Помидоры жигало: особенности, описание агротехники, отзывы о томате

Посев в открытый грунт

В открытый грунт семена высевают в южных регионах. В средней полосе при таком способе помидоры не успевают вызреть и дают гораздо меньшие урожаи.

Даже на юге такие условия устанавливаются не раньше мая. Чтобы ускорить всходы, семена нужно заранее прорастить в мокрой ткани.

Почву подготавливают в начале весны – перекапывают, рыхлят, вносят суперфосфат и калийные удобрения (по 50 г каждого вида на м²).

Перед посевом удобряют верхний слой почвы перегноем и рыхлят граблями. Бороздки проводят на расстоянии 60 см, семена углубляют на 2-3 см. Сверху можно присыпать торфом и для лучшей всхожести – установить пленочное укрытие.

Описание сорта

Детерминантный куст штамбового типа имеет компактную корневую систему, благодаря которой растение не требует для своего питания большой площади на грядке. Многоплодный стебель устойчив и выдерживает загруженные плодами кисти.

Куст вырастает до 50-60 см, а при благоприятных условиях и до 80 см. На растении среднее количество листвы, которая имеет плотную структуру и насыщенно светло-зеленый оттенок. Кисти формируются на расстоянии 10 см и несут на себе 5-6 цветков. С появлением третьего листочка начинают образовываться первые завязи, а следующие цветоносы формируются через два листка.

Отличительные черты

Сорт Жиголо отличается универсальностью применения плодов. Томаты хорошо переносят транспортировку, что делает их пригодными для выращивания на продажу. Помидоры часто срывают бурыми, они прекрасно дозревают вне грядки и долго хранятся.

Характеристики плодов и урожайность

По форме томаты продолговатые, подобны цилиндру с выпуклостями. Их длина варьируется от 8-9 до 12-15 см, а диаметр от 3 до 4 см. Масса одного плода — 100-130 г. Помидоры имеют плотную кожицу красного оттенка, не растрескиваются, а мясистая мякоть содержит мало семян. Плоды по своей текстуре не слишком сочные, иногда даже суховатые, но на вкус приятные, сладковатые, с небольшой кислинкой.

Томаты сорта Жиголо созревают за средние сроки. Культура начинает плодоносить через 95-106 дней с начала развития ростка. Выращивание помидоров в отапливаемых теплицах дает более ранний урожай. Один куст этого сорта в среднем дает до 2-3 кг томатов, а в парниковых условиях и 5 кг. С 1 кв. м овощеводы собирают 8-15 кг плодов.

Особенности ухода в грунте

После перемещения рассады на участок, необходимо следить за состоянием кустиков. Уход за томатом Жигало несложный, достаточно выполнять следующие меры:

1. Подвязка. Несмотря на низкорослость и коренастость стебля, растению тяжело удержаться под весом плодов. Чтобы кустик не переломился, рядом с лунками устанавливают фиксаторы в виде колышек. Для холодных регионов эта мера обязательная, так как является профилактикой патологий пасленовых. На юге допустимо, если часть куста расстелится на земле, тем самым сохраняя влагу в почве. Крепление к опоре в таком случае не производят.
2. Подкормка. Впервые кустики удобряют спустя трое суток после прореживания. На каждое растение требуется внести по литру раствора аммиачной селитры, предварительно разбавив 15 грамм гранул в 10 литрах воды. Комплексные минеральные удобрения необходимы в период завязи томатов. Смесь из суперфосфата и калия помещают в небольшие лунки, расположенные в 20 сантиметрах от кустиков. После грунт увлажняют. При отсутствии минеральных удобрений используют органику.
3. Полив. Не стоит увлекаться чрезмерным орошением. Корневая система растений расположена близко к поверхности, поэтому достаточно даже небольшого внесения воды под корень. Периодичность полива зависит от пересыхания грунта.

Описание сорта томатов Жигало

Компания «Биотехника» уже несколько лет распространяет семена нового сорта помидоров Жиголо, хотя в среде огородников прижился другой вариант названия – Жигало. Плоды по форме похожи на томаты высокорослого сорта Аурия, но по строению это разные растения. У детерминантного куста штамбового типа помидор Жигало не раскидистая корневая система. Поэтому низкорослое растение занимает для своего питания небольшую площадь.

Многоплодный стебель крепкий, устойчивый, выдерживает вес нескольких загруженных томатами кистей. Поднимается до 50-60 см, при хороших условиях 80 см. Растение средне облиственное, с плотными листовыми пластинками насыщенного светло-зеленого оттенка. Простые кисти сорта Жиголо формируются через 10 см. Несут на себе 5-6 цветков. Первые плоды куст начинает создавать с появлением третьего листка. Следующие цветоносы формируются через два листка.

Описание плодов

Продолговатые помидоры Жигало, как на фото, подобны цилиндру с неровными формами. Длина томатов колеблется от 8-9 до 12-15 см, а диаметр – 2,8-4 см; масса в среднем равняется 95-130 г. Кожица помидоров плотная, приглушенного красного оттенка, не растрескивается. В мясистой мякоти семян очень мало. По текстуре плоды не очень сочные, иногда суховатые. Многие дачники отмечают посредственный вкус помидоров Жигало в описаниях. Хотя подчеркивают, что плоды при еде довольно приятные, сладковатые, с ноткой кислинки.

Главная ценность томатов сорта Жиголо состоит в том, что плоды пластичны для всех видов заготовок. Продолговатые помидоры также хорошо переносят перевозки. Томаты часто срывают бурыми, они хорошо дозариваются и долго хранятся.

Замечание! Помидоры Жигало – сорт, из плодов можно собирать семена. Перед посевом зерна дезинфицируют и обрабатывают по желанию в стимуляторе роста.

Как выращивать помидоры

Когда рассада вырастет до 20 см, растение готово к пересадке в открытый грунт. Сроки высадки зависят от региона, но не раньше середины мая. В теплицу высаживают и в первых числах.

Посадка

При высаживании рассады на постоянное место произрастания важно помнить, что кусты не должны быть посажены слишком близко друг к другу. Расстояние между ними должно быть примерно 50-60 см

Если не придерживаться этого правила, урожайность снизится.

Уход

Сорт помидоров Жиголо не требует особого внимания и ухода. Избегайте чрезмерного увлажнения грунта, так как корневая система культуры расположена близко к поверхности почвы. После полива обязательно проводят рыхление, чтобы корни получали больше кислорода. Увлажнение проводят по мере высыхания земли.

Чем меньше на стебле будет ветвей, тем крупнее будут томаты, поэтому пасынкование проводят по желанию. Боковые отростки аккуратно обрезают, отступая от стебля 1–2 см.

Первую подкормку вносят через 2-3 дня после прореживания рядков. Удобряют аммиачной селитрой (15 г на 10 л воды). Под каждый куст понадобится вылить литр раствора. После подкормки почву мульчируют.

Вторую подкормку томатов проводят, как только на кустах начнут завязываться плоды. Для удобрения используют минеральную смесь (10 г хлористого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв. м). Подкормку закапывают и увлажняют грунт. Для этого проделывают вдоль рядков неглубокие канавки (5-6 см) на расстоянии 15-20 см от растений.

При удобрении почвы азотные удобрения применяют аккуратно. Чрезмерное их использование приведет к усиленному разрастанию куста и обильному наращиванию зеленой массы. Если готовых минеральных удобрений нет, то отлично подойдет органическая подкормка.

Чтобы приготовить настой коровяка, в 10 л воды размешивают четвертую часть ведра навоза и дают ему настояться 10-12 дней. Перед подкормкой еще раз разбавляют раствор (литр удобрения на ведро воды). Расход подкормки: на 1 кв. м выливают 10 л разбавленного настоя.

Особенности выращивания и возможные трудности

Выращивание томатов Жиголо ничем не отличается от культивирования других сортов помидоров, то есть рассадным способом. Это значит, высев семян в специальные ящики производят в марте-апреле, за два месяца до предполагаемой высадки саженцев в открытый грунт или теплицу.

Болезни и вредители

Жиголо обладает средней устойчивостью к болезням. Для профилактики грибковых заболеваний проводят следующие мероприятия:

• мульчируют почву;
• своевременно удаляют больные и желтые листья;
• дезинфицируют посадочный материал;
• удаляют сорную траву.

Чтобы растения не поражались болезнями, культуру поддерживают внесением комплексных минеральных удобрений. При понижении температуры воздуха растения обрабатывают средствами, которые предотвращают заражение фитофторозом. Томаты опрыскивают раствором фунгицидов и бордоской жидкостью.

На грядке с томатами часто встречаются медведки, слизни и тля. От вредителей, которые перемещаются по земле, помогает рассыпание острого красного перца, горчицы, гранул препарата «Гроза».

Тлю и других насекомых уничтожают препаратом «Фитоверм». Также от вредителей помогает чесночный настой. Для приготовления в 10 л воды добавляют 200 г тертого чеснока или лука, и сутки дают настояться.

Похожие сорта

Помидоры Жигало нередко путают с другими схожими сортами. К наиболее близким аналогам томата относят:

1. Казанова. Среднеспелый томат, посев производится в марте, а зрелые плоды собирают спустя 100 дней. Кустики высокие, вытягиваются до 2 метров, что говорит о индетерминантности сорта. Формируют в два ствола, при правильной агротехнике можно получить 10-12 кг помидоров с м.кв. Сами плоды ярко-красные, вытянутые, на конце имеется небольшое раздвоение из-за чего внешне они имеют схожесть с мужским пенисом. Масса одного помидора достигает до 200 грамм. Сорт подвержен фитофторозу, вершинной гнили и фузариозному увяданию.
2. Аурия. Индетерминантное ветвистое растение, высотой около 1,8 — 2 метра. Урожайность зависит от ухода. При ведении куста в два стебля и регулярном удалении пасынков составляет 15 кг с м.кв. Созревают плоды спустя 105 дней после формирования всходов. Сам овощ удлиненный, около 15 см, на поверхности имеются бугорки. Цвет зрелых плодов красный, масса одного помидора около 150 грамм. При пересадке в грунт важна pH почвы, повышенная кислотность приводит к развитию вершинной гнили.
3. Забава. Относится к индетерминантам, ствол вытягивается до 1,5 — 2 метров, затем рост прекращается. Спелость плодов наступает через 110 дней с момента появления всходов. Помидоры сильно вытянутые, имеют ярко-красную кожицу и такого же цвета мякоть. Вес томатов 100-130 грамм. Продуктивность хорошая, 13-15 кг с кв.м. Характеризуется естественной устойчивостью к патологиям пасленовых, однако при недостатке кальция может заболеть вершинной гнилью.
4. Эрос. Высота куста достигает 1,8 метра, относится к индетерминантным сортам. Томат среднеспелый, созревание происходит спустя 110-115 дней с момента формирования всходов. Помидоры удлиненные, плотные, оранжевого цвета. Внешне напоминают перец. Масса плода 150-180 грамм. Высокоурожайный, при ведении растения в три стебля, можно собрать 10 кг томатов с м. кв. Хорошо противостоит заболеваниям пасленовых.

Описание сорта

Таким неординарным томатом стал Жигало. Плоды нестандартной формы смотрятся как экзотические заморские овощи и имеют приглушенный красный цвет.

Вкус помидоров можно охарактеризовать как сладковатый, но не сахарный. По форме плоды напоминают сардельку и весят скромно – 100-125 г. Поэтому можно сказать, что высокая урожайность обеспечивается не весом, а количеством зрелых помидор. На одной кисти завязывается по 5-7 штук (как на фото).

Спелый плод не отличается плотной мякотью, имеет мало семян и хозяйки успешно используют его для фаршировки. Жигало относится к среднеспелым сортам томатов, а поэтому первые зрелые плоды появляются не раньше 98-104 дней.

Штамбовые кусты томатов сорта Жигало имеют довольно компактный вид и вырастают высотой 40-46 см. Жигало относится к детерминантным сортам томатов. То есть куст практически не ветвится и самостоятельно прекращает расти в высоту, без помощи огородника.

Достоинства томатов сорта Жигало:

• обильное плодоношение, с одного куста можно собрать урожай в два раза больше, чем с томатов других сортов;
• куст практически не нуждается в пасынковании;
• можно выращивать в теплице и на открытом грунте;
• неприхотлив в уходе;
• экономится площадь участка.

Из недостатков сорта Жигало стоит отметить восприимчивость к болезням пасленовых. Некоторые огородники отмечают повышенную плотность кожуры, что не очень нравится при употреблении свежих плодов.

Достоинства и недостатки

Как и любая растительная культура, томаты имеют ряд достоинств, но не обходятся и без отрицательных характеристик.

Достоинства:

• Сорт высокоурожайный. Во время плодоношения с куста снимают урожай, больше чем с иных сортов, в 2 раза.
• Имеет приятный вкус.
• Культура не нуждается в пасынковании, так как пасынки практически не появляются.
• Томаты культивируются как на открытых участках, так и в тепличных условиях.
• Неприхотливость в уходе.
• Экономия площади участка.
• Хорошая транспортабельность на большие расстояния.
• Возможность выращивания в личных хозяйствах и промышленных объемах.

Среди недостатков называют чрезмерную плотность шкурки плодов и восприимчивость к некоторым болезням.

Томаты в разрезе

Описание сорта

Урожай детерминантного сорта Жигало принято употреблять в пищу в свежем виде. Культивируют томаты в пленочных теплицах и открытом грунте. Низкорослые растения вырастают до 40-45 сантиметров, но в тепличных условиях они достигают 80 сантиметров. Кусты плотные и компактные. Окрас листвы – зеленый, средней величины. Корни компактные и расположены близко к поверхности грунта.

Первые плодовые кисти появляются после третьего листа и чередуются через каждые два листа. На каждой завязи формируется от 5 до 6 бутонов. Сорт Жигало не предъявляет высоких требований к условиям агротехники, но если не ухаживать за кустами должным образом, их урожайность снижается. Без стандартных мер профилактики растения могут быть атакованы вредителями и опасными болезнями. Соцветия – простые.

Особенности выращивания

Вырастить томат Жигало и получить нормальный урожай сможет даже огородник-чайник. Он абсолютно неприхотлив и нуждается в минимальном уходе.

Жигало выращивают рассадным способом. После угрозы возвратных заморозков (в мае-начале июня) саженцы пересаживают на грядки. Оптимальный возраст рассады 55…60 дней.

Поскольку кусты очень компактные со слаборазвитой корневой системой, их площадь питания несколько меньше, чем у многих других сортов. Благодаря этому кусты можно высаживать по уплотненной схеме посадки.

Пользуясь такой схемой посадки, необходимо соблюдать расстояние между соседними саженцами в 30…40 см, для междурядий –60 см. Таким образом, на 1 м2 посадочное площади можно разместить 4…6 кустов.

По заявлению оригинатора, Жигало не нуждается в организации опоры и подвязке. В южных областях с тёплым климатом можно последовать этой рекомендации и не подвязывать кусты.

При выращивании в открытом грунте в более холодных регионах страны лучше кусты подвязать к кольям. Дело в том, что ветви куста могут опускаться под весом томатов, которые в результате окажутся на земле. Прохладное и сырое лето спровоцирует развитие болезней и подгнивание плодов.

Жиголо не нуждается в пасынковании. Некоторые садоводы пасынкуют по своему усмотрению.

Жигало хорошо отзывается на внимательное отношение к себе, а точнее стандартным мероприятиям по уходу. Как и любым другим сортовым томатам, для хорошего плодоношения, ему нужны прополка, полив, рыхление. Облегчить эти мероприятия поможет мульчирование.

Поскольку сорт довольно восприимчив к заболеваниям, кусты рекомендуется еженедельно обрабатывать народными средствами. Подкормки проводят в соответствии со стандартным графиком, не забывают о внекорневом опрыскивании раствором борной кислоты через 2 недели после высадки.

Характеристики томата Жигало

Судя по многочисленным описаниям томатов Жигало в интернете, сорт очень популярен, и интерес к нему постоянно растет.

Урожайность и плодоношение

Помидоры Жигало среднего срока созревания. Посаженные в мае кусты томатов с бутонами на первых кистях дадут урожай в августе, через 96-106 дней с начала развития ростка. В отапливаемых теплицах выращивание помидоров корректируют и для более раннего сбора.

Плодовитость растения сорта Жигало зависит от условий развития, наполненности почвы питательными веществами, своевременных правильных поливов и подкормок. Эти же факторы решающие при формировании размеров и массы плодов Жигало. Средний сбор с куста этого сорта 2-3 кг. В теплицах усердных хозяев урожайность томатов Жигало, по отзывам и фото, доходит до 5 кг. С 1 кв. м грядки собирают 8-15 кг помидоров.

Область применения плодов

Часто дачники сравнивают плоды сорта томата Жигало в отзывах с плотной и аппетитной колбаской или сарделькой. Форма сохраняется при консервировании или засолке, служит своеобразным украшением обеденного стола. Перерабатывают томаты Жигало и для всех других заготовок: соусов, различных салатов. Обилие сухого вещества позволяет вялить и замораживать помидоры этого сорта. Иногда хозяйки используют удлиненные томаты для фарширования, поскольку из них легко удалить мякоть, а стенки толстые и плотные.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Производители подчеркивают среднюю сопротивляемость сорта к фитофторозу. В отзывах о помидорах Жигало огородники указывают на их невосприимчивость к заболеваниям. Но не следует забывать, что растение относится к категории сорт, то есть менее устойчиво, чем гибриды. Профилактика обезопасит от распространения возбудителей инфекций и насекомых вредителей.

Достоинства и недостатки сорта

Характеристика и описание сорта томата Жигало подчеркивают его достоинства:

• обильная урожайность;
• высокие товарные качества;
• универсальность использования;
• неприхотливость;
• средняя устойчивость к фитофторозу.

К несовершенствам сорта относят высокое содержание сухих веществ и плотную кожицу, из-за чего свежие салаты не обладают ожидаемой сочностью.

Правила выращивания

Посев сорта томата Жигало и уход за растениями без особых хитростей.

Посадка на рассаду

Лучше применять рассадный способ, сеют прямо в огородную почву только в южном регионе. Готовят небольшие контейнеры для посева или сразу семена помещают в отдельные стаканчики, чтобы развитие происходило быстрее. Грунт для рассады Жигало покупают в специальных магазинах или готовят с осени, взяв по 2 части почвы и перегноя, 1 часть песка. Принимаются за работы по выращиванию помидоров этого сорта в марте:

1. Семена погружают на глубину 1-1,5 см, поливают почву.
2. Емкость накрывают пленкой и держат в теплом месте, можно без света.
3. Ростки проклевываются через неделю, емкости переносят на 7-8 дней в светлое помещение, где температура не такая высокая, до 18-20 °C. За это время всходы не растут вверх, а крепнут.
4. Затем емкости помещают в тепло – 22-27 °C и устанавливают досветку на протяжении 12-14 часов. Если всходы на подоконнике, ящик поворачивают к солнцу 1-2 раза за день.
5. Поливают томаты умеренно, чтобы субстрат не пересыхал.
6. Пикируют помидоры, когда вырастают 2-3 настоящих листка, пересаживая в горшочки и отщипывая нижнюю часть корешка.

Предупреждение! Семена томата Жигало при посеве прямо в грядку лучше прорастить.

Пересадка томата

Через 30-40 дней развития рассаду помидоров Жигало для огорода начинают закаливать. Стаканчики выносят на несколько часов на свежий воздух, в тень. В теплицы помидоры высаживают в начале мая, на огороды – в конце месяца или в начале июня. Растения уже подросли до 20-25 см и создают цветочную кисть. Корневой ком из горшка аккуратно ставят в приготовленную и политую 1 л воды лунку. На 1 кв. м размещают 4-5 кустов сорта Жигало.

Последующий уход за томатами

Поливают помидоры Жигало отстоянной теплой водой под куст, чтобы не забрызгать листья. После перемещения рассады первые 20 дней поливают раз или два в неделю, ориентируясь по погоде. Затем кустам Жигало достаточно одного полива за 7 дней. Влажную почву разрыхляют, чтобы не образовывалась сухая корочка

Такой слой почвы мешает свободному воздухообмену, что важно для корневой системы. Некоторые огородники для сохранения влажности предпочитают мульчу из скошенной травы или сорняков без семян

Через 15 дней после посадки томаты удобряют раствором борной кислоты методом внекорневой подкормки. Опрыскивание способствует созданию новых кистей. Для сорта Жигало оптимальное число цветочных веток – 5, по 4-5 завязей на каждой. Подкормить помидоры желательно каждые 10 дней, применяя готовые комплексные минеральные удобрения для увеличения урожая. Используют и органику: коровяк, птичий помет, настои из зеленой массы. Подливают под куст по литру любого раствора.

Пасынков сорт не образует, но, руководствуясь фото и описаниями помидоров Жигало от дачников, необходимо подвязывать кисти. Особенно в случае увесистых плодов, чтобы ветки не оборвались. Кроме того, подвязка обязательна, если участок находится в регионах с частыми дождями и летними похолоданиями. Жители таких областей обрывают листья под кистями, обеспечивая свободный проход воздушному потоку. В теплицах тоже подвязывают ветки с помидорами к шпалерам.

Характеристика и описание сорта Жигало

Сорт Жигало представлен небольшим, в меру ветвистым кустом, высотой не более 50 см, что говорит о детерминантности растения. Это штамбовые томаты, обладают крепким прямым стволом и слаборазвитой корневой системой. Корни не проникают вглубь почвы, залегают ближе к поверхности, активно поглощая с верхних слоев влагу и питательные элементы.

Характеристика и описание сорта включает сведения о самих помидорах, их внешнем виде, вкусовых параметрах.

Жигало – среднеспелый сорт, плоды созревают спустя 97-105 дней после появления всходов. Томаты формируются на кистях, около шести штук на каждой. Плодовые грозди тяжелые, так как вес одного помидора составляет 100-130 грамм. Урожайность высокая, с каждого растения собирают 3 кг томатов в открытом грунте и до 5 кг с тепличных кустиков. Таким образом, урожай с квадратного метра составляет 10-15 кг.

Сорт томата Жигало отличается нестандартными плодами вытянутой формы, напоминающими сосиску или сардельку (представлен на фото). Длина помидора 10-15 см, диаметр 4-5 см. Цвет красный, слегка приглушенный. Вкус неплохой, мякоть в меру сладкая, но не сахаристая. Внутри плод плотный с небольшим количеством семян, богат витамином С.

Томат Жигало используется в приготовлении соусов, овощных гарниров, идеально подходит для фаршировки. Слишком плотная кожура может вызывать неудобство при употреблении овощей в свежем виде, однако хорошо удерживает форму томатов при засолке.

Уход и забота

Особенностью данных томатов является невысокий размер кустов. Поэтому уход за ними будет гораздо проще: их не нужно подвязывать, обрывать лишние отростки, листву. Пасынкование проводить только в тех случаях, когда слишком много лишних отростков.

Во время роста данных культур необходимо обеспечить им качественный обильный полив

Это важно делать только теплой отстоявшейся водой из бочки. Поливают под корень, не на листву

Листву можно в жаркий день немного опрыскивать.

Землю рыхлят, окучивают, удаляя сорняки. Сорная трава забирает полезные вещества у овощных культур. Проводятся меры профилактики по борьбе с вредными насекомыми. Для этого опрыскивают кусты специальными растворами, купленными в магазине.

Света должно быть всегда достаточно

Важно также следить за уровнем влажности и кислотности. Они не должны превышать нормы

В прощипывании не нуждаются. Болеют редко. Можно иногда брызгать листву и томаты средствами от некоторых болезней, замачивать семена против грибка.

Характеристика и описание сорта томата Матрешка, его урожайностьЧитать

Применение

Томатные плоды отличаются универсальностью: их можно употреблять в свежем виде, а также консервировать. Помимо этого они отлично подходят для фарширования, благодаря своей вытянутой форме и отсутствию большого количества мякоти. Большое количество сухих веществ позволяет использовать плоды для производства качественной томатной пасты, соусов и соков. Порезав томат на дольки, его можно вялить и сушить.

• Помидоры сорта Жигало вытянутой формы, похожей на цилиндр, вырастают в длину до 8-12см.
• По строению схожи с болгарским перцем.
• Зрелые плоды весят около 130г.
• Кожица плотная, толстая, не растрескивается.
• Мякоть слабосочная, мясистая.
• Внутри 2-3 семенные камеры с небольшим количеством семян. Незрелые томаты зелёного цвета, постепенно созревая краснеют, но не очень ярко.
• Вкус сладковатый со слабой кислинкой.
• Плоды хорошо поспевают вне куста в теплом месте, сохраняя вкусовые и качественные характеристики.
• Томаты поспевают одновременно, это облегчает сбор урожая. Сорт обладает хорошей лежкостью и устойчив к транспортировке, поэтому часто используется для коммерческого выращивания.

Томаты сорта Жигало применяют для употребления в свежем виде, нарезки в салаты, фарширования и добавления в горячие блюда. Благодаря высокой концентрации сухих веществ из этих томатов получается хорошая томатная паста, соус или сок. Также помидоры Жигало можно вялить и сушить.

Посмотрите видео! Томат Жигало

Особенности выращивания

Сорт неприхотлив к посадке и уходу. Культивируется рассадным и безрассадным способом, и не требует особых условий для выращивания.

Высадка

При выращивании томатов из семян выполняют следующие действия:

• Проращивание семян. Для этих целей семена, собранные в тканый мешочек, опускают на 12 часов в воду, температурой 50 °C. Жидкость меняют несколько раз, чтобы поддерживать постоянную температуру.
• Грунт рыхлят и увлажняют, делают в нем лунки. Затем в каждую из них помещают 2 пророщенных семени.
• Схема высадки в линейном или в шахматном порядке.
• При вырастании первых 2–3 листков рассаду прореживают — крепкие ростки оставляют, слабые срезают ножницами.

Выращивание томатов Жигало рассадным способом проводится по следующему алгоритму:

1. Контейнеры или ящики заполняют плодородным грунтом для томатов, который покупается в магазине.
2. Семена для обеззараживания обрабатывают 1 % раствором сернокислого марганца. Для этого семена 20 минут держат в растворе, а затем смывают чистой водой.
3. В увлажненном и взрыхленном грунте делаются бороздки. В них укладываются семена, которые присыпают 0,5 см слоем земли.
4. Ящики закрывают пленкой или стеклом и помещают в место, где можно создать температуру 21 °C или выше.
5. При появлении первых листков побеги пикируют в отдельную тару.
6. Перед высадкой в грунт ростки закаляют, для чего понижают температуру на 5–7 °C.

Правила посадки и ухода

Нет каких-то особенных секретов по выращиванию сорта Жигало. При разведении томатов применяются рассадный и безрассадный способы.

Выращивание рассады

1. Для получения ростков семена высаживаются в специальные контейнеры. Плодородный грунт лучше подготовить заранее. Отличный вариант – купить в специализированном магазине готовую почвенную смесь для рассады томатов.
2. Чтобы дополнительно защитить растения от болезней, желательно семена предварительно обработать: достаточно двадцать минут подержать их в 1% растворе марганцовки. Затем их промывают в чистой воде.
3. Грунт в ящике рыхлится, увлажняется. Семена Жигало выкладывают в специально подготовленные неглубокие бороздки и присыпают землей (примерно полусантиметровым слоем). Контейнеры плотно прикрывают пленкой и помещают в теплое место, с температурой воздуха не ниже 21˚ С.
4. Как только появляются первые ростки с листиками, становится возможным рассаживать сеянцы в отдельные контейнеры-стаканчики. В дальнейшем рассаду перед высадкой в открытый грунт немного закаливают – понижают температуру воздуха на 5-7 ˚ С.

В теплицу или открытый грунт рассаду можно высаживать, как только установится теплая погода, исключающая неожиданные заморозки.

Посадка семян в открытый грунт

При такой технологии выращивания томатов сначала проводят проращивание семян. Таким образом можно добиться более раннего прорастания сеянцев томатов сорта Жигало. Для проращивания семян их кладут в полотняный мешочек и примерно на 12 часов опускают в теплую воду. Чтобы семена не остывали, воду периодически меняют. Проращенные семена по две штуки закапывают в лунках, выкопанных на специально подготовленном участке.

Высаживать сеянцы возможно по двум схемам: линейной и шахматной.

1. При линейном способе расстояние между кустами в ряду составляет 25-30 см, а между двумя рядами придерживаются расстояния в 60-70 см.
2. При шахматном способе расстояние в ряду между кустами делают 50-55 см, между рядами – 70-75 см (как на фото).

Как только семена прорастут, и на сеянцах появится два листика, рассаду прореживают – в лунке оставляют более крепкое растение, а слабенький росток не выдергивают, а срезают, чтобы не повредить соседа.

Важно! При высадке томатов сорта Жигало по любой схеме расстояние между грядками сохраняется в пределах 90-100 см

Подвязывание томатов

Так как сорт Жигало низкорослый, то есть мнение, что подвязывать его не требуется. Считается, что у томата уже в процессе формирования ростка образуется сильный стебель и развитая корневая система. Однако при созревании большого количества плодов, куст Жигало может поломаться/повалиться при сильных порывах ветров. Поэтому желательно обеспечить каждый кустик опорой еще во время подготовки грядок и лунок.

Совет! В регионах с прохладным климатом подвязка проводится обязательно с целью предупреждения заболевания растений, чтобы плоды не опускались на землю.

В теплых районах можно обойтись без опор. Кусты Жигало будут укладываться на землю, защищая грунт от пересыхания. Желательно только почву предварительно замульчировать.

Полив помидоров

Сорт томатов Жигало не нуждается в пристальном внимании и уходе. Так как корневая система растения расположена близко к поверхности грунта, то необходимо опасаться чрезмерного увлажнения грунта. Ориентироваться стоит по почве – при ее высыхании проводить полив.

Предупреждение! Рекомендуется избегать попадания воды на стебли и ствол растения.

Грунт после полива обязательно рыхлят для обеспечения хорошего воздухообмена.

Характеристика, описание сорта Жигало с фото

Семена Жиголо от Биотехники

Сорт томата Жиголо предназначен для выращивания в открытом грунте.

• Куст невысокий – до 50 см, штамбовый, очень компактный и не занимает много места на участке.
• Корневая система слаборазветвленная, что характерно практически для всех штамбовых сортов. Размер листа средний, окраска темно-зелёная.
• Томат Жигало ценится, прежде всего, за необычную форму плодов –цилиндрическую, вытянутую. По форме томат сильно напоминает колбасу.
• Длина плода – около 15 см, а диаметр –до 4 см. Средний вес томатов – 130…140 г. Кожица красная, плотная, надёжно защищает плоды от растрескивания.

Благодаря таким характеристикам кожицы и формы, Жигало считается одним из самых удачных сортов для консервации. Заготовки получаются очень оригинальными, гости, собравшиеся у стола, оценят необычную форму при цельноплодном консервировании.

Кроме того, плоды Жигало очень удобно фаршировать: мякоть не слишком сочная, не разваливается, плотная, семян мало.

Внутренность томата в разрезе напоминает болгарский перец. Отлично подходит для вяленья – Жигало характеризуется плотной, мясистой, но несочной мякотью.

Для свежего употребления, по отзывам дачников, Жигало считается немного суховатым, но все равно пригодны для приготовления салатов и кулинарных блюд. Лучше всего проявляет себя в засолке.

Вкусовые качества хорошие: вкус сладковатый, с хорошо различимой кислинкой.

При преждевременном снятии и дозаривании в ящиках вкусовые параметры немного ухудшаются.

Помидоры могут храниться до 1,5 месяцев, что считается довольно продолжительным сроком хранения. Многие другие сорта за это время портятся. Транспортируются томаты хорошо, благодаря прочной кожице.

Устойчивость сорта к болезням – средняя, поэтому особое внимание нужно профилактическим обработкам кустов

Основные качества плодов

Пока томаты остаются незрелыми, они окрашены в светло-зеленый цвет, без пятна у плодоножки. Спелый урожай становится ярко-красным. В весе плоды набирают от 100 до 120 граммов. Форма – вытянутая, цилиндрическая, с небольшой ребристостью. Кожура, как и мякоть под ней, плотная. В длину томаты вырастают от 8-9 до 12-15 сантиметров. Диаметр – от 3 до 4 сантиметров. В мясистой мякоти содержится небольшое количество семян.

Помидоры редко используют для приготовления салатов из-за небольшой суховатости и плотной кожуры, которая ощущается при употреблении. Зато плоды идеально подходят для замораживания, приготовления соусов или цельноплодного консервирования.

Выращивают урожай как на продажу, так и для личного пользования. Вызревшие овощи можно хранить 1,5 месяца без потери внешнего вида и вкусовых качеств.

Уход

Низкорослые штамбовые кусты могут обходиться без подвязки и формирования. Однако, овощеводы советуют удалять нижние листья и прореживать побеги – эта нехитрая агротехника улучшает урожайность и позволяет вырастить более крупные плоды.

В качестве альтернативы можно замульчировать почву (соприкасаясь с мульчей плоды не портятся).

Поливать грядки нужно с перерывом в 10 дней, ориентируясь на состояние почвы. После этого землю хорошо рыхлят или мульчируют.

Подкормки вносят раз в две недели, по возможности совмещая с увлажнением

Органические и минеральные удобрения лучше чередовать, чтобы уделить внимание и плодородию почвы, и питанию корней

Быстрые подкормки по листьям (внекорневые) применяют при остром дефиците азота, фосфора или калия (что можно определить по внешнему виду растений).

Плюсы и минусы томата Жигало

Томат Жигало имеет огромное количество положительных качеств, за которые так полюбился российским садоводам:

• оригинальная форма плодов;
• великолепные засолочные качества;
• высокая урожайность;
• компактность кустов;
• хорошие вкусовые и высокие товарные качества плодов;
• неприхотливость в выращивании;
• возможность самостоятельного получения посадочного материала из своих помидоров.

У данного сорта есть несколько минусов, которые по сравнению с большим списком преимуществ кажутся незначительными.

• Одним из них является малое количество сока в мякоти, из-за чего томаты редко используют для салатов.
• Другим минусом считается средняя устойчивость к заболеваниям культуры, хотя это характерно для большинства сортов томатов, а своевременная профилактика позволяет избежать подобных проблем в выращивании.

Схема посадки

При посадке рассады придерживаются схемы – 40х30 сантиметров. Сорт Жигало считается штамбовым, поэтому на компактном участке можно выращивать большое количество саженцев. За счет компактной корневой системы растения не будут мешать друг другу.

Как высадить рассаду?
Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки

При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов — верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.
Подробнее