Травы от а до я

ЛС или БАД

Особенности регистрации

Если с лекарственными средствами в основном все понятно — знай себе следуй инструкции по применению или предписаниям врача, то с пищевыми добавками все не так очевидно. Зарегистрировать лекарство сложно и дорого, зарегистрировать БАД — намного быстрее и несравнимо дешевле. Многие производители этим пользуются. Однако на этом пути подстерегает множество подводных камней, которые не могут не отразиться на потребителе.

Пищевая добавка будет содержать субтерапевтические дозы ингредиентов

Так происходит хотя бы потому, что биологически активная добавка по определению не имеет права оказывать выраженное влияние на здоровье человека.

Биодобавка не является лекарством, её нельзя рекламировать по тем же правилам

Обходя этот запрет, недобросовестные продавцы нередко маскируют БАД под лекарственное средство, скрывая от потребителя часть информации и присваивая добавкам свойства, которыми они не обладают.

Не все лекарственные растения могут быть использованы в качестве компонентов БАД

Этот вопрос регулируется санитарными правилами и нормами (СанПиН 2.3.2.1078–01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», приложение 5б), где даётся перечень растений, которые могут оказать вредное воздействие на здоровье человека при их использовании для изготовления БАД. Это означает, что биодобавке, содержащей хотя бы один ингредиент из списка, не видать регистрации как своих ушей.

Гарантийные обязательства.

Лекарственное средство — это гарантия того, что эффективность изучена, побочные эффекты отслежены, определены показания и противопоказания. БАД — это гарантия того, что в представленной на экспертизу партии нет токсических, радиоактивных и прочих опасных для жизни веществ. Будет ли добавка эффективна — вопрос, остающийся без ответа.

Роль растений в жизни человека

Когда мы выбираемся за пределы города, то всё, что мы видим вокруг, называем живой природой. И большую часть увиденного составляют именно растения. Разумеется, есть они и в городах, а также в наших домах. Но нетронутая человеком природа выглядит совершенно иначе. Одно её созерцание многим людям дарит радость и счастье, приносит умиротворение и спокойствие. Тем более странным является тот факт, что человек старается уничтожить природу.

Можно сказать, что всё живое на Земле существует именно благодаря растениям. Это утверждение справедливо благодаря главной их функции — образованию кислорода

в результате поглощения углекислого газа. Кислород нужен не только людям, но и остальным живым организмам, а без растений он очень быстро закончился бы. К слову, хоть лесов в мире с каждым годом становится всё меньше, а самих людей больше, особых проблем с кислородом не предвидится. Содержание его в воздухе составляет около 20%, и хоть из века в век уменьшается, происходит это крайне медленно.

Значение растений в жизни человека переоценить сложно. И даже если забыть про главную их функцию, растения всё равно остаются крайне востребованными. Так, они являются основным поставщиком витаминов в наш организм. Происходит это обычно в результате их поедания, но также существует множество лекарственных растений, которые применяются во время заболеваний. Входят они в составы различных микстур, таблеток и мазей. Если предположить, что человек может успешно прожить без мяса, то без растений это не представляется возможным. Ведь практически весь наш рацион как раз и состоит из растительной пищи. Также растения очень важны в сельском хозяйстве, поскольку необходимы для прокорма тех животных, на одном мясе которых мы даже теоретически не сможем прожить. Но даже если бы могли, это не имело бы значения. Поскольку если не будет растений, то не будет и мяса.

Помните о том, насколько важен для человека, как и для всего сущего на Земле, растительный мир. Всегда помните об этом, и берегите природу.

Виды луговых растений

Луговые цветы — это цветы степей, лугов и полей, которым нужно много света и тепла. Они светло-зелёные с серебристым оттенком, который как будто бы защищает растения от палящих солнечных лучей и ожогов. В эту группу входят следующие растения:

1. Одуванчик.
2. Зверобой.
3. Цикорий.
4. Флоксы.
5. Клевер луговой, красный.
6. Василёк.
7. Ромашка.

Любой человек, или же обычный городской житель, или проживающий в глубокой провинции, в начале лета наблюдает нашествие цветов жёлтого цвета, которые покрывают территории сплошным ковром многие поляны, луга, парки и скверы.

Это неприхотливый одуванчик захватывает всё новые и новые территории. Растёт этот цветок совершенно везде, причём в буквальном смысле слова

И неважно, что это будет трещинка в асфальте или отверстие между кирпичами на стене здания. Временами, в пасмурную погоду можно наблюдать феномен исчезновения всех одуванчиков

В действительности, они просто на просто плотно закрывают свои цветки в зелёной чашечке, создавая впечатление исчезновения в зелёной траве. А в солнечный день одуванчики распускаются и закрываются в одно и то же время.

Жёлтая часть одуванчика — это не один цветок, а скопление множества тонких трубочек-цветков. При переломе стебелька, из него сочится сок молочного цвета, который эффективен против боли и опухоли, возникающих при укусе пчелы. Достаточно будит лишь прислонить сломанный стебель к укушенной части тела.

В определённый период времени все жёлтые цветки пропадают и появляются прозрачно-белые круглые. Это созревшие цветки одуванчика. Каждая трубочка-цветок превращается в семя с индивидуальным парашютиком на тонкой ножке. Красоваться своей шапочкой одуванчик будет до той поры, пока порыв сильного ветера не унесёт семена на новые места роста.

Зверобой

В древние времена ходило мнение о вреде зверобоя для домашнего скота. Считалось, что животные, съевшие сено со зверобоем, отравятся таким кормом. Ведь не зря у цветка такое грозное название — зверобой.

Тем не менее, в последующем выяснилось, что зверобой совершенно безопасен, и даже обладает многими целебными свойствами. Об этих качествах зверобоя издревле было известно степным племенам — казахам. Это растение у них носило название — «джерабай», означающее целитель ран. Собственно, от казахов и были переняты методы лечения зверобоем.

В нынешнее время лекарства на основе зверобоя широко применяются в традиционной и народной медицине. Их применяют при ожогах, ранах, царапинах. Настойки из зверобоя используют при заболеваниях дыхательных путей, простуде и даже просто употребляют для профилактики здоровья.

Размножение зверобоя осуществляется семенами. После цветения. На месте цветков формируются коробочки с семенами, которые в сухую погоду раскрываются и семена высыпаются на землю, где собственно и прорастают.

Дикие флоксы

Флоксы — это растение выделяется своей неприхотливостью. Цветёт в течение многих лет на одном и том же месте. За этот период времени дикие флоксы разрастаются настолько, что вытесняют практически все сорняки поблизости.

Людьми было очень высоко оценён чудесный аромат и обильное цветение флоксов, в связи с чем были выведены садовые флоксы различных видов. Распускаться этот цветок начинает во второй половине июня. Название цветка означает пламенный.

И если же посмотреть на то, как цветут флоксы, то становится ясно откуда же такое значение. Будто пламенем охвачены сады, когда распускаются флоксы красных, розовых, белых оттенков. необходимо отметить и великолепный аромат этих цветов, пленяющий многих цветоводов-любителей.

Цикорий

Это растение из рода двухлетних или многолетних трав, входящего в семейство Астровые. В состав рода входит два вида, которые культивируются людьми и до шести диких.

В разбухшем корне цикория содержится большой объём инулина, доходящий 75% доли. Благодаря чему корень очень часто употребляют вместо кофе. Часто сушёный и обжаренный корень цикория добавляют к натуральному кофе для улучшения вкусовых качеств.

Цикорий может действовать как седативное, противомикробное, противоглистное, вяжущее, желчегонное, мочегонное, противовоспалительное средство. Он способен регулировать обмен веществ, положительно влияет на пищеварение, уменьшает количество сахара в крови и даже улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Культурные травы России

Названия травянистых растений, которые произрастают на бескрайних просторах нашей страны, чрезвычайно многочисленны. Культуры выращивают на сельскохозяйственных полях, плодородные земли которых позволяют собирать богатые урожаи. Хозяева высевают и высаживают на своих приусадебных участках множество трав.

Самым распространенным культурным травянистым растением России является пшеница. Из прочих злаковых, повсеместно выращиваемых в стране, можно назвать рожь, овес, ячмень, кукурузу, сою и просо.

Популярные бобовые культуры – горох, фасоль, чечевица.

Картофель – единственный вид крахмалоносных травянистых растений, который успешно выращивается в России. Также у нас культивируется единственная сахароносная культура – сахарная свекла.

Из масличных видов широко распространены подсолнечник, рапс, лен, горчица.

На полях и на любом огороде растут овощные растения – огурцы, кабачки, патиссоны, баклажаны, томаты, укроп, редиска, свекла, лук, морковь и капуста. Все перечисленное – это тоже культурные травы России. Названия их включены в ботанический справочник в качестве травянистых растений. Хотя это звучит непривычно, согласитесь!

Варианты названий

Каждое растение имеет несколько наименований. В народе названия трав (варианты могут сильно отличаться между собой) метко обозначают их особые свойства. В научном мире такие растения именуют латинскими словами.

Привычное название	Название на латыни	Народное название
Валериана лекарственная	Valeriana officinalis L.	Кошачий корень, лесной ладан
Зверобой	Hypericum perforatum L.	Ивановская трава, здоровая трава, Богородицины слезы
Ландыш	Convallaria majalis L.	Молодильник, заячьи ушки, язык лесной, прострел
Одуванчик лекарственный	Taraxacum officinale Wigg	Зубная трава, кульбаба, русский цикорий, бородавник, еврейская шапка
Ромашка аптечная	Matricaria chamomilla L.	Маточник, румянка
Чистотел	Chelidonium majus L.	Живокость, печеночник, светлая трава

Чем злаковые отличаются от прочих сорняков

Как видно по фото и названиям, злаковые сорняки выглядят неодинаково. Среди них есть растения травянистого типа, есть – с одревесневающим стеблем.

Но в основу классификации сорных растений заложены принципы деления на биогруппы по таким их качествам:

1. интенсивность роста и размножения;
2. способность к распространению и самовозобновлению.

В соответствии с ней данная категория делится на растения-паразиты и непаразиты, а непаразиты – на:

• однолетники (или малолетники);
• двулетники;
• многолетники.

Среди сорняков немало злаковых видов, среди которых есть:

1. однолетние злаковые сорняки;
2. многолетние злаковые сорняки

Деление растений на однодольные и двудольные продиктовано определённым строением их «боевой единицы» размножения (семян).

Без учёта всех этих нюансов строения и физиологии борьба со злаковыми сорняками попросту невозможна.

Виды сорняков-злаков

Типичным однолетним сорным растением является овсюг (называемый также диким овсом).

Сорняк овсюг

Его стебель-соломина с узкими с параллельно-линейным жилкованием листьями завершается в почве густо-мочковатым корнем, вверху, на метровой высоте – соцветием (а затем соплодием) метёлка.

Трудность искоренения состоит не в том, что корни уходят вглубь до 1,5 м – наверху разветвлённого на 20-30 стеблей тела созревает до 600 семян-зерновок, сохраняющих всхожесть от 2 до 4 лет.

Сравнение семян овса (слева) и овсюга (справа)

И это урожай лишь с одного куста. Помимо овсюга, к однолетним ранним яровым относится также широко известный мятлик, а к озимым – метлица обыкновенная и костёр ржаной.

Метлица обыкновенная

Хорошо известным дачникам сорным многолетником является пырей. Размножение его происходит двумя способами: семенным и корневищным.

Пряморастущие стебли после цветения венчаются колосками с односемянными зерновками, поспевающими к сентябрю. Упав на землю, они, перезимовав, прорастают. Но этот способ размножения не основной.

Пырей ползучий

Простирающие на многие метры вширь в верхнем слое почвы шнуры корневища пырея воистину неистребимы – оторванные и неубранные фрагменты подземного стебля быстро укореняются, давая начало новым растениям.

Двудольные злаковые сорняки представлены амарантом (или щирицей). Семя культуры, состоящее из двух семядолей и имеющее больший запас питательных веществ, предоставляет большие возможности для развития.

Щирица

И щирица (однолетнее растение) широко ими пользуется. Мощный стержневой корень удерживает от падения громадную массу листьев и стеблей, в разветвлениях которых образуются многочисленные колоски, высевающие по осени около полумиллиона одетых в твёрдую оболочку семян-зерновок.

Святой Августин Трава ( Stenotaphrum secundatum )

Газонную траву Святого Августина можно отличить по широкому листу и закругленным кончикам лезвий.

Еще один вид травы, который хорошо растет в жарких регионах, — это трава Святого Августина. Эта быстрорастущая газонная трава, растущая в солнечных местах, быстро образует плотный зеленый покров. Трава Святого Августина — популярная густая трава во Флориде и жарких прибрежных регионах из-за ее пышного вида. Дерн также растет на самых разных почвах, что делает его подходящим для газонных трав в теплое время года во многих тропических регионах.

Трава святого Августина отличается широкими плоскими стеблями темно-зеленого цвета. Еще один способ определить этот тип теплой травы — по форме лезвия, которая сужается к закругленным кончикам. Ширина широких лезвий составляет от 0,16 до 0,4 дюйма (4–10 мм).

Как популярный сорт травы для теплого сезона, Святой Августин так же популярен, как и бермудская трава. Однако, по сравнению с бахиаграсом, Сент-Августин требует большего ухода, включая покос, полив и удобрение. Однако трава святого Августина более долговечна, чем бахиаграсс.

Идентификация травы:

• Цвет травы: темные, сине-зеленые травинки
• Форма клинка: листья широкие и грубые, похожие на сороконожку
• Привычка к росту: быстрорастущий вид тропической травы в правильных условиях

Каковы же плюсы растения как лекарства?

Во-первых, биологическая доступность находящихся в растениях веществ

Органические молекулы трёхмерны, важно не только количественное содержание атомов кислорода, углерода, водорода, азота и т.п. Важно, как именно они распределены в пространстве

«Правильно закрученная» молекула будет работать как положено, потому что ферменты нашего организма подойдут к ней, как ключ к замку. А «неправильно закрученная» окажется балластом и выйдет в неизменном виде.

Во-вторых, растительное сырье доступно и достаточно дёшево. Даже в наше смутное время брикеты высушенных трав, различные сборы, сушёные плоды по сравнению с другими лекарственными средствами в аптеке стоят сущие копейки.

Впрочем, как мы уже говорили, в растениях содержатся десятки, если не сотни различных веществ. Иногда медикам удаётся определить одно-два главных действующих начала. Их выделяют, анализируют, а затем учатся синтезировать в промышленных масштабах. Так современная медицина впитывает опыт предыдущих поколений. Мы не отказываемся от накопленных знаний, а просто используем их на качественно новом уровне.

«Растительное» прошлое, например, имеет атропин. Этот препарат до сих пор используется и в мирной гражданской медицине, например анестезиологами при подготовке пациентов к операции, и в военной — как противоядие при отравлении ФОВ (фосфорорганическими отравляющими веществами). Раствор атропина закапывает вам в глаза окулист, когда вы приходите проверять зрение.

Красивые, в основном весенние цветы дали жизнь целой группе лекарственных препаратов. Из горицвета, наперстянки, ландыша майского в кардиологию пришли сердечные гликозиды: дигоксин, целанид, коргликон и т. п.

И таких примеров можно привести десятки: аскорбиновая кислота (витамин С), винбластин (противоопухолевый препарат), морфин (наркотическое обезболивающее), кофеин (психостимулятор), камфора (дыхательный аналептик)… Перечень займёт не одну страницу.

При этом настойки, настои, отвары и экстракты по-прежнему широко используются в комплексной терапии очень многих заболеваний.

Список самых популярных наркотиков

Первое место занимает марихуана. Во всем мире ее курят миллионы людей. Невысокая стоимость, миф о безопасности и относительная доступность привели к тому, что травку легализовали в некоторых странах.

Далее идут спайсы и соли. Эти вещества особенно популярны у любителей клубной жизни. Пока очередной состав вносится в список запрещенных, дилеры уже меняют компоненты, поэтому число употребляющих и продающих такие смеси пока что неумолимо растет. Вред от них практически аналогичен пагубному влиянию героина или амфетамина — возможен токсический шок, совершение преступлений и суицида, обезвоживание. В тяжелых случаях человека спасают от смерти, но он навсегда остается с пораженным мозгом или другими органами.

Экстази был на пике популярности в клубах в конце 90-ых и начале нулевых годов. Разноцветные таблетки вызывали резкий всплеск энергии, ощущение радости и эйфории, многократно возрастало сексуальное желание. Далее — резкое обезвоживание, тошнота, рвота и все прелести «отходняка». Поскольку в такие таблетки подмешивали даже крысиный яд, предугадать исход практически невозможно. Увы, на сегодняшний день интерес к экстази хоть и значительно упал, но остался ощутимо высоким.

Нецветущие травянистые растения

Не только цветы являются украшением садовых участков. Не меньшую декоративную ценность имеют и листья некоторых травянистых растений.

Яркими представителями этой группы являются папоротники. Некоторые из них произрастают в наших лесах и относятся к травянистым растениям.

Например, адиантум или венерин волос (Adianthum) — красивый папоротник со светло-зелеными ажурными листьями на черном черешке (бывают сорта с зелено-желтой и светло-красной окраской). Листья имеют способность отталкивать капельки воды. Поскольку это лесной житель, то он тенелюбив, любит почвы богатые гумусом и умеренную влагу. Хорошо подходит для декорирования тенистых участков сада.

Еще один представитель семейства папоротников — асплениум или костенец (Asplenium). В дикой природе растет на скалах и каменистых почвах в лесу. Имеет более 700 видов. Тенелюбив, как все папоротники. Неприхотливое и морозоустойчивое растение. Используется в тенистых рокариях и альпийских горках.

Молодило, каменная роза или заячья капуста (Sempervívum) — относится к многолетним мясистым травам. Это растение имеет сильно укороченный стебель, благодаря чему толстенькие мясистые листочки образуют у самой земли красивую розетку, чем-то похожую на розу. А еще своими утолщенными листочками молодило напоминает кактус, правда, без колючек. Растение очень неприхотливое, растет практически в любых условиях. Имеется множество новых сортов с еще более декоративной листвой. Идеально подходит для каменистых горок, так как очень красиво смотрится между камней, именно поэтому его и стали называть каменной розой.

К не цветущим, в привычном понимании этого слова, травянистым растениям можно отнести злаковые. Они тоже достаточно декоративны и часто применяются в ландшафтном дизайне.

Например, ковыль (Stipa) – злаковое многолетнее растение, имеет красиво изогнутый стебель с кистевидными пушистыми метелками. Красивы высокие сорта, достигающие 2,5 м. Светолюбив, не выносит близкого расположения грунтовых вод. В поливе нуждается только во время укоренения. Используется в различных композициях и для срезки.

Овсяница (Festuca) — наиболее используемое в ландшафтном дизайне злаковое растение. Листья многих видов овсяниц напоминают большие иглы зеленого, серебристого, зелено-серебристого и сине-стального цвета. Они формируют шарообразный кустик. Цветет неприметными колосками-метелками. Растут на солнечных участках, не любят влагу. Пригодны для использования в любых композициях. Овсяницы с ползучими корневищами используются для создания газонов.

Красивый злаковый многолетник императа (Imperata) у себя на родине в Юго-Восточной Азии является злостным сорняком. Цветет красивыми метелками цилиндрической формы. Но особенной декоративностью обладает сорт Red Baron, у которого молодые листья имеют красный кончик, а в процессе старения лист полностью приобретает малиново-красный цвет. Растет на открытых солнечных участках, может выдерживать легкую полутень. Не выносит сырости. Засухоустойчив. Используется в контрастных цветниках, а также для японского садика.

Высокорослые сорняки на огороде: список, способы борьбы

Высокорослые сорняки в огороде не только мешают нормально развиваться растениям, но и вырастают очень высокими. Собственно, потому они так и называются. Давайте узнаем, какие из сорняков к ним относятся и как правильно бороться с ними.

Амброзия полыннолистная

Амброзия полыннолистная

Сорняк очень напоминает полынь по виду, но таковой не является. Когда для его развития условия благоприятные, то он может вырасти аж до 2,5 метров высотой. Больше всего амброзия вредит полевым культурам. Более того, она способна распространяться на большие площади. Нередко она встречается по обочинам дорог и берегам рек. При этом, неплохо чувствует она себя и в огороде. Кстати, растение является очень сильным аллергеном. Устранить его с участка можно при помощи выпалывания и химикатов.

Ежовник (куриное просо)

Ежовник (куриное просо)

Этот сорняк считается главной угрозой для корнеплодов, в частности, свеклы и моркови. Еще он плохо влияет на подсолнечники. Наибольший вред сорняк наносит культурам, когда они только начинают расти. Длина стебля в конечном счете может достигать больше метра в высоту. Ежовник предпочитает дождливые дни. Он размножается при помощи семян, а когда вырастает, то из него получаются небольшие кустики. Сорняку практически не страшны никакие воздействия. Его крайне тяжело вывести. Лучше всего воздействуют на сорняк химикаты. Но неплохо помогает справиться и прополка.

Козлобородник луговой

Козлобородник луговой

Это хоть и сорняк, но он считается лекарственным растением. Несмотря на то, что основное его место обитания — это луга и опушки лесов, он встречается и на огороде. Растение считается двулетником, а максимальная его высота составляет один метр. Кстати, его корнеплоды на вкус сладкие и в них содержится инулин, который незаменим для больных диабетом. Бороться с ним можно при помощи прополки, а также химикатов с добавлением гербицидов.

Марь белая (лебеда)

Марь белая

Этот сорняк отлично переносит морозы, а также температурные перепады. Когда только начинается весна, он дает первые ростки. При этом, растет он до самых холодов. Самая большая длина, на которую вырастает марь — это 1,5 метра. Хорошей особенностью является то, что корни у сорняка находятся не так глубоко, и они легко удаляются с помощью прополки. Только рекомендуется успевать делать это до цветения, потому что сорняк дает сразу несколько сотен тысяч семян и будет очень тяжело от него избавиться. Учтите, что побеги, листья и семена тоже съедобны, а потому не спешите выбрасывать сорняк. Возможно, вы найдете для него применение.

Щирица запрокинутая

Щирица запрокинутая

Сорняк достаточно плотный и плодовитый. Хотя он считается однолетником. Его семена плохо воспринимают различные воздействия, например ту же перекопку или что-то еще. Они способны хранить свои свойства несколько десятков лет. Корни у сорняка в глубину уходят всего лишь на три сантиметра, а потому даже простая перекопка поможет избавиться от него. Кстати, семена подходят для кормления домашних птиц, а зелень активно применяется в народной медицине.

Авокадо с клевером

Авокадо и клевер – это интересное сочетание. Легкий летний салат очень прост в приготовлении. А соус к данному салату имеет интересный вкус и делает его очень необычным.

1. Авокадо спелое – 2 шт.
2. Розовый клевер (цветок со стеблем) – 4 шт.
3. Салат-латук.
4. Сливки – 50 г.
5. Сок лимона.
6. Соевый соус.
7. Винный уксус (белый).
8. Перец.
9. Соль.

Листья салата моются и выкладываются на блюдо. Очищенное авокадо разрезается, извлекается косточка. Далее нарезается тонкими ломтиками и выкладывается на салат.

Для приготовления соуса смешаем лимонный сок со сливками, добавим соевый соус, уксус. Добавим соль и перец. Полученной смесью заправить салат. А цветами украсить его сверху.

Вот такие интересные и необычные блюда можно приготовить со съедобными цветами. Если вы еще не решились употребить их в еду, то для начала поэкспериментируйте с украшением ими десертов и блюд. Кто знает, возможно следующим шагом будет приготовление салата из цветов.

Несколько советов

• Самое главное в выборе цветов – это уверенность в том, что цветы действительно съедобные, неядовитые, а также не обработаны никакими вредными веществами, собраны вдали от автомобильных трасс. Обязательно убедитесь в полной безопасности цветов, иначе съеденное блюдо может привести к непоправимым последствиям!
• Лучшего всего в пищу использовать цветы, выращенные своими руками. В цветочных магазинах и лавках также не стоит искать съедобные цветы – там продаются букеты не для еды.

• Используйте свежесрезанные цветы или сушёные (засушить можно самостоятельно на открытом воздухе или купить в аптеке), а в пищу употребляйте только лепестки.
• Тщательно промывайте цветы, удаляйте пестики и тычинки, горькие места.
• Цветы будут отличным украшением любого блюда, а также могут быть одним из ингредиентов салата, варенья, соуса, различных напитков и бутербродов. Цветки можно разложить в формочки для льда, залить водой и заморозить – получится оригинальное украшение для коктейля.

Прежде, чем использовать цветок в пищу, попробуйте сначала один лепесток и решите, действительно ли он подходит к блюду.
Аллергикам стоит воздержаться от употребления цветов.
Внимание! Опасны для здоровья: цветы помидора и картофеля, фиалка в горшке (сенполия фиалкоцветная), гортензия, ландыш, нарцисс, душистый горошек, чина, рододендрон, молочай, амадей, морозник, бобовник, глициния, бругмансия душистая, лютики, олеандр, волчье лыко, беладонна, болиголов пятнистый, европейский бересклет, безвременник, наперстянка пурпурная.

Какие же цветы можно есть?

Начнём с королевы цветов – розы. Употребление душистых лепестков роз в пищу уже не ново для нас. Часто из роз готовят варенье, украшают десерты, мороженое и салаты. Кстати, тёмные сорта роз ароматнее светлых. Лепестки шиповника также подходят для заваривания чая и украшения тортов.