращиванием листовой петрушки справится даже ребенок. Но есть определенные правила, при соблюдении которых вы получите хороший урожай. Если вам нужно делать заготовки на зиму, лучше подойдет петрушка второго года вегетации. Так как листья более зрелого растения крупнее, плотнее и жестче. Для заморозки подойдут идеально, а при размораживании незначительно потеряют свою форму.

Большинство сортов петрушки листовой, пригодны к сбору уже через два-три месяца после появления первых всходов. Приступая к сбору зелени, срезайте ее у самого основания, под корень.

Если речь не идет о полном срезании куста зелени, начинайте срезать с внешних веток, а не срединных. Это простимулирует растение, дать более пышную зелень к следующему сбору.

Петрушка одно из немногих растений, которое постоянно нужно обрезать, для сохранения нежности листвы. Поэтому собирайте зелень не реже двух раз в неделю.

По окончанию летнего сезона, можно приступать к сбору всего урожая петрушки. Не оставляйте петрушку не собранной, иначе в следующем году она будет менее пышной и может вовсе заболеть.

Хранение петрушки у каждой хозяйки происходит по-своему. Кто-то предпочитает зелень нарезать и заморозить на зиму, другие консервируют ее вместе с щавелем, используя потом для заправки супов, некоторые измельчают зелень и сушат ее.

Петрушка долго сохраняет свой аромат и цвет при правильном хранении в холодильнике. Для этого оберните зелень пищевой пленкой, предварительно сбрызнув водой, и уберите в холодильник. Так зелень останется «свежей» в течение недели.

Аналогичным образом можно хранить петрушку и без полиэтиленовой пленки, достаточно просто собранную зелень уложить в овощную корзину, а стебли обмотать влажным бумажным полотенцем.

Интересный способ хранения петрушки – это ее заморозка в формах. Разложите листья зелени по формам, залейте водой и заморозьте, а при необходимости используйте.

Для хранения можно сушить петрушку не измельчая, просто связав меж собой веточки зелени и подвесить в хорошо освещаемом солнцем месте. Затем собрать в тканевый мешок. Такая петрушка будет менее ароматная, но храниться будет годами.

Петрушка удивительно полезное растение, которое не нуждается в постоянном присутствии садовода на участке. Вы можете с легкостью самостоятельно вырастить и собрать урожай листовой петрушки при правильном подходе.

Место

Лучше всего выращивать петрушку на обогащенных органикой суглинистых и супесчаных грунтах. Местность для возделывания петрушки должна быть:

• открытой;
• хорошо освещенной;
• с рыхлой почвенной структурой;
• подойдут и немного затененные грядки.

А вот тяжелые почвы, с близким расположением грунтовых вод не стоит выбирать.

Подготавливают участок с осени:

1. Перекапывая грунт, вносят коровяк. В глинистую почву добавляют песок (просеянный), опилки.
2. Весной участок необходимо перекапывать обязательно на глубину в 20 см. На скудном грунте зелень будет расти только в случае регулярных подкормок, поливов, рыхлений.
3. При осеннем перекапывании в такую почву добавляют перепревший компост (по 3–4 кг на 1 кв. м.).

Когда сажать петрушку

В зависимости от региона возделывания пряной культуры ее можно выращивать рассадой или сразу семенами на грядку.

При первом способе готовят ящики с питательной смесью. Затем во влажный грунт помещают семечки травы близко по отношению друг к другу. Оптимальными сроками посадки на рассаду является период за 1 месяц до пересадки в открытый грунт. Если предпочитают размножение кореньями, то проводят посадку позже. Для такого способа используют корнеплоды весом в 50-60 грамм с длиной менее 15 сантиметров. Длину можно укоротить, срезав нижнюю часть лезвием и присыпав древесной золой.

Для посева сразу в грунт выбирают время, когда растаял снег. Так как семена не боятся низких температур, то в конце апреля — до 10 мая можно посадить овощ. Если посадочный материал подготовлен правильно, то сеянцы появятся на 20-й день.

До конца июля подсевают петрушку раз в 2 недели, чтобы быть со свежей зеленью постоянно.

В зиму высаживание семян происходит по мере наступления холодов. При температуре днем в 2-5 градусов тепла и при небольших морозах ночью уже кладут сухие семена в бороздки, присыпав сверху грунтом. Надо защитить их от прорастания, чтобы пряность не погибла. Для этого прикрывают грядку мульчей, а сверху пленкой. Главное в предзимнем посеве, чтобы погода становилась холоднее и быстрее выпал снег, который спасет семена от промерзания и гибели.

Как дома посадить правильно укроп и петрушку?

Вита Милькин

В конце лета бабулечки на рынке продают петрушку С КОРНЯМИ. Да и летом, бывает, тоже продают.
Горшок надо поглубже. Чтоб корень поместился. Я — если очень длинный корешок, подрезаю его. Петрушка приживается распрекрасно. И потом на окне круглый год зеленеет.
В горшок диаметром примерно 20 см можно штук 5-7 корней засунуть, выживут.
А укроп — только семенами. Место должно быть светлое, но не жаркое (особенно для укропа).

Баранчук Иван

Петрушка всходит 12-16 дней, укроп примерно столько же. Нужно посеять их зёрна на глубину 5-10 мм, полить тёплой водой, закрыть ящик полиэтиленовой плёнкой, поставить в тёплое, хорошо освещенное место, но не под прямые солнечные лучи, и ждать всходов. Периодически при высыхании почвы нужно поливать без фанатизма, после того, как всходы дадут третий листок, плёнку убрать и растить обычным способом с подкормками.

Ирина Долина

Лучше на балконе, а если в квартире жарко, то дохлый будет укроп рости…

• Сеем петрушку
• Петрушка корневая в открытом грунте
• Петрушка корневая хранение
• Условие посадки петрушки
• Сколько растет петрушка
• Лучшие сорта семян петрушки
• Как сеять петрушку под зиму
• Болезни петрушки
• Чем подкормить петрушку
• Чем удобряют петрушку
• Чем удобрять петрушку
• Чем подкормить петрушку весной
• Сколько растёт петрушка
• Удобрения для петрушки
• Сорта петрушки для теплицы
• Помидоры как правильно посадить рассаду

Можно ли вырастить петрушку за 3 часа?

Садоводы, которые разводят петрушку на продажу, постоянно находятся в поиске способов быстрого размножения зелени. Можно ли вырастить зелень за 3 часа? Конечно же, нет. Но есть методы, которые значительно ускоряют прорастание рассады.

Для того чтобы увидеть первые ростки на следующие сутки, потребуется натуральное коровье молоко. Именно в нем необходимо замочить семена петрушки на три часа. Периодически посадочный материал надо помешивать

Очень важно, чтобы все семечки были полностью покрыты молоком. После вымачивания надо промыть семена под проточной теплой водой, а после высушить

Теперь необходимо подготовить посадочное место. Для начала надо сделать бороздки, а в них засыпать негашеную мелкофракционную известь, которую сверху следует присыпать землей и залить водой. Поливать сильно не стоит. Достаточно просто увлажнить немного. Через 15 минут необходимо еще раз посыпать бороздку известью и присыпать грунтом, а через 15 минут процедуру надо повторить в третий раз. Семена сажаются неглубоко и слегка посыпаются землей. Уже на следующие сутки появятся первые ростки.

В чем же секрет такой процедуры? Дело в том, что при соединении извести с водой выделяется огромное количество тепла, которое и стимулирует рост семян. А коровье молоко очень быстро растворяет на посадочном материале эфирные масла, которые защищают семечки от вредителей и замедляют прорастание.

Как вырастить корневую сахарную петрушку

Подземные плоды корневой сахарной петрушки товарного назначения выращивают за один теплый сезон. Скороспелые виды пряности формируют корнеплоды за 95-100 дней вегетации. Для выращивания необходима плодородная почва с пахотным слоем на глубину до 50 см. Земля на грядке должна быть рыхлой, иметь нейтральную кислотность.

Лучшими предшественниками для петрушки являются крестоцветные и бахчевые культуры, лучшими почвами — дерново-подзолистые, супесчаные, суглинистые. Грядки для выращивания не должны подтапливаться талыми и подземными водами, должны быть хорошо освещены солнцем и защищены от сквозняков.

Посевы семян корневой петрушки можно проводить ранней весной для летнего урожая корней, в начале лета — для уборки осенью, поздней осенью — для получения ранней весенней зеленой массы и летнего урожая подземных плодов.

Если выращивают растения для получения семян, то в зависимости от климатических условий региона выращивания, посеянную в этом году однолетнюю корневую петрушку осенью либо выкапывают из почвы и хранят в погребе, а затем весной с наступлением тепла снова высаживают в почву, либо оставляют на зимовку в грунте.