Правила высадки винограда в средней полосе россии

Хранение черенков до посадки

Посадочный материал держат в погребе (подполе, подвале) или в холодильнике, а также на улице – в сугробе либо в траншее.

Сугроб

Сугроб толщиной от 20 см хорошо защищает черенки от мороза, главное не давать ему подтаивать.

В районах с устойчивым снежным покровом черенки удобно хранить в сугробе, на глубине не менее 50 см. В рыхлом снегу – оптимальные температура и влажность.

До снегопадов срезанную лозу можно обернуть влажной мешковиной и держать сначала просто в саду на земле, а с приходом заморозков – в погребе или другом помещении с низкими положительными температурами. Чубуки закладывают в снег «голышом» или предварительно запаковывают (в мешки из-под сахара, в обрезанные полиэтиленовые бутыли).

Траншея

Черенки можно просто разместить в яме и засыпать землей.

1. В саду копают яму или траншею глубиной 50–100 см.
2. В ней пучки без упаковки устанавливают вертикально на слой слегка влажного песка, засыпают сверху тем же песком, далее набрасывают землю до верхних краёв ямы и холмиком сверху, прикрывают плёнкой; применяют также перекрытие шифером или досками.
3. Иногда просто упаковывают лозу в мешок из-под сахара (или в обрезанные пластиковые бутыли) и закапывают в землю на глубину полметра. Минус этого метода в том, что сложно будет достать чубуки до середины весны.

Некоторые виноградари комбинируют неглубокую траншею и (сверху) невысокий сугроб. Яму не засыпают землёй, устанавливают на неё крышку. При таком варианте посадочный материал легко взять в нужный момент.

В погребе

При хранении в погребе черенки размещают в ящике с песком.

Существует несколько вариантов размещения.

1. Чубуки ставят вертикально, нижним концом помещая:

• в картофелины,
• в небольшой слой мха,
• в немного увлажнённый песок (заглубляя на 5 см);
• в ведро с водой (слой воды всего 3–5 см).

1. Черенки целиком закапывают в слегка увлажнённые опилки или песок (с примесью пыли древесного угля).

В холодильнике или погребе

Если черенков мало, их можно поместить в холодильник.

Используют упаковку.

1. Чубуки просто кладут в полиэтиленовый пакет (мешок для мусора) или в мешок из-под сахара. Упаковку опускают в погреб или помещают в холодильник (на дверцу или в отделение для овощей). Иногда предварительно заворачивают лозы (особенно нижний срез) в слегка увлажнённую газету. Пакет плотно не завязывают. В начале января разок раскрывают для проветривания и увлажнения газеты.
2. Каждый черенок заворачивают в пищевую плёнку.
3. Пучок помещают в упаковку из двух обрезанных полиэтиленовых бутылок. Стык заматывают скотчем. 1–2 раза за зиму проветривают.

Дальнейший уход

Виноград любит воду, но не переносит ее избыток. Прежде чем поливать растение, проверяют уровень увлажненности грунта. Погружают палец в почву и смотрят, насколько глубоко земля просохла. Для орошения применяют трубку, установленную рядом с саженцем во время посадки, либо под куст кладут садовый шланг.

Для полива выбирают утро — оптимальное время, виноград проснулся и готов к увлажнению. Если поливают днем, то в пасмурную погоду. В противном случае из-за солнца влага испарится, не успев проникнуть в грунт. Раз в неделю вместо полива используют дождевание — процедура активизирует процесс фотосинтеза и сбивает пыль с молодых листочков.

В первый год жизни для подкормки выбирают готовые препараты, например «Гуми-Плюс» или «Биовит». Они содержат азот и калий в количестве, необходимом молодому растению. Перед и после удобрения виноград поливают. В сухую землю подкормки не вносят. Следующую процедуру проводят не ранее чем через месяц.

Когда нужно покупать посадочный материал

Для высадки необходимы 2-х летние саженцы винограда с частично вызревшей одревесневшей лозой. Приобретают саженцы в питомниках, где разведением винограда занимаются опытные профессионалы. При продаже обязательно выдают сертификаты, подтверждающие качество сорта и возраст растений. Саженцы можно приобрести заранее, за год до посадок. В этом случае однолетние кусты переваливают в более просторные емкости, общие контейнеры и доращивают в качестве комнатных растений до момента высадки.

В зимнее время емкости с саженцами выносят в холодные помещения, где температура воздуха не опускается до минусовых температур. Это может быть теплица на даче или утепленный балкон в городской квартире.

Зимнее хранение доращиваемых саженцев

Как и когда сажать

Посадить виноград можно весной или осенью, первый вариант практикуется для саженцев с открытой корневой системой, второй – с закрытой.

Посадку производят следующим образом:

1. Для весенней посадки саженцев траншеи под виноградник роют осенью. Но можно подготовить ямы глубиной 80 см и диаметром 75 см в срочном порядке за две недели до высадки. На дно укладывают дренаж из щебня, гравия или битого кирпича. В дренаж вбивают колышек для опоры лозы. Засыпают смесь из двух вёдер земли, такого же количества перегноя, 500 г суперфосфата и древесной золы в количестве 1 кг. Обильно поливают.
2. Саженцы вымачивают 12 часов в охлаждённой кипяченой воде, можно добавить Корневин или другой стимулятор роста.
3. Подрезают нижние корешки на 2 см, а верхние совсем удаляют.
4. Обрезают на 3 почки, чтобы побег не пошёл в рост.
5. Корни саженца окунают в глиняную болтушку, после чего помещают его в траншею до последней почки.
6. Присыпают землёй и мульчей (торфом, соломой).
7. При посадке весной молодое растение притеняют, чтобы не допустить солнечных ожогов.

Кусты винограда рекомендуется размещать не ближе, чем в 2,5 метрах друг от друга. Часто в грунт высаживают уже окрепший виноград, достигший возраста двух лет, а до этого его растят в ведре или горшке и на зиму убирают в подвал или сарай.

На вопрос, когда лучше сажать виноград – весной или осенью – однозначного ответа нет. Осенью легче раздобыть нужные саженцы, при посадке в октябре лоза вырастает более устойчивой к внешним воздействиям. Растения, посаженные весной, приживаются лучше, и этот вариант больше подходит для северных регионов и средней полосы. Здесь рекомендуется производить посадку ориентировочно в середине мая, когда воздух прогреется до + 15°С, а почва – до + 10°С.

Веерная форма куста

Отличительная черта такого метода – грозди выращиваются не в 2, а в 5 и больше рукавов. Чтобы создать поддержку рукаву, его нужно подвязать вертикально веером. С учетом предполагаемой длины рукава выбирается оптимальный способ формирования куста.

Кусты разнятся по плодоносным рукавам, которые могут быть большими и поменьше, одно- и многоярусными, штамбовыми и нештамбовыми.

В северных районах большее предпочтение отдается нештамбовому формированию, схожему со способом веера. За счет применения такого метода формирования виноградных кустов их укрывание, создание рукавов и обновление происходит намного проще.

На заметку! Правильность проведения всех мероприятий положительно скажется на урожайности винограда.

На протяжении первых 3-х лет ухаживать за культурой стоит по стандартной схеме метода Гюйо. После переходят к формированию рукавов. По итогу таких действий на каждом рукаве должно получиться 2 лозы. В будущем у виноградных трехлетних кустарников получаются четырехметровые плети, которые с приходом осени нужно срезать не меньше, чем на полметра.

Уход по методам Гюйо и веера помогает формировать хорошие кусты

Выбор сорта

Сегодня существует большое количество гибридных видов, выведенных учеными со всего мира. На нашем сайте вы найдете некоторые лучшие сорта винограда для средней полосы России.

Виноград Августин — один из самых надежных сортов, дающий стабильный урожай. Характеризуется наличием крупных янтарно — желтых ягод весом 7 — 8 грамм каждая, а гроздей — около килограмма. Сочная ароматная мякоть с сахаристостью до 21%. Обладает высокой силой роста, хорошей морозостойкостью до -25 градусов по Цельсию, устойчивостью к болезням и хорошим товарным видом.

Восторг — высокоурожайный сорт белого винограда с овальными ягодами весом до 6 грамм. Масса конических гроздей достигает 500 грамм. Хрустящая сладкая мякоть и высокий товарный вид делает его очень популярным. Стоек к морозам и грибковым болезням.

Плевен — крупные ягоды янтарно — желтого цвета, продолговатой формы весят до 7 грамм, а грозди цилиндрической формы — до 0.5 кг. Мякоть плотная, сочная с приятным мускатным вкусом. Сорт способен выдержать многие опасные болезни и морозы до — 25 градусов по Цельсию.

К техническим сортам, пригодным для выращивания в средней полосе можно отнести сорт винограда Бианка и виноград Регент.

Также для выращивания в этом регионе подойдут морозостойкие сорта с ранним сроком созревания.

Обилие винограда, выращивание и уход в средней полосе за которым вполне возможен, позволяет каждому садоводу насладиться полезной ягодой в личных целях и промышленных масштабах. Вырастить культуру на своей даче можно самому, так как уход за виноградом в средней полосе не требует дополнительной подготовки. Помимо столовых, существуют и винные сорта винограда, что позволяет употреблять ягоды в свежем виде, варить компоты, варенья, сушить, делать изюм и вино. Теперь и вы знаете, как посадить виноград и сможете украсить свой участок и стол ценной культурой.

Возможные болезни

Самые распространенные:

• антракноз;
• серая гниль;
• милдью.

Если неправильно ухаживать за виноградом, его настигает антракноз. Это грибковая болезнь, которая проявляется коричневыми пятнами на листовых пластинах (данные пятна имеют характерный светлый ободок).

Антракноз поражает ткани ветвей и плодов, в результате эти части растения трескаются. Соцветия при такой болезни обретают неестественный окрас: они становятся бурыми. Чтобы вылечить растение, необходимо использовать бордоскую жидкость или препарат «Акробат».

Болезнь «Оидиум» проявляется грязно-белым налетом на разных частях кустарника. Поражаются листья, соцветия, ягоды. Последние постепенно сохнут, в результате снижается урожайность. Оидиум настигает виноград в сырую погоду.

Для профилактики необходимо прореживать кустарник, т. е. удалять лишние ветви и листву. Кустовую лиану следует лечить препаратами «Хорус» или «Топаз».

Милдью — грибковая болезнь, которая трудно поддается лечению. Чаще всего именно она поражает виноград. Милдью проявляется влажными пятнами на поверхности листовых пластин, в дальнейшем появляется мучнистый налет с некрозами. Вначале пораженные ткани имеют желтый оттенок, затем они краснеют и отмирают.

Чтобы получить богатый и качественный урожай, надо выбирать сорта, которые устойчивы к милдью и другим болезням. Советую вовремя подкармливать растение, при необходимости использовать инсектициды.

Серая гниль поражает саженцы-однолетники и может возникнуть в результате прививки. Она проявляется рыхлым серозным налетом, поражающим все части растения, в том числе — плоды. Предрасполагающий фактор — высокая влажность воздуха. Серая гниль редко настигает кустарник в сухую погоду. Для профилактики следует использовать фунгициды.

Итак, мы узнали, как правильно сажать виноград. Еще раз напомню, что уход за плодовым растением должен быть регулярным!

Укрытие саженцев винограда на зиму

Для средней и южной полосы России и Украины можно обойтись без плёночного укрытия. Достаточно разрезать пластиковую бутылку, и накрыть ею саженец, как это показано на картинке. Сверху насыпается слой земли на 15-20 см. Кроме того, можно использовать опавшую листву, еловые ветки или брезент. В северных регионах слой снега может служить дополнительной защитой от морозов.

Помните, укрытие можно делать с наступлением холодов, когда температура опустилась ниже нуля. Иначе глазки могут пробудиться, а в худшем случае начнут преть. С началом весны, при плюсовой температуре воздуха, укрытие можно удалить.

Особенности выращивания

Для получения высоких урожаев винограда обязательно нужно учитывать его биологические особенности.

Для начала, никуда не деться от факта, что виноград — культура теплолюбивая. Если летняя температура надолго опускается ниже 20°, то хорошего урожая уже не получить.

Вдобавок весной даже небольшого возвратного заморозка в минус 1° достаточно, чтобы погубить распускающиеся листья.

И хотя впоследствии они в большинстве случаев восстанавливаются, но на урожайности это обстоятельство тоже сильно сказывается: на их восстановление куст тратит много энергии и питательных веществ, отбирая их у будущего урожая.

Хотя кусты винограда обладают определенной морозостойкостью, но морозы в 20-25° могут погубить даже многолетнюю лозу. Поэтому в таких климатических условиях виноград следует выращивать как укрывную культуру.

Выращивание в средней полосе

Благодаря тому, что чудеса современной селекции позволяют сегодня выводить сорта, которые устойчивы к перепадам температуры и при этом дают обильный и своевременный урожай, стало возможным и полноценное выращивание винограда в средней полосе России.

На сегодняшний день местные виноградари с успехом сажают не только технические сорта, но и сверхранние сорта винограда, и столовые. Процесс выращивания этой культуры непростой, но затраченные усилия и время с лихвой компенсирует отличный и вкусный урожай.

Какие сорта выбрать

Выращивание винограда в средней полосе для виноградарей начинающих, как правило, начинается с выбора сорта для посадки. И это должны быть такие растения, которые будут не только привлекать внешним видом, но и дадут отличный урожай.

Поэтому тем, кто только делает первые шаги в разведении винограда, можно рекомендовать лучшие ранние сорта для винограда для средней полосы России: Янтарь Самарский, Агат Донской, брат Восторга и многие другие. Ранние сорта винограда для средней полосы дают урожай уже в середине августа.

Посадочный материал. Когда нужно его покупать

Чтобы вырастить отличный виноград в средней полосе, необходимо посадить качественную лозу. Отличным приобретением станет саженец из питомника, там всегда отличный выбор и есть возможность посмотреть, как выглядят и плодоносят уже взрослые растения.

Можно посетить для закупки крупное частное хозяйство. Здесь можно продегустировать понравившиеся сорта, договорится о закупке черенков.

Тем, кто только постигает азы виноградарства, не следует сразу же приобретать дорогие и элитные сорта: они могут потребовать повышенного внимания и особых навыков ухода.

А вот ранние сорта любого винограда для средней полосы – оптимальный вариант для новичков. Можно посадить и винные сорта винограда для средней полосы, но это уже зависит от того, для чего урожай будет использоваться.

Где выбрать место для посадки

Одно из главных условий агротехники выращивания винограда в средней полосе – правильный выбор места. Если сажается один куст, для него отводят солнечное место вдали от остальных кустарников и деревьев.  Если виноградом будет засажен большой участок, его подбирают, учитывая следующие особенности:

1. Расположение – с южной, восточной или юго-восточной стороны.
2. Освещение должно быть хорошим в течение всего дня.
3. Максимальная удаленность от заболоченных поверхностей и грунтовых вод.

Правила посадки

О том, как посадить виноград, рассказано и написано много. Поэтому вкратце расскажем об основных правилах посадки:

1. Вымоченный посадочный материал перед посадкой нужно подрезать. Корни – совсем немного, а вот черенки – на три почки.
2. Корни саженца окунают в раствор глины, затем помещают в лунку.
3. Осенняя посадка винограда подразумевает засыпку саженца холмиком земли, а после первых заморозков – накрытие пластиковой бутылкой.
4. Посадка весной предполагает дополнительное увлажнение, затенение.

Основные правила обрезки

В средней полосе обрезать виноград нужно 2 раза в год. Это делают весной и осенью перед укрытием. Удаляются сухие побеги, замерзшие. Начинать подрезать необходимо с первого года жизни, в этот период обламывают зеленые побеги и цветущие ветви. Те побеги, которые остаются, необходимо подвязать.

Какие сорта винограда лучше всего подойдут для Средней полосы для начала

Виды винограда подразделяют на столовые и технические сорта. Для столового винограда характерны крупные кисти с красивыми ягодами разных форм и оттенков, сладкий вкус, низкое содержание кислот. Винный (технический) виноград выращивают для изготовления соков, коньяка, вина. В таком винограде повышенное содержания воды.

Среди технических видов часто выращивают бескосточковые сорта, пригодные для изготовления изюма. Главным достоинством этих растений является не его внешний вид, а химический состав, биологические качества.

Лучшие столовые сорта — Алешенькин, Лора, Восторг белый, черный, оригинальный, Диана, Сеянец, Маленгра, Плевен мускатный, Северный. Урожай этих видов винограда может достигать 50 кг с куста. Благодаря селекционным работам садоводов перечень холодоустойчивых видов винограда регулярно обновляется.

Названия технических видов знают любители хмельных напитков из этикеток на бутылках с вином. Но многие прославленные сорта винного винограда не пригодны для выращивания в холодном климате. В Средней полосе России выращивают виноград сортов Кристалл, Август ЧП, Платовский мускатный, Брускал, Аметистовый, Добрыня, Магия, Бахус Мускат Золотистый, Ранняя Зорька, Рондо.

Готовим саженец винограда к посадке

Наша яма выстояла положенный срок. Выбираем погожий ясный денёк, лучше это будет первая декада октября, приступаем к посадке:

• замачиваем саженец;
• готовим «болтушку»;
• обрезаем корни, убираем верхние и боковые корешки;
• срезаем глазки саженца, оставляем 1-2.

За 2-3 дня до срока корни саженца опускают в воду, чтобы они как бы насытились ею. Можно приготовить «болтушку», то есть развести в жидкости глину, коровяк и дать постоять. Стимуляторы роста применять не надо. Если хотите, то дополнительно можно дать немного постоять в растворе гетероауксина.

В день посадки корни чуть подрезают секатором. Достаточно снять 1-2 см, не больше, иначе можно повредить корневую систему. Уже весной из них начнут расти и развиваться дополнительные корешки.

Делать это нужно обязательно, так как даётся дополнительный старт для развития растения. Верхние и боковые корешки убираются полностью. Сам саженец срезается до 1-2 глазков.

Сложности при выращивании винограда в холодных регионах

История разведения винограда в центральной полосе России и более северных регионах не всегда имела положительные результаты. Зачастую лозы винограда погибали от сильных морозов даже под укрытиями, весенние низкие температуры губили уже раскрывшиеся почки, ранние осенние заморозки не давали дозреть урожаю.

Причиной многих неудач было применение в суровых погодных условиях опыта садоводов, выращивающих виноград в более мягком климате. После того, как были разработаны новые агротехнические приемы, учитывающие все риски северных регионов, появились новые морозоустойчивые сорта, выращивание винограда в Средней полосе для начинающих виноградарей перестало быть мечтой.

Виноград формирует молодые побеги

Когда нужно покупать посадочный материал?

Чтобы приобрести качественную лозу, воспользуйтесь советами опытных виноградарей:

1. Не покупайте сгоряча. Если решили купить саженец в питомнике, не берите первый попавшийся. Оцените ситуацию, сравните виды, цены. Хорошо, если будет возможность осмотреть взрослые экземпляры во время плодоношения.
2. Рассмотрите вариант закупки черенков в крупном виноградном хозяйстве. Договоритесь с владельцем об экскурсии, поинтересуйтесь разнообразием сортов. Попробуйте понравившуюся гроздь. А после попросите продать черенки с выбранного винограда. Так вы гарантированно получите нужный сорт, а к нему в придачу ценные советы и напутствия.
3. Осенний материал обычно выносливее весеннего. Если он переносит зимнюю стужу, то уже весной быстро идет в рост.
4. Новичкам не рекомендуется сразу браться за сложные и дорогие гибридные экземпляры. Часто они требуют повышенного внимания, определенной базы знаний и опыта.
5. Приобретенные саженцы не стоит хранить. Их рекомендуют вымочить в чистой воде и через сутки посадить в почву.

Не берите сорта «элитного» винограда на рынке у навязчивых продавцов. Иначе рискуете купить «кота в мешке».

Посадка саженцев с закрытой корневой системой

Что представляет собой саженец с закрытой корневой системой? Это саженцы выращенные в закрытых ёмкостях (горшках, контейнерах, мешках). Такую методику предпочитают обычно питомники. Длина корней тут ограничена объёмом ёмкости. Смысл такого способа в обеспечении сохранности при перевозках.

Такие саженцы, пересаженные в открытый грунт, быстро приживаются и редко болеют. Их можно высаживать практически целое лето, не только весной и осенью.

Бывает, что саженец передержали. Корни выросли, места для дальнейшего роста не хватает. Вегетативная масса не получает нужного количества питательных веществ, растение перестаёт развиваться. Такой саженец плохо приживается  и болеет.

Растения в контейнерах требуют особой осторожности, не следует допускать осыпания земля с корней. Температура воздуха не должна опускаться в ночное время ниже 12 градусов тепла

У винограда с закрытой корневой системой «пяточки» не видно, поэтому его помещают в центре кома земли.

Глубина лунки зависит от характеристики почвы. На тяжёлых – 30 см, на лёгких, песчаных и других почвах – 20 см. Растение помещают в лунки под углом, побегом вверх относительно основы и прикапывают.

Где посадить

Для виноградника рекомендуется выбирать солнечные места, вдали от деревьев и водоёмов. Не допускается наличие близкого залегания грунтовых вод. Лучшим местом будет склон с южной, юго-западной или юго-восточной стороны, защищённый от сильных, холодных ветров. Виноград очень любит солнце, поэтому при размещении лозы нужно выбрать такое место, где он бы как можно дольше в течение светового дня находился под воздействием солнечных лучей. Почву виноград предпочитает лёгкую, хорошо растёт на чернозёме, суглинке, супесчаном и песчаном грунте с кислотностью от 4 до 8. Тяжёлые глинистые почвы не подходят для этой культуры.

Куда сажать виноград?

Перед посадкой чубуки необходимо определиться с подходящим участком. Место, где вскоре разрастется лоза, станет для виноградника источником питательных веществ, влаги. От корневища растения идет его сила и количество будущего урожая. Необходимый простор и достаточное количество солнца – два важнейших условия быстрого роста лозы. В тех случаях, когда виноградарь планирует посадку только одного куста, выбрать местность для черенка нетрудно. Хорошо проветриваемый участок с доступом солнечных лучей днем подойдет для высадки заготовленной чубуки. Для нескольких кустарников требования к почве и размерам участка немного иные. Склон лучше всего устраивать с юга на запад

Важно, чтобы солнечный свет без преград попадал на черенок и будущую лозу. Если рядом с местом посадки находится здание или конструкция, на которую виноградник будет виться, тогда следует сажать саженцы с солнечной стороны стены

Почвенный слой с грунтовыми водами не станет благоприятной средой для кустарника. В таких условиях черенок приживается только в половине случаев. Заболоченную местность также лучше исключить. Куст, посаженный с северной стороны, не даст большого прироста, а грозди такого виноградника будут значительно меньше ожидаемого виноградарем. Для винограда плохими соседями станут деревья. Возле открытых водоемов саженцы любых сортов лучше не высаживать.

Подготовка посадочного материала

Виноград высаживают черенками, саженцами или лозой. Черенки подготавливают в феврале или марте. Их осматривают, сухие и поврежденные экземпляры выкидывают. Чтобы проверить жизнеспособность черенка, его сжимают — у здоровых стеблей выступает влага. Срез отливает зеленоватым оттенком. Оставшиеся черенки на 2 суток замачивают в воде, после на сутки помещают в стимуляторы роста: «Атлет», «Крезацин» или «Корневин». Они укрепляют иммунитет растения, повышают его холодостойкость, улучшают вкусовые качества будущих плодов.

При выборе саженцев обращают внимание на корни. Их должно быть не менее 4 — чем больше, тем лучше развивается корневая система. У здорового саженца корни крупные, длинные и упругие

Срез должен быть влажным и белым. Не подходят для выращивания тонкие саженцы с сухими и вялыми корнями. Это говорит о том, что растение болеет и после высадки в открытый грунт погибнет. Рекомендуемая длина саженца — 30-40 см. Иногда у 2- или 3-летних саженцев уже есть 1-2 лозы. Если они большие, то быстро приживутся и сразу дадут несколько здоровых побегов. Диаметр лозы должен быть не менее 3 мм

У здорового саженца корни крупные, длинные и упругие. Срез должен быть влажным и белым. Не подходят для выращивания тонкие саженцы с сухими и вялыми корнями. Это говорит о том, что растение болеет и после высадки в открытый грунт погибнет. Рекомендуемая длина саженца — 30-40 см. Иногда у 2- или 3-летних саженцев уже есть 1-2 лозы. Если они большие, то быстро приживутся и сразу дадут несколько здоровых побегов. Диаметр лозы должен быть не менее 3 мм.

Если для посадки сразу используют лозу, то ее обрабатывают 3% раствором железного купороса. Для приготовления требуется 1 л воды и 30 г вещества. Лоза не должна быть слишком длинной, так как возрастает риск поражения микробами и грибками

Рекомендуется обратить внимание на ее эластичность и отсутствие трещин и пятен

Подготовка почвы

Почву для весенней посадки заготавливают осенью. На южном и солнечном месте выкапывают посадочную яму глубиной 80 см, диаметром 70-90 см. Чтобы грунт был воздухопроницаемым, на дно ямы закладывают дренажный слой 10 см из битого кирпича или камня. Перед зимой яму удобряют питательной смесью — 1 кг сухой древесной золы, 800 г суперфосфата, 1 кг перегноя. Затем обильно поливают теплой водой. Весной перед посадкой грунт перекапывают на 60-80 см.

Выбор подходящего места для посадки

Учитывая рекомендации выше, выбирайте самое солнечное и теплое место на вашем участке. Категорически не рекомендовано сажать виноград вперемешку с какими-либо деревьями, ведь это светолюбивое растение. Конечно, кусты будут расти, и даже сильно, но вот урожая вы не дождётесь до тех пор, пока верхушки лозы не вырастут выше крон деревьев.

Виноград может расти практически на любой почве, ведь её можно запросто окультурить и улучшить при помощи специальной агротехники.

Требования к почве и подготовка к посадке

Виноград легко приспосабливается к окружающей среде, кроме того, растение не требовательно и переносит любой тип субстрата. Поэтому для него подойдёт любое светлое место на садовом участке. Он прекрасно растёт в хорошо дренированной песчаной почве, которая быстро прогревается весной.

Почва бывает кислой, нейтральной и щелочной. Уровень pH 7 – нейтральный, выше 7 – щелочной, ниже 7 – кислый. Самой благоприятной для посадки винограда считается та почва, у которой уровень pH от 5 до 7. При необходимости все эти показатели можно корректировать внесением удобрений, минералов, извести и прочими добавками. Сильно известняковая почва требует использования привитых саженцев, чтобы исключить риск хлороза.

Почва для посадки саженцев винограда с уровнем рН от 6,5 до 8 не должна быть слишком увлажнённой или соленой. При повышенной влажности требуется дренаж, поскольку земля должна быть рыхлой. Больше всего для посадки винограда подходит песчаная почва, обладающая хорошей аэрацией. Высокая кислотность снижается внесением извести из расчёта 200 грамм на 1 кв. м. На ней виноград быстрее созревает, а ягоды и гроздья вырастают крупные и сладкие.

Подготовка посадочной ямы

Перед началом посадки саженцев винограда необходимо определить уровень pH почвы и её тип, проведя соответствующую экспертизу. Если уровень влаги высокий, необходимо добавлять на дно посадочной ямы осколки битого кирпича, щебёнку или керамзит. Верх ямы засыпать землёй, смешанной с речным песком. Дно засыпается суперфосфатами, торфом, перегноем, компостом, перемешанными с землёй.

Основная обработка почвы – глубокая вспашка на глубину 50-60 см минимум за месяц до посадки винограда. Это нужно для того, чтобы корневая система винограда получала из почвы необходимое количество кислорода и питательных веществ. Затем необходимо внести калийные и фосфорные удобрения и разбросать коровий навоз (10 кг на 1 м2). Через один-два месяца можно будет начинать посадку саженцев винограда.

Посадка винограда в скважины

Сажают виноград и в скважины, сделанные буром или ломом. Глубина их 60-65 см. Саженец опускают на дно ямы, затем немного приподнимают, для того, чтобы корни приняли правильное положение и распрямились. Они должны лечь чуть под наклоном, примерно в 45 градусов.

Если этого не учесть, то корни будут деформироваться и отмирать, новые нарастут не сразу. Саженец, не получивший питания, замедляется в росте. Скважину засыпают, уплотняют, сверху насыпают холмик. Такой метод используется с целью экономии земли на участке.

Саженец посажен. Не забудьте рядом воткнуть колышек. Весной он будет ориентиром. Растение, присыпанное землёй, соломой, листом, возможно, трудно будет отыскать.

Профилактические обработки

Каждый день следует осматривать виноград на наличие болезней и вредителей. Иногда растение поражается милдью. Для профилактики этой болезни надо обработать его Ридомилом (используйте препарат в соответствии с инструкцией).

Виноград может атаковать паутинный клещ. В борьбе с вредителем эффективно средство “Фуфанон”. Осенью виноград готовят к зиме. После плодоношения он становится ослабленным и подверженным вредителем. В октябре нужно сформировать кустарник, предварительно дождавшись, когда он сбросить листья.

Не рекомендую обрезать кустарник в холода, в противном случае его побеги станут очень хрупкими. Если выбрали сорт, у которого низкая зимостойкость, накрывайте его на зиму. Тем, кто выращивает виноград в условиях сурового климата, также советую укрывать его.

Я мульчирую растение на 15 см, лозы подрезаю, пригибаю к земле. В качестве укрывного материала применяю лапник. Если зима выдается очень суровой, поверх лапника я сыплю снег. Для профилактики инфекционных болезней я применяю химические средства.

Первую обработку провожу весной, когда ветви вырастают на 12 см. Использую трехпроцентный раствор бордоской жидкости. Отмечу, что это средство укрепляет иммунитет винограда, делая его устойчивым к болезням и вредителям. Вместо бордоской жидкости можно применить хлоркись меди.

Средства также обеспечивают профилактику войлочного клеща. Для проведения профилактической обработки можно использовать препарат “Ридомил”: 30 мл на 5 л воды. Лучше наносить его до цветения, а после советую использовать препарат “Строби”. Когда ягоды вырастут примерно на 0,6 см, нанесите одно из таких средств:

• хлоркись меди;
• бордоская жидкость;
• коллоидная сера.

Уход весной

Весной укрытый на зиму виноград открывают постепенно. Сначала приподнимают только край плёнки, давая лозе проветриться. Полное открытие производится, когда минует риск возвратных заморозков. В апреле ремонтируют и устанавливают шпалеры, подвязывают к ним освобождённый от укрывных материалов виноград.

Производят профилактическое опрыскивание лозы 1% бордосской жидкостью или Нитрофеном из расчёта 20 г на 1 л воды. Весной виноград нуждается в азоте. Для удобрения одного куста используют половину ведра куриного помёта, разбавленного пятью вёдрами нехолодной воды.

Растения первого года пропалывают и поливают, земля не должна быть слишком сухой, но и переувлажнение недопустимо. Для доступа кислорода к корням винограду требуется регулярное рыхление.

Более взрослой лозе нужна обрезка. Она позволяет повысить урожайность и предотвратить заболевания винограда вследствие загущения и недостатка солнечного света. Срезают повреждённые, замерзшие, засохшие ветки. В мае удаляют побеги второго и третьего уровня, лишние соцветия, пасынки; формируют куст.

Правила выращивания винограда в средней полосе для новичков

На дачных участках садоводов в средней полосе часто встречаются неприхотливые морозостойкие сорта. К ним относится, например, «Лидия» или «Изабелла». Но, к сожалению, они отличаются мелкой ягодой и невыразительным вкусом. Благодаря стараниям селекционеров, появились виды, дающие крупную ягоду в суровых климатических условиях России.

Купив сортовые экземпляры современной селекции можно надеяться на хороший урожай, устойчивость к болезням и морозам. Кстати, насыщенный вкус крупной красивой грозди не уступит заморской продукции. Выращивание винограда в средней полосе для начинающих рекомендуют начать с ранних сортов. Их созревание происходит в середине августа.

Не менее популярными считаются и такие сорта: Кеша, Аркадия, Муромец и Космос. Все они отличаются большими мясистыми ягодами, размером с небольшую сливу. Имеют тонкий аромат, сладость и прекрасный вкус.