Лесная земляника и клубника в чем разница

Противопоказания

Полезные и лечебные свойства ягоды удивительны, но не стоит забывать, что все хорошо в меру и даже очень полезный продукт может обладать некоторыми противопоказаниями:

Не рекомендуется употребление лесной земляники при индивидуальной непереносимости и аллергических реакций.
Стоит воздержаться от приема ягод при повышенной кислотности и язве желудка или двенадцатиперстной кишки.
С осторожностью вводить прием земляники в рацион детей до 3-х лет и принимать ее беременным женщинам.
Употребление земляники в больших количествах противопоказано, так как это может вызвать покраснение кожи, зуд, сыпь, крапивницу.

Рецепты приготовления лекарственных средств

Лесную землянику употребляют как наружно, так и внутрь, убедившись в отсутствие противопоказаний. Рассмотрим несколько рецептов по приготовлению косметических средств и лечебных продуктов на земляничной основе:

• Маска для лица. Свежие плоды лесной земляники растереть и смешать с 1 ст. л. жирной сметаны. Нанести на очищенную кожу лица на 20-3 минут. Смыть теплой водой. Такая маска обладает осветляющими и омолаживающими свойствами.
• Лосьон для лица. Стакан ягод залить 300 мл водки. Настаивать в темном месте в течение месяца, встряхивая время от времени. Процедить и хранить в холодильнике. Перед применением развести с водой в соотношении 1:1.
• Настойка из ягод. Измельчить 4 ст. л. свежих плодов земляники и залить 400 мл холодной воды. Оставить примерно на 60 минут и процедить. Применяют в качестве полоскания при заболевания горла.
• Настойка из цветков. 1 чайную ложку сушеных цветков залить стаканом горячей воды. Оставить на 5-6 часов. Полученный напиток профильтровать. Употреблять при заболеваниях сердечно сосудистой системы по 2 ст. л. 3-4 раза в сутки.
• Отвар. В емкость с 0,5 л воды добавить 20 г листьев лесной земляники. Прокипятить около 10 минут на медленном огне. Дать остыть, процедить и употреблять 3 раза в день по 100-150 мл. Рекомендуется при слабом кроветворении и для повышения иммунитета.
• Чай. Измельченные высушенные листья залить 250 мл горячей воды. Дать настояться и принимать по 0,5-1 стакану в день. Такой напиток снимает отечность, улучшает кроветворение, борется с простудой.

Таксономия

Вид Клубника луговая

входит в род Земляника подсемействаRosoideae семейства Розовые (Rosaceae ) порядка Розоцветные (Rosales ).

	ещё 8 семейств (согласно Системе APG II)		ещё 39 родов
	порядок Розоцветные		подсемейство Rosoideae		вид Клубника луговая
отдел Цветковые, или Покрытосеменные		семейство Розовые		род Земляника
	ещё 127 порядков цветковых растений (согласно Системе APG II)		ещё 3 подсемейства (согласно Системе APG II)		ещё 19 —- 99 видов

Земляника зелёная (Fragaria viridis ), слева направо:плодоносящее растение; плоды клубники; цветы (слева земляника лесная, справа клубника луговая); плоды (слева для сравнения — плоды земляники лесной)

Быстрый способ собрать землянику: приспособление для сбора своими руками

Сбор земляники — трудоемкое занятие. При средней урожайности обычно удается наполнить двухлитровую емкость за 3 часа.

Это важно! Лучшее время для сбора — раннее утро, когда роса только сошла. Ягоды, сорванные в это время, дольше хранятся. А людям меньше досаждают насекомые

А людям меньше досаждают насекомые.

Ручные комбайны

Однако существуют специальные приспособления, которые значительно облегчают этот процесс — комбайны. Вообще такие устройства делятся на два типа:

• Ручные — простейший вариант, представляет собой небольшой короб, куда попадают собранные ягоды, с «граблями» — зубьями, которые срывают землянику с куста.
• Механические — похожи на зерноуборочные комбайны. Сложные механизмы, которые полностью автоматизируют процесс. Предназначены для крупных хозяйств.

Ручные комбайны продаются в садоводческих магазинах. При выборе необходимо ориентироваться на расстояние между зубцами. Для земляники — это 5-6 мм. Через них спокойно пройдут листья и стебли, а ягоды останутся в коробе.

Конструкции со слишком частыми зубьями наносят большой урон кустам. После их использования урожайность земляники остается низкой до четырех лет. Такие комбайны считаются браконьерскими, а за их применение полагается штраф. Но во многих магазинах они все равно продаются. Малая стоимость делает их очень популярными среди населения.

Это важно! Ручная сборка — самый щадящий метод. Он наносит минимальный ущерб кустам и ягодам. Однако какой именно способ выбрать, каждый человек решает самостоятельно

Однако какой именно способ выбрать, каждый человек решает самостоятельно.

Комбайн можно изготовить своими руками. Из инструментов понадобятся:

• электролобзик;
• дрель;
• молоток;
• кусачки;
• отвертка.

Кроме этого, нужно приготовить линейку, маркер и ножницы. Материалы — доски для короба толщиной около 10 мм и проволока для изготовления «граблей» диаметром 3 мм. Чертеж легко сделать самостоятельно, потому что все детали имеют простую форму.

Приспособление для сбора своими руками

Порядок изготовления будет примерно следующим:

1. Доски размечают и вырезают из них электролобзиком детали — стенки и основание короба, ручки для переноски.
2. Чтобы комбайн было удобнее держать, ручки делают сдвоенными — склеивают две одинаковые детали между собой клеем для дерева. Потом их зачищают наждачной бумагой для сглаживания острых углов.
3. Проволоку разделяют на отрезки необходимой длинны (около 60 см) и сгибают пополам.
4. Две рейки с квадратным сечением будут удерживать зубья в комбайне. В них просверливают отверстия через каждые 5-6 мм.
5. В обработанные рейки вставляют проволоку. Одну из них располагают у основания, другую — в середине «граблей», чтобы обеспечить надежную фиксацию. Края проволоки загибают под углом боковых стенок комбайна.

Остается скрепить все детали между собой шурупами. Устройство готово к работе.

Это интересно! В народе рекомендуют собирать землянику для употребления в свежем виде в период растущей Луны.

Описание земляники лесной

Земляника лесная относится к роду розоцветных.

Иные наименования: клубника, землянка, красная ягода, листовая, пазабник, воронка, ягода, но можно встретить и другие

Весь российский народ прекрасно знает, как выглядит лесная земляника, потому как она часто встречается в лесах, полях.

Описание лесной клубники схоже с описанием ее садовых «родных», главное различие это размер плода.

Это долголетнее, зеленое растение с маленьким побегом и с узким волокнистыми случайными корнями и длинноватыми ползучими надземными усиками, которые укореняются и дают начало новым экземплярам.

Листья лесной земляники

• Прикорневые листы тройные, длинные перешковые, с заросшими черешками, которые собраны в розетку;
• Листья сверху имеют форму спины, ромбические боковые, у основания неравенство;
• Все листья большие и снизу покрыты шелковыми ресницами, черенки листьев, обладают отопыренными волосками, цветоносы-притиснуты ввысь.

Цветки лесной земляники

• Цветки лесной земляники симметричные, двуполые, размещенные на продолжительных цветоножках у неокрашенных полузонтиков, которые выходят из верхушки ствола;
• У основания цветоножек небольшие, длинные, на вершине 3- зубчатых листа.
• Чашка неразрушающаяся, двойственная, с 5 маленькими лицевыми и 5 большими скрытыми сменяющимися частями;
• Чашечные лопасти ланцетные, острые, волосатые, в период цветения растянутые, отвореченные с плодами.
• Венчик молочный, опускающийся, 5-лепестковый;
• Листки яйцевидные, обширные, коротогоготковые.
• Бесчисленные тычинки размещены в одном круге у начала чаши;
• Пыльники с 2 крышками.

Полезные свойства

В состав лесного плода входит: витамин С, кальций, марганец, железо, кобальт, дубильные вещества, алкалоиды, пектины и флавоноиды. В связи с этим ягоды способны оказывать кровоостанавливающее и противовоспалительное действие. Кроме этого, растение содержит желчегонные, потогонные и бактерицидные вещества. Плоды имеют железа в несколько раз больше чем их можно найти в яблоках или винограде.

Лечебные свойства клубники:

• нормализация работы печени;
• поддержание уровня сахара в крови;
• благотворное влияние на щитовидную железу;
• улучшение аппетита и утоление жажды;
• очищение кожного покрова, лечение экзем или пигментных пятен;
• укрепление иммунной системы;
• нормализация сердечного пульса, устранение бляшек;
• улучшение памяти и мозговой деятельности в целом.

Использование ягод совместно с плодоножками повышает эффективность лекарственного средства на основе клубники. Лесное лакомство рекомендуется употреблять в пищу при сахарном диабете и диетическом питании. Высушенные плоды принято использовать как потогонное средство, а клубничный сок больше подходит для лечения печеночной недостаточности и цинги. Цветки дикого растения нашли своё применение в создании лекарств для улучшения сердечной деятельности, а свежие ягоды широко используются для производства косметических средств, например, масок для лица.

Кроме положительного воздействия на человеческий организм, лесная клубника может нанести вред, так как является растением вызывающим аллергию. Во избежание таких последствий следует сочетать её с молоком, творогом или сметаной. Ягодки нельзя использовать в пищу при заболеваниях желудка, двенадцатиперстной кишки или при коликах, так как дикие плоды ещё больше увеличивают кислотность среды. Кормящим или беременным женщинам, а также деткам клубнику советуют давать небольшими порциями и только под наблюдением.

Масштабная заготовка лесных ягод данного вида невозможна из-за невысокой урожайности и маленького размера плодов, поэтому более широкое распространение растение имеет в народной медицине.

Что такое сидераты

Сидератами называют растения, которые способны наращивать зеленую массу несколько раз за сезон. Ботву скашивают и оставляют на месте, она сгнивает и обогащает почву. Для каждой культуры имеются свои сидераты.

Растения оказывают такое влияние грунт:

• повышают качество структуры грунта;
• препятствуют разрастанию сорняков;
• обогащают почву необходимыми для последующих посадок элементами;
• способствуют размножению нужных микроорганизмов;
• насыщают почву гумусом;
• освобождают землю от болезнетворных микробов и вредителей.

Что такое сидераты клубники

Предшественник земляники

На ограниченном садовом участке сложно соблюдать севооборот или даже оставлять какую-то его часть под парами. Приходится искать другие способы, позволяющие восстанавливать истощенную землю. Это относится также и к посадкам садовой земляники. На одном участке она максимально плодоносит в течение 4-5 лет. Потом ягодную грядку нужно обновлять. Но до этого следует подготовить новый участок. Это могут быть грядки после:

• фасоли или других бобовых;
• петрушки или сельдерея;
• чеснока и лука;
• морковки, редиски или кукурузы.

Интересно! Для экономии места на садовом участке очень удобно сажать землянику в автомобильных покрышках. Они устанавливаются ярусами. Кроме экономии места, увеличивается урожайность и облегчается уход за посадками.

Сидераты для садовой земляники

На предполагаемом месте посадки садовой земляники рекомендуется сначала вырастить сидераты.

Для садовой ягоды лучшими в решении этой задачи являются:

• рапс;
• люпин;
• редька;
• гречиха;
• вика;
• фацелия;
• овес;
• горчица.

Сидераты для садовой земляники

В течение лета посаженную культуру следует несколько раз выкашивать, причем, убирать траву не нужно. Как раз, загнивая, она будет обогащать землю гумусом. Будет еще лучше, если за сезон на участке высадить несколько разных культур по очереди, каждые из которых выполнит свою функцию. Например: бобовые выделяют азот, горчица с рапсом — фосфор, гречка — калий.

Обратите внимание! Горчица и рапс — хорошие фитосанитары, овес замечательно справляется с нематодой, а календула и бархатцы — с вертициллезом

Облегченный вариант подготовки участка для посадки ягод

Есть и ускоренный вариант подготовить участок под посадку ягодных культур. Для быстрого восстановления почвы можно сразу после уборки Пасленовых посеять какую-то сидератную культуру и до зимы несколько раз скосить, также можно старую ягодную грядку выкорчевать и засеять быстрорастущим сидератом.

Лечебные свойства земляники лесной

Целебные свойства земляники используются как в народной, так и в традиционной медицине.

Таблица. Применение земляники для различных систем организма.

Сердечно-сосудистая система	Настой из зелёной части растения замедляет сердечный ритм, расширяет кровеносные сосуды и понижает давление; предупреждает развитие инфарктов и инсультов. Чай из листьев земляники также подойдёт для этого.
Желудочно-кишечный тракт	Клетчатка, которая содержится в свежих ягодах лесной земляники, улучшает работу кишечника, стимулирует аппетит и помогает улучшить пищеварение. Настой из листьев помогает в лечении гастрита. Этому способствует содержание в них антибактериальных и противовоспалительных веществ. Свежие ягоды помогают справиться с запором и паразитами кишечника.
Эндокринная и выделительная системы	Отвары, настои из любых частей растения обладают мочегонным действием и препятствуют развитию мочекаменной болезни. Свежие ягоды сдерживают усвоение йода щитовидной железой и выводят избыток солей. Корневой настой применяют при гинекологических проблемах и цистите, а также в качестве кровоостанавливающего средства.
Общеукрепляющие свойства земляники	Антиоксиданты, входящие в состав свежих ягод лесной земляники, поддерживают лечение раковых заболеваний. Отвар из сушёных частей растения обогащает организм витамином С, что предупреждает авитаминоз. Листья и корни лесной земляники в виде отвара лечат воспаления ротовой полости. Чай из листьев поможет крепко заснуть и укрепит иммунитет.

Как выглядит и где растет

Многолетнее растение садоводы выращивают на протяжении четырех лет. Полевая и лесная ягода растут дольше. Трава напоминает по вкусу клубнику. Отличие заключается в размере.

Земляника представляет собой довольно мелкие ягоды. Дикое растение имеет множество листьев, что существенно осложняет сбор плодов. Не на каждом лесном кустике можно увидеть ягоды.

В природе растение встречается на каждом материке. Основным ареалом произрастания является Евразия. Значительное количество земляники находится на территории России. Полевые ягоды собирают в лесах и лесополосах. Растение не терпит выраженного затенения. Оно предпочитает леса, характеризующиеся малой густотой.

Ученые считают, что изначально земляника росла на территории Восточной Азии

Многолетник представляет собой:

• класс Двудольные;
• отдел Цветковые;
• порядок Розоцветные;
• семейство Розовые;
• подсемейство Розановые;
• род Земляника.

Название лесного растения связывают со словом «земляница». Плоды низко склоняются к земле под своей тяжестью. Латинское название fragaris обозначает «благоухающий». Ягоды у лесной земляники имеют выражено приятный аромат.

Хорошо развитые корни растения залегают в земле приблизительно на 25 см. Тройчатые листья темно-зеленого цвета имеют зубчатый край и отличаются следующими формами:

• овальная;
• яйцевидная;
• яйцевидно-ромбическая.

Высота черешков достигает 25 см. Нижняя часть листьев опущена. Соцветие напоминает щиток. Цветок имеет белые, красные, розовые или желтоватые лепестки. Он опыляется насекомыми. Лесные плоды представляют собой ложные ягоды, которые могут отличаться следующими цветами:

• розовый;
• белый;
• красный;
• желтый;
• малиновый.

Важно! Внешний вид может варьироваться в зависимости от разновидности.

Соседи земляники

При посадке различных культур следует учитывать их соседство, так как растения могут мешать друг другу полноценно расти и развиваться, а могут оказывать и благотворное влияние.

Садовая земляника хорошо отзывается на соседство с чесноком, петрушкой, цветами бархатцев. В непосредственной близости сажать малину не стоит. У нее за сезон отрастает много корневых отпрысков, которые прорастут на земляничной грядке. Помимо этого, они будут забирать на себя влагу и полезные вещества у ягодных кустиков.

Можно ли сажать землянику рядом с клубникой? Растения можно сажать рядом друг с другом. Без научного вмешательства они опыляться между собой не будут. Но при близком расположении, могут прорастать на территории друг друга с помощью усов.

Земляника Виктория

Распространение и среда обитания земляники лесной

Земляника лесная распространена почти по всей территории европейской части России (кроме Крайнего Севера, районов Причерноморья и низовьев Волги), а также в Средней Азии, Сибири, Белоруссии, в центральной области северной части степной зоны Украины.

Типичными местами обитания земляники являются светлые изреженные леса, опушки, поляны и вырубки, а также лесные луга, заросли кустарников и старые гари. Несмотря на то, что земляника — широко распространенное растение, больших по площади зарослей она не образует. Это связано с угнетающим воздействием на землянику сопутствующих видов травяного покрова. Наиболее продуктивные популяции земляника образует на свежих вырубках, что подтверждает ее светолюбивую природу. К сожалению, высокая продуктивность этих популяций очень кратковременна — всего 1—2 года. Затем поросль возобновляющихся лесных пород и травянистые растения-конкуренты лишают землянику возможности плодоносить. На повышение продуктивности плодоношения земляничников положительно влияет удаление сопутствующих растений-конкурентов. Эта мера способствует продлению обильного плодоношения популяции еще на 5—6 лет. Удаление поросли лиственных пород и сопутствующих травянистых видов уже в первый год повышает урожайность плодов земляники в 5—6 раз по сравнению с неухоженной популяцией.

Экономически вполне оправдано использование свежих вырубок для создания окультуренных зарослей земляники.

В таких окультуренных земляничниках можно совмещать сбор ягод и листьев, но в этом случае заготовку листьев следует вести после того, как собраны плоды. Обычно листья земляники собирают во время цветения, но в этом случае нарушается режим питания и большая часть плодов засыхает, не вызревая. Листья, собранные после сбора плодов, вполне пригодны для использования, хотя содержание в них аскорбиновой кислоты несколько ниже.

Где собирать землянику?

Чтобы набрать достаточно ягод, нужно знать места, где растет земляника.

Если рассматривать глобально, то земляники очень много на территории Евразии, особенно в России. Встречаются ягоды и в Северной и Южной Америке, редко, но все же есть и в странах Северной Африки.

Если искать места в пределах небольшой территории (например, области), то земляника встречается на зеленых полях и опушках. Очень часто побеги плотным слоем разрастаются по поляне.

На лесных опушках и в пределах лесополосы тоже можно найти сладкие плоды. Много ягод возможно отыскать в негустых, светлых лесах.

Растет земляника и в Подмосковье, где расположены лесные массивы, а также заброшенные поля. В этом регионе ягоды очень много. Причем плоды ее крупнее обычных и сочнее.

Но когда собирать землянику в Подмосковье и в других регионах?

Полезные свойства

В состав лесного плода входит: витамин С, кальций, марганец, железо, кобальт, дубильные вещества, алкалоиды, пектины и флавоноиды. В связи с этим ягоды способны оказывать кровоостанавливающее и противовоспалительное действие. Кроме этого, растение содержит желчегонные, потогонные и бактерицидные вещества. Плоды имеют железа в несколько раз больше чем их можно найти в яблоках или винограде.

Лечебные свойства клубники:

• нормализация работы печени;
• поддержание уровня сахара в крови;
• благотворное влияние на щитовидную железу;
• улучшение аппетита и утоление жажды;
• очищение кожного покрова, лечение экзем или пигментных пятен;
• укрепление иммунной системы;
• нормализация сердечного пульса, устранение бляшек;
• улучшение памяти и мозговой деятельности в целом.

Использование ягод совместно с плодоножками повышает эффективность лекарственного средства на основе клубники. Лесное лакомство рекомендуется употреблять в пищу при сахарном диабете и диетическом питании. Высушенные плоды принято использовать как потогонное средство, а клубничный сок больше подходит для лечения печеночной недостаточности и цинги. Цветки дикого растения нашли своё применение в создании лекарств для улучшения сердечной деятельности, а свежие ягоды широко используются для производства косметических средств, например, масок для лица.

Кроме положительного воздействия на человеческий организм, лесная клубника может нанести вред, так как является растением вызывающим аллергию. Во избежание таких последствий следует сочетать её с молоком, творогом или сметаной. Ягодки нельзя использовать в пищу при заболеваниях желудка, двенадцатиперстной кишки или при коликах, так как дикие плоды ещё больше увеличивают кислотность среды. Кормящим или беременным женщинам, а также деткам клубнику советуют давать небольшими порциями и только под наблюдением.

Масштабная заготовка лесных ягод данного вида невозможна из-за невысокой урожайности и маленького размера плодов, поэтому более широкое распространение растение имеет в народной медицине.

Болезни и вредители

Грозным заболеванием лесной земляники является белая плесень. Она принципиально неизлечима. Этот недуг подавляют только одним способом: избавляются от пораженных кустов и обрабатывают проблемные участки химикатами. Малинно-земляничного долгоносика можно отпугнуть пижмовым отваром, в который добавляют хозяйственное мыло. При нападении этого насекомого во время бутонизации используют «Интавир», а когда сняты плоды – «Актеллик».

Чтобы избежать поражения клещами, перед цветением земляничные кусты обрабатывают настоем луковой шелухи. Если клещи напали уже после снятия урожая, листья придется скосить. Сами растения обрабатывают фуфаноном, разбавленным до концентрации 0,1%. Защита от слизней обеспечивается путем посыпки земли:

• гашеной известью;
• однородной смесью древесной золы и табачной пыли;
• суперфосфатом.

Предотвратить поражение мучнистой росой перед цветением помогает опрыскивание мыльно-содовым либо мыльно-купоросным раствором. Если в прежние годы земляника уже сильно страдала от такой инфекции, ее листья обрабатывают «Топазом» либо 8-процентным раствором коллоидной серы. Чтобы сократить риск поражения грибком, раскладывают солому и настилают пленку. Подавить возбудителя серой гнили помогает упреждающее опрыскивание чесночным раствором. К нему прибегают во время активной бутонизации.

Таблица созревания лесных ягод

Начало созревания ягоды в средней полосе припадает на середину июня. Собирать ее можно еще и в июле… А дальше все! Так что не стоит откладывать визит в лес надолго, ведь можно и не попробовать этих сочных ягодок, особенно полезных сердечникам и людям нервных профессий.

Но конечно, данные месяцы указаны для Киевщины, Подмосковья и других регионов «срединного» климата. В более теплых зонах (скажем, на Юге России) продавать эту ягоду могут начинать уже в конце мая, а в северных регионах ее сбор традиционно продолжается до августа.

Опытные сборщики утверждают: первая «волна» ягод считается самой кисловатой, даже с небольшой горчинкой. Но чем дальше, тем слаще ягодки появляются на кустах.

Конечно, на вкус этого дара лесов или полей влияет и погода.

• Если все время идут дожди, земляника натягивается из грунта воды и быстро гниет, ее трудно назвать сладкой, она водянистая и мягкая, слипающаяся в кузовке в сплошной ком… в народе говорят просто: «дрысля».
• Если наоборот, погода слишком засушливая, ягодники с горечью замечают, что ягодки все мелкие, суховатые, а некоторые так и вовсе засохли на ветках.
• Если же в погоде держится золотая середина между солнцем и дождиком, на земле можно увидеть россыпь сочных, алых, очень ароматных ягод, готовых взорваться настоящей «ударной волной» истинно летнего вкуса.

Где можно неожиданно увидеть «колонию» этого растения? На вырубке, в посадке, на поле, даже часто — вдоль дороги (но собирать или нет ягоды возле трассы, решать только вам).

Собирать эту вкусняшку лучше утром (после того, как роса сойдет) или вечером. Желательно не выбираться в лес во время дождя — ягоды должны быть сухими, а таком случае они не помнутся и не раздавятся в лукошке.

Земляника лесная: описание ягоды

Земляника лесная относится к многолетним растениям. Куст имеет высоту от 5 до 20 см. Листья овально – ромбической формы с рифлёными краями, гладкие сверху и покрытые волосками снизу. Стебли прямые и тонкие, разветвляются кверху.

Плоды являются ложными ягодами, окрашенными в ярко-красный цвет. На поверхности ягоды расположено множество мелких семечек. Цветёт земляника лесная с начала мая, а собирать созревшие плоды можно в первый месяц лета.

Земляника лесная растёт на освещённых солнцем опушках леса, преимущественно соснового или березового. Её можно встретить в зарослях кустарника и на склонах, покрытых травой. Ещё можно найти её на залитых солнечным светом склонах и оврагах. 

Интересная особенность: каждые пять лет лесная земляника перемещается на новую поляну. В переезде ей помогают побеги – тонкие усы, которые способны укореняться, образуя молодое растение.

Ориентируемся на местности

Итак, мы прибыли с лукошком и заветной мечтой к гипотетическому лесу. Давайте оглядимся. Обычно деревья растут не сплошной массой. Если идти по чащобе, то рано или поздно повстречается полянка. Вот в таких местах и следует присмотреться к травяному покрову. Если желаете знать, где в лесу растет земляника, то выбирайте солнечные опушки. Конечно, не везде вам повезет. Но обойдя несколько относительно свободных от зарослей площадей, обязательно наткнетесь на заветную полянку. Но тут встает другой вопрос. Жителю мегаполиса бывает трудно не только место с земляникой обнаружить, а и ягодки рассмотреть. Они же не лежат, как апельсины на витрине супермаркета. Ягодки прячутся в траве. Нужно им кланяться, отводя листочки. Только тогда увидите искомое сокровище. Скажете, что так можно по лесу весь день проползать? Скорее всего, с первого раза так и получится. А если повезет, то обязательно места, где растет земляника, запоминайте. Растение ведь многолетнее. Потом будете в сезон приезжать сюда много лет и наслаждаться невероятным вкусом лесного лакомства. Кстати, когда собирать ягоду?

Полезные и лечебные свойства лесной земляники

С давних времен лесная земляника славится своими полезными целебными свойствами. Ягоды и зеленые листья этого растения используются как иммунологическое, противовоспалительное, бактерицидное, тонизирующее, общеукрепляющее, средства. Ягоды земляники полезны как взрослым, так и детям, а наличие фолиевой кислоты в её составе, позволяет говорить о пользе этой ягоды для беременных женщин. Зрелые ягоды дикой земляники восполняют жизненную энергию, добавляют сил, укрепляют нервную систему.

К общему перечню полезных свойств земляники лесной можно отнести:

•  благотворное влияние на пищеварительную систему человека, повышение аппетита;
•  оздоровительный эффект организма, в частности предупреждение признаков старости;
•  предупреждение и ингибирование онкологических процессов в организме;
•  обогащение организма витаминами и минералами;
•  положительное влияние на сердечно-сосудистую систему;
•  очищение организма от вредных шлаков и токсинов;
•  косметологическое действие при наружном применении.

Полезные свойства корней лесной земляники

• Употребление отвара корней этого растения способствует очищению организма от шлаков и токсинов.
• Корни земляники помогают при расстройствах желудка и кишечника, положительно влияют на печень и почки.
• Настой корней земляники обладает свойством сгущающим и восстанавливающим кровь, поэтому его применяют при лечении гинекологических заболеваний – белях, фибромиоме матки, обильном кровотечении.

Полезные свойства листьев лесной земляники

•  Напитки из листьев земляники (настой, чай, добавление в компот или в состав травяного чая) не только придают ему приятный специфический аромат, но являются хорошим средством при лечении простуды, заболеваний горла и кашле.
•  Настой из листьев обладает сосудорасширяющим действием, поэтому его применяют для снижения артериального давления, и усиления сердечного ритма.
•  Используются для предупреждения склеротической болезни.
•  Свежие листья лесной земляники обладают противовоспалительным действием, а также способствуют заживлению ран. Их используют наружно при различных повреждениях кожи, геморрое.

Полезные свойства ягод лесной земляники

•  Спелые ягоды повышают аппетит, положительно влияют на работу пищеварительной системы, а также хорошо утоляют жажду.
•  Употребление чая или компота с добавлением сушеных ягод земляники благотворно влияет на работу почек, эти напитки обладают мочегонным действием и очищают организм.
•  Для людей страдающих сахарным  диабетом ягоды земляники являются диетическим продуктом, так как, сок из них снижает уровень сахара в крови.
• Спелые ягоды улучшают пищеварение и работу кишечника в целом, помогает при запорах, так как обладают слабительным действием.
•  Кислота, входящая в состав спелых ягод земляники, обеспечивает стоматологически-гигиеническое действие при употреблении ягод. Употребление земляники предотвращает появление зубных камней, а также отлично борется с запахом изо рта.
•  Маска для лица, на основе ягод земляники, обладает отбеливающим, противовоспалительным и увлажняющим эффектами, и помогает в избавлении от пигментных пятен.