Эффективный откорм бычков на мясо

Режим питания при откорме на барде

Если выбран способ откорма на барде, то нужно учесть некоторые правила по режиму питания.

Четвертую часть всей предусмотренной на день нормы барды (20 кг) выдают корове утром. Для этого продукт смешивают с резаной соломой – 1 кг (одна треть суточного рациона). В обед скармливают животному ровно столько же. Возможные остатки каждый раз для лучшего поедания пополняют солью (100-120 г в день) и концентратами (0,5 кг). Следующее блюдо, которое подают корове, – силос (2-3 кг). После чего все кормушки тщательно вычищаются. А вечером — оставшаяся часть барды.

При описанном способе откорма нужно обязательно включать в рацион коровы костную муку и трикальцийфосфат. Добавки рассчитываются по весу животных и зависят от концентрации препарата. Способ дачи – разведение в барде, как и соль. Еще туда же надо добавлять хотя бы 50 г мела, для повышения уровня кальция.

Полезные дополнения

Таблица, приведенная выше, содержит усредненные данные, и при составлении рациона для откорма КРС следует иметь это ввиду. Для повышения упитанности можно добавить ежедневный прием концентратов – 500 г. Хороший эффект дает патока. Ее можно давать корове по 700-800 г в сутки.

Летом основой рациона является свежая трава. Пастбищное содержание коровы на откорм обходится фермеру значительно дешевле. В это время все витамины и основную долю питательных веществ она берет из луговых растений. При этом вполне можно сократить корнеплоды и овощи, которые в большом количестве употребляются в зимний период.

Но бывает, что и летом корову откармливают в стойлах, тогда скошенную траву ей просто кладут в кормушку. Обычно зелень составляет не менее 50-70% от общей суточной нормы.

Технология откорма бычков на мясо: как правильно кормить молодняк

Различают три основных способа откорма бычков на мясо (рацион при этом может иметь некоторые отличия):

• Короткий — выращивание молодняка до полуторалетнего возраста и массы около 400 кг (предусматривает интенсивное кормление).
• Продолжительный — предусматривает 7-8 месяцев умеренного кормления, в течение которых бычки достигают 500 кг. В этом случае мясо получается жирным и сочным.
• Средний (или промежуточный тип) — характеризуется умеренно-обильным рационом в течение 5-6 месяцев и максимальным весом телят до 400-450 кг.

Начиная с двухмесячного возраста телят выгоняют на пастбище, где они обычно проводят до 16 часов в сутки. При этом главное условие — наличие затененных участков и достаточного количества воды.
Молодых бычков возрастом 1 год (период активного созревания) необходимо держать на привязи, ведь так они становятся намного спокойнее и лучше едят. При правильном уходе и достаточном количестве корма годовалый бычок может весить до 500 кг, хотя в среднем этот показатель не превышает 400 кг.

Кормить молодняк следует три раза в день, причем желательно в одно и то же время. Каждое фермерское хозяйство использует свою схему питания и разработанный рацион для бычков на откорме. В большинстве случаев за сутки животное должно набирать около 600 граммов живого веса. При выращивании телят в домашних условиях такой вариант наиболее целесообразен, так как позволяет избегать крайностей: перекорма или морения животных голодом.

В первые месяцы после рождения (1-2 месяца) теленка кормят только молочными продуктами, постепенно добавляя в рацион небольшое количество качественного сена, пшеничную крупу или вяленую траву. Такое меню будет способствовать быстрому росту бычков и разработке их желудка. Начиная с трехмесячного возраста и до шести месяцев телята, которые выращиваются на откорм, нуждаются в достаточном количестве протеинов. Поэтому хорошо, если вы заранее подготовите дробленое зерно, сено и чистые резаные овощи.

В результате употребления этих продуктов бычки начнут набирать мышечную массу, а с семи до девяти месяцев в рацион вводят траву или сено (в зависимости от времени года). В последние три месяца перед забоем количество продуктов в меню постепенно увеличивают, так как это способствует еще большему росту. Соблюдая эту технологию, вы не только получите ответ на вопрос «Как правильно кормить бычков?», но и добьетесь нормального веса животного, который, как мы уже упоминали, должен находиться в пределах 400 кг. В этом случае мясо получается нежным и нежирным.
Оптимальный возраст для забоя телят – 15-18 месяцев, хотя в некоторых случаях, в силу разных причин, животных отправляют на бойню раньше.

Знаете ли вы? Правильное кормление бычков — не единственный фактор, который влияет на количество получаемого мяса. Немаловажную роль играет и порода животного, самой известной из которых является Герефордская.

Концентрированные корма (их массовая часть в рационе может достигать 20% от общего объема), овес или ячмень, безмерное количество измельченных овощей и сена, постоянное наличие воды (еще лучше – сыворотки), а также обеспечение животных всеми необходимыми элементами и чистое стойло — основные факторы, влияющие на успешность процесса выращивания телят на мясо. Тем не менее немаловажную роль играет и использование стимуляторов роста для КРС. В то время, когда одни фермеры отказались от использования подобных добавок, другие их активно применяют, что не всегда плохо.

На самом деле, препараты для роста крупного рогатого скота делятся на две основные группы: те, которые помогают организму использовать собственные возможности на все 100%, и те, что способствуют ненормальному ускорению роста и привесов животных. Разумеется, в последнем случае, если вы хотите получить качественный продукт, не приходится говорить о рациональности такого варианта, так как ускорить рост быков вы сможете только за счет снижения качества мяса, в котором могут остаться частицы химических препаратов. В любом случае, учитывая, что стимуляторы — это медикаментозные средства, усиливающие рост и привесы телят, только вам решать: нужны ли посторонние химические соединения в организме выращиваемых животных.

Виды откормов

Использование зернофуража. Если применять специальные добавки, то откорм бычков на мясо в домашних условиях осуществляется в несколько раз быстрее. К наиболее доступным средствам относится «Лактобифадол», которые добавляется в корма на протяжении жизни животного до момента забоя. Что касается времени раздачи еды, то в каждом хозяйстве оно свое.

Хорошие привесы получаются при использовании дробленого зернофуража, с ежедневным увеличением его количества.

Возрастная группа	Количество корма
60 – 90 дней	Не больше 0,6 кг в сутки
180 дней	3,5 кг каждый день
365 дней	9 кг ежедневно
425 дней	10 -14 кг ежедневно

Предложенная схема позволяет получать привес к годовалому возрасту до 500 кг. Корм по последней норме дают до забоя. Используют либо зерновые смеси, к примеру пшеницу и ячмень в соотношении 1:1 либо, зерно одного вида. В последнем случае привес может быть несколько меньше. Преимущество данного типа кормления в эффективности и экономической выгоде.

Использование жома. Такая технология позволяет добиться ежесуточных привесов от 800 до 1000 грамм.

Вид корма	Стадии откорма
Начало	Середина	Завершение
Кислый жом	45	40	40
Злаковое сено	Не дают	Не дают	1
Солома	3	3	2
Патока	0,5	0,5	1
Дерть кукурузы	Не дают	Не дают	0,4
Отруби	0,7	1	1,3
Зернобобовые культуры	0,2	0,3	0,2
Поваренная соль	30	40	50
Кормовой фосфат	60	60	60

Количество кормов дано в килограммах за исключением соли и фосфатов, их количество в граммах.

Использование силоса. При данном виде откорма среднесуточный привес оставляет 950 – 1000 грамм.

Наименование корма	Стадии откорма
Начальная	Средняя	Окончательная
Кукурузный силос	30	25	20
Пшеничная солома	3	2	1
Луговое сено	1	1	2
Зерновой концентрат	1	1,3	1,6
Отруби	0,3	0,3	0,3
Поваренная соль	20	30	35
Кормовой фосфат	50	60	70

Количество кормов дано в килограммах за исключением соли и фосфатов, их количество в граммах.

Если не подходит ни один из перечисленных вариантов, а предпочтение отдается именно тем продуктам, которые имеются под рукой можно попробовать следующую технологию. Здесь осуществляется индивидуальный подходи исходя из условий содержания и кормовой базы:

• раздача специальных препаратов в поилки;
• свежие сочные корма;
• зеленая масса с сеном или соломой при переходном периоде, перевод на траву.

С полугодовалого возраста можно давать пищевые отходы со стола человека, опять-таки изначально в небольшом количестве, постепенно его увеличивая. Именно такой способ выбирают большинство частных фермеров из-за его выгоды. К примеру, картофель нужно давать в отварном и размятом виде. Идет постепенное приучение молодняка к тому виду корма, который имеется в хозяйстве, и если мероприятие будет иметь успех, то никаких проблем с откормом телят для получения мясной продукции возникнуть не должно.

Бычок на природе Допускает только корректировка рационов, но не их полная смена, а потому заниматься выращивание телят на домашней ферме сможет даже новичок. Главное, здесь постановка правильной задачи и прикладывание усилий к ее выполнению, а в таком случае добиться нужного результата можно будет без особых усилий. Животных содержат интенсивным способом, для получения продукции в максимально короткие сроки, но при этом не в ущерб домашнему скоту.

Основные правила откорма

Для быстрого набора веса телятам необходим правильный рацион. Лучше всего обзавестись специальным журналом, в котором можно фиксировать привесы, а также ту или иную методику кормления. Большинство фермеров останавливаются на трехразовом графике раздачи еды с одинаковыми временными промежутками. И если каждый владелец принимает самостоятельное решение насчет ингредиентов, то при этом придерживается определенных правил, описанных в зоотехнии.

Кстати, выбрать и заказать платформенные весы можно на https://mashintertorg.ru/platformennye-vesy.

Откорм бычков на мясо в домашних условиях

Начиная с послеродового периода и до 60 дня, телят кормят молоком, потом вводится добавка пшеничной крупы и сена хорошего качества. Такой рацион способствует быстрому росту и исключает проблемы с пищеварительной системой.

С 60 до 90 дня предпочтение отдается кормам с большим содержанием протеина, помогающим набрать мышечную массу. Сюда относятся овощные культуры, дробленое зерно. Со 120 дня очередной добавкой служит сушеная или свежая зеленая масса в количестве 10 – 15 кг. Каждый день эту норму необходимо прибавлять. Данный способ откорма бычков на мясо в домашних условиях приводит к привесам до 0,6 кг в сутки. При этом молодняк не голодает, но и не получает еду в таком количестве, которое пойдет лишь во вред.

Кормление теленка

Наиболее оптимальный срок для сдачи животных на бойню − полуторагодовалый возраст, но если взять за основу интенсивный откорм, то такой срок существенно уменьшится.

Особенности технологии выращивания и откорма телят мясных пород

В мясном скотоводстве выращивают телят на подсосе до 6-8 месячного возраста. В течение 1,5 часов после рождения теленка необходимо подпустить к матери для получения молозива богатого иммуноглобулинами. За подсосный период он должен получить от 1200 до 1500 кг молока, которое до трехмесячного возраста является основным кормом.

Очень важно раннее приучение телят к грубым кормам и концентратам. Обычно они начинают поедание сена с 15-20 дневного возраста

Для подкормки молодняка корма закладывают в кормушки в загоне, куда свободно могут проникать телята, но не могут попасть коровы. В тех случаях, когда молодняк хорошо растет и дает высокие приросты – более 1000 г, и к шести месяцам весит не менее 200 кг, целесообразно применять ранние отъемы, которые способствуют быстрому восстановлению живой массы коров, повышению их упитанности и улучшению воспроизводительной способности.

В рацион телят необходимо включать минеральные добавки для обеспечения их необходимым количеством кальция и фосфора, из расчета 3 и 5 грамм на голову в сутки, соответственно.

В начальный период откорма используют менее ценные грубые и сочные корма, а в заключительный период в рацион включают больше концентрированных кормов.

В зависимости от вида основного корма, включенного в рацион, различают и виды откорма. Наиболее дешевым является откорм телят на зеленой массе – когда в рационе 70% по питательности занимает зеленая масса и 30% концентрированные корма.

В осенне-зимний период используют силосный тип откорма. Его готовят из зеленой массы кукурузы, подсолнечника, однолетних и многолетних трав и включают в рацион 50-55% (по питательности). В силосе содержится мало сахара, поэтому для поддержания сахарно-протеинового соотношения в пределах нормы, в рацион вводят корма богатые легко перевариваемыми углеводами (например, свеклу или свекловичную патоку), которые способствуют хорошему развитию микрофлоры в преджелудках и обеспечивают усвоение азотистых веществ.

Кормовая база в мясном скотоводстве должна основываться на кормах собственного производства, для этого в хозяйствах необходимо улучшать кормовые угодья, оборудовать объекты заготовки, хранения и подготовки кормов к скармливанию животным. Все корма и подстилка должны находиться на территории фермы.

Состав корма	Возраст телят, месяцев
9-12	13-16	17-20
Сено бобовое, кг	1	1	—
Сено злаковое, кг	2,7	3,5	4
Солома, кг	1	1	3
Силос кукурузный, кг	8	10	14
Свекла кормовая, кг	2	3	—
Концентраты, кг	2	2,2	1,5
Соль поваренная, г	45	50	50
Фосфат кормовой, г	35	45	40
Сера, г	6	8	5

При живой массе мясных пород коров 500-550 кг и среднесуточном привесе телят на подсосе 800-1000 г, общая годовая потребность в кормах по питательности должна составлять не менее 55 ц корм.ед. При такой обеспеченности кормами, затраты на один центнер прироста живой массы составят 10-13 ц корм.ед., а расход концентрированных кормов в натуральном выражении на 100 кг прироста – около 3 ц.

Состав корма	Для лактирующих коров	Для сухостойных коров
Сено бобовое, кг	—	3,0
Сено злаковое, кг	5,5	4,0
Солома яровая, кг	4,0	4,0
Силос, кг	20,0	11,0
Концентраты, кг	2,0	1,5
Соль, г	65	60

Разновидности выкорма

Наладить неплохой бизнес, связанный с продажей говядины, можно только при быстром откорме молодняка. Чтобы быстро откормить бычков, используют разные способы, подразумевающие введение в рацион разных кормов.

Зернофураж

Применение дробленого зернофуража позволяет добиться неплохого ежедневного прироста веса молодняка крупного рогатого скота. Естественно, необходимо в этой ситуации пользоваться высококачественными продуктами. Для ускоренного откорма подойдет пшеница в сочетании с ячменем в разных пропорциях или какая-то одна зерновая культура. Но телятам нужно давать не только зерно. Их также следует кормить сеном, травой и корнеплодами. Причем размер порции зависит от возрастной категории животного.

Благодаря подобной программе выкорма к годовалому возрасту можно получить прирост веса примерно в 500 кг. Причем использование при откорме зернофуража позволяет набрать мышечную массу с незначительным объёмом жира, что неплохо сказывается на прибыли. Плюсом такого рациона является его экономичность в сочетании с высокой эффективностью.

Жом

Благодаря использованию в процессе откорма бычков жома можно достичь ежедневного прироста в весе до 1 килограмма. Применение подобного продукта при кормлении требует больших финансовых затрат, однако это того стоит.

При использовании данного способа необходимо в точности рассчитать объём жома для скармливания. Стоит учесть, что скармливание подобной продукции в чрезмерном количестве делает говядину водянистой.

Силос

Использование при откорме молодых особей крупного рогатого скота силоса позволяет получить ежедневный прирост в пределах 1 кг.

Количество скармливаемых кормов в любом случае зависит от возраста животного. Фермеру, занимающемуся разведением бычков на мясо, придется только определиться с выбором одной из предлагаемых схем и воспользоваться ею. Если же потребуется, можно провести корректировку рациона для экономии или повышения питательности кормов, их качества и пользы.

С чего начать выращивание?

Наиболее подходящее место для закупки молодняка — молочные фермы, где в большом количестве содержится нужное количество животных. В этом случае вы будете уверены, что приобретенная порода является той, которая была заявлена продавцом. При выборе подходящей породы рекомендуется покупать те, которые выращиваются в этом регионе. Благодаря этому при разведении молодняк не испытает трудностей с акклиматизацией.

Выбор скота

При выборе молодняка для выращивания на мясо необходимо учитывать следующие характеристики:

• Возраст должен быть 3-4 месяца;
• Вес — примерно 100 кг.

Ухаживать за молодняком крупного рогатого скота не так сложно, для него достаточно просто найти подходящие корма. Тем, кто собирается выращивать только несколько голов, чтобы иметь несколько быков в личном хозяйстве, а часть сдавать на мясо, проходить регистрацию необязательно. Если же вы планируете разводить десяток голов, то вам придется оформить документы частного предпринимателя.

При выращивании большого количества быков (от 10 голов), вам потребуется обслуживающий персонал. Пастух будет заниматься выпаской телят, а скотники обеспечат условия для кормления и будут поддерживать в должном состоянии помещение, где содержится скот.

Также вам неоднократно придется воспользоваться услугами ветеринара: чтобы сделать профилактические прививки и помочь в лечении болезней крупного рогатого скота.

Откорм по возрасту

Очень важно соблюдать режим и технологию откорма бычков на мясо в соответствии с их возрастом. Обычно на забой ведут к полутора годам

Особь при этом должна быть не только здоровой, но и иметь хороший вес.

Чтобы прийти к нужному результату, следует знать основные моменты каждого периода роста бычка:

Молочный период. Длится от рождения до 60 дней

Важно в первые месяцы кормить телят исключительно молоком. Постепенно в пищу добавляют пшеницу, сено высокого качества

Если все сделать правильно, молодняк будет быстро расти и набирать вес, у него не возникнет проблем с пищеварительным трактом.
С 2 месяцев добавляют корма, богатые протеином (овощи и зерновые), что способствует быстрому началу роста мышечной массы.
С 4 месяцев начинают давать зелень – сушеную или свежую, начальное количество – около 10-15 кг. С каждым днем эту порцию увеличивают, при этом важно постоянно контролировать, сколько весит теленок.
С 6 месяцев телята переходят на усиленный режим питания, богатый белками и питательными веществами. Давать можно и грубый корм.
С 12 месяцев молодые бычки получают максимальные порции, это период основного прироста массы тела.

Следуя таким рекомендациям, фермер может быть уверен в том, что телята будут получать необходимое количество пищи для хорошего набора мышц, при этом корм не пойдет во вред животному.

Особенности кормления бычков различных возрастных групп представлены в таблице.

Финансовый план

Срок окупаемости инвестиций после открытия фермы по откорму бычков составляет около 2 лет. На его продолжительность влияет множество факторов:

• первоначальный объём капиталовложений;
• наличие земельного участка в собственности инвестора;
• процент потери молодняка за время откорма.

Откорм бычков на мясо окажется успешным делом, если правильно рассчитать сумму вложений и текущих расходов и постараться не выходить за эти рамки.

Инвестиции в проект

Рассмотрим, сколько денег понадобится для открытия небольшой фермы в сельской местности:

• покупка небольшого участка земли – 30 000;
• возведение загона – 130 000;
• закупка оборудования – 100 000;
• покупка 20 телят – 250 000.

Общая сумма инвестиций – 510 000 рублей.

Текущие расходы

К ежемесячным тратам относятся:

• расходы на корм для телят – 30 000;
• заработная плата двум сотрудникам – 30 000;
• прочие расходы – 5 000.

Всего: 65 000 рублей в месяц.

Расчёт прибыли и срок окупаемости проекта

Быков откармливают до возраста 14–16 месяцев, то есть на протяжении года после покупки. Дальнейшее содержание животных нецелесообразно. За 10 месяцев откорма владелец фермы потратит 650 тыс. рублей. К моменту убоя вес бычка составляет 700 кг. Оптовые покупатели предлагают за 1 кг говядины 90–100 рублей. Учитывая, что убойный выход мяса с тушки составляет 65%, с продажи каждой из них фермер выручит около 50 тыс. рублей.

Поголовье бычков численностью 20 особей при благоприятных обстоятельствах принесёт предпринимателю 1 миллион рублей через год после открытия фермы. Вложения в проект полностью окупятся через 2 года работы.

Разведение бычков на мясо – прибыльный бизнес. Его преимущество в том, что стартовать можно как с минимальным объёмом инвестиций, купив 2–3 телят, так и с большим капиталом. Для тех, кто живёт в селе и знаком со спецификой разведения КРС, это отличная идея с перспективами расширения.

Достоинства и недостатки бизнеса

Любой бизнес по-своему хорош, то же касается и разведения быков на мясо, в чем есть свои плюсы и минусы. Среди достоинств можно отметить следующее:

• большой выбор по сбыту мясной продукции;
• если имеется инвентарь и уже есть построение для содержания бычков, то траты на начальных этапах небольшие;
• можно самостоятельно контролировать животных;
• есть довольно большой выбор по сбыту продукции;
• быстрая окупаемость.

Теперь о недостатках:

большое вложение физической силы либо наём рабочих;
важно найти такую точку сбыта, чтобы остатков мяса не оставалось;
возможна конкуренция на мясном рынке.

Разводить бычков на мясо очень выгодное дело, но важно понимать, что в таком бизнесе существует большая конкуренция. Для того чтобы был спрос на телятину, за бычками с самого рождения необходимо правильно ухаживать, кормить и содержать в чистоте

Также важна и вакцинация бычков, поскольку без нее животное может заболеть, а качество мяса пострадать.

Как повысить эффективность рациона

Добавка «Супермикс»

Откорм быков быстрым способом пройдет эффективнее с помощью добавки «Супермикс» с витаминами, микроэлементами и ароматизаторами, которые улучшают поедаемость. В день каждому животному нужно 100-150 г в зависимости от веса.

«Супермикс» увеличивает ежедневный привес на 100-200 г и уменьшает период откорма на 1,5 месяца.

Удастся сэкономить на питании бычка. В среднем, ему требуется около 1000 кг комбикорма для набора необходимой массы. Если давать «Супермикс», животному понадобится на 20% меньше рациона для достижения такого же веса.

Добавка укрепляет иммунитет, увеличивает продуктивность и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Стартовые корма

Эффективный стимулятор роста для телят от 2 до 5 месяцев – белково-минерально-витаминный комплекс «Cattle Pro Литлгоби». Он способствует интенсивному росту и формированию крепкого иммунитета после завершения молочного периода.

Бычкам старше полугода дают «Cattle Pro БестВил». Добавка увеличивает ежедневный привес до 1,5 кг.

Оба комплекса полностью покрывают суточную потребность животных в протеине, витаминах и минералах. Также в них содержатся известняк, соль, антиоксиданты, пробиотики.

Добавки смешивают с кормом в объеме 15-30% от порции.

Злаки

Злаки вводят в рацион для получения мягкого мяса с минимальной жировой прослойкой. Они содержат клетчатку и витамины, необходимые при усиленном кормлении. Животным дают кукурузу, овес, пшеницу, ячмень, рожь.

На злаках бычок к году отъедается до 500 кг. Такой рацион эффективный, но не экономичный.

Иван Овсинский корм

Препарат является природным органическим стимулятором обмена веществ. Он ускоряет набор массы до 40%, увеличивает продуктивность и нормализует пищеварение животных. Расходы на рацион снижаются до 10%.

Иван Овсинский корм выпускают в виде водного раствора, который смешивают с питьем. Взрослым быкам дают по 0,12 мл на 1 кг веса на протяжении месяца, потом делают перерыв,а затем продолжают добавлять стимулятор до окончания периода откорма. Молодняку регулярно дают по 0,10 мл на 1 кг веса.

Но вне зависимости от веса животного дозировка должна быть не более 1 л на 80 л жидкости. Использование добавки уменьшает расход еды примерно на 1,3 кормовую единицу на каждый набранный килограмм веса бычка.

В препарате нет гормонов и синтетических добавок.

Увеличиваем вес пребиотиками

Также откорм быков быстрым способом в домашних условиях проводят с помощью пребиотика «Престартер». Препарат увеличивает ежесуточный привес до 15% в зависимости от породы животного. Он улучшает усвояемость полезных компонентов корма, положительно сказывается на иммунитете и состоянии пищеварительной системы.

Количество корма зависит от веса телят. Подробная инструкция указана на упаковке. «Престартер» можно вводить уже на 4 день жизни. Но до 7 недели его нужно смешивать с молоком.

Малышей кормят 4-5 раз в день и всегда ставят миску с чистой теплой водой. Со второго месяца откорма масса телят ежесуточно увеличивается на 1 кг.

«Престартер» содержит сбалансированный витаминно-минеральный комплекс, пребиотики из целлюлозы. За год получится откормить животное до 500-600 кг.

Откорм быков быстрым способом в домашних условиях

Особенно желательны небольшие дачи корнеплодов. На 100 кг живой массы телкам рекомендуется давать 2-2,5 кг сена и 5-6 кг силоса. Часть сена и силоса можно заменить эквивалентным по питательности количеством сенажа.

Расход концентратов определяется качеством объемистых кормов. При высоком их качестве на долю концентратов может приходиться 15-20% питательности всех кормов.

В противном случае количество концентратов необходимо увеличивать. Телки старше 12-месячного возраста при кормлении высококачественным сеном, силосом и сенажом могут дать 600-650 г среднесуточного прироста без концентратов или при минимальном расходе их (до 500 г в сутки).

Примерная структура зимних и годовых рационов для телок при комбинированном типе кормления приведена в табл. 42 и 43, а примерные рационы – в табл.

42. Структура зимних рационов комбинированного типа кормления телок при выращивании коров живой массой 500-550 кг, % по питательности

Корма	Возраст, мес
7-9	10-12	13-15	16-18
Сено
Солома	—	—
Сенаж
Силос
Корнеплоды
Концентраты

Летом телки должны быть обеспечены достаточным количеством зеленого корма.

В возрасте 7-9 мес они съедают 18-22 кг зеленых кормов, в 10-12 мес – 22-26, в 13-15 мес – 26-30, в 16-18 мес – 30-35, в 18-24 мес – 35-40 и старше 24 мес 40-45 кг. До года их желательно подкармливать небольшим количеством концентратов, в возрасте старше года при хорошей обеспеченности зеленым кормом подкормку можно не давать. Практика показывает, что на хороших пастбищах при правильной организации пастьбы телки могут давать 650-700 г среднесуточного прироста массы без подкормки концентратами.

43.Структура годовых рационов ремонтных телок, % по питательности

Корма	Возраст, мес
до 6	7-12	13-18	19-28
Сено	10-14	10-14	6-8	5-7
Солома	—	—	2-4	2-3
Сенаж	7-9	13-17	13-17	14-18
Силос	16-20	18-22	14-18
Корнеплоды
Концентраты	20-25	15-20	20-25
Молочные корма	—	—	—
Зеленые корма	30-35	30-34

Примерные рационы для ремонтных телок при выращивании коров живой массой 400-Кг в зимний период, на голову в сутки

Показатели	Возраст, мес
7-9	13-15	19-21
Сено бобово-злаковое, кг	2,0	2,0	2,5
Сенаж, кг
Солома яровая, кг	—
Силос бобово-злаковый, кг
Свекла кормовая, кг	2,5	3,0	3,0
Концентраты (ячмень, овес), кг	0,5	0,5	0,5
Соль поваренная, г
Сера элементарная, г	5,5	7,7	9,7
Сернокислый цинк, мг
Хлористый кобальт, мг	9,5	12,3	14,0
Витамин D, тыс. МЕ	1,7	3,1	4,2
В рационе содержится:
кормовых единиц	3,71	4,64	5,27
обменной энергии, МДж	43,6	56,4	63,9
сухого вещества, кг	4,85	6,40	7,30
сырого протеина, г
переваримого протеина, г
сырой клетчатки, г
крахмала, г
сахаров, г
сырого жира, г
кальция, г
фосфора, г
магния, г
калия, г
серы, г
железа, мг
меди, мг
цинка, мг
кобальта, мг	2,8	3,7	4,2
марганца, мг
йода, мг	1,76	2,30	2,60
каротина, мг
витамина D, тыс. МЕ	2,5	4,0	5,4
витамина Е, мг

И зимой, и летом телкам необходимы минеральные подкормки, в первую очередь поваренная соль.

Племенным бычкам для обеспечения более интенсивного роста дачу объемистых кормов обычно уменьшают, но соответственно увеличивают количество концентратов.

Рацион кормления на откорме

Правильный откорм бычков на мясо способствует стремительному набору мышечной массы. После окончания молочного периода, ближе к 6 месяцам, фермеру нужно выбрать один из типов кормления. Какую схему выбрать, заводчик решает самостоятельно, отталкиваясь от личных предпочтений и изначальной базы. Существует 3 схемы откорма быков быстрым способом:

• сенажный;
• силосно-сенажный;
• комбинированный.

Сенажный рацион кормления КРС мясного направления рассчитан на ежедневный привес в районе 750-850 г. При этом методе кормления в сутки животному нужно давать:

• 1,3 кг сена;
• 8 кг сенажа;
• 2 кг концентрата;
• 25 г соли;
• 35 г фосфатов.

Если животное имеет хорошую родословную и склонно к набору мышечной массы, дозировку можно немного увеличить по усмотрению фермера.

Кормление телят на откорм часто осуществляется при помощи силосно-сенажного рациона питания. При этом методе животное набирает до 800 г веса в сутки. Такой способ предполагает следующий рацион:

• 2 кг сена;
• 10 кг силоса;
• 4 кг сенажа;
• 2 кг концентратов;
• 25 г соли и 35 г фосфатов.

Такая методика кормления дает наибольший эффект у животных красно-пестрой, бестужевской и породы лимузин.

Сбалансированное питание

При комбинированном типе кормления основу рациона должны составлять сено, силос и корнеплоды. Самыми полезными и способствующими прибавке в весе считаются картофель, кормовая свекла и турнепс. Также бычкам периодически можно давать тыкву и кабачки. При выращивании и откармливании телят в домашних условиях в схему питания часто добавляют морковь и сахарную свеклу.

Чтобы ускорить прибавку в весе и сэкономить финансы, летом бычков рекомендуется выгуливать на лугу. При этом сена дают около 7 кг в сутки, а силос и корнеплоды полностью исключают из рациона. Концентраты оставляют в таком же количестве. Оптимальное время для выгула – 5-6 часов.

Если теленок в полгода весит около 180 кг, к 10 месяцам его вес увеличится до 300-350 кг, что подтверждает эффективность данного способа. Ближе к полугоду организм и иммунная система теленка окрепнут, поэтому выгул на пастбище и свежем воздухе гарантированно не спровоцирует возникновения проблем со здоровьем.

После достижения животным 10 месяцев начинается период доращивания. Технология откорма бычков на мясо остается прежней, но количество пищи увеличивается. Если средний вес бычков находится в пределах 380-400 кг, рацион должен быть следующим:

1. При сенажном типе животному дают 2 кг сена в сутки, 2 кг концентратов, 40 г соли и 50 г фосфатов;
2. При силосно-сенажном типе в сутки теленку дают 2 кг сена, 14 кг силоса и 2 кг концентратов. Количество минеральных добавок остается прежним.
3. Если фермер остановился на комбинированной схеме, животному дают 3 кг сена, 5 кг сенажа и 10 кг силоса. Также в ежедневный рацион включают 6 кг корнеплодов, концентрацию фосфатов и соли не меняют.

Чтобы правильно откармливать бычков и обеспечить наилучший результат в прибавке веса, фермеру также нужно учитывать аппетит телят. Если животное быстро опустошает кормушку, это может быть признаком того, что оно не наедается. Допускать этого категорически не стоит. Если животное слишком быстро ест овощи и силос,  повышается риск развития застоя желудка или переполнения рубца.

В результате этого может нарушиться процесс переработки корма и увеличивается риск развития других патологий. Чтобы избежать таких последствий, фермеру нужно следить за аппетитом своих «подопечных» и не допускать, чтобы кормушки были пустыми. При грамотно составленном рационе скороспелые породы КРС ближе к 14-16 месяцам могут весить около 500 кг.

Откормленное животное

Заключительный период прикорма длится 3 месяца. В большинстве случаев бычков отправляют на убой в возрасте 20 месяцев. За этот период животное набирает около 30-35% массы. Вне зависимости от выбранной схемы кормления, в этот период в рационе обязательно должны присутствовать следующие продукты:

• кукурузные початки – 5,5-6 кг;
• сено – 7 кг;
• кормовая свекла – 1,5 кг;
• соль и фосфат – по 90 г.

Также подросшим телятам рекомендуется давать по 50 г мела в день.

На заметку! Чтобы обеспечить наилучшее усвоение концентратов организмом, телятам рекомендуется периодически давать пробиотики, такие как Олин или Моноспорин.

Виды откорма

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Как поливать рассаду

• Автоклав Малиновка 2 в 1

• Сорт вишни Любская

• Гортензия древовидная

Хороший бизнес на продаже говядины можно получить лишь в том случае, когда откорм телят в домашних условиях проводится быстро. Ускоренный откорм бывает разных видов.

1. При использовании зернофуража.

Если использовать дробленный зернофураж, можно получить неплохой ежедневный прирост массы. Разумеется, приобретать нужно зернофураж высокого качества. Взять можно пшеницу, ячмень в соотношении один к одному или что-то одно. Кроме зерна бычкам скармливают также сено, траву, корнеплоды. Ниже в таблице приведены примерные нормы кормления в зависимости от возраста бычка.

Возраст бычка	Нормы корма (сутки)
2-3 месяца	до 600 г
6 месяцев	3,5 кг
1 год	9 кг
1 год и 2 месяца	10-14 кг

По такой схеме кормления фуражное зерно дают вплоть до забоя. При использовании такого метода откорма можно получить к году привес массы до 500 кг. При этом особи растут с большим объемом мышц и малым количеством жира, что выгодно в плане реализации. Главное преимущество данного кормления – экономичность при высокой эффективности.

Кормовое сырьё для откорма быков

1. При использовании жома.

Применение жома в рационе крупного рогатого скота позволяет получить привес массы до 1 кг/сутки.

Корм, в кг.	Период откорма
Первый месяц	Второй месяц	Третий месяц
Жом свекловичный	46	43	41
Сено злаковое	Не дают	Не дают	2
Солома яровая	4,55	3,55	3
Концентраты	1,5	2	3,5
Соль	0,3	0,4	0,5

Данный метод кормления более дорогостоящий, но окупает себя

Используя этот метод кормежки важно точно измерять количество скармливаемого жома. Если его будет больше нормы в рационе, мясо бычков станет водянистым

Важно! При откорме бычков важно найти золотую середину, чтобы особи ели в меру, но не голодали

Важно! При откорме бычков важно найти золотую середину, чтобы особи ели в меру, но не голодали

1. При использовании силоса.

Прирост массы при таком кормлении составляет 950-1000 г/сутки.

Корм, в кг.	Период откорма
Первый месяц	Второй месяц	Третий месяц
Силос	Вволю	Вволю	Вволю
Пшеничная солома	5	4,5	3,5
Разнотравное сено	Не дают	1,9	2,8
Смесь концентратов	1,8	2,15	2,95
Соль	0,45	0,45	0,45

Это основа рациона бычка при быстром откорме. Достаточно лишь выбрать один из трех предложенных вариантов и применять его. Однако по необходимости питание можно корректировать, чтобы где-то сэкономить или повысить питательность корма, его качество или пользу.