Морковь посадка и уход в открытом грунте, особенности выращивания

Как выбрать семена

Стандартно всхожесть семян моркови составляет около 70 %, но если выбрать посевной материал неправильно — это значение будет еще меньше.

В итоге огородника ждут разочарования от «проплешин» на грядках. Чтобы этого не произошло, придерживайтесь следующих рекомендаций:

Не гонитесь за экзотикой, отдавайте предпочтение районированным сортам. Посмотреть их можно в Госреестре селекционных достижений. Различные рекламируемые сорта, чаще всего, не предназначены для выращивания в ваших климатических условиях, а потому плохо всходят и часто болеют.
Покупайте семена в фирменных упаковках известных производителей. Много хороших отзывов о компаниях «Гавриш», «Аэлита», «Сортсемовощ».
Смотрите на сроки годности, у моркови нормальная всхожесть сохраняется 2 года. Некоторые продавцы постараются продать просроченные семена.
Отдавайте предпочтение дражжированным семенам, которые подготовлены к посеву и имеют защиту от болезней

Хотя и обычные семена могут неплохо всходить.
Подбирая сорта обратите внимание на сроки созревания. Ранняя морковь, например сорта Нантская, хранится не очень хорошо, а потому высаживается на еду в течение сезона

Для употребления в пищу зимой лучше брать позднеспелую Лосиноостровскую или Красный великан, которые прекрасно хранятся до следующего урожая.

Морковь может быть разной формы, всего выделяют 10 сортотипов. Потому есть всегда из чего выбрать, на одном участке можно выращивать корнеплоды и конической, и цилиндрической форм.

Что делать, если морковка на грядке не развивается?

Если плохо растет морковь, то стоит приложить максимум усилий, чтобы исправить ситуацию. Как это сделать описано ниже.

Соблюдение условий ухода

Чтобы исправить ситуацию, когда обнаружилось, что морковь плохо растет, важно определить, что послужило причиной и устранить ее. Следующие мероприятия помогут исправить ситуацию с плохим ростом культуры:

1. Полив, который рекомендуется проводить через каждые 5 дней. Чтобы предотвратить потери урожая из-за неблагоприятных жарких погодных условий, нужно каждый вечер поливать почву и шланга. Делать это нужно не дождеванием, а пустить воду самотеком. Такой прием снизит температуру воздуха на грядках моркови на несколько градусов.
2. Проводить прополку сорной растительности, в особенности это касается стадии активного роста растения.
3. Если морковь посажена слишком густо, то необходимо прореживание, оставляя корнеплоды на расстоянии 5 см.
4. Если верхняя часть корнеплода виднеется на поверхности почвы, то требуется окучивание грядок. Делать это стоит после дождя или в пасмурный день, поскольку в такие дни специализированный вредители культуры (морковная муха) не повреждает растения. Нужно засыпать каждый корнеплод грунтом, укрыв его полностью землей.
5. Если грунт образовал корку, то ее нужно убрать как можно скорее. Проводить рыхление рекомендуется после каждого полива или дождя. Если в летний сезон за грядками ежедневно следить некому, то на грядку моркови во время прорастания семян рассыпают древесную золу слоем в несколько миллиметров. Это предотвратит появление корки и даст растениям необходимые питательные вещества (калий).
6. Проводить мульчирование почвы. Такой прием предотвращает появление сорной растительности и напитывает почву питательными веществами. Использовать можно солому, перепревший навоз, сухую траву, компост.

Специальные подкормки и стимуляторы

Нельзя забывать и про подкормки удобрениями. На стадии первых всходов можно воспользоваться народными средствами и внести под морковь:

• древесную золу;
• йод;
• дрожжи;
• птичий помет;
• перепревший навоз;
• крапивный настой.

Хорошей эффективностью обладают покупные удобрения. Морковь подкармливают:

• хлористым калием;
• аммиачной селитрой;
• суперфосфатом;
• кемира универсал.

Правила прореживания моркови

Выровненные корнеплоды моркови вырастают при правильном 2-х–3-х кратном прореживании. Первое прореживание проводят после появления 3-го листа. Перед прореживанием рыхлят междурядья и проводят полив. Ростки удаляют прощипыванием или пинцетом, но не выдергивают, чтобы не нарушить корневую систему остающихся растений.

Отходы убирают подальше от грядки, чтобы не привлечь морковную муху. Для ее отпугивания после прореживания в междурядьях можно разбросать луковые стрелки или прикрыть растения. Через 2,5-3,0 недели прореживают посевы повторно, увеличивая расстояние между растениями с 2 до 6 см.

3-е прореживание – это уже фактически выборка первого урожая. Морковь требовательна к воздушному режиму почвы. Раз в 7-10 дней междурядья моркови рыхлят, вороша мульчу.

Характеристика и описание

1. Как выглядит морковь. Плоды яркого оранжевого цвета. Гладкая, без шероховатостей кожица. Плод не трескается. Никаких пустот внутри. Сердцевина небольшая. Корнеплод – это цилиндр длиной до 16- 18 см, в диаметре 3-5 см. Осенью округлый кончик корнеплода выглядывает из земли. Окраска меняется на зеленую или фиолетовую. Вес 1 экземпляра от 80 до 160 граммов.
2. Сколько фруктозы и бета-каротина. Солнечная окраска моркови говорит о наличии бета-каротина (провитамин А) – от 6,56 мг до 19,5 мг в 100 г. Фруктозы – 9,6%. Эти цифры повышаются, если грунт правильно обработан и вовремя внесены подкормки (аммиачная селитра, хлорид натрия, суперфосфаты).
3. Когда сеять. Плоды этого сорта быстро формируются, поэтому сеять морковку можно дважды в сезон и под зиму. Сначала весной, с марта до апреля, затем – со второй половины июля и до осени. Чтобы иметь ранний урожай – в ноябре. Посевы мульчируют.Сроки сева меняются в соответствии с погодными условиями.
4. Как всходят. На всходы моркови влияют: грунт, погода, подкормки. Почва прогрелась – всходы выглядывают через 2 недели. Когда холодно или заморозки – спустя месяц.
5. Сколько весит 1 корнеплод. При грамотной агротехнике в среднем до 100 г. На плодородной почве – до 160 г. Сердцевина легкая. С маленькой грядки собирают половину ведра корнеплодов!
6. Какова урожайность с 1 га. Урожай «Нантской 4» в среднем 5 – 6 кг с 1 кв. метра. В крупных масштабах – норма 45 – 60 тонн с 1 га. Здесь учитываются состав почвы, оптимальный посев , правильная агротехника.
7. Как употреблять и хранить. Первая спелость наступает на 50 день. Морковь едят сырой. Используют в заготовках, маринадах. Добавляют в закуски, готовят супы, гарниры, салаты, делают соки. Для детей – это букет витаминов. Кто из них откажется похрустеть морковкой? Плоды хранятся до следующей весны.
8. Где растет. Сорт универсален. Неприхотлив, хорошо всходит, высевается в разные сроки. Дает качественный урожай дома, в парниках, на открытом грунте. Поэтому она распространена по всей территории бывшего Советского Союза.
9. Болезни и вредители. Морковь почти не болеет, на нее редко нападают вредители. Собранный урожай может пострадать от белой, бактериальной или черной гнили. Чтобы этого не случилось, плоды собирают в сухую погоду. А появление морковной мушки, предотвратят препараты: «Штефесин», «Байлетон», «Каратан» или «Волатон» для обработки всходов.
10. Срок созревания. Этот сорт среднеспелый. Плоды вызревают за 80–100 дней. Уборку урожая часто откладывают до середины осени. Корнеплоды уже не развиваются, но и не загнивают, если идут дожди. Узнайте о сроках созревания и других сортов моркови.
11. Как подобрать почву. Морковь любит легкую рыхлую землю, песчаный, торфяной грунт. Отзывчива к чернозему.Тяжелая глинистая почва для нее не годится.
12. Морозостойкость. «Нантская 4» холода не боится. Нормально переносит заморозки до -4 градусов.

Почему не всходит морковь, частые ошибки

Многие огородники совершают ошибки при посадке корнеплода. Они касаются проращивания семян моркови, выбора времени и места для посадки, а также влияния качества посевного материала на всходы.

Качество посадочного материала

Качество посадочного материала – первая причина плохих всходов или их отсутствия. И в этом разделе вы узнаете, как выбрать правильные и подходящие для вашего региона семена:

1. Свежесть семян. Максимальный срок хранения посевного материала составляет пять лет, однако с каждым годом процент всхожих семян становится меньше. Поэтому рекомендуем использовать посадочный материал, которому менее трех лет. Идеальный вариант — прошлогодние семена.
2. Внешний вид и запах. Посадочный материал требуемого качества обладает следующими показателями: яркий цвет, полнота, отсутствие морщин или каких-либо пятен. Также свежие семена имеют сильный запах, что обусловлено большим количеством эфирных масел. Если они пахнут гнилью или запах отсутствует, откажитесь от приобретения и посадки такого материала. Стоит сказать и о том, что семена должны соответствовать климатической зоне и грунту на используемом участке.
3. Климатическая зона. Если вы собираетесь высеивать покупную морковь, то во время покупки внимательно посмотрите на упаковку и найдите информацию о том, в каком климате следует выращивать этот сорт или гибрид. Забудьте о том, что есть «универсальный» сорт корнеплода, который будет одинаково хорошо расти и в Сибири, и в Краснодаре. Покупайте только тот посевной материал, который соответствует вашему климату.
4. Почва. Кроме рекомендуемого климата, на упаковке покупных семян должны быть указаны грунты, которые подходят для выращивания сорта. Поэтому, если такая информация отсутствует, проверьте эти параметры в интернете или спросите у продавца. Несоответствие грунтов выбранному сорту может серьёзно повлиять на всходы, качество и количество корнеплодов.

Глубина посадки

Теперь побеседуем о том, как посеять морковь, чтобы она быстро взошла. Выше было сказано, что подзимний посев требует одной глубины заделки, а весенний – совсем другой. Запомните, что минимальная глубина заделки семян — 2 см, максимальная — 4-5 см (подзимний посев).

Если вы посеете семена на меньшую глубину, то они могут переохладиться и не взойти, если на большую – им не хватит сил пробиться через слой почвы. Многие огородники, чтобы морковь быстрее взошла, садят её на глубину менее 2 см, но о тонкостях этого метода и того, что надо делать перед посадкой, мы расскажем далее.

Если вы сделали все правильно, но у вас до сих пор не всходит морковь и вы не знаете, что делать, то перейдем к другой частой ошибке.

Неправильный уход за сеянцами

После посева материал требует правильного ухода, от чего зависят и сроки всходов. Итак, что надо сделать, чтобы морковь после посева взошла быстрее? Как только посадочный материал оказывается в грунте, он подвергается влиянию температуры и влажности.

Чтобы добиться быстрых всходов, накройте площадь плёнкой или другим нетканым укрывным материалом. Во-первых, вы защитите грунт от пересыхания, во-вторых, не дадите сорнякам возможности «заглушить» овощ, в-третьих, защитите посевы от переизбытка влаги.

Долгие всходы связаны с тем, что культура вначале наращивает подземную часть, а уже потом направляет остаток сил на надземную. Чтобы ускорить всходы, нужно отказаться от полива. Именно недостаток влаги побуждает морковь проклёвываться и развивать зелёную часть. Поэтому в первую неделю после посадки грунт увлажнять не рекомендуется.

К частым ошибкам при уходе за сеянцами относят отсутствие прополки и несвоевременную уборку укрывного материала. Если вы не укладывали плёнку, тогда сорняки начнут появляться намного раньше, чем первые всходы.

Поэтому нужно ежедневно проверять участок и убирать все сорные травы. Укрывной материал не даёт расти сорнякам, однако то же произойдёт и с первыми всходами моркови. По этой причине чаще поднимайте плёнку и проверяйте наличие первой зелени.

Посадка моркови в открытый грунт

Когда сажать в грунт

Семена моркови прорастают при температуре почвы 4-6 ºC, поэтому сеять их можно, как только земля прогреется до такой температуры – обычно это случается к концу апреля. Поздние и среднеспелые сорта моркови можно сеять после двадцатого апреля по первую неделю мая включительно. На средних почвах можно сеять морковь и во вторую неделю мая, а на легких – до самого конца месяца.

Семенам, находящимся в почве, не страшны заморозки до -4 ºC. Хорошо сеять морковь перед затяжными дождями. Старайтесь не опаздывать с посевом, иначе семена будут очень долго прорастать.

Почва для моркови

Место под морковь должно хорошо освещаться солнцем и быть ровным, но незначительный уклон участка допустим. Нельзя использовать для выращивания моркови грядки, на которых в прошлом году росли тмин, фенхель, петрушка, пастернак, укроп, фасоль и морковь, поскольку эти овощи быстро усваивают из земли необходимые им микро- и макроэлементы, истощая почву, и урожай моркови будет, скорее всего, скудным. Чтобы можно было сажать морковь после таких предшественников, должно пройти хотя бы три года. А вот после картофеля, огурцов, кабачков, капусты, томатов, чеснока или лука морковь растет хорошо.

Как только участок намечен, нужно подготовить грунт для моркови: под весеннюю посадку его перекапывают заранее, осенью, чтобы он устоялся до весны. Перекопка производится на глубину полутора штыков лопаты, поскольку, если корнеплод хорошо пойдет в рост и упрется в плотный, неперекопанный слой почвы, он не станет сквозь него пробиваться, а изменит направление, и морковка получится кривой. Выкапывать такую морковь очень трудно.

Перед тем, как сажать морковь, нужно внести в грунт удобрения. Их раскладывают по участку до перекопки из такого расчета: 25-30 г суперфосфата, 15 г калийных удобрений, 15-20 г азотных и 2-3 кг перегноя на 1 м². Потом почву перекапывают и оставляют до весны. Весной нужно будет лишь разровнять участок граблями.

Как сажать

Выращивание моркови из семян начинается с подготовки посевного материала. Перед тем, как сажать морковь, необходимо подвергнуть семена обработке, увеличивающей их всхожесть.

Существует четыре способа предпосевной подготовки семян:

• их замачивают на 24 часа в теплой воде (30 ºC), меняя ее за это время не менее шести раз. Вместо воды можно приготовить питательный раствор той же температуры, размешав в литре теплой воды столовую ложку золы. После процедуры ополосните семена чистой водой, заверните в ткань и поместите на несколько дней в холодильник;
• семена помещают в тканевой мешочек и на 20 минут опускают в воду температурой 50 ºC, после чего 2-3 минуты остужают в холодной воде;
• помещенные в мешочек из ткани семена закапывают на 10 дней в землю на глубину штыка лопаты;
• проведите барботирование семян, если у вас есть барботер – подержите их 18-20 часов в растворе Эпина или Силка, насыщенном кислородом.

Обработанные любым из этих способов семена готовы к посеву. Посадка моркови в грунт осуществляется на легких почвах на глубину 2-3 см, тяжелые грунты требуют меньшей глубины заделки – 1,5-2 см. Расстояние между рядами примерно 20 см. Семена сеют на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Для того, чтобы соблюсти такую дистанцию, можно заранее нарезать узкие полоски из туалетной бумаги, нанести по ней с интервалом 3-4 см капли клейстера из крахмала или муки и разложить в эти капли семена моркови. Когда клейстер высохнет, ленту сгибают по всей длине пополам, а потом сворачивают в рулон. Когда наступает пора сеять, ленту разворачивают и прокладывают в хорошо увлажненную бороздку. После заделки семян в грунт участок мульчируют слоем толщиной в 3 см, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, затрудняющая прорастание всходов.

Есть еще один способ сеять морковь: бумажные салфетки или туалетную бумагу нарезают на небольшие квадраты, в каждый из которых на каплю клейстера кладут семечко-другое моркови и гранулу комплексного минерального удобрения, скатывают кусочки бумаги в шарики, дают им высохнуть и хранят до посева. Раскладывают такие шарики в борозду с нужным интервалом – 3-4 см.

Посадка моркови под зиму

Посадка озимой моркови позволяет получить урожай на две недели раньше, чем при весеннем посеве, но осенью сеют ранние сорта, которые долго не хранятся. Делать это нужно в конце октября или в начале ноября, а грядки под морковь готовят за три недели до посева. После заделки семян в землю посев мульчируют слоем торфа толщиной в 3 см. Весной участок укрывают пленкой и держат ее до тех пор, пока не проклюнутся всходы. Посадка моркови в грунт осенью осуществляется только в легкие почвы.

Условия выращивания моркови в открытом грунте

Многих огородников интересует, как вырастить морковь. Она считается неприхотливой и не слишком требовательной культурой, однако от условий выращивания во многом будет зависеть качество урожая.

Далее в статье приведена пошаговая инструкция выращивания моркови.

Требования к участку

Очень важно выбрать подходящее место для посадки моркови, так как от этого зависит, насколько хорошим будет урожай. Лучшее место для выращивания моркови — пологие участки, желательно без склонов и горок, Многих интересует, можно ли сажать культуру в тени? Если вы хотите получить богатый урожай, выбирайте достаточно освещенные, солнечные места, поскольку в тени культура просто не будет расти и формировать сочные корнеплоды

Как защитить морковь от болезней и вредителей?

• Бактериоз. На корнеплодах появляются мокнущие пятна, которые вскоре превращают их в слизь. Источники инфекции — зараженные семена и подгнившая ботва. Поэтому нужно правильно готовить посевной материал и вовремя очищать грядки;
• Септориоз. Проявляется в виде расположенных на листочках коричневых пятен с красным ободком. Заболевание купируется обработкой 1% бордосской смесью, но сильно пораженные растения нужно уничтожить;
• Фомоз. Стебли и плоды покрываются тёмными полосами, выделяющими клейкую массу. Для борьбы с грибком нужно протравливать семена, соблюдать правила севооборота и обрабатывать посевы бордосской жидкостью;
• Альтернариоз. Проявляется в виде серого пушистого налета на черешках, после чего гниющие пятна распространяются по корнеплодам. Для лечения за три недели до сбора урожая растения обрабатывают хлороксидом меди или препаратом СКОР;
• Склеротиния. Вызывает размягчение плодов и превращение их в клейкую массу. Для борьбы нужно правильно сеять и хранить морковь, обрабатывать корнеплоды ТМТД перед закладкой в овощехранилище (7 кг/т);
• Ботритис. Имеет вид серого пушка на плодах, распространяющего болезнетворные споры. Лечение заключается в обработке растений ТМТД, медным купоросом и бордосской смесью. Можно использовать препарат Топаз.

Морковь приходится по вкусу не только грибкам, но и различным насекомым. Многие из них хорошо известны фермеру, знакомому с таким бизнесом, как выращивание кабачков в открытом грунте:

• Морковная муха. Откладывает на морковь яйца, из которых появляются поедающие корнеплоды личинки. Для борьбы с ней применяют окучивание, соблюдение правил севооборота и обработку растений препаратами Фитоверм и Децис;
• Морковная листоблошка. Поедает листья и корнеплоды. Это насекомое развивается преимущественно в хвойных лесах, поэтому участок должен быть удален от них хотя бы на километр. Можно обрабатывать растения препаратом Рогор;
• Слизень. Повреждает корнеплоды и молодые листья. Для борьбы с ним применяют глубокую вспашку, внесение в почву суперфосфата и опрыскивание раствором соли. Обработку проводят ночью, когда слизень выходит на поверхность;
• Медведка. Живет под землей, питаясь корнеплодами и стеблями. Бороться с ней можно глубокой вспашкой, обработкой посевов керосином или размещением приманок, протравленных препаратом Медветокс;
• Озимая совка. Подгрызает основания листьев и плоды, вызывая гибель растений. Против её гусениц можно применять Лепидоцид, Децис, Политрин. Профилактикой являются глубокая перекопка и дождевальный полив.

Как вырастить морковь в открытом грунте ровной: 5 эффективных агроприёмов

Как подготовить грядку, чтобы не росла корявая морковь

Почву нужно перекапывать заранее, а не в день посева! Оптимальные сроки — осень или минимум за 2 недели до посадки весной. Грунт должен просесть. Если посеять в рыхлую землю, с воздушными пространствами между комочками, почва будет проседать вместе с посевами и наклёвывающимися всходами.

Слои грунта смещаются, ещё тонкие и нежные корешочки деформируются, рвутся. На смену повреждённому центральному корню вырастают боковые. Вот вам и корявая морковка.

Всходы нежные, корешки тоже, любая деформация для них беда

Ещё один нюанс. При перекопке выбирайте из земли все камешки и сучки. Это препятствия для корня морковки, ему необходимо будет их обойти, искривляясь или ветвясь.

Твёрдый глинистый грунт — тоже причина, по которой морковь растёт корявой. Тонкий корешок не может расти прямо, ищет трещинки-лазейки, где помягче. В глинистую почву надо вносить перепревший перегной, компост, старые опилки.

Некоторые садоводы сыпят песок. Но это плохо для севооборота. Большинство наших овощей (картофель, капуста, кабачки, огурцы) не любят песчаную почву, бедную влагой и органикой. На песке разве что бахчу потом можно будет сажать или вносить изрядную долю органики для других культур.

Когда и какие удобрения вносить под морковь

Многие огородники заметили, что морковь растёт корявой на жирной, удобренной навозом или перегноем земле. Мало того, она не любит, когда весной, прямо перед посевом вносят минеральные удобрения, золу, известь.

Все эти средства, включая и органику, в почвенной влаге образуют высококонцентрированные растворы, способные обжечь только начавшие отрастать корешки. Тонкий кончик центрального корня получает химический ожог, отсыхает, расти дальше не может, на замену вырастают другие. Вот вам ещё одна причина корявости.

Перегной или компост, суперфосфат, сульфат калия лучше внести с осени. В крайнем случае весной, минимум за 2 недели до посева.

Правильно удобрить землю для моркови поможет статья:

Минеральные удобрения: какие и когда надо вносить

Сроки посева моркови: сеете рано — собирайте вовремя

Морковь не боится заморозков, поэтому сеют её очень рано, как только оттает земля. Но смысла так торопиться нет. Морковные семена покрыты оболочкой из эфирных масел, в холодной земле она очень плотная и не позволяет всходам появиться преждевременно.

В тёплой почве эфиры улетучиваются, всходы появляются через 4-5 дней. А при раннем посеве мы ждём неделями! Многие огородники сеют морковь для зимнего хранения в конце мая до середины июня. Если посеять раньше, а собирать осенью, корнеплоды пересиживают в земле, израстаются, растрескиваются, становятся деревянистыми.

Сейте и убирайте морковь с учётом сроков созревания для каждого сорта

Как поливать морковь, растёт корявой из-за поверхностного полива

Морковь надо хорошо поливать, на глубину 20-30 см, до появления всходов и после ещё на протяжении месяца. Позже морковь уже сама отрастит правильный корень и будет добывать воду из глубины.

Если поливать поверхностно или доверять слабым дождикам, не смачивающим землю на нужную глубину, то влага будет находится лишь в верхних слоях. А корень морковки прошёл глубже, там сухо. Зачем ему расти дальше ровно? Он отращивает боковые ответвления, которые будут брать воду у поверхности.

Молодую морковь поливайте нечасто, но обильно

Сорта моркови, которая даёт ровные корнеплоды

Общалась с садоводами на Яндекс Дзен, двое рассказали об эксперименте. На одной грядке по 2-3 рядка сеяли морковь разных сортов. Почва одна, условия выращивания одинаковые. Ровными вырастали: Абако, Император и Русский гигант.

Если вы уверены, что всё делаете правильно, а морковь всё равно вырастает корявой, то попробуйте эти сорта. Всё равно корнеплод неровный? Тогда пересмотрите технологию выращивания, попробуйте соблюдать вышеизложенные правила.

Какой сорт подходит для зимнего хранения? Рекомендация от садовода

Для каждой климатической зоны можно составить свой ТОП лучших сортов моркови по вкусовым качествам, устойчивости к болезням, эстетическому виду и другим признакам. Если же проводить отбор по степени лежкости, то лидирующие позиции займет Шантане 2461. Это поздний сорт. Технической спелости достигает через 110–130 дней после появления всходов. Корнеплоды отличаются приятным вкусом. Мякоть ароматная, сладкая, плотная. Сорт высокоурожайный, устойчивый к стеблеванию, цветухе и растрескиванию корнеплодов. Отличительная черта – повышенная устойчивость к грибковым и бактериальным заболеваниям.

Подготовка семян к посеву

Прежде чем приступать к посевным работам, необходимо подготовить семенной материал. Это позволит улучшить всхожесть семян, и получить богатый урожай. Способы подготовки семян:

• применение стимуляторов роста. Семена обрабатываются специальным препаратом, результат поразит все ожидания;
• посев в мешочке. Семенной материал нужно завернуть в ткань, закопать в землю на глубину 15 см. Семена должны полежать в грунте примерно 10 дней, после чего их нужно выкопать;
• замачивание. Данный способ пользуется особой популярностью. Семена нужно уложить во влажную ткань, продержать их так на протяжении суток;
• обработка кипятком. Положить семена в ткань, погрузить в кипяток на 20 минут, поднести под холодную воду.

Как выбрать сорт

В магазинах семян и на сельскохозяйственных рынках можно найти десятки сортов моркови. Корнеплоды этого овоща различаются по весу, окраске, форме. Так, у скороспелых сортов корнеплод короткий и утолщенный, у позднеспелых он длинный. У кормовых сортов корнеплод имеет большой диаметр и среднюю длину.

Яркий оранжевый цвет корнеплода часто является решающим в выборе семян. Чем ярче кусочки моркови, тем красивее выглядит блюдо или консервы.

Корнеплоды раннеспелых сортов набирают вес и объем уже через 50-55 дней. Позднеспелые сорта, закладываемые на хранение, созревают в почве до 120 и более дней.

• К популярным раннеспелым сортам относятся Аленка, Бельджин Уайт, Драгон, Каротель парижская, Колорит, марс, Фея.
• Популярные среднеспелые сорта — Альтаир F1, Нантская, Викинг, Лосиноостровская, Московская зимняя, Олимпиец, Тайфун, Шанс.
• Из позднеспелых сортов в условиях средних широт хорошо зарекомендовали себя Император, Олипмус, Елоустоун, Ява, Шантэнэ.

Если сорт является селекционным гибридом, то на пачке с семенами указывается соответствующая информация. Гибридная морковь дает очень ровные, гладкие корнеплоды, но ее вкусовые качества нередко уступают традиционным сортам.

Как собирать урожай моркови?

• Пучковая морковь должна иметь диаметр не более 1,5 см. Поздние сорта для закладки в овощехранилище выращивают до толщины 2,5–6 см;
• Нельзя собирать морковь во время и после дождя. Грунт должен быть довольно сухим, чтобы не налипать на корнеплоды;
• Для уборки лучше всего использовать специальный комбайн, который подрывает грунт ниже корнеплодов, выдёргивает их и тут же отрезает лишнюю ботву;
• Перед хранением морковь не следует мыть. Такие корнеплоды хранятся не более месяца, после чего становятся мягкими и вялыми;
• Оптимальная температура воздуха для осенней уборки — около 4–5°С. Во избежание температурного шока такой же показатель нужно установить в хранилище;
• Влажность в камере должна составлять 85–95%. Некоторые производители советуют устанавливать внутри открытые ёмкости с водой;
• Во время хранения плоды выделяют углекислый газ, который провоцирует развитие плесени. Потому камеру нужно регулярно проветривать.

Как выбрать семена?

Чтобы определиться с тем, какие семена выбрать, необходимо учитывать следующие факторы:

Природно-климатическая зона. На каждой упаковке указано в каком регионе лучше всего выращивать культуру. С данной информацией стоит ознакомиться заранее.
Почва

При выборе сорта важно учитывать тип почвы.
Период созревания. Может быть ранний, средний, поздний.
Устойчивость сорта перед различными болезнями и вредителями

При выращивании моркови в открытом грунте важно выбирать сорта, обладающие хорошими показателями.
Внешний вид плодов. Многие огородники желают получить аккуратные корнеплоды, без видимых дефектов.
Покупать семена стоит у проверенных производителей.