Лаконос

Съедобна ли фитолакка

Едва увидев сочные ягоды лаконоса многие задаются вопросом – можно ли их есть. Но однозначного ответа на этот вопрос до сих пор не существуют. Так одни садоводы утверждают, что можно, но в небольшом количестве и в терапевтических целях. Другие справедливо указывают, что все части цветка ядовиты и есть его ягоды нельзя.

И правы обе стороны. Дикорастущие лаконосы в самом деле очень опасные растения, однако окультуренные виды в большинстве теряют ядовитость, а ее остатки полностью устраняются при брожении или термической обработке.

В широком понимании назвать это растение съедобным сложно, так как сравнить безопасное для потребления количества этих ягод с малиной или смородиной нельзя. Однако в небольших количествах есть их все же можно.

Другие сферы применения

Лаконос американский активно используется не только в лекарственных, но и в хозяйственных целях.

• Как медонос. Согласно отзывам, растение служит прекрасным объектом для сбора нектара пчелами и производства ароматного меда.
• Как краситель. Используют сок, отвар плодов – для подкраски шелковых или шерстяных видов ткани. Плоды и сок добавляют в консервацию для придания продуктам специфического оттенка. Также с помощью сока лаконоса подкрашивают светлые виды молодых вин.
• Как специя. Плоды лаконоса кладут в маринады для огурцов, перца, чеснока. Благодаря этому маринованные овощи приобретают особую терпкость и легкую остроту вкуса.
• Как украшение. Цветущее и плодоносящее растение собирают для создания букетных композиций или высушивают, для интерьерного оформления.

Молодые побеги растения в кулинарии выступают заменителем спаржи. После отваривания с небольшим количеством соли, их едят для улучшения пищеварения, но в очень малых количествах, поскольку такое блюдо способно спровоцировать диарею.

Виды и сорта лаконоса

В род Лаконос (Phytolacca) объединены около 25 видов растений, большинство из которых очень привлекательны и необычны. Но «прижились» в качестве культурных только три вида фитолакки, которые считаются базовыми. Остальные растения выращиваются, в основном, в медицинских целях, под строгим контролем.

Лаконос американский (Phytolacca americana, у нас по-прежнему в каталогах растения могут пользоваться названием-синонимом Лаконос десятитычинковый — Phytolacca decandra). Это растение считается эталонным. При высоте кустов до 2 м фитолакка американская красуется светло-зелеными, яркими овальными листьями, создающими орнаментальный рисунок на подушковидном кустике. Мелкие, слегка салатовые цветки собраны в прямых стройных свечах. Цветение этого лаконоса стартует в июле и продолжается вплоть до самой осени, после отцветания очень быстро развиваются ягоды, формируя еще более плотные пирамиды-початки из округлых блестящих ягодок (от других видов этот лаконос легко отличить именно по форме плодов). Созревшие ягоды почти черные. По соплодиям как будто проходит волна со сменой окрасов с белого до пурпурного и чернильного. Плодоножки обычно перекрашиваются в ярко-малиновый, украшая кусты и после осыпания плодов . Полное созревание ягод завершается еще в сентябре, на растении они держатся долго, хотя такие украшения-пирамидки и могут существенно пострадать от птиц. Привлекательность фитолакка сохраняет до первых приморозков, она украшает сад даже в октябре.

Высокодекоративным растением является и Лаконос ягодный, или Фитолакка виноградная (Phytolacca acinosa) – активно используемый в китайской медицине вид, содержащий очень высокую концентрацию сапонина и опасный при внутреннем применении корневищ (это не мешает на родине употреблять в пищу молодые побеги и листья). Растение, у которого окрас корневища повторяет окрас цветков (белоцветные формы всегда с белыми корнями, а розовоцветные — с пурпурными), выделяется более темными листьями с заостренным кончиком и сегментированными ягодами, которые чем-то напоминают ежевику или шелковицу.

Есть и еще один вид, считающийся очень перспективным — более компактная Лаконос многотычинковый, или Лаконос булавоносный (Phytolacca polyandra). У него куда более крупные, около 30 см в длину листья сочетаются с максимальной метровой высотой побегов. Зацветает этот лаконос только в конце лета, причем цветки в плотных кистях не бледные, а насыщенно пурпурно-розовые. Соплодия красуются блестящими черными ягодами.

Лаконос многотычинковый, или Лаконос булавоносный (Phytolacca polyandra). Dan CooperЛаконос американский (Phytolacca americana). NutmegЛаконос ягодный, или Лаконос костянковый (Phytolacca acinosa). Stefan.lefnaer

Несмотря на то что у каждого лаконоса ежегодно отмирает вся надземная часть, растение является полноценным многолетником. Привлекательность лаконос сохраняет с момента начала отрастания новых побегов и до прихода сильных морозов. Крупная зелень хорошо смотрится и в первой половине сезона, хотя всю свою красоту фитолакка демонстрирует только осенью. Она является одним их самых универсальных многолетников, способных создать красивое привлекательное пятно.

В оформлении сада лаконос используют:

• в качестве фонового растения;
• в пейзажных посадках;
• как цветущее украшение декоративных композиций в конце лета и осенью;
• в качестве срезочной культуры (соцветия стоят очень долго);
• вдоль изгородей, заборов, оград, построек, «скучных» стен;
• для ленты-цветника;
• в качестве маскировщика и для зеленых ширм вокруг зон отдыха;
• для крупнолистных акцентов, игры с текстурами и узорами;
• в качестве экзота в парадных композициях;
• в группах кустарников с более мелкими листьями;
• в качестве подвоя под крупными древесными с полупрозрачной кроной;
• в роли высокого солиста на цветниках;
• на фоне газона одиночными кустами.

Рецепты средств на основе лаконоса

В качестве основного сырья используются корни и ягоды лаконоса. Из этого сырья готовят отвары и настои, которые используются в качестве лекарственных средств.

Отвар из лаконоса при запорах

Отвар можно использовать для облегчения запоров. Листья и корни растения используются в качестве лекарственного сырья. Для приготовления одной порции требуется чайная ложка смеси сушеных трав.

Чтобы приготовить настой, залейте чайную ложку пол-литра горячей воды и держите на огне в течение 5 минут. Полученную смесь заваривают в течение часа, а затем фильтруют через марлю. Отвар принимают по столовой ложке за раз до еды, 3 раза в день. Продолжительность лечения составляет 5 дней.

Отвар также полезен для лечения легочных заболеваний и простуды. Кроме того, отвар обладает хорошим мочегонным эффектом, поэтому его используют для лечения отеков и патологий мочеполовой системы.

Вас интересует: Баклажан

Настойка при воспалении суставов

Боль и воспаление в суставах можно снять с помощью настойки лаконоса. Листья фитолакки используются в качестве лекарственного сырья. Для приготовления лекарственной смеси столовую ложку сухих измельченных листьев лаконоса залейте половиной литра теплой воды. Хорошо перемешайте полученную смесь и поставьте в темное место с прохладным климатом на две недели. Смесь время от времени встряхивают.

Этой смесью натирают пораженные суставы. Настойку также можно использовать в качестве компресса.

Настойка корней фитолакки для лечения ангины и ларингита

Для приготовления смеси корней культуры сухая смесь мелко измельчается в блендере. Из полученной смеси возьмите половину столовой ложки и добавьте ее к половине стакана спирта. Держите смесь в темном месте в течение 2 недель, а затем принимайте по 20 капель 4 раза в день. Эта настойка не только благотворно влияет на лечение заболеваний горла, но и укрепляет иммунную систему.

Мазь на основе корней фитолакки

Для приготовления мази из фитолакки используйте 2 мл спиртовой настойки культуры. Настойку смешивают со столовой ложкой жира и тщательно перемешивают. Некоторые люди используют ланолин вместо жира. Мазь применяется местно, нанося на проблемную зону 3 раза в день.

В гомеопатии

Некоторые гомеопаты утверждают, что лаконос может предотвратить и вылечить различные виды рака. Кроме того, лаконос оказывает положительный эффект при лечении заболеваний женской репродуктивной системы – миомы, фибромиомы и рака молочной железы. Применение лаконоса доказано в борьбе с такими патологиями, как мигрень, лихорадка и эрозии шейки матки. Растение также используется для приготовления вагинальных суппозиториев для снятия воспаления в половых путях, а также суппозиториев для лечения простатита у мужчин.

В других областях

Использование фитолакки обусловлено ее отличительным химическим составом. Однако на фоне высокой лекарственной эффективности фитолакка используется и в хозяйственной деятельности. Например, растение является медоносным, поэтому его часто используют в пчеловодстве. Из нектара, содержащегося в кусте, получается вкусный и ароматный мед.

Сок, содержащийся в его ягодах, используется для окрашивания шелковых и шерстяных изделий. Плоды также иногда добавляют в консервы, чтобы придать им необычный вид.

Основное использование садовых лаконосов – декоративное. Из цветов получаются пышные, долговечные букеты, украшающие интерьеры.

Как выглядит лаконос

Фитолакка американская — крупный многолетник высотой до 3 м. Ярко-зеленые, большие листья яйцевидной формы сужаются к основанию и имеют относительно короткие черешки. Размер листа взрослого растения может достигать 40 см в длину и 10 в ширину.

Корневище короткое, имеет множество ответвлений и содержит повышенные дозы отравляющих алкалоидов.

Очень мелкие бело-зеленые цветки формируют соцветия в виде кисти до 25 — 30 см длиной на концах побегов.

После цветения на кистях образуются сначала красные, а потом черные блестящие ягоды, содержащие темно-красный сок, богатый антоцианами.

Лаконос зацветает в середине июня и уже в августе дает первые ягоды. Семена у растения мелкие, округлые, черного цвета, размером не более 3 мм в диаметре. Семена прорастают самосевом в год созревания.

Посадка в открытый грунт

Выбор подходящего участка

Выбирая оптимальное место в саду для лаконоса, следует учесть, что это довольно крупное растение. Также нужно помнить о том, что это светолюбивое растение, поэтому ему необходим солнечный участок. В небольшом затенении этот кустарник также можно выращивать, но в этом случае он будет намного мельче тех кустов, что растут на солнце. Если света будет много, то куст вырастет высоким, и плоды на нем образуются намного раньше и их будет больше

Также следует обратить внимание на то, что данная культура негативно реагирует на сквозняки, поэтому участок должен быть надежно защищен от них. Молодой неокрепший лаконос особенно нуждается в спокойном и безветренном месте. Однако и взрослым кустам сильные порывы ветра могут навредить, травмировав их стебли

Однако и взрослым кустам сильные порывы ветра могут навредить, травмировав их стебли.

Обратите внимание на качество грунта на участке. Он должен быть обязательно питательным. К примеру, для такого растения прекрасно подходит чернозем с низкой кислотностью

Однако и на торфяно-песчаной почве и на суглинке этот кустарник будет расти довольно хорошо. Если же посадить лаконос в истощенный грунт, то он вырастет невысоким, при  этом его листва и соцветия так же будут более мелкими

К примеру, для такого растения прекрасно подходит чернозем с низкой кислотностью. Однако и на торфяно-песчаной почве и на суглинке этот кустарник будет расти довольно хорошо. Если же посадить лаконос в истощенный грунт, то он вырастет невысоким, при  этом его листва и соцветия так же будут более мелкими.

Выращивание из семян

Наибольшей популярностью у садоводов пользуется семенной способ размножения фитолакки. При этом высев семян можно провести сразу же в открытый грунт. Посеять их можно в весеннее время по окончанию возвратных заморозков либо осенью (под зиму), но в этом случае посевы нужно засыпать слоем облетевшей листвы. Если вы хотите, то вполне можете вырастить данный многолетник через рассаду, для этого высев семян проводят в начале весеннего периода

Обратите внимание на то, что при осеннем посеве семенной материал не нуждается в предпосевной подготовке. Однако перед весенним посевом его нужно обязательно стратифицировать не менее чем 20 дней. Перед самым высевом семена замачивают на 24 ч в чистой воде (можно добавить средство, стимулирующее рост)

Благодаря этому всхожесть семян значительно увеличится

Перед самым высевом семена замачивают на 24 ч в чистой воде (можно добавить средство, стимулирующее рост). Благодаря этому всхожесть семян значительно увеличится.

Подросшие сеянцы пересаживают в открытый грунт примерно в мае (не раньше). Причем пересадку проводят методом перевалки. Дело в том, что лаконос крайне негативно реагирует на данную процедуру, так как не любит, когда тревожат его корневую систему. Именно поэтому садоводы рекомендуют, высевать семена в индивидуальные емкости, что исключит пикировку и позволит легко высадить подросшее растеньице в сад. А наилучшим вариантом для выращивания рассады являются бумажные либо торфяные стаканчики, так как в этом случае сеянец можно будет высадить в грунт вместе с «емкостью».

Это растение агрессивное и быстро разрастающееся, поэтому высаживать его от других многолетников нужно на расстоянии не меньше 200 см. Однако у него имеется и положительное качество ― он отпугивает большинство вредных насекомых.

ЛАКОНОС ОСОБЕННОСТИ ПОСЕВА Видеоурок Ольги Черновой 8 февраля 2017 года

Watch this video on YouTube

Лаконос в гомеопатии

Лечебные (и токсические) свойства лаконоса не обошли вниманием и гомеопаты, и подробное описание физиологического действия гомеопатического препарата “Phytolacca” встречается в каждом справочнике. В гомеопатии приготовляется тинктура (настойка) из свежего растения (используется исключительно Phytolacca decandra), собираемого после созревания ягод

Основные показания к назначению “Phytolacca”: ангина, гнойный фарингит, кашель, мигрень, ревматизм, ишиас, лихорадки.

Лаконос издавна почитался врачами-гомеопатами как одно из эффективных средств для гомеопатического лечения онкологических заболеваний.

Посадка и уход за лаконосом в открытом грунте

Фитолакки очень плохо переносят пересадки. Оптимальный вариант их размножения – семена. Можно также выкопать совсем молодые растения, пока их основной корень не вырос в полную длину. Если пересаживать большие кусты, они могут погибнуть. Размножение семенами и последующий уход за лаконосом не требуют от садовода больших усилий.

Подготовка посадочного участка

Лаконосы могут расти в тени, но качество куста будет плохое. Затененный фитолакка будет ниже обычного, даст мало мелких соцветий. Для посадки растения выбирают солнечное место. Как сорняк, лаконос неприхотлив и может расти на любой почве.

Для размножения цветка лаконоса семенами достаточно найти того, кто выращивает это растение, и попросить у него посадочный материал.

Важно! Семена лаконоса быстро теряют всхожесть

Подготовка посадочного материала

Подготовка посадочного материала состоит из несложных операций:

• сбор созревших ягод;
• перетирание плодов в однородную массу;
• промывание полученного пюре и отмывание рук;
• сбор промытых семян.

Далее остается только посадить семена в землю, так как они нуждаются в стратификации. Данный этап семена отлично пройдут в земле без участия человека.

Правила посадки

Посадка и последующий уход за выращенным из семян лаконосом тоже несложны. В подготовленной взрыхленной почве делают бороздки и сажают в них семена. Фитолакки очень хорошо прорастают из семян, поэтому после появления весенних всходов лишние растения удаляют.

При первоначальной посадке не на постоянное место нужно учитывать, что пересаживать лаконос можно только в очень молодом состоянии, пока он не развил полноценную корневую систему. При посадке с учетом дальнейшего перемещения на постоянное место лаконосы сеют так, чтобы их потом удобно было выкапывать.

Важно! Пересаживать желательно с комом земли, чтобы не повредить корни

Полив и подкормка

Взрослый лаконос, будучи уважающим себя сорняком, не нуждается в особом уходе, кроме обрезки. Обрезка нужна, чтобы растение не заполонило все свободное пространство. Полив осуществляют по мере необходимости.

Время полива определяют по поникшим листьям. Восстанавливается фитолакка очень быстро. Уже спустя несколько часов листья возвращаются в обычное положение. В очень жаркий день листья могут поникнуть, чтобы избежать лишнего испарения влаги. Но тут надо лишь помнить срок последнего полива.

С подкормками следует быть осторожным. На плодородной почве сорняки разрастаются больше обычного. Лаконос не исключение. Если в России он обычно не достигает обычной для конкретного вида фитолакки высоты, то на подкормках может вырасти даже больше, чем у себя на родине.

Пересадка цветка лаконос

Фитолакки очень плохо переносят пересадки, и в идеале растения надо еще семенем высаживать на постоянное место. Но иногда возникает необходимость перенести куст.

Важно! Чем моложе растение, тем легче оно приживется на новом месте. Для пересадки на новом месте выкапывают яму глубиной 60 см и заполняют ее плодородной почвой

Куст окапывают со всех сторон и аккуратно выворачивают вместе с комом земли. Переносят на новое место и размещают так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы

Для пересадки на новом месте выкапывают яму глубиной 60 см и заполняют ее плодородной почвой. Куст окапывают со всех сторон и аккуратно выворачивают вместе с комом земли. Переносят на новое место и размещают так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы.

Лучше всего пересаживать фитолакки осенью, когда они сбросили вегетативную часть и остались только корни. В это время корни выкапывают, перемещают на новое место и на зиму укрывают мульчей.

При пересадке во время вегетации надо быть готовым, что растение полностью сбросит верхнюю часть и может даже погибнуть. Но есть шанс, что от корня на следующий год прорастут боковые почки, и фитолакка восстановится.

Обрезка лаконоса на зиму

Подготовка кустарника лаконоса к зиме заключается в мульчировании его корней собственной ботвой. В ботанике нет такого понятия как «одревесневшая кустовидная трава», но по своей сути выращиваемые в России лаконосы такой травой и являются. На зиму вся их верхняя часть отмирает, и остаются только спрятанные в земле корни. Благодаря этому фитолакки способны переносить российские морозы.

Иногда могут вымерзнуть ростовые почки, которые находятся на вершине корня. Но растение восстанавливается из боковых почек. По этой причине обрезки куста и укрытия ветвей на зиму не требуется.

Применение в лекарственных целях

В некоторых европейских и азиатских странах лаконос входит в состав лекарственного сырья, используемого в народной медицине. Растение входит в состав лекарственных препаратов с противорвотным и слабительным действием. Кроме того, кустарник часто добавляют в мази и кремы, используемые для лечения кожных высыпаний. Лаконос является основным ингредиентом таких препаратов, как Ангинол и Акофит. Первый лечит различные виды стенокардии, а второй используется для лечения радикулита различной локализации.

Растение широко используется в альтернативной медицине. Из растения готовят настои и отвары, спиртовые и водные настойки. Препараты используются для устранения воспалений, для заживления ран, в качестве сырья при лечении заболеваний горла, в гомеопатии.

Родина растения

После того, как Колумб доплыл до Америки, в Европу попало огромное количество представителей зеленой флоры, которые приспособились к условиям и распространились в новой среде. Одним из них является лаконос американский. Впервые культура была описана в 1615 году.

Родиной растения принято считать восток Северной Америки и Бермуды. В семью входят около 120 видов, которые произрастают в тропических и субтропических широтах.

Если перевести с латинского слово «lakka» – получится «красный сок». В Европе культуру назвали – «иудейским плющом», «чечевидными ягодами».

Лаконос – довольно красивый сорняк. Некоторые цветоводы специально выращивают его в своих садах, чтобы придать им некую загадочность. Растение часто оккупирует заброшенные места, рядом с домами, под заборами, на обочинах и грядках в качестве проблемного сорняка. Избавиться от него достаточно сложно, так как он размножается довольно быстро и имеет весьма мощный корень.

Полезные свойства

Лаконос содержит в своем составе огромное количество полезных веществ. Лаконос используют для лечения многих болезней, и даже официальна медицина допускает изготовление лекарственных препаратов на его основе. За рубежом выпускают такие лекарства, как «Мерифит» и «Ангиноль» для лечения фарингитов и ангин. А также «Акофит» и «Фиталакцин» для лечения радикулитов и полиартритов.

В СССР также производили лекарства из корней и листьев лаконоса, которые использовали для лечения радикулитов и прострелов. Сейчас выпуск этих лекарств прекращен. Лаконос считается эффективным средством для снятия болей в суставах. Из корней делают мази и настойки, которые помогают бороться с ревматическими болезнями. Спиртовые настойки из корня лаконоса, разведенные водой используют для полоскания при болезнях горла и верхних дыхательных путей.

Лаконос приносит пользу и в других сферах, не связных с медициной. Сок ягод лаконоса использовали в качестве природного красителя в кондитерском и винодельческом деле. Лаконос выделяет фитонциды, отпугивающие многих вредителей сада. В том числе бабочек яблоневой плодожорки. Замечено, что если лаконос растет под яблоней, то на плодах яблони будет меньше парши.

Лаконос является чрезвычайно декоративным растением и играет большую роль в ландшафтном дизайне. Да и просто для обыкновенного дачного участка он сможет стать достойным украшением.

Особенности выращивания культуры

Лаконос, как и другие растения, имеет свои особенности выращивания.

Что нужно учитывать перед посадкой?

Перед высадкой семян в весеннее время они должны пройти процедуру стратификации. Для этого можно использовать любой известный способ. Стратифицируются семена в течение 3 недель. После этого семена помещают на влажную салфетку на 2-3 суток.

Нет смысла в процедуре обеззараживания. Материал можно обработать стимуляторами роста. Так семена взойдут еще быстрее.

Месторасположение и почва

Лаконос боится прямых солнечных лучей, но при этом нуждается в большом количестве света. Лучшее место для посадки — участок с небольшой тенью, надежно защищенный от холодного ветра. Фитолакка имеет мощную корневую систему, а в высоту может достигать 2 м. Поэтому поблизости не рекомендуется высаживать любые растения, так как они не выживут.

Лаконос прекрасно растет в уединенных местах. Его высаживают неподалеку от плодовых деревьев и кустарников. Цветки имеют свойство отпугивать вредных насекомых.

Лаконос неприхотлив к почве и способен адаптироваться на любом отведенном для него месте. Отдает предпочтение слабокислым черноземам с рыхлой структурой. Растет на суглинках, а также участках с высоким содержанием песка и торфа. Обязательное условие для почвы — хороший дренаж и высокая влажность.

Посадка

Семенной материал высевают в открытую почву ранней весной или под зиму. Они присыпаются землей и регулярно поливаются до тех пор, пока на поверхности грунта не покажутся молодые ростки. На грядках с ростками удаляют сорные растения, чтобы культура могла спокойно развиваться. После посадки проходит от 1,5 до 2 лет, и на лаконосе появляются первые цветки.

Сбор заготовка и хранение сырья лаконоса

Поскольку большое лекарственное значение несут ягоды и плоды, сырье заготавливают в период активного роста и плодоношения культуры. Корни заготавливают осенью. При этом, сырье аккуратно выкапывают из почвы и тщательно промывают в проточной воде. После этого, корни равномерным слоем выкладывают в сушилке или духовом шкафу и сушат до полного исчезновения влаги из растения. Температура во время сушки не должна превышать 50 градусов. Плоды сушат аналогичным образом.

Заготовка листьев может проходить во время активного роста культуры – весь период вегетации. Для этого, листву высушивают в темных, хорошо проветриваемых местах. Полученные составы можно смешивать. Хранят сухой лаконос в сухом темном месте. Максимальный срок годности сухого сырья составляет год.