Выращивание томатов в теплице и открытом грунте

Сроки посева на рассаду для Средней полосы

Технология выращивания томатов предусматривает, что посадку в открытый грунт делают, когда земля прогреется не меньше, чем до 15° С. Россия большая, климат разный. Например, на Урале после длительного потепления весной часто бывают возвратные заморозки. Поэтому каждый огородник сроки посева семян томатов должен рассчитывать самостоятельно, сообразуясь с собственными условиями.

В Средней полосе подходящее время для перемещения томатов на постоянное место – с третьей декады мая по первые числа июня. Правильно выбрать дату посева помидоров поможет таблица:

Указанные сроки следует менять в зависимости от прогнозов погоды, климатических особенностей региона, личного опыта. Это не незыблемые правила, а руководство к действию

Обращать внимание нужно и на рекомендации производителей, напечатанные на пакетиках с семенами.

Сажать ли среднеспелые помидоры огородник должен решить самостоятельно. Возможно, члены семьи любят консервированные зеленые томаты, сорт уж больно хорош, а теплицы нет. Тогда спелые плоды пойдут на стол, а не успевшие окраситься – в переработку.

Подготовка почвы для томатных принцев

Для богатого урожая нам нужно, прежде всего, подобрать нашим питомцам хорошее местечко. Помидорные растения обожают непрямое солнце и будут прекрасно себя чувствовать на солнечных, но укрытых участках.

Лучшие предшественники томатиков – морковка, огурцы и лук. А если вы посадите своих любимцев рядом с земляникой – от этого выиграют обе культуры. Урожай помидор и ароматной ягоды повысится в несколько раз, а плоды станут более крупными.

А вот места, где росли картофель, баклажаны и перец нужно избегать томатам. На этих участках могут накапливаться возбудители различных заболеваний.

Наша страна огромна. И качество грунта отличается во всех регионах (даже на разных полях). А томатные принцы очень требовательны и прихотливы к земле. Поэтому нам нужно выяснить качество почвы на нашем огороде.

◊ Проверяем кислотность. В любом садовом отделе можно приобрести тест для определения уровня рН. Чем ниже показатель – тем выше кислотность. Нейтральная земля имеет показатель 7.0.

Помидорам нужна почва с показателями кислотности от 6.0 до 7.0.

В случае более низкого показателя – добавляем в грунт известь (0,5-0,8 кг на кв.м), если уровень выше – серу в том же количестве.

◊ Оцениваем количество питательных веществ. Анализ на наличие микроэлементов можно заказать и провести в специальных лабораториях. Это очень нужная информация для огородников.

Она необходима для того, чтобы выращивание томатов в открытом грунте проходило без убытков и радовало богатым урожаем.

Компост – идеальное средство для подготовки почвы. Он еще и привлекает множество земляных червей, которые отлично справляются с рыхлением грунта и, в свою очередь, привлекают и создают благоприятные условия для партеногенеза полезных бактерий.

Подготавливать землю под выращивание томатов в открытом грунте нужно начинать еще в осенний период после тщательной уборки всех предыдущих растительных остатков. Выбранный под растения участок перекапываем на глубину до 30 см.

• Осенняя подкормка грунта. На глубину в 20-25 см вносим органические (птичий помет, перегной, торф или компост 5 кг на кв. м) либо минеральные удобрения (калийная соль 20-25 г, суперфосфат 40-50 г на кв. м.).
• Весенняя подкормка почвы. На глубину 15-20 см вносим смесь из птичьего помета 1 кг, древесной золы 1,5 кг и сульфата аммония 20-25 г на кв. м. Или минеральную подкормку (суперфосфат 55 г, аммиачная селитра 20 г и хлористый калий 15 г на кв. м).

Для успешного выращивание томатов землю нужно 2-3 раза тщательно перекопать (лучше вилами) и бороновать. Понравится помидорным растениям и перегной.

А вот от навоза лучше отказаться (помидорки, отведав навозных удобрений, начинают активно отращивать себе ботву, при этом рост плодов угасает).

Если почва недостаточно прогревается, можно застелить участок черной пленкой или пластиком. Черный цвет отлично притягивает свет солнца и поглощает его, прогревая под собой грунт.

На подготовленном участке за 5-6 дней до посадки сформировываем гряды (ширина 100-120 см, высота 15-20 см) по направлению север-юг. Это поможет добиться равномерной освещенности рассады.

Придерживайтесь расстояние между грядами около 70 см (для всех сортов).

Как вырастить помидоры: пошаговая инструкция по высаживанию рассады

Выращивание томатов в открытом грунте начинается в первой половине моя, но при заморозках возможно и в июне. Для высадки растений выбирается пасмурный день либо вечернее время солнечного дня.

Прежде всего, нужно хорошенько увлажнить почву в стаканчиках, что позволит легко извлечь рассаду вместе с земляным комом, предупредить повреждение корней. Подготавливаются лунки, глубиной 10-15 см, в которые вливается по 1 л воды и вносится смесь минерально-органических удобрений в пропорции 3:1.

• Стаканчик с рассадой переворачивается на бок или вверх дном, основной стебель обхватывается пальцами у самого грунта, аккуратно вынимается из емкости вместе с комом земли.
• В каждом растении обрываются или срезаются нижние листки, остаются только 2-3 верхних, что будет стимулировать развитие корневой системы.
• Саженец вместе с комом помещается в лунку строго вертикально, присыпается компостом так, чтобы стебель был полностью открыт.
• Земля вокруг саженца уплотняется, присыпается сухим компостом, мульчируется слоем до 10 см в высоту.

Пока растения осваиваются и приживаются на новом месте, никакие действия с ними не проводятся. Разве что для защиты от холодов рекомендуется с вечера накрывать саженцы прозрачной пленкой.

Секреты по уходу за томатами от А до Я: опыт фермеров

Посаженные томаты нужно регулярно поливать, пропалывать и окучивать. При появлении завязей помидоры поливают раз в неделю. Они не терпят излишков влаги, это приводит к развитию грибковых заболеваний. Во время роста и созревания плодов поливать нужно 1 раз в 5-6 дней. Полив выполняют под корень. Воду нужно брать теплую. Такую работу рекомендуется выполнять ближе к вечеру.

Помидоры, растущие в открытом грунте, нуждаются в подкормке. Вначале рассаду удобряют составами с большим количеством азота. После того как пройдет 2-3 недели после прорастания семян, а также перед высадкой советуют применять удобрения со значительным содержанием калия и фосфора.

Важно! Последний раз удобрять рассаду надо не позднее, чем за неделю до высаживания в открытый грунт.

После каждого полива либо дождя почву под помидорными кустами рекомендуется рыхлить. Такая процедура, проведенная в сухую жаркую погоду, снижает испарение влаги, а в холодную уменьшает риск заражения грибковыми заболеваниями, обеспечивает оптимальный газообмен между землей и воздухом.

Рядом с каждым помидорным кустом нужно обязательно с северной стороны поставить колышек. Его устанавливают на расстоянии 10 см от стебля на глубину 30-40 см. Над землей он возвышается до 80 см. Куст к этому колышку привязывают по мере его роста. Туго это делать не нужно.

Для получения большего количества плодов и их быстрого созревания кусты нуждаются в формировании. Огородники советуют оставлять один основной стебель, а остальные удалить. Процедуру пасынкования необходимо выполнять регулярно. Те ростки, которые образуются из основания уже имеющихся кистей, нужно удалить.

Технология выращивания рассады

Рассмотрим основные моменты выращивания помидоров рассадным способом.

Протравливание семян

Существует несколько способов стимулировать всхожесть семян томатов, для этого их нужно замочить:

• в растворе золы (на пол литра воды – столовая ложка продукта, настоять сутки, процедить) на 5 часов;
• в темном растворе марганцовке на четверть часа;
• в соке каланхоэ либо алоэ.

Стимулятор всхожести можно приобрести в магазине, обработать им семена в соответствии с инструкцией на упаковке.

Проращивание

Не необходимая, но желательная процедура. На мелкую тарелочку выкладывается ткань в три слоя, по ней распределяются семена, накрываются тремя слоями тряпочки, увлажняются. Посуда переносится в теплое место. Через 2-3 дня появляется ростки 3-4 мм длиной. Сажать проросшие семена помидоров нужно аккуратно, чтобы не повредить ростки.

Посев

Сеять семена можно с начала и по 25 марта. Пластиковые стаканчики заполняются универсальной почвенной смесью. Затем грунт утрамбовывается, поливается теплым раствором – на ведро воды берется столовая ложка жидкого удобрения или 3 столовые ложки кашицы коровяка + 0,5 чайной ложки медного купороса. В один стаканчик помещается по 2 семечки – в отдельные ямки 1 см глубиной. Семена присыпаются землей.

Температурные условия

Емкости выставляются в ящики, накрываются полиэтиленовой пленкой, листом стекла, отправляются в теплое (25 градусов) светлое место. Всходы должны появиться уже через неделю, тогда ящик переставляется на хорошо освещаемый солнцем подоконник, где температура поддерживается на уровне 16 градусов днем и 14 градусов – ночью. Чтобы снизить температуру можно на ночь открывать форточки, но без образования сквозняков. Такое охлаждение воздуха способствует лучшему развитию корневой системы и предупреждает вытягивание стебля помидоров. Постепенно дневная температура увеличивается до 22 градусов, ночная – до 17 градусов. Из шестидневных саженцев оставляют сильные растения, слабые убирают из стаканчика.

Как подготовить семена томатов к посеву

Есть множество способов подготовки семян томата посеву: замачивание, проращивание, протравливание и многое другое. Существенное влияние на результаты прорастания они, как правило, не оказывают. Опыт показал: если сорт томата не дает крепких всходов из сухих необработанных семян, его жизнестойкость и продуктивность под большим вопросом. Мы не боремся за слабые сорта и гибриды, а покупаем несколько вариантов томатов с нужными характеристиками для подстраховки.

Что бы ни говорили завсегдатаи интернет-форумов, ведущие российские поставщики семян томатов держат марку – у них семена обычно отличного качества. В одном случае из 8–10 бывают проколы, но это нормально. Семена – живой товар, он может проявлять своенравие или просто не подойти к конкретным условиям выращивания.

Протравливать покупные семена от возбудителей болезней не нужно – они уже протравлены. 

Обрезка растений

Правильное выращивание томатов просто невозможно без формирования кроны растения. Практически все сорта образуют около 10 стеблей, на которых размещается от 5 и более томатов. Основная ошибка начинающего садовода – жадность. Главное понять, что чем меньше стеблей будет у томата, тем качественнее будет плод и тем больше количество их образуется на кусте. Обрезать необходимо все ветки томата и оставлять только стебель и, так называемый, «пасынок» – самый большой отросток.

Обрезка томатов выполняется как тех, что в теплице, так и тех, которые произрастают в открытом грунте и она является обязательной! Выполнять ее нужно каждые 12-15 дней, чтобы предотвращать развитие боковых стеблей и направить всю энергию непосредственно на формирование плода. Если обрезку не проводить, тогда получить большой урожай и крупные плоды практически невозможно, даже при обильном удобрении. Последнее пасынкование выполняется где-то 19-23 июля, после чего куст можно оставить в покое и дать ему развиваться на его усмотрение.

Существующие сорта и виды

Существует большое разнообразие сортов и видов. Выбор зависит от климатических условий региона, вида почвы, высоты теплицы. Далее представлен список самых популярных высокорослых розовых сортов для выращивания в теплице:

• Грифон Ф1;
• Эсмира Ф1;
• Фенда Ф1;
• Касамори Ф1;
• Пинк Роуз Ф1;
• Чудо Земли;
• Батяня;
• Микадо розовый;
• Любительский розовый.

Список индетерминантных красных сортов для теплицы:

• Де Барао;
• Махитос;
• Краснобай Ф1;
• Акатуй Ф1;
• Амиро Ф1;
• Азарро Ф1;
• Президент Ф1;
• Королева Марго Ф1 (черри).

Селекционерами выведены и желтые высокорослые сорта – Карамель желтая, Ильди, Гребешки желтые, Перцевидный желтый. Уникальные черные индетерминанты – Черный принц, Черная груша, Черный мавр.

Далее предлагаем посмотреть видео о наиболее урожайных высокорослых сортах томатов для теплиц:

Подвязка кустов к опоре

Колья необходимы всем сортам томатов. Подпора позволяет взрослому, сформировавшемуся растению не склониться к земле под тяжестью своего веса.

Подвязывание томатов выполняют спустя короткое время после высадки в открытый грунт. Уход происходит, как только рассада укоренится на грядке и подрастет на 10-15 см. Высота каждого колышка должна составлять не менее 1,5-2 метров, в зависимости от сорта и веса обещанных плодов.

Альтернативой арматуре, могут послужить горизонтальные шпалеры. С их помощью натягивают металлическую проволоку между каждым рядом. Томаты подвязывают на капроновые колготки или обрезки ткани, завязывая предварительно на проволоке тройной узел, чтобы главный стебель не смог пораниться или потереться об основание опоры.

Уход за почвой (прополка от сорняков, рыхление, окучивание и мульчирование)

Удаление сорняков, отнимающих место и забирающих свет, рыхление твердой почвы, проведение мульчирования и окучивания, — основные озы агротехнике в уходе за помидорами. До каждого полива, почву обильно рыхлят, чтобы кислород смог проникнуть в корневую систему, позволив ей лучше сформироваться, а растению — укорениться. После посадки, первую процедуру производят поверхностно, чтобы не навредить молодым корешкам. С помощью тяпки рыхлят верхний слой, не углубляясь более, чем на 6-10 см. Агротехнике лучше уделить больше времени, чтобы сделать все аккуратно, не навредив молодому растению.

От сорняков по мере их появления, так же следует избавляться. И дело не только в эстетичном внешнем виде грядки! Суть удаления заключается в лучшем укоренение и пространстве, получении необходимых минеральных и органических веществ плодового растения. Если траву не удалять, томаты будут хуже развиваться, а плоды вырастут небольшими, отличающимися от тех, что показаны на форумах в фото отзывах опытных дачников.

После удаления сорняков, можно заняться мульчированием. Для ее реализации, подсушенные сорняки раскладывают вокруг каждого куста, спасая почву от появления новых сорняков и питания культуры углекислым газом, необходимым для полноценного формирования томатов.

Окучивание — последний пункт из списка необходимой для томатов агротехники. И хоть это и относится к уходу за растением, выполняют процедуру далеко не все земледельцы. Спорность эффективности обсуждается не первый год. На форумах, посвященных дачам, до сих пор ведутся дебаты по поводу того, насколько важна эта процедура. Одни садоводы — придерживаются технологии, другие — обходятся без нее, тратив свободное время на более нужный уход.

Смысл окучивания заключается в наращивание дополнительных корней, придающих томатам дополнительную опору. Однако, если выбранные сорта относятся к высокорастущим и ветвистым, процедура вряд ли позволит избежать подвязки и вбивания кольев. При росте от 1,5 метров и более, можно обойтись без окучивания помидор, посвятив свободное время более полезному уходу за культурой.

Если же выращиваются низкорослые или стелящиеся сорта, процедура вполне оправдывает потраченное время. Томаты вырастут крепкими и мясистыми без подвязок и укрепления арматурой или деревянной палки.

Преимущества мульчирования томатов в открытом грунте:

• более редкие поливы (почва дольше остается влажной);
• удаление из ухода двух пунктов: рыхления и прополки;
• сохранность влажности, как в верхних, так и нижних слоях почвы;
• повышение урожайности;
• сокращение вегетационного времени созревания.

Компоненты, идеально подходящие для мульчирования:

• прошлогоднее сено;
• свежескошенная трава, смешанная с перегноем;
• еловые опилки;
• перегной, смешанный с покупным грунтом;
• крапива.

После мульчирования и обильного полива, рекомендуется проверить PH почвы с помощью тест-полосок. Если при использовании хвойного материала земля станет более кислотной, рекомендуется пролить грядки крапивной водой с добавлением древесной золы. Такой состав нормализует щелочность, сделав почву нейтральной.

Как хранить помидоры?

Вы собрали богатый урожай помидоров и хотите сохранить его без потерь до весны. Сделать это непросто, так как со временем плоды портятся. Но только не у меня! Ведь я знаю один секрет! Нам поможет сухой верховой торф. Выстилаем дно ящика бумагой. На нее насыпаем торф слоем 2-3 сантиметра. Сверху укладываем слой томатов так, что бы они не касались друг друга. Затем снова посыпаем слоем сухого субстрата. И снова кладем овощи. Так заполняем весь ящик. На верхний слой торфа насыпаем немного мела. Он будет впитывать лишнюю влагу из воздуха и предотвратит появление гнилостных бактерийБактерии объединены в царство Eubacteria или Bacteria. Царство делят на несколько типов: Гр….

Томаты, уложенным таким образом, могут храниться несколько месяцев.

Томаты очень отзывчивы на заботу и правильный уход. Если вы будете следовать моим советам, то обязательно получите богатый урожай и сумеете его сохранить!

Пересадка кустиков

Когда высаживать рассаду помидор в открытый грунт, зависит от выбранного вида и климата. Часто помидоры посадка и уход в открытом грунте стартует в мае, в 20 числах. Если почва недостаточно прогрелась, то можно перенести на начала июня. Высадка рассады помидор в открытый грунт должна происходить тогда, когда погода пасмурная, без яркого солнечного света. Если такого дня нет по прогнозу, то лучше дождаться вечера.

Посадка помидор в грунт может происходить квадратно-гнездовым вариантом. Делают углубления в виде квадрата, стороны которого равны приблизительно 65 см. В одну лунку сажают 2-3 саженца. Если высадка рассады томатов в открытый грунт будет проходить подобным методом, то в дальнейшем будет удобно рыхлить междурядья. А овощ в полном размере получит питание и свет.

Как высаживать помидоры в открытый грунт? Чтобы облегчить процесс выемки саженцев из ящика или стаканчиков, а так же сохранить корни, нужно почву рассады хорошенько увлажнить. Посадка помидор в открытый грунт часто состоит из следующих шагов:

посадка рассады помидор в открытый грунт сопровождается внесением в каждое углубление любых минеральных удобрений, смешанных с перегноем;
чтобы посадить овощ в грунт рассадой, нужно стаканчик с саженцем перевернуть вверх дном и осторожно потянуть за стебель;
сажать рассаду помидоров в лунку необходимо вместе с земляным комом, который присыпается компостом;
землей присыпаются только корни и земляной ком, стебель остается открытым, можно удалить несколько нижних листочков;
после засыпания компоста слоем земли, пространство около кустика слегка уплотняется.

Выращивание помидоров и уход в открытом грунте начальные 10-14 дней предполагает оберегание от жаркого солнца и заморозков. На протяжении этого времени высаженные кустики адаптируются к новым условиям и укореняются, они уязвимы к неблагоприятным факторам. Но нельзя точно определить, когда сажать рассаду лучше, поэтому в жаркие дни требуется затенение, в холодные ночи следует накрывать ростки пленкой.

Как вырастить хороший урожай помидор, нужно знать правила полива. Через 7-10 дней можно первый раз полить грядки. В последующем поливать нужно регулярно, но не переусердствовать. Если влаги будет много, то возрастет риск развития грибковой инфекции, вершинного и корневого гниения.

Выращивать томаты в открытом грунте следует с тремя подкормками за все время вегетации. Особенно остро томат нуждается в микроэлементах в период цветения и плодоношения. Если проводится выращивание крупноплодных сортов, то требуется большее число внесений удобрений.

Можно воспользоваться готовой универсальной подкормкой или приготовить ее самостоятельно. В качестве основных компонентов выступает птичий помет, коровяк, древесная зола, травяные настои из крапивы или одуванчика. В ход могут идти нестандартные ингредиенты, например, картофельная ботва, банановая кожура, яичная скорлупа, молочная сыворотка.

Соблюдая схему посадки помидоров в открытый грунт, можно не допустить многих ошибок, сделать ухаживание легким и снять многочисленный урожай.

Помидоры относятся к самоопыляющимся растениям. Секреты выращивания томатов и в том, что иногда в этом деле может понадобиться помощь со стороны. Для завлекания насекомых-опылителей можно поливать кустики специальным сладким раствором, который делается из сахара, воды или варенья. Можно между овощами посадить растения со сладким запахом, такие как, базилик, горчица.

Возможные проблемы при выращивании томатов и их решение

Дефекты окраса листьев или неправильная их форма, особенно в верхней части, все это обусловлено сдвигами температурных режимов, и никак на вкусовые качества томатов не влияет. Решением проблемы может послужить соблюдение температурных режимов при посадке.

Гнилостные поражения не вирусной этиологии, могут быть вызваны, преизбытком влаги, плохой и непоследовательной поглощаемостью кальция. Чтобы избавиться от проблемы, необходимо удалить все гниющие листья, наладить аэрацию почвы между растениями. Так как преизбыток влаги, вследствие застаивания, может полностью уничтожить растение.

Солнечные ожоги, могут быть также опасными для помидоров. Ограничьте поступление палящего солнечного света, в слишком жаркие дни, не полным, временным затенением участка или растений.

Растрескивание плодов томата. Порча помидоров происходит, когда растение испытывает ускоренный рост и преизбыток влаги. Чтобы исправить ситуацию нужно контролировать обеспечение влагой растения, а также вносить удобрения согласно графику. Еще одной причиной растрескивания плодов может быть перезрелость томата. Собирайте ваши овощи вовремя, это решит проблему.

В дополнение к вышесказанному, многие помидоры сортов черри могут треснуть при малейшем сдвиге температуры, и после сильных проливных дождей. Тут уж от вас мало что зависит.

Отсутствие цветения на томатах, происходит от внезапного изменения погодных условий и похолоданием, а также от недостатка влаги. Вы можете прибегнуть к мульчированию почвы, если живете в условиях с неустойчивым климатом.

Подготовительные мероприятия

Почва

Грунт для высадки рассады должен включать в себя следующие компоненты:

Все компоненты необходимо взять примерно в равных количествах.

Важно! Огородную землю не рекомендуется брать с того участка, на котором в прошлый сезон росли томаты, перец, баклажаны или картофель. Кроме всего перечисленного в субстрат нужно добавить 10 грамм мочевины, 30-40 грамм суперфосфата и 10-15 грамм калийного удобрения

Можно все это заменить одним комплексным удобрением, в котором будет присутствовать в большей части калий и фосфор и в меньшей – азот

Кроме всего перечисленного в субстрат нужно добавить 10 грамм мочевины, 30-40 грамм суперфосфата и 10-15 грамм калийного удобрения. Можно все это заменить одним комплексным удобрением, в котором будет присутствовать в большей части калий и фосфор и в меньшей – азот.

Всю смесь для выращивания рассады нужно обязательно обеззаразить. Для этого её нужно подержать в раскаленной до 200 градусов духовке примерно 40-60 минут. Эту процедуру нужно проводить за неделю до посадки для того, чтобы в субстрате вновь появились полезные бактерии.

Грунт для томатов должен быть легкий, воздухопроницаемый, но в то же время такой, в котором будет задерживаться влага. Чтобы улучшить циркуляцию воздуха, можно добавить в почву мох сфагнум в небольшом количестве.

Подготовка семян

После всех этих процедур семечки сразу же высаживают в грунт.

Предлагаем вам посмотреть видео о подготовке семян помидор:

Выбор емкости

Емкости для посадки рассады могут быть самые разнообразные. Можно приобрести специальные кассеты, рассадные ящики и торфяные стаканчики (о том, как выращивать рассаду помидоров в торфяных стаканчиках, мы писали в нашем материале). А можно заменить обычными пластиковыми стаканчиками, в которых проделываются отверстия для циркуляции воздуха и воды.

На настоящий момент существует много способов выращивания рассады семян. Предлагаем вам прочитать о том, как можно вырастить помидоры в бутылках, в закрутках, в торфяных таблетках.