Почва для винограда: оптимальный грунт и подготовка к посадке. 115 фото и видео инструкция по выбору лучшей почвы для виноградников

По каким критериям определить подходящую почву для винограда?

Залогом развития роскошного виноградника является грамотный подбор почвенного состава. Лучше всего виноград растет на легком грунте, который способен быстро и легко обеспечить корневую систему необходимым для жизни кислородом и водой. Самыми подходящими породами считаются глинистые и суглинки, песчаные и супесчаные, а также черноземы.

Состав

Идеальным является смешанный грунт. Он должна состоять из песка, глины, камней, органических и минеральных веществ.

Особое внимание следует уделить химическому составу почвы, так как наличие определенных веществ скажется на силе роста и развития.Основной химический состав почв

Азот	Влияет на формирование белков у растения. Его недостаток замедляет рост кустов, а избыток ускоряет развитие зеленой массы, снижая качество плодов.
Железо	Способствует выделению хлорофилла, незаменимого в процессе питания.
Калий	Обеспечивает накопление сахара и крахмала, ускоряет процессы обмены веществ, увеличивает морозоустойчивость. Нехватка элемента приводит к образованию кислых ягод.
Кальций	Необходим для развития крепкой корневой системы. Избыток вещества вызывает заболевание хлорозом.
Магний	Участвует в образовании хлорофилла. При нехватке элемента листва желтеет и умирает.
Фосфор	Способствует развитию органов плодоношения. Чрезмерное содержание укорачивает вегетационный период и ускоряет формирование гроздей.

Кислотность

Важным элементом является уровень кислотности почвы — pH. Он может быть кислым, нейтральным и щелочным. Оптимальными показателями для нормального роста и развития растения считается реакция почвенной среды около 4.0 — 8.0.

Способы защиты и восстановления почвы

Следование многочисленным рекомендациям держать в междурядьях землю под паром приводит к пересыханию почвы и ее выветриванию. Для сохранения почвенной влаги и восстановление плодородия земли естественным способом эффективно применение сидератов, особенно посев бобовых культур, которые обогащают почву азотом в течение всей вегетации.

Для поддержания условий, благоприятных для функционирования почвенных микроорганизмов, в приствольных кругах почву рекомендуется покрывать слоем мульчи.

Такой защитный слой из соломы, сухой или свежескошенной травы:

• регулирует влажность и теплообмен почвы;
• защищает от воздушной эрозии (выветривания);
• подавляет рост сорной травы.

Трудоемкое поддержание почвы в состоянии «черного пара» (взрыхленный поверхностный слой) кроме вреда винограднику ничего не приносит.

Определение влажности перед саженцевой посадкой, подготовка

Перед посадкой винограда обязательно определите влажность почвы – от данного показателя зависит ее способность удерживать после полива воду. Оптимальный вариант сделать это – использовать тензиометр. На приборе указываются цифры и цвет, который характерен для определенного типа почв. Для проведения измерений коне прибор погружается в почву.

По растениям тоже можно определять влажность почвы. Засухоустойчивые культуры – это камнеломка, очиток, толстянка, очиток, тимьян, ясколка. Влаголюбивые – перец водяной, осока, калужница, лютик, лабазник.

Про выращивание винограда в теплице читайте здесь.

Методики повышения плодородия почвы, какую оптимальную выбрать

Для увеличения показателей плодородности почв обычно проводят мульчирование:

1. Солома – идеальное удобрение для песчаных почв.
2. Сапропель – универсальный улучшитель.

В рамках базовой подготовки покупной грунт смешивают с тем, который уже есть на участке, в соотношении один к одному. Мульча делается слоем в 5 см, что позволяет поддерживать плодородность почв. Можно готовить гумус с дождевыми червями или использовать трехъярусные конструкции, в которых удобрения вынимаются по мере необходимости. Часто грунт для виноградников сдабривают яичной скорлупой (в ней много кальция).

Какой грунт подходит для выращивания?

Состав

Лучше всего виноград чувствует себя в черноземе, каменистых, хрящеватых почвах либо в смешанном грунте, состоящем из песка, перепревшей органики, минеральных веществ и мелких камешков. Главное, чтобы субстрат был рыхлым и легким.

Важен также и химический состав почвы: от него зависят рост и развитие растения. Культуре необходимы:

• азот ― влияет на рост, избыток элемента ведет к увеличению зеленой массы и снижению урожайности, недостаток ― замедляет развитие;
• железо ― стимулирует выброс хлорофилла;
• калий ― отвечает за накопление сахара и крахмала, увеличивает морозостойкость, ускоряет обмен веществ, его нехватка чревата образованием кислых ягод;
• кальций ― необходим для развития корневой системы, но избыток приводит к хлорозу;
• магний ― участвует в образовании хлорофилла, при его недостатке листья желтеют и опадают;
• фосфор ― отвечает за плодоношение;
• сера ― важный питательный элемент.

Стоит учесть, что любая почва может быть улучшена с помощью удобрений и обработки.

Кислотность

Для нормального развития винограда кислотность почвы должна находиться в пределах 4,0-8,0 pH. Однако предпочтения растения зависят и от сорта:

• уроженцы Европы и Азии предпочитают слегка щелочные почвы;
• американским культурам больше подходят кислые;
• гибриды хорошо приживаются на нейтральном либо слабокислом грунте.

Глубина и плодородие

Чем толще питательный слой ― тем лучше: корневая система винограда достигает большой глубины. Однако ее 80% расположено в пределах 1 м. Поэтому нужна почва, где глубина слоя с питательными веществами будет составлять 75 -100 см. Показатель ниже нормы ограничивает рост растения и его устойчивость к засухе. А посадка в слишком плодородный грунт повлечет чрезмерный рост зеленой массы и снижение качества урожая. Показатель можно регулировать внесением удобрений.

Сравнительный анализ повышение плодородия почвы для винограда мульчирование, сапропелем, покупным грунтом, дождевыми червями

Для повышения плодородия почвы мульчированием применяют солому, растительные и пищевые остатки, сапропель, уголь, пшеничные отруби.

Соломой выстилают всю площадь виноградника, слоем 5 см.

Солома – идеальная подкормка для песчаной почвы и засушливого климата. Недостаток в том, что заготавливать ее нужно летом, а вносить весной, то есть необходимо место для хранения зимой.

Сапропель – самое универсальное удобрение для всех типов почвы и отличная подкормка для винограда. Нормы применения зависят от органоминерального состава, который разделяют на три категории:

1. «А» – уникальное удобрение, пригодно для любых грунтов, особенно результативно на песках и супесях.
2. «Б» – щелочной реакции, в связи с чем, используется на почвах с повышенной кислотностью. Содержит мало фосфора, поэтому применяется вместе суперфосфатом или золой
3. «В» – рекомендуется для природных земель, слабокислой реакции.

Покупной грунт смешивают с тем, что есть на участке в соотношении 1:1 при базовой подготовке. При уходе мульчируют слоем 5 см для поддержания плодородности почвы. Поклонники органического земледелия готовят биогумус с помощью дождевых червей. Лучше всего применять специальные трехъярусные конструкции. Из каждой секции удобрение вынимают по мере готовности. Яичная скорлупа – самый ценный материал для нейтрализации почвы, она содержит 100% кальция. 200 г молотой на 1м2 увеличивает рН на одну единицу шкалы.

Что нужно учесть перед тем как выращивать виноград?

Почему не у каждого садовода получается вырастить на своем участке хороший виноград, чтобы он не вымерзал за зиму, не подгнивал летом и приносил обильный урожай достойного качества? Дело в том, что к возделыванию этой культуры нужно подходить серьезно.

Прежде всего, следует выбрать подходящий виноградный сорт, который будет себя комфортно чувствовать в вашем регионе. К примеру, выращивание винограда в средней полосе дает хорошие результаты только при использовании зимостойких сортов с ранними сроками созревания. Среди новых сортов вы найдете немало отличных вариантов, устойчивых к грибным болезням, вредителям и сильным морозам, с высокой урожайностью и способностью вызревать даже в пасмурное короткое лето.

Черноплодным сортам, как правило, требуется больше солнечного света и тепла, чем светлому винограду, хотя встречаются и достаточно выносливые черные сорта.

Особое внимание уделите внешнему виду саженца при покупке. Посмотрите, нет ли на растении механических повреждений, признаков подсыхания или странных пятен? Здоровые виноградные саженцы должны иметь хотя бы три хорошо развитых корешка и побег высотой около полуметра

Чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала, покупайте саженцы в питомнике, и желательно в контейнере — так растение лучше приживется.

Начинающему садоводу проще будет посадить готовый виноградный саженец, тем более если хочется создать виноградник «с нуля». Опытные виноградари легко справятся с черенками, ну а те, кто не боится экспериментировать, могут попробовать вырастить виноград из косточки.

На фото саженцы винограда

Сорта винограда растущие на глине. Глинистая почва для винограда: хорошо или плохо?

Глинистая почва весьма спорный объект для изучения. Некоторые специалисты называют глинистые почвы «бедой для хозяев». Другие пишут, что глинистая почва при правильном подходе идеальна для выращивания большинства культур, в том числе винограда. Давайте разберемся.

Плюсы глинистых почв. Глинистая почва хорошо удерживает влагу. Частицы, из которых состоит глинистая почва, отрицательно заряжены и привлекают положительно заряженные частицы калия, магния и кальция. Поэтому глинистая почва может быть обогащена этими веществами больше, чем все другие типы почв.

Недостатки глинистой почвы. Глинистые почвы очень плотные, из-за этого корневая система слабо аэрирована, тяжело прорастает, не развивается с достаточной интенсивностью, часто болеет корневой гнилью. Глинистые почвы холодные, так как из-за уплотненности они медленно и плохо прогреваются, а их экстремальные участки остаются непрогретыми. Эти почвы плохо прогреваются весной. Глинистые почвы очень трудно обрабатываются.

Даже если принять во внимание тот факт, что глинистые почвы чрезвычайно богаты минеральными веществами и микроэлементами, следует отметить, что растения не всегда способны воспользоваться ими. Корневая система растений поглощает питательные вещества только в растворенном виде или в качестве продукта переработки микроорганизмами, но в глинистых почвах вследствие плохой водопроницаемости и бедной биологической жизни данные процессы ограничены

Даже визуально видно, что недостатков у глинистой почвы больше, чем достоинств. Но в отношении глинистой почвы у агрономов всегда есть один козырный метод: разрыхлить! Действительно, если внести в глинистую почву облегчающих и разрыхляющих компонентов, таких как  крупнозернистый песок, торф, зола, известь, то она станет быстрее просыхать, быстрее прогреваться и легче обрабатываться.

После разрыхления или пескования глинистая почва потеряет большинство своих недостатков, сохранив достоинства, и обеспечит отличный урожай.

Обычно виноградники, выросшие на глинистых почвах, дают мышечные вина с высоким содержанием экстракта и цвета.

Есть несколько типов глинистых почв, в том числе глина богатая известью, которая называется известковой глиной. Эти почвы славятся виноградом для производства одних из самых смелых в мире красных и белых вин.

В Испании в районах Риоха и Рибера дель Дуэро на богатых известняком глинистых почвах растет высокого качества Темпранильо. В районе Вон-Романе Бургундии на глинистых почвах, тоже богатых известняком, выращивают отменный Пино Нуар. В Кьянти на глинистых почвах с известняком выращивают Санджовезе для смелых вин. Наконец, несколько склонов долины Напа имеют глинисто-суглинистую почву, на которой хозяева получают отличный урожай винограда.

Какую почву любит виноград. Особенности почв для виноградников

Французы говорят: «Почва определяет качество вина» , и это подтверждено наукой. Однако по вопросу, что именно формирует идеальную почву, ученые и практики спорят до сих пор. Французы и немцы отдают пальму первенства минеральному составу почвы, который, по их мнению, определяет стиль и индивидуальность вина. А американцы и австралийцы считают, что сама структура почвы, а не ее органический состав формирует характер и качество вина.

Тем не менее, многие специалисты говорят, что виноград можно выращивать практически на любой почве, но при соблюдении определенных условий. А вот условия эти индивидуальны для каждого террора. Выращивание виноградной лозы в конкретной стране, регионе, или на конкретном клочке земли. Сорт винограда, методы формовки лозы, плотность посадки, окружение — все это делает каждый виноградник уникальным. Что касается общих правил, то есть такое выражение: «Лоза не любит мокрых ног» . Считается, что винограду нужен сравнительно тонкий, слой самой почвы, а также хорошо дренируемая подпочва. Должен быть доступ корней к воде, но застой этой самой воды образовываться не должен.

Еще одно высказывание, которое вы точно увидите во многих справочниках: «Чтобы стать прекрасной, лоза должна страдать» . Что же это значит? Считается, что слишком плодородные земли рождают много винограда, но менее интересного с точки зрения виноделия. Например, если лоза страдает без воды, ей приходится в поисках влаги растить корень все глубже. А только там, в глубине, она сможет получить минералы, которые подарят винограду оттенки уникального вкуса.

Большинство сортов винограда предпочитают каменистые, кремнистые, сланцевые или гравистые почвы, а лучшая земля для виноградника настолько неплодородна, что любой фермер, выращивающий овощи, никогда на нее не посмотрит.

Конечно, все это — максимально упрощенная характеристика

На каждом участке нужно брать во внимание: глубину почвенного слоя, уровень рН, способность почвы удерживать воду, минеральный состав, рельеф ландшафта, даже направление солнечных лучей. Кроме того, всех типов почвы есть свои плюсы и минусы для виноделия

Какая почва подходит для черенков винограда?

Землю для посадки саженцев и черенков готовят осенью. Ее необходимо хорошо перекопать и удобрить. Нужно выкопать ямки или траншеи для того, чтобы почва просела до весны.
Подготовленные чубуки пересаживают в контейнеры и помещают в теплицу или на подоконник. Для этого можно использовать перегной, смешанный с торфом в равных соотношениях. Подойдет также смесь из дерновой земли, песка и торфа, в соотношениях 0.5:0.5:1.0.
Для полива почвенного состава готовят раствор из 1 л воды, 1.5 г аммиачной селитры и 3 г суперфосфата. Когда черенки подрастут до 30 см в высоту, их можно высаживать в открытую землю

Важно при этом дождаться весны, когда температура наружного воздуха станет положительной.

Уход за виноградником

Во время своего роста и плодоношения виноград забирает из земли питательные вещества, обедняет ее. Для того чтобы земля под виноградом не теряла своих плодородных качеств, в нее добавляют:

• Минералы. Азот вносят в почву летом, калий — при перекопке осенью. Благодаря этому развивается лучше корневая система, листья и ствол лозы. Минеральные удобрения позволяют собирать более высокие урожаи.
• Компост добавляют в почву под виноградом ежегодно. Это позволяет лозе лучше расти. Идеальный компост — смешанные старые листья, пищевые отходы, перегнившие овощи и др, пролежавшие в яме более 8 месяцев.
• Навоз подкладывают 1 раз в 2–3 года. Для земли под виноградником лучше всего добавлять конский навоз. Он благотворно влияет на структуру почвы, в нем присутствуют все питательные вещества, необходимые винограду.
• Сидераты. Перед посадкой винограда на участке высаживают горчицу, рожь, бобовые и затем перекапывают их за 2 недели до посадки саженца. Это насыщает землю белками и азотом.
• Железо. Его часто не хватает в почве. Можно поливать железосодержащими препаратами либо просто на дно ямки положить ржавые гвозди или железные банки.
• Зола. Благодаря ей почва становится рыхлой, богатой минеральными веществами, снижается кислотность. Можно добавлять при перекопке — осенью или весной, или разводить в воде (50 гр на ведро) и поливать землю под виноградом. Зола защищает от вредителей и грибков, также это отличный доступный всем фунгицид и инсектицид. Во время роста и плодоношения виноград забирает из земли питательные вещества
• Полив. Нехорошо недолить или перелить почву под виноградником. Быстрому испарению влаги может помешать мульчирование. Удобны системы капельного полива.

Какие питательные вещества должна содержать почва

Общие требования к выращиванию виноградной лозы (почва, удобрения, обработка участка):

• культуру высаживают только на ровных, хорошо освещенных участках;
• участок перед посадкой черенков перекапывают на глубину 50-60 см;
• под вспашку вносят перепревший навоз и суперфосфат (насыщают грунт азотом и фосфором);
• кусты высаживают на расстоянии не менее 1 м;
• черенок заглубляют на 15-25 см;
• в южных регионах посадку проводят осенью, в холодных – весной;
• грунт требует регулярного полива и рыхления;
• на песчаных и супесчаных почвах минеральные запасы быстро расходуются, вымываются; требуется за сезон вносить 2-3 основные и дополнительные минеральные подкормки;
• глинистые и карбонатные грунты удобряют 1 раз в 2-3 года смесью органических и минеральных удобрений.

Критерии определения подходящей почвы

Чтобы получить роскошный виноградник, нужно правильно выбрать почвенный состав. Лучше всего виноград растет на легких почвах, которые дают корням кислород и воду. Оптимальные варианты – суглинки, глина, черноземы, песок и супесчаные смеси.

Хороший состав для саженцев

Лучший грунт для выращивания винограда – смешанный из камней, глины, песка, минеральных веществ и органики. Тяжелые глинистые почвы практически не проводят воздух и воду, поэтому для закладки виноградника не подходят. Песчаные быстро отдают влагу, промерзают в холода, что приводит к гибели молодых растений. Также грунт должен содержать железо, азот, кальций, калий, магний, фосфор – дефицит данных элементов негативно влияет на рост растений. Как осенью черенковать виноград читайте тут.

Кислотность и щелочные показатели, какую любит чубук

Следующий важный показатель почв – уровень pH. Он может быть нейтральным, кислым либо щелочным. Для винограда оптимальным будет диапазон 4-8. Избегайте почв с высокой кислотностью – в них корни плохо усваивают питательные вещества, и возникает необходимость в дополнительном удобрении почв.

Определение влажности перед саженцевой посадкой, подготовка

Перед посадкой винограда обязательно определите влажность почвы – от данного показателя зависит ее способность удерживать после полива воду. Оптимальный вариант сделать это – использовать тензиометр. На приборе указываются цифры и цвет, который характерен для определенного типа почв. Для проведения измерений коне прибор погружается в почву.

По растениям тоже можно определять влажность почвы. Засухоустойчивые культуры – это камнеломка, очиток, толстянка, очиток, тимьян, ясколка. Влаголюбивые – перец водяной, осока, калужница, лютик, лабазник.

Про выращивание винограда в теплице читайте здесь.

Какая смесь нужна для черенков и саженцев?

В какую землю сажать черенки и саженцы? Оптимальной для саженцев и черенков винограда является легкая, влагопроницаемая земляная смесь.

Как приготовить почву для посадки черенков и саженцев:

• Необходимо взять дерновую или лесную землю, очищенную от преющих и гниющих частиц, крупный речной песок.
• Добавить пенопластовую крошку/вермикулит и гидрогель (1:1:0,2:0,1).
• Дополнительно можно использовать брикеты кокосового волокна (1:1 с землей), которое будет задерживать воду и способствовать увеличению влажности возле молодых растений.

Перед посадкой субстрат необходимо подготовить ― перекопать, обеззаразить, внести удобрения. На 1м 2 требуется:

• 90 г суперфосфата;
• 200 г перегноя;
• 60 г калия сульфата.

Создать оптимальные условия для винограда не сложно, главное ― следовать рекомендациям. Ведь если ответственно подойти к выбору почвы и подготовительным мероприятиям, то культура без проблем приживется и даст хороший урожай уже через пару лет.

Как подготовить почву под виноград

Как подготовить почву под виноград

В условиях Донбасса, где из-за малоснежных холодных зим почва сильно промерзает, а летом пересыхает, необходима глубокая посадка винограда. На тяжелых почвах глубина ее должна быть до 60 см, на легких — до 70 см. В таких условиях у виноградных растений развивается мощная корневая система, которая меньше боится морозов и засухи.

Указанной глубины предпосадочной обработки почвы добиваются путем сплошного или ленточного плантажа, то есть перекопкой почвы на глубину 65–80 см с перемещением почвенных слоев (сверху вниз и наоборот). Правда, эта работа очень трудоемкая и не каждому по плечу. Поэтому многие любители, закладывая виноградник, ограничиваются просто глубокой вспашкой или перекопкой участка. Затем роют ямы, в которые и сажают черенки или саженцы.

Подготавливать почву под виноградник лучше всего осенью с тем, чтобы к моменту посадки она хорошо осела и уплотнилась. В противном случае вокруг пяток чубуков могут образоваться пустоты, а у саженцев будут обрываться корни. Кроме того, осенняя подготовка почвы позволяет за зиму накопить больше влаги. Участок вскапывают, не разбивая глыб, что способствует задержанию снега и дождевой воды.

Если обрабатывать почву под виноград придется весной, то перед посадкой растений участок полейте, это ускорит уплотнение почвы.

Хорошо при предпосадочной подготовке почвы сразу и удобрить ее. Осенью можно внести навоз, который к весне разложится и превратится в перегной — наиболее доступное для, растений удобрение.

При перекопке почвы весной под виноград следует давать только перегной или хорошо перепревший компост.

И еще один совет по подготовке почвы. Обычно при глубокой перекопке ее из земли, случается, выбирают камни, кирпич, угольный шлак. Выбрасывать их нет надобности. Измельчив этот «мусор», внесите его в почву и тщательно перемешайте с ней. От этого улучшится структура почвы: она будет лучше пропускать воду и воздух. Особенно полезен такой дренаж на тяжелых глинистых почвах.

Конечно, подготавливать почву под виноград, определять способ и сроки ее обработки, а также время посадки нужно с учетом конкретных условий и обстоятельств.

Расскажу, как поступал я, расширяя и реконструируя свой виноградник в пятидесятых годах.

Виноград сажал осенью, а больше — весной. В пяти рядах из восьми в весенний период были посажены черенки, саженцы и кусты непосредственно в ямки размером: для черенков 50*50*50 см; саженцев 70*70*60 см, кустов с комом земли 100*100*80 см.

Верхний слой почвы при выкопке ямок выбрасывал в одну сторону, а нижний — в другую. Засыпал каждую из них после посадки сначала почвой с верхнего слоя, перемешанной с одним ведром перегноя или компоста, а затем грунтом с нижнего слоя.

В трех рядах виноград сажал весной, а почву готовил с осени путем ленточного плантажа — канавами шириной и глубиной по 60 см — с тем, чтобы до посадки она успела осесть и уплотниться под воздействием осенне-зимних осадков и морозов.

Канавы копал так же, как и ямки, с перемещением слоев почвы. На каждый погонный метр дна канавы вносил 2–3 кг куриного помета или ведро компоста, тщательно перемешивая их с землей.

Перед засыпкой плантажные канавы заливал водой и после впитывания ее засыпал землей. Засыпанные канавы поливать не следует, почва должна оседать постепенно. В таком случае ко времени посадки винограда она приобретает необходимую рыхлость и влажность.

Осенняя обработка почвы обеспечивает сильный рост корней молодых кустиков с первого года посадки, а также мощное развитие кустов в последующие годы.

Способы защиты и восстановления почвы

Следование многочисленным рекомендациям держать в междурядьях землю под паром приводит к пересыханию почвы и ее выветриванию. Для сохранения почвенной влаги и восстановление плодородия земли естественным способом эффективно применение сидератов, особенно посев бобовых культур, которые обогащают почву азотом в течение всей вегетации.

Для поддержания условий, благоприятных для функционирования почвенных микроорганизмов, в приствольных кругах почву рекомендуется покрывать слоем мульчи.

Такой защитный слой из соломы, сухой или свежескошенной травы:

• регулирует влажность и теплообмен почвы;
• защищает от воздушной эрозии (выветривания);
• подавляет рост сорной травы.

Трудоемкое поддержание почвы в состоянии «черного пара» (взрыхленный поверхностный слой) кроме вреда винограднику ничего не приносит.

Состав грунта

Особое внимание принято уделять химическому составу грунта, поскольку наличие либо отсутствие полезных для винограда веществ сразу скажется на интенсивности роста, развития и дальнейшего плодоношения культуры. Данной культуре нужны:

Данной культуре нужны:

• Азот. Сказывается на росте культуры. При его недостатке растение отстает в развитии, при избытке – дает много зеленой массы, что негативно сказывается на качестве плодов.
• Железо. Стимулирует выброс хлорофилла, который нужен для полноценного питания растений.
• Калий. Отвечает за вкусовые качества винограда: чем меньше этого минерала в почве, тем кислее плоды. Именно калий отвечает на обменные процессы и общий иммунитет южной культуры.
• Кальций. Способствует развитию мощной корневой системы. (Избыток кальция в почве приводит к развитию хлороза).
• Магний. Участвует в образовании хлорофилла. Если этого вещества мало, листва стремительно желтеет и опадает.
• Фосфор. Без этого элемента невозможно нормальное плодоношение винограда. Если же фосфора в почве больше нормы, период вегетации заметно сокращается – ускоряется процесс формирование гроздей.
• Сера. Служит составным компонентом белков. Прекрасно растворяет минеральные добавки в почве, помогает винограду полноценно питаться.

Народные методы улучшения земли навозом, птичьим пометом, компостом, яичной скорлупой, дрожжами, мульчей, опилками

С давних времен виноградари всего мира обходились исключительно натуральными удобрениями, пока не появилась индустрия минеральных веществ. Современные садоводы успешно следуют давним традициям. Для подкормки винограда используют:

1. Навоз – 4 -6 кг/м2. Содержит весь набор необходимых питательных веществ, обогащает и структурирует почву. Особенности применения: конский и лошадиный лучше вносить в глинистые и суглинистые грунты, коровий и свиной – в песчаные, супесчаные.
2. Птичий помет содержит много азота, но в агрессивной форме. Перед употреблением нужно настоять в воде 1:15.
3. Торфяной компост с перегноем 3:1 выдерживают не меньше 5 месяцев, вносят весной по 3 – 4 кг/м2. Отрицательная сторона – при постоянном применении подкисляет почву, поэтому требует нейтрализации мелом, доломитовой мукой, золой, яичной скорлупой.
4. Мульчу из соломы, опилок, пшеничных отрубей используют, как МДУ (медленно действующее удобрение). Подстилку укладывают на всей площади виноградника, слоем 5 см. Укрытие уменьшает испарение, защищает от сорняков, постоянно подкармливает виноград, разрыхляет почву.
5. Дрожжи использовали в древних времен, пока не научились синтезировать ЭМ – препараты. В процессе плодородия участвуют процессы окисления, брожения, гниения растительных остатков.

Важный участник биохимических реакций – дрожжи. Их применяют в виде раствора: дрожжи – 1 кг на 5 л воды. Перед употреблением разбавляют на половину водой. Под каждый куст вносят 1 л.

Виноград: посадка и уход. Выращивание. Подкормка. Сорта винограда

Виноград называют ягодой жизни, поскольку он не только очень вкусный, но и полезный. Нет такого садовода, который бы не хотел иметь это прекрасное растение на своем участке, но выращивание винограда ‒ непростое дело. Опыт его возделывания приходит с годами, но с чего-то надо начинать, и те, кто не жалеют сил и стараний, достигают отличных результатов.

Некоторые считают, что эта культура неприхотлива, быстро приживается и обильно плодоносит. Как они заблуждаются! Не так прост виноград. Посадка и уход за ним требуют повышенного внимания. Здесь есть достаточно много специфики, с которой надо разобраться, прежде чем начать выращивание.

Выращивание и уход за виноградом в Подмосковье без теплицы

Поскольку Подмосковье является зоной с умеренным климатом, и холодные зимы здесь явление не редкое, то уход за теплолюбивой культурой имеет свои особенности. Комфортнее тем виноградарям, которые выращивают виноград в теплице в Подмосковье. Так они могут регулировать температуру воздуха и постоянно поддерживать ее на необходимом уровне. Но без парника обойтись можно, и урожай будет ничуть не хуже

Важно только соблюдать ряд условий

Особенности посадки и ухода за лозой в открытом грунте

Самым первым шагом является выбор сорта винограда. К нему нужно отнестись особенно внимательно. Лучше выбирать гибридные разновидности, выведенные специально для этих целей и обладающие повышенной устойчивостью к морозам. В остальном выращивание винограда в Подмосковье в открытом грунте по технологии практически не отличается от этого же процесса на юге.

Виноград, выращиваемый в Подмосковье — вполне реальная затея

Кроме того, здесь нет большинства вредителей, которые наносят ущерб виноградникам в теплом климате. В центральном регионе нет резких перепадов температур. Среди садоводов используются такие понятия, как неукрывной и укрывной виноград. Среди профессиональных виноградарей их не существует, поскольку один и тот же сорт может не требовать укрытия на юге страны, а в Подмосковье его лоза нуждается в обязательной защите от холода зимой.

Полезные советы опытных виноградарей

Опытные виноградари делятся секретами выращивания винограда:

При посадке винограда лучше использовать гранулированные подкормки

Для взрослых кустов используют жидкие удобрения.
Перед применением готовых минеральных комплексов или удобрений важно изучить процентный состав минералов и подобрать нужный вариант, в соответствии с недостатком того или иного элемента питания.
Важно помнить, что древесная зола – натуральный мощный раскислитель почвы. Альтернативный вариант – зола лузги подсолнечника

Из золы делают бродилку (300 г сырья на 10 л воды) и проливают прикорневое пространство винограда.
Системные и контактные фунгициды желательно применять за 3-4 недели до сбора урожая. А биопрепараты используют на протяжение всего сезона. Причем, в баковых растворах смешивать химические и средства на натуральной основе строго запрещено.

В заключение следует отметить, что развести виноградник на участке – дело хоть и непростое, но вполне реальное.

В линейке сортовых разновидностей можно выбрать сорт долгого хранения (Кишмиш, Лучистый), можно подобрать очень ранние сорта. Все разновидности выдерживают понижение температуры до 25-26 С.

При правильном питании, регулярной обрезке, соблюдении технологии укрытия и мульчирования даже в холодных регионах можно собрать богатый урожай.

Посадить виноград в глинистую почву. Какая почва нужна для винограда

По составу грунт для винограда больше всего подходит смешанный и чернозёмный. Хорошо, если в него входят песок, мелкий камень, глина, минеральные и органические вещества.

Отдельно стоит рассмотреть, какую почву любит виноград по химическому составу, ведь он напрямую влияет на скорость роста и весь процесс развития. Для нормального формирования в почве должны быть:

• Кальций (благодаря ему развивается мощный корень).
• Азот (влияет на рост винограда: при недостатке происходит отставание в развитии, а при избытке — зелени больше чем нужно, и это плохо для плодов).
• Сера (является составным элементом белков и служит для растворения минеральных добавок).
• Железо (способствует выделению хлорофилла, без которого питание растения было бы неполноценным).
• Магний (его роль — участие в образовании хлорофилла, поэтому при его недостаточности листья желтеют и осыпаются).
• Фосфор (нормализует плодоношение, но при чрезмерном его количестве время вегетации сильно укорачивается).
• Калий (от него зависит вкус: чем его меньше, тем больше кислоты, кроме того, калий регулирует обменные процессы растения и укрепляет общий иммунитет).

Какая по кислотности нужна земля для винограда?

Уровень кислотности у почвы (pH) может быть кислым, нейтральным или щелочным. Лучше всего посадить культуру в почвенную среду, в которой pH = 4.0–8.0. Если показатель будет больше, корневая система не сможет впитывать полезные вещества.

Какое место подходит для высадки виноградников?

Правильно подобранное место облегчит труд садовода по уходу за виноградом. Культура любит солнечный свет и должна получать его весь световой день, поэтому южный склон подойдёт как нельзя лучше.

Правильно подобранное место облегчит труд садовода по уходу за виноградом

Желательно, чтобы на участке был низкий уровень грунтовых вод (не выше 2 м). Если воды будет слишком много, корни просто начнут гнить.

Виноградная культура плохо переносит северные ветры и сквозняки. Оптимально размещение виноградника около стен построек или забора. К тому же сооружения за весь день нагреваются и делятся теплом с виноградом, что благотворно на него влияет.

Ещё у винограда не должно быть конкурентов на питательные вещества, поэтому выращивать саженцы надо подальше от других деревьев и культур.

В какую почву можно сажать черенки винограда

Самые сильные саженцы годовалой лозы должны находиться в контейнерах и стоять на подоконнике или в теплицах. Землю для винограда в домашних условиях можно приготовить из торфа и прегноя, смешанных в равных пропорциях.

Поливают заготовки раствором аммиачной селитры (1,5 г на 1 л) и суперфосфата (3 г на 1 л).

Подросшие черенки, достигшие 30 см, весной высаживают в открытую почву, когда она достаточно прогреется.

Как определить тип почвы на участке?

Тип почвы определяется путем тестирования, провести которое можно не только в лаборатории, но и с помощью подручных средств в домашних условиях. Основными характеристиками являются тип и кислотность.

Кислый грунт	Нейтральный грунт	Щелочной грунт
Щавель конский, щавель воробьиный, куриное просо, кипрей мохнатый, хвощ полевой, лютик едкий, лютик ползучий, фиалка трехцветная, подорожник большой, сераделла мелкая	Мать-и-мачеха, крапива, клевер, сныть, пырей, пастушья сумка, ромашка, осот огородный, мятник луговой, ковыль	Вьюнок полевой, окопник, горчица полевая, дрема белая, лебеда раскидистая, мак самосейка, подмаренник цепкий, язвенник крупноголовчитый, подорожник ланцетнолистный

Тип грунта зависит от соотношения песка, глины, ила, камней и органических веществ в его составе. Чтобы узнать пропорции достаточно провести тест:

1. Взять пробу с поверхностного слоя почвы (20-30 см в глубь).
2. Наполнить землей стеклянную банку на 1/3.
3. Налить воду так, чтобы она доходила до краев.
4. Тщательно перемешать.
5. Поставить емкость на подоконник и не трогать ее.

Через некоторое время субстрат начнет оседать. Первым на дно опустится песок, затем― ил, после него ― глина, органические вещества останутся на поверхности.

• 45% песка, 35% ила и 20% глины ― суглинок;
• более 70% песка ― песчаная почва;
• более 33% на верхнем уровне ― глинистый суглинок;
• больше 33% ила ― илистый суглинок;
• более 70% глины ― глинистая почва.

Любашин блог || Шалфей мускатный посадка и уход на даче || Шалфей мускатный посадка и уход || Мускатный шалфей Плюсы и минусы растения || Шалфей мускатный вознесенский 24 || Шалфей мускатный полезные свойства || Шалфей мускатный уборка и хранение урожая || Отличие мускатного шалфея от лекарственн